eitaa logo
آموزش آشپزی
125.7هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
4.8هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
تزیین غذا آموزش آشپزی _غذا 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ مرغ چرخ‌کرده سیب زمینی 🥔 پیاز🧅 سیر🧄 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری زردچوبه،فلفل سیاه،نمک 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر کدو سبز کدو🥒 نمک🧂 تخم مرغ🥚 سیر🧄 شوید فلفل سیاه آرد سوخاری 🍔 @e_ashpazi 🍔
هدایت شده از قاصدک
🛑 عبا و کت و مانتوی جواهردوزی شده ی ، اینستا ،با نصف قیمت 😱 اومد ایتاااااا🎊🥳 ‌ ‌ ‌ 💚 تولید کننده ایم 💚 ❤️‍🔥 طرح های اختصاصی که هیچ جا ندیدی 🥺 🛑 به قدو سایز خودت با هر رنگ جواهردوزی که بخوایی ،برات سریع آماده می کنیم😍😘👇اینجا👇بزن روش👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2873360934Cb9463004f9 https://eitaa.com/joinchat/2873360934Cb9463004f9 ♨️ 👆 خاص باش 👆 ‼️آماده ی همکاری بامزون ها و کانال دارها😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺ســلام ☕️صبحتون پر انرژی و نشاط 🌺آرزو می کنم وجودتون ☕️پر بشه از عطر و رنگ خدا 🌺وصبح را سرشار از انرژی و ☕️سلامتی و نشاط آغاز کنید 🌺و امروزتون آکنده از ☕️خیر و برکت و شادی باشه صبح دوشنبه تون خوب و عالی🌺 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه خوشمزه بیکن🥓 تخم مرغ🥚 نمک🧂 فلفل سیاه زردچوبه دارچین فلفل دلمه🫑 پنیر پیتزا نان پیتا 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری وقتی یک آبکش فلزی کپک یا جرم میگیره روی اجاق گرمش کنید سپس در ظرف سرکه سفید و جوش شیرین بمدت 15 دقیقه نگه داریدش تا تمام جرم ها برطرف بشن و مثل روز اول نو و براق بشه😍👍 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفندآشپزی در تهیه ماست ، اگر کمی شیر خشک به هنگام جوشاندن به شیر اضافه شود 👈 ماست سفت شده ، آب نمی اندازد و زود بسته میشود. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله بستنی ژله تمشک آبجوش انگور🍇 ژله آلوورا تخم شربتی بستنی🍨 ژله لیمو 🍔 @e_ashpazi 🍔
40M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت هویچ برای ۳ نفر گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم🥩 هویج بزرگ ۲ عدد🥕 پیاز ۱ عدد🧅 آلو بخارا یا آلوچه یا آلو پیوندی ۸ تا ۱۰ عدد نمک🧂 و فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه 🥫به میزان لازم زعفران به میزان لازم 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 پیاز🧅 رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم ، گوشت های خورشتی رو هم بهش اضافه کردم کمی زردچوبه ریختم و کمی تفت دادم و روش کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه . هویج🥕 رو هم خلالی رنده کردم ( من از رنده آلمانی استفاده کردم) با روغن کمی تفت دادم موقعی که کمی تفت داده شد یه مقدار زعفران بهش اضافه کردم و دیگه همون جا هم این بار کمی رب گوجه🥫 ریختم و تفت دادم و بعد کمی از آب گوشت داخلش ریختم و بهم زدم و وقتی گوشت نیم پز شده داخل قابلمه ریختم با گوشت ها بپزه . آلوچه ها رو هم توی آب نیم ساعت خیسوندم و بعد آبش رو بیرون ریختم و نیم ساعت آخر داخل خورش ریختم . نمک 🧂هم ریختم . وقتی خورشتم جا افتاد از حرارت برداشتم . من چون شیرین دوست ندارم شکر بهش اضافه نکردم چون ما شیرین دوست نداریم دوست دارین بهش شکر بریزین خیلی ها توش لیمو عمانی یا آبلیمو هم میریزن من دیگه آلوچه ریختم. 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری چطوری لکه چربی رو از روی کابینت ام دی اف ببریم ؟ 🤔 1/2 پیمانه جوش شیرین + آب + روغن زیتون را با یک مسواک نرم روی لکه های چربی بکشید و در انتها با ابر و دستمال خیس آن را پاک کنید! 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر انبه اوناي كه علاقه دارن به انبه اين دسر رو شديدا پيشنهاد ميدم مواد لازم: انبه ٣عدد🥭 خامه قنادي ٣٥٠گرم پنير خامه اي ٢٠٠گرم بيسكويت ليدي فينگر يك بسته و نصف شير يك ليوان🥛 ✅از هر نوع بيسكويتي ميتوني استفاده كني مثل پتي بور. ✅انبه ها رو با ميكسر ميكس ميكنيم كه پوره بشن. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون بادمجان...حدودا 2 کیلو🍆 کشک... حدودا نیم کیلو پیاز 🧅سرخ کرده ...هر چی بیشتر بهتر گردوی درشت چرخ شده ...اونم مثل بالا نمک🧂 وزردچوبه مقداری نعنا و سیر🧄 داغ بادمجانها 🍆رو پوست کنده وکمی نمک می پاشیم ومی ذاریم 10 دقیقه بمونه تاهم آب تلخش روپس بده وهم موقع سرخ کردن روغن زیادی به خودش نگیره.بعدش با دستمال آب بادمجانهارو خشک می کنیم .بعد توی تابه با حرارت کم سرخ می کنیم اگه درتابه روببندین بازم هم بهتر سرخ می شه وهم روغن کمتری می بره.با این روش وقتی غذاتون آماده بشه می بینین که اصلا روغن نداره ودرحد معمولیه بعداز سرخ شدن بادمجانها 1لیوان آب توش می ریزیم کشک روهم اضافه می کنیم ومی ذاریم بجوشه تا بادمجانها نرم بشن.وقتی که آب بادمجانها خیلی کم شد بادمجانهاروبکوبین نباید آبکی باشه نباید هم این غذاخشک باشه .بعدش بادمجانهارو با گوشت کوب میزنیم کمی آب جوش بهش اضافه کنین بعد پیاز🧅سرخ و و نمک🧂 و فلفل زردچوبه ومیریزم میزاریم جا بیفته. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادماکارونی مواد لازم : ۲۵۰ گرم پاستا ۷۰ گرم ذرت🌽 ۷۰گرم نخود فرنگی 🫛 خیار شور ۵ الی ۶ عدد ۱ عد هویج (ریز رنده شده)🥕 تکه های کوچک فلفل قرمز و نارنجی🫑 سس: ۱فنجان / ۲۵۰ میلی لیتر ماست نصف فنجان / ۱۵۰ میلی لیتر سس مایونز ۱قاشق غذاخوری سس کچاپ خردل ۱ قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک🧂، فلفل نصف لیوان چای / ۵۰ میلی لیتر آب غوره ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روزتون بخیر سرتون سلامت چشماتون پر نور کامتون عسل لحنتون عاشقانه حرفاتون غزل دلتون گرم لبتون خندون حالتون خوب روزتون عاالی 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک ژاپنی تخم مرغ🥚 وانیل شیر🥛 آرد🥡 بگینک پودر آبلیمو 🍋 شکر🍚 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفند خانه داری اگر سیر را در یک جعبه یا ظرف ریخته و آن را با نمک بپوشانید، مدت زیاد تازه میماند. خشک نمی‌شود و طعمش را حفظ می‌کند. 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفندآشپزی ترفندى براى برنج كته ايى 👇🏻 🔹بعد از اضافه کردن آب و نمک و کمی روغن اون لحظه ک آب برنج داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین ب برنج میزنم هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خیلی خوشمزه میشه یه بوی خوشمزه میگیره برنج مثل پنبه نرم و خوشمزه میشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
دسر انبه کرم کارامل دو بسته شیر دو لیوان🥛 بستنی خانوادگی انبه 1 بسته انبه فیله شده 4 عدد🥭 🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭 کارامل رو با شیر 🥛مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا به جوش بیاد و حرارت رو ببندید وقتی از حرارت افتاد با بستنی که از نیم ساعت قبل گذاشتین توی محیط اشپزخونه و فیله های انبه رو با هم در مخلوط کن میکس کنید و توی ظرف سروتون بریزید و بگذارید یخچال 4 ساعتی بمونه این دسر بافتش شبیه پودینگه بسیار بسیار خوشمزه ست حتما امتحان کنید مخصوصا کسایی که عاشق انبه هستن من نصف مواد درست کردم 6عدد از این لیوانها بهم داد. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت بامیه فقط اینکه این خورش نه قارچ داره نه سیب زمینی و نه لپه! برای چاشنی هم من فقط آب تمرهندی ریختم ولی شما میتونین آبغوره رو جایگزین کنید. روغن پیاز 🧅 سیر 🧄 زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،دارچین🧂 گوشت🥩 رب🥫 پوره گوجه🍅 آب بامیه تمر هندی زعفران ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری ساز ۵ قاشق غذاخوري جوش شیرین + سه قطره مایع ظرفشویی + چهار قاشق غذا خوري سرکه رو با هم مخلوط کنین تا خمیری به دست بیاد.این خمیر یه جرم گیر خانگی است که برای تمیز کردن اجاق گاز و کف قابلمه جرم گرفته توصیه میشه.خمیر را روی محل مورد نظر بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه با دستمال تمیز کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔