ایتا - کیک و شیرینی ریحان

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.7هزار views05:43

1:00

35.99M حجم رسانه بالاست

#نان_شکلاتی🤤🍫

مواد لازم :
کمی وانیل
تخم مرغ ۲ عدد
مخمر فوری ۱۰ گرم
کره هم دمای محیط ۷۰ گرم
آرد فانتزی ۵۵۰ گرم
شیر ۱۷۵ میلی لیتر
شکلات یا نوتلا
شکر ۸۰ گرم
نمک ¼ ق م
مواد رومال :
تخم مرغ
کمی وانیل
شیر ۲ ق



#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.7هزار مشاهده06:03

0:29

راحت‌ترین #دسر_شکلاتی فوری🍫
بدون قالب و سه سوته

مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات سکه ای ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق غ

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.5هزار مشاهده06:03

0:57

👩‍🍳#شیرینی_دانمارکی🧑‍🍳
مایه خمیر
شیر: ولرم نصف لیوان 
شکر: ۱ق.غ
مایه خمیر: ۱ق.غ
خمیر شیرینی
سفیده تخم مرغ: ۲عدد
زرده تخم مرغ: ۱عدد
وانیل: نصف ق.چ
نمک: ۱پنس
شکر: ۵ق.غ
مخلوط کره اب شده و روغن مایع: نصف لیوان
زعفران: دم کرده ۱ق.غ
آرد الک شده: تقریبا ۳لیوان
 کرم داخل شیرینی
شیر: ۱لیوان 
شکر: ۵ق.غ
ارد سفید یا نشاسته ذرت: ۳ق.غ
وانیل: نصف ق...


#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.7هزار مشاهده06:04

0:47

28.36M حجم رسانه بالاست

#دسر_شکلاتی🍫
این دسر به حدی اعتیاد آور که مطمئنم 
اگه فقط یکبار درستش کنید عاشقش میشید

مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تلخ ۵۰ گرم
پتی بور شکلاتی ۲ بسته
نشاسته ذرت ½ ق غ
شکر حدود ۶ ق غ
گلاب ۱ ق غ
آرد ۳ ق غ

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

4هزار مشاهده09:23

1:28

مواد لازم برای تهیه #کیک_هویج و #کرمفیل :

◗ ۳ عدد تخم مرغ 
◗ ۱ و ۲/۳ لیوان آرد 
◗ ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر 
◗ ۱.۵ لیوان هویج رنده شده 
◗ ۱/۳ لیوان گردو خرد شده 
◗ ۲/۳ لیوان روغن  
◗ ۱ لیوان شکر 
◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین 

◗ ۱ بسته پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 
◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه  
◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر قند
◗ نوک قاشق چایخوری وانیل 

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

4.3هزار مشاهده09:23

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

4.1هزار views05:41

0:37

#آیس_پک😍

مواد لازم
بستنی وانیلی یا شکلاتی : ۵۰۰ گرم
شیر: ب مقدار لازم و قابل حذف 
پودر کاکائو: ۱ ق غ
خامه صبحانه: ۲ ق غ
شکلات چیپسی: ۱ ق غ
اسمارتیز: مقداری
گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ
سس شکلاتی
موز ریز خرد شده: ۲ ق غ و قابل حذف

✅️مواد رو ب جز اسمارتیز و گردو و موز داخل مخلوط کن می‌ریزیم و دو  پالس می‌زنیم.
✅️اگر سفت بود مقداری شیر و اگر رقیق بود مقداری بستنی بهش اضافه می‌کنیم.
مقداری  موز، گردو و اسمارتیز داخل لیوان ریخته و سپس لیوانها رو پر می‌کنیم و روش رو با سس شکلاتی و اسمارتیز تزیین میکنیم.

موز و گردو باید اندازه‌ای باشند ک از نی رد بشه


#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.7هزار مشاهده05:47

#دسر_شکلاتی معرکه😋

مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان 
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
شیر پرچرب ۱ لیتر
وانیل ۱ ق چ
کره ۶۰ گرم
مواد فیلینگ :
شکلات و نوتلا
موز و گردو

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.5هزار مشاهده05:47

0:58

مواد لازم برای تهیه #فرنچ_تست :

◗ ۲ عدد تخم مرغ 
◗ ۳ قاشق غذاخوری شکر 
◗ ۱ قاشق غذاخوری دارچین 
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد 
◗ ۱ لیوان شیر 
◗ کره برای سرخ کردن 
◗ نان تست به مقدار لازم
◗ خاک قند و عسل برای تزیین

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.5هزار مشاهده05:48

0:30

مواد لازم برای تهیه #کیک_شیر_عسلی :

◗ ۱ پیمانه آرد همه کاره  
◗ ۳ عدد تخم مرغ دمای محیط  
◗ ۱ پیمانه شیرعسلی  
◗ ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل  
◗ ۱/۴ پیمانه کره مذاب  
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر  
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ( اختیاری )  

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.5هزار مشاهده05:48

1:11

43.06M حجم رسانه بالاست

مواد لازم برای تهیه #کوکی_شکلاتی :

◗ ۱۰۰ گرم كره 
◗ ۱۰۰ گرم شكر قهوه ای
◗ ١ عدد تخم مرغ
◗ ١ قاشق چایخوری وانيل
◗ ١١ گرم بكينگ پودر
◗ ٢٥٠ گرم آرد
◗ ٨٠ گرم شكلات 
◗ شكلات تلخ

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.8هزار مشاهده06:45

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.7هزار views06:45

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.8هزار views05:06

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.4هزار views05:35

0:47

مواد لازم برای تهیه #کرم_بروله :

◗ ١ پيمانه شير 
◗ ٢ پيمانه خامه 
◗ ۵ عدد زرده تخم مرغ 
◗ ١/٢ پيمانه شكر 
◗ ۱ قاشق چایخوری وانيل 
◗ ۱ پینچ نمک
◗ ۱ عدد انبه 

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.4هزار مشاهده05:35

0:59

43.43M حجم رسانه بالاست

مواد لازم برای تهیه #کیک_صبحانه :

◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۲۷۰ گرم آرد 
◗ ۲۰۰ گرم شکر 
◗ ۱۳۰ گرم شیر 
◗ ۴ قاشق‌ گلاب
◗ ۱۰۰ گرم روغن 
◗ ۱ قاشق نسکافه 
◗ ۱ قاشق هل
◗ ۱/۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ پنس نمک

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

18.6هزار مشاهده05:35

0:29

مواد لازم برای تهیه #دسر_تشمک و شکلات :

◗ مقداری تمشک
◗ یکم خامه
◗ بیسکویت کاکائویی
◗ سیروپ کرن‌ بری

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.4هزار مشاهده05:40

0:30

مواد لازم برای تهیه #کیک_شیر_عسلی :

◗ ۱ پیمانه آرد همه کاره  
◗ ۳ عدد تخم مرغ دمای محیط  
◗ ۱ پیمانه شیرعسلی  
◗ ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل  
◗ ۱/۴ پیمانه کره مذاب  
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر  
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ( اختیاری )  

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.5هزار مشاهده05:40

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.9هزار views06:00

0:58

#شیرینی_ناپلئونی😍😋

خمیر هزارلا : ۱ بسته 
خامه قنادی : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
پودر قند : به مقدار لازم
پودر پسته : به مقدار لازم
خمیر هزارلا رو ۲ ساعت قبل از اینکه مصرف کنید از فریزر به یخچال منتقل کنیدفر رو با دمای ۱۸۰ درجه و فقط المنت پایین روشن کنید . خامه قنادی رو نیم ساعت قبل از شروع کار از فریزر خارج کنید . خمیر رو روی یک سطح صاف پهن کنید و اطرافشو با کاتر یا چاقو صاف کنیدو به ابعاد دلخواه برش بدید . کیف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیرهارو روی اون بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه سینی رو داخل فر بزارید حتما فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم شده باشه )خامه فرم گرفته رو داخل قیف بریزید و کنار بزاریدخمیر های هزارلا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید حتما سرد بشه . خمیرها رو لایه لایه برش بزنید و لایه هایی که ترد و خشک شدن با دست پودر کنید . روی هر لایه خامه قنادی بزنید و لایه بعدیه خمیر رو روش بزارید و مجدد خامه قنادی بزنید و اون خمیر های خشکی که با دست پودر کردید رو روش بریزد . در اخر هم با مقداری پودر قند و به دلخواه پودر پسته تزئین کنید.

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.7هزار مشاهده13:40

0:37

مواد لازم برای تهیه #نان_خامه_ای :

◗ ۶۰ گرم کره 
◗ ۵۰ گرم شکر 
◗ ۶۰ گرم آرد

◗ ۱۳۰ میلی لیتر آب
◗ ۵۰ گرم کره 
◗ ۷۰ گرم آرد
◗ ۲ عدد تخم مرغ

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.6هزار مشاهده13:40

0:07

مواد لازم برای تهیه #شکلات_کاراملی :

◗ ۳۰۰ گرم شکر 
◗ ۲۰۰ گرم شیرعسلی 
◗ ۲۰۰ گرم خامه 
◗ ۱۰۰ گرم کره 
◗ ۲۵۰ گرم بادام زمینی 

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.7هزار مشاهده13:40

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3.9هزار views13:41

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

3هزار views05:02

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

2.8هزار views05:16

1:02

#بستنی_نسکافه‌ای

شیر…..۲لیوان
شکر…..سه چهارم پیمانه
نشاسته ذرت…..۴ قاشق غذاخوری
نسکافه فوری…..۲قاشق غذاخوری
خامه……۲۰۰ گرم
شکلات 
خلال بادام
طرز تهیه:
شیر و شکر و نشاسته و نسکافه فوری را داخل ظرف بریزد.با هم مخلوط کنید .سپس روی حرارت بزارید .مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.بعد از روی حرارت بردارید و خامه را بهش اضافه کنید.وقتی یکدست شد داخل قالب می ریزم .حدود ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارید تا کامل سفت بشه.
شکلات را به روش بن ماری اب کنید.بعد خلال بادام را بهش اضافه کنید.بستنی که سفت شد با شکلات پوشش بدید.داخل ظرف بزارید تا کاملا خودشو بگیره.
اگه قالب بستنی ندارید می تونید از لیوان یکبار مصرف استفاده کنید.


#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

3.1هزار مشاهده05:16

0:31

مواد لازم برای تهیه #شیرینی_دارچینی :

◗ ۱ بسته خمیر هزارلا 
◗ ترکیب دارچین و شکر 

#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan

5.3هزار مشاهده05:16

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

8.1هزار views05:27

1:10