#کرم_شکلاتی #فیلینگ کرم شکلاتی مخصوص فیلینگه😋 این کرم یه بمب شکلاتی بسیار خوشمزه هست که برای فیلینگ انواع کیک و دسر می‌توان استفاده کرد😍 حتی میتونید کرم رو با ترکیب خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنین🤩 مواد لازم🥣 🔹شیرعسلی               ۳۵۰ گرم 🔹پودر کاکائو               ۷۰ گرم 🔹شیر                         ۳۵۰ گرم 🔹شکلات                     ۲۰۰ گرم ✨ماندگاری کرم در فریزر تا ۲ ماه ✨ماندگاری داخل یخچال تا یک هفته برای تلخ شدن کرم از پودر کاکائو تیره و برایم کمتر کردن تلخی از پودر کاکائو روشن استفاده شود. ✨بعد آماده سازی حداقل ۸ ساعت تا یک روز در یخچال استراحت دهید. ✨کرم ترجیحا مخصوص فیلینگ بود و برای کاور مناسب نمی‌باشد ولی می‌توان در بعضی قسمت ها با ماسوره تزئین کرد. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

‌ ‌ سلام از مهمونی😁😍 ‌ ‌

. بچها این جارکیکها خیلی خوبن واسه دورهمیا و مهمونیا هم میتونین با خامه درست کنین هم مایع دسر که آموزشش تو کانال هست 😍😋👌 ‌ ‌

#آموزش_جارکیک #کیک_خامه #ایده_درآمدزا💸 دوستای گلم یه ایده درآمدزا براتون آوردم 😍🤩💸 [جارکیک] کافیه بایکی ازطرزتهیه های #کیک_شیفون #کیک_اسفنجی #کیک_انگلیسی کیکش رو درست کنید وباتوجه به ظرفتون که میتونه شیشه ای یاپلاستیکی باشه اونو کاتر بزنید.. ولایه لایه ازکیک،خامه یاگاناش ومیوه موردنظرتون داخلش بزارید.. ودرنهایت جینگولش کنین😃😇 گزینه مناسب برای فروش به کافی شاپ ها 😋👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#تاپر_فوندانتی #تاپر_موتور چقدررر دوستداشتنی و جذابه آخه 🥺😍 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب🌸 رودخونه ها هرگز به عقب برنميگردن. مثل رودخونه زندگى كن. گذشته رو فراموش كن و روى آينده ات تمركز كن. سلاااام از سومین روز اردیبهشت😍 بهترینها سهم امروزتون💕 ‌ ‌

#رولت_طرحدار #رولت_پلنگی رولت طرح دار عااالی و خوشمزه رو بدون ترک درست کن🤩😍 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ ۵ عدد 🔹شکر ۱۱۰ گرم 🔹آرد سفید ۱۰۰ گرم 🔹بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری 🔹شیر ۶۰ گرم 🔹روغن مایع ۶۰ گرم 🔹کرم تارتار یک چهارم قاشق چای خوری 🔹وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری 🔷زرده،نصف شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه. آرد و بکینگ پودرو الک کنید، به همراه شیر و روغن به زرده اضافه کنید، با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید.داخل ظرف تمیزی سفیده ها را با دور تند هم بزنید. 🔷کرم تارتار را اضافه کنید و بعد مابقی شکر را بارانی اضافه کنید. وقتی سفیده به مرحله ی سافت پیک( قله ی خمیده) رسید،یک سوم از سفیده را به مخلوط زرده اضافه کنیدو آروم به صورت دورانی هم بزنید. بعد مابقی سفیده و دوباره آروم در حد مخلوط شدن هم بزنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید،کف قالب ۳۰در۴۰ طرح چاپ شده و کاغذ روغنی را روش بزارین. در حد ۱۰۰ گرم از مواد رولت را رنگی کنید و داخل قیف بریزین. 🔷کف قالب طرحو پایپ کنید،بعد حدود ۳ دقیقه در فر قرار بدین بعد از فر دربیارین، مابقی مواد توی قالب پخش کنید و ۲۰ دقیقه ی دیگه بپزین.۱۰دقیقه بعد از خنک شدن مثل فیلم رول کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#یخ‌های_تزئینی #شربت_خنک پارت(1) هوا داره رو به گرمی میره و هیچ چیزی مثل یه لیوان شربت خنک جیگر آدمو حال نمیاره😌😋 یخهای تزئینی بهترین گزینه برای مهمونیاتون راحتو بی دردسر 🥰🍹 مواد لازم🥣 🔹تخم شربتی : ۲ ق‌غ 🔹خاکشیر : ۲ ق‌غ 🔹گل بنفشه یا پنیرک : ۴ ق‌غ 🔹شکر : ۶ ق‌غ 🔹آبجوش : ۲ لیوان 🔹گلاب ب ۴ ق‌غ 🔹عرق بیدمشک : ۴ ق‌غ 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹لیمو ترش : ۱ عدد 🔹گل محمدی و برش لیمو برای تزئین 🔷(شکر تقریبیه میتونید کم یا زیاد کنید.)عصاره پنیرک اول آبی رنگه بعد هرچی بیشتر داخل آب و یخ بمونه رنگش بنفش میشه ، برای داشتن رنگ های متفاوت مقدارشون کم یا زیاد میشه. 🔷صورتی : بنفش پرنگ و چند قطره آبلیمو.قرمز : بنفش پرنگ و ۱ق‌چ زعفران سبز : پنیرک آبی و ۱ قطره زعفران ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#یخ‌های_تزئینی #شربت_خنک پارت(2) 🔷میتونید به جای عصاره پنیرک یا شربت زعفران از سیروپ های شربت داخل بازار هم استفاده کنید با آب رقیق کنید و با تخم شربتی و خاکشیر داخل قالب یخ بریزید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#شیک_موزطالبی🥤 اینو درست کن تا جیگرت حال بیاد😋 بهت قول میدم اگر یکبار درستش کنی تاآخر تابستون میشه پایه ثابت نوشیدنی هات انقد خوشمزس که جلو مهمون بذاری کلی خوشش میاد😍 مواد لازم🥣 🔹یک عدد طالبی متوسط 🔹دوعدد موز 🔹یک لیوان شیر 🔹یک لیوان یخ 🔹نصف بسته بستنی وانیلی یا دوتا بستنی لیوانی ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_شجاع_دل🧡 #تزئین_کیک #دیزاین صرفا جهت لذت بردن از این هنرزیبا😍 واقعا چقدر زیبا و واقعی شد😇 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#حس_خوب🍳 امیدوارم حال خوبت قشنگ ترین تکرار هر روزت باشه...⛅️ صبحت بخیر عزیزم😍🌱 ‌ ‌

#کیک_بی_همه_چیز🍫 #کیک_تابه‌ای #بدون_همزن #بدون_فر کی میگه کیک پختن سخته؟! بیا بریم یه کیک بپزیم نه فر میخواد نه همزن نه قالب به همین راحتی و خوشمزگی😍😋 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#کیک_بی_همه_چیز🍫 #کیک_تابه‌ای #بدون_همزن #بدون_فر مواد لازم🥣 🔹یک و نیم پیمانه آرد 🔹یک و نیم ق چ بکینگ پودر 🔹یک پیمانه شکر 🔹یک ق م خ وانیل 🔹دو ق غ پودر کاکائو 🔹نصف پیمانه شیر ولرم 🔹نصف پیمانه روغن مایع 🔹دوعدد تخم مرغ بزرگ اگه کوچیک بود سه عدد 🔷همگی مواد و داخل تابه نچسب بریزید و هم بزنید با حرارت ملایم که شعله پخش کن گذاشتین به مدت ۳۰ دقیقه اجازه بدین بپزه حتما دم کنی قراربدین و باهرچی دوست داشتین دیزاین کنید. 🔷نکته‌ی مهم اینه تخم مرغ و شیر اصلا سرد نباشه نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید سایز قالب هم اگه خواستین ۱۸الی ۲۰ سانت هست. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_سیب #نان_خوش_عطر عجب نونه بینظیریه👌😍 عطر وبافتش محشره😌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

#نان_سیب #نان_خوش_عطر مواد لازم🥣 🔹آرد ۳پیمانه 🔹خمیرمایه فوری۱و۱/۴ق چ 🔹تخم مرغ ۱عدد 🔹کره همدمای محیط ۱ق س 🔹شکر سفید ۴ق س 🔹نمک ۱/۲ق چ 🔹شیر۱پیمانه برای مغزی نان 🔹سیب ۳-۴ عدد 🔹شکر ۱/۲پیمانه 🔹هل ۱/۲ق چ 🔹زعفرون غلیظ کمی 🔹آب ۲ق س 🔹آبلیمو تازه ۱ق غ 🔷سیب رو پوست بگیرید ،نگینی کنید ،داخل ظرف بریزید.شکر وآب اضافه کنید شعله کم کنید ،تا زمانیکه شکر حل شه،پودر هل وزعفرون رو اضافه کنید من به جای آب گلاب اضافه کردم. 🔷پخت تا جایی ادامه پیدا کنه که هیچ مایعی نداشته باشه ،آبلیمو رو در انتها اضافه کنید ،من جوهر لیمو میزنم به اندازه ۱/۸یا ۱/۴ ق چ.میزارم کنار تا خنک شه. 🔷همه مواد خشک رو داخل ظرفی ریختم ؛باهم مخلوط کردم.تخم و نصف مقدار شیر رو اضافه میکنم.مابقی شیر رو آروم آروم اضافه میکنم تا جاییکه که هیچ گوله ای از آرد باقی نمونه. 🔷آبخور آردها باهم متفاوته .آرد من بیشتر ازمقدار رسپی به مایعات نیاز داشت.به یکبار مایعات رو اضافه نکنید . روی کاسه رو میپوشونم ،۱۵دقیقه استراحت میدم. 🔷بعد کره نرم رو اضافه میکنم .شروع میکنم به ورز دادن تا جاییکه سطح خمیر صاف ویکدست بشه .نرمی خمیر باید به نرمی لاله گوش باشه.اگر حس میکنید بعد از اضافه کردن کره خمیر شما سفته ؛قاشق ،قاشق آب اضافه کنید.نه به یکباره. 🔷خمیر رو چونه کنید .ظرف رو کمی چرب کنید .داخل ظرف قراربدین وروی اون رو با نایلون یا سلفون بپوشونید.بعد ازنیم ساعت تا ۴۵دقیقه که حجم خمیر دو برابر شد ،اون رو به چونه های ۱۲۰گرمی تقسیم کنید.ده دقیقه استراحت بدین وروی چونه ها رو با پلاستیک چرب شده بپوشونید. 🔷سطح کار رو کمی چرب کنید وچونه رو به صورت بیضی باز کنید .از مواد مغزی بزارید .شروع کنید به رول کردن ،۱/۳انتهای خمیر رو با پیتزا بر یا چاقو تیز برش بدین،ورول کنید ،داخل ظرف مناسب با کمی فاصله بچینید. روی اون رو با نایلون بپوشانید تقریبا ۲۰-۳۰دقیقه استراحت نهایی اون هست.باید حجم بگیره.رومال کنید وبزارید داخل فر. 🔷فر شما از زمانیکه شروع به درست کردن خمیر میکنید باید روشن شه تا داغ باشه ؛بیشتر ازیکساعت دمای ۲۰۰درجه پخت بالا وپایین به صورت همزمان . زمان پخت ۲۰دقیقه.بعد ازپخت با فرچه شیرعسلی یا شربت بار رومال کنید وبا پودر پسته وپودر نارگیل تزیین کنید. ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. امروز پرانرژی رفتم سراغ آپدیت پکیج کوکی ها😁😍 ‌ ‌

‌ ‌ و کوکی کیکم آماده شد😍🍪 ‌ ‌

#رضایت_ازدستورات #کار_اعضا_کانال یکی از هنرمندامون کیک شیره با دستور کانال درست کردن😍 پُف رو دیدی؟🤩 بگو ماشالا😎 دستور کیک شیره کانال اینجاس😋👇 ‌ ‌ ‌

#کیک_شیره_انگور #کیک_مقوی بهت قول میدم عاشق طعم منحصربه فرد این کیک میشی😍😋 مواد لازم🥣 🔹شیره انگور سه چاارم پیمانه 🔹تخم مرغ ۳عدد 🔹آرد یک و یک دوم پیمانه 🔹روغن مایع یک دوم پیمانه 🔹شکر قهوه‌ای ۲ ق غ 🔹آب ولرم یک چهارم پیمانه 🔹بکینگ پودر یک و یک دوم ق چ 🔹وانیل نصف ق چ 🔹گردوی خرد شده نصف یا یک چهارم پیمانه 🔷اول تخم مرغ های هم دمای محیط رو با شکر قهوه‌ای و وانیل هم میزنیم تا جایی که کاملا حجیم و کرم رنگ بشن. 🔷بعد آب ولرم را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شوند سپس روغن مایع و شیره انگور را ریخته و هم میزنیم. 🔷در آخر ترکیب آرد وبکینگ پودری که چندین مرتبه الک کردیم را اضافه و با دورکند همزن یا لیسک هم میزنیم و بعد گردوهای آغشته به آرد را اضافه کرده و هم میزنیم. 🔷داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم. ‌ ‌‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑

. اینجارو یادتونه قرار بود جایزه بدیم؟😍 جایزه هامون در دست ساخته😋 بیاین بگم کی داره میسازه جایزه هارو🥰 ‌ ‌

. من یه دوست هنرمند دارم که عااااشق نقاشیه🥳 این دیوارکوب های خوشگل تو عکس هم هنر دستشه😍😋 من جایزه هارو به این دوستم سفارش دادم🎁 کارهاش همگی تمیز و قشنگه🎨 ✨ و قیمتهاشون منصفانه هس اینم کانالشه👇 https://eitaa.com/joinchat/3421372743C61502c83e1

. با دوستم صحبت کردم به بچه های کلبه کیک روی هر سفارشی که داشتن ۱۰٪ تخفیف ویژه میدن🤩 حتما از این فرصت استفاده کنین چون کیفیت کاراشون عالیه👌 قیمتهاشون هم خداییش خیلی مناسبه🥰 ‌ ‌https://eitaa.com/joinchat/3421372743C61502c83e1 ‌ ‌