eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.8هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
2.9هزار ویدیو
3 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۸۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⛰️😌 گاهی لازمه چیزی رو که واقعا دوست داری رها کنی تا به اونچه که واقعا لایقش هستی برسی :) ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحانه خوشمزه که با یه لیوان شیر خیلی میچسبه👌🏼😍 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به راحتی یه ژله معمولی رو متفاوت کن😃 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک خوش طعم وخوش بافت 😍😋👌🏼 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🔶برای درست کردن این مرغ خوشمزه باید از شب قبل مرغ رو داخل مواد استراحت بدیم.(پیاز حلقه شده.فلفل سیاه.نمک.زردچوبه.پوست پرتقال رنده شده کمی. پرتقال) 🔶پیاز رنده شده رو در روغن تفت میدیم و مرغ هارو اضافه میکنیم.کمی که تفت خورد نمک.فلفل سیاه وزردچوبه میزنیم ودر نهایت یک لیوان آب پرتقال(طبیعی یا کارخانه‌ای) ویک ونیم لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم که کاملا آبش کشیده بشه ومرغ ها پخته بشن. 🔶در آخر کمی زعفران دم کرده اضافه کردم و با سیب زمینی سرخ کرده.اسلایس پرتقال.زرشک وپودر پسته تزئین کردم. این مرغ واقعا خوش طعم هست وقتی کاملا آبش کشیده بشه حالت کاراملی پیدا میکنه و فوق العاده میشه👌🏼😋 حتما امتحانش کنین💖 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 یه رولت آوردم بدون فر، بدون همزن، بدون روغن، بدون تخم مرغ کلا هیچی نمیخواد🤭😅 صفر تا صد توضیحات داخل کلیپ💯 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
「🍉✨」 مواد لازم :🥣 🔹کلم قرمز: 1عدد کوچک 🔹کلم سفید: 1عدد کوچک 🔹هویج: 3عدد 🔹انار: به میزان دلخواه 🔹گردو: چهار عدد 🔹ماست: 5 قاشق غذاخوری 🔹سس سفید: 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک و آویشن کمی 🔷تمام مواد رو رنده کنید بستگی به ذائقه تون داره که درشت باشه یا ریز و در کاسه میریزیم و انار رو هم دون کنید و به مواد رنده شده اضافه کنید،گردوها روهم خورد کرده و با کلم مخلوط میکنیم. 🔷برای سس 5 قاشق ماست و 3 قاشق سس سفید رو با 2 قاشق آبلیمو و یا آب نارنج مخلوط کرده و هم بزنید و نمک و آویشن رو هم اضافه کرده.سالاد رو تزیین کنید و داخل یخچال بزارید که خنک بشه و همراه غذا سرو کنید . این سالاد خیلی خوشمزه س و باب طبع اکثر مهمون هاست.👌🏼😋 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
یه کیک فوق العاده که چه صبحانه چه عصرانه خیلییی میچسبه👌🏼😋 نووووش جونتووون عزیزدلم 😍😍😍 عالیههه💖💖 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این هوا یه سوپ گرم وخوش طعم خوردن داره😋😍 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 حتما واسه شب یلدا درستش کن که بچها عاشقشن😍😋 میتونین آخرین لایه ژله سبز رنگ بزنین💚 مواد لازم:🥣 🔹پودر ژله: 1بسته طعم دلخواه 🔹پودر ژلاتين: 2قاشق چايخوری 🔹شكر: 1قاشق غذاخوری 🔹آبجوش: 3/4ليوان ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
😌🧡 تو زیبایـی! مثل آخرین پاراگرافی که قبل از امتحان مرورش میکنی و در اولین سوال میبینی (: ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا آوردم چه مرباااایی..😁🥳 حالا که فصلش هست با این روش امتحانش کن👌🏼😋 مواد لازم :🥣 🔹نارنگی: 2کیلو 🔹شکر: 4 الی 5 لیوان 🔹لیموی تازه: 1 عدد 🔹کره: 1قاشق غذاخوری 🔹آب نارنگی: 1لیوان ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🧁 یه خوشمزه جذاب مورد علاقه بچها😍 مناب برای تغذیه و فروش توی بازارچه مدرسه👌🏼😋 🔹آرد: 1و نیم پیمانه 🔹پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک: 1/4قاشق چایخوری 🔹بکینگ پودر: 2قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ: 2 عدد 🔹وانیل: نصف قاشق چایخوری 🔹شکر: 3/4پیمانه 🔹کره: 100 گرم 🔹شکلات تخته‌ای تلخ: 80گرم 🔹آب جوش: 1/4پیمانه 🔹ماست: 1/2پیمانه ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 ایده های جذاب یلدایی رو با 「🍉✨」 در کانال دنبال کنین👌🏼🤩 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان واستون دستور یه ساندویچ راحت اوردم.اینطوری میتونید سبزیجات بخورد بچه ها بدین😬🤫 مواد میانی قابل تغییره وصرفا جهت ایده شماست.🥙🍞 مواد لازم:🥣 🔹تخم مرغ: 2عدد 🔹کلم برگ متوسط: 1/8 🔹هویج متوسط رنده شده: 1عدد 🔹نمک وفلفل سیاه وقرمز 🔹پنیر ورقه ای 🔹نان تست 🔹سس کچاپ یا سس دلخواه 🔷کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه. 🔷بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه. 🔷یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید. خیلی خوشمزه وعالیه👌🏼😋 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
💚🌱 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این شیرینی های جذاب از مهموناتون پذیرایی کنید👌🏼🤩 برای ۳۰ عدد شیرینی با ابعاد ۵ در ۵ و ارتفاع ۷ سانت (وزن حدودی ۱/۸۰۰ کیلو): مواد لازم برای لایه وانیلی:🥣 🔹تخم مرغ: 6عدد 🔹آرد: 200گرم 🔹شکر: 170گرم 🔹روغن مایع: 60گرم 🔹آب جوش: 60گرم 🔹بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری 🔹وانیل: 1/2 قاشق چای خوری مواد لازم برای لایه شکلاتی:🥣 🔹آرد: 150گرم 🔹پودر کاکائو مرغوب: 30گرم 🔹الباقی مواد مشابه مواد لایه وانیلی 🔷برای لایه وانیلی رو ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده، سفیده رو با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کنه. 🔷بعد نصف شکر رو بصورت بارانی به سفید اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفید کاملاً فرم بگیره به مرحله استیف پیک برسد. سفیده را در یخچال بگذارید حالا مواد زرده رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا مواد روشن و کشدار بشه. 🔷آب جوش رو به تدریج اضافه کرده و آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل بشه.روغن مایع را اضافه کرده و مقدار کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک کنید. 🔷حالا سفیده فرم گرفته و ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به صورت یکی در میون و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک به آرامی هم بزنید. ✨نکات✨ ⚡️پخت هر لایه باید بصورت جداگانه در سینی ۳۰ در ۴۰ انجام بشه. ⚡️برای این میزان مواد ۱/۴۰۰ کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه. که نصفش رو شکلاتی میکنیم. ⚡️حدود ۱۰۰ گرم از هر رنگ رو برای تزئین کنار میزاریم. میتونید کم خامه تر درست کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉
💞 🎂 بریم باهم یه دیزاین جذااااب ببینیم😍🌸 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「🍉✨」 یه خوشمزه دیگه مناسب شب یلدا😋 ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
🥧 🍫 🍎 آخه هنرمندای منو ببین چه کیکهایی درست کردن🥺🥺😍😍 با شرکت تو این کلاس طعم متفاوت این کیکها رو تجربه کن😋😋 و به راحتی درآمدزایی کن💰💰 ✨✨✨✨✨✨✨✨ جهت شرکت در دوره به آیدی👇🏼پیام دهید. @Mary_66