👩‍🍳طرز تهیه : ▫️مرحله اول: لپه را از قبل در آب بخیسانید تا #نفخ آن گرفته شود. ▫️مرحله دوم: روغن را در قابلمه‌ ریخته و #پیاز را در آن تفت می‌دهیم و به آرامی لپه‌ها را اضافه می‌کنیم. ▫️مرحله سوم: گوشت را به مخلوط فوق و #نمک و #زرچوبه و فلفل و دارچین را هم کم کم اضافه می‌کنیم. ▫️مرحله چهارم: بعد از کمی پخته شدن گوشت، ۳ تا ۴ لیوان آب را به قابلمه می‌افزاییم. ▫️مرحله پنجم: در ۴۰ دقیقه پایانی هم #لیمو عمانی را می‌توانیم به صورت برش داده و یا سالم اضافه کنیم و بعد از آن نیز سیب زمینی را به بقیه مواد آبگوشت لپه اضافه می‌کنیم. ▫️مرحله ششم: بعد از آماده شدن می‌توانید آبگوشت لپه را با سبزی ریحان و کمی #سیرترشی یا پیاز میل نمایید. #معرفی_غذای_سالم #آبگوشت 🍃🌹🍃 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم

✳️نکات: 1️⃣مجموع مصرف آب #آبگوشت و گوشت کوبیده باید به اندازه نیاز فرد تنظیم شود. متأسفانه اغلب به هنگام خوردن آبگوشت، شکم را با ترید پر می‌کنیم و پس از آن، گوشت کوبیده را به عنوان اضافه بار به بدن تحمیل می‌نیم. 2️⃣نان تلیت یا ترید در غذاهای مایع سبب نفخ شدید و ضعف #معده می‌شود. تنها افرادی که معده گرم ملتهب دارند می‌توانند از آن بخورند آن هم در هوای گرم یا گرمی #مزاج. 3️⃣اشخاص سالم و افراد داری مزاج سرد و یا مبتلا به نفخ شکم باید پرهیز کنند، چون غذا بدون جویده شدن وارد معده می‌شود و بهتر است که جدا نان را بجوند و بعد روی آن آبگوشت میل نمایند. 4️⃣حتما از #لیمو عمانی استفاده بشود چرا که میزان چربی گوشت را کاهش داده و به جذب آهن گوشت برای بدن کمک شایانی می‌کند. 5️⃣مایعات را همراه آبگوشت استفاده نکنید، مخصوصاً مصرف دوغ با آبگوشت بسیار مضر بوده و فسادآور است. حتی همراه آبگوشت ماست نخورید. 6️⃣از مخلفات مناسب همراه آبگوشت، #سبزی خوردن و کمی #سیر ترشی است. 7️⃣بعد از میل کردن #آبگوشت ، تا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به حالت درازکش قرار نگیرید وگرنه ممکن است دچار #ترش کردن شوید. #معرفی_غذای_سالم #آبگوشت 🍃🌹🍃 @EhsanGostar| احسان گستر-زندگی سالم

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 🌸🍃🌸🍃 🍃🌸🍃 🌸🍃 🍃 📝 #لیمو 🔻لیمو‌های کوچک به رنگ سبز و زرد کم‌کم در بازار میوه جا خوش می‌کنند و چه خوب است که تا مدت زیادی همراه ما هستند. 🍃لیمو ترش با خواص بی‌نظیرش، با عطر و طعمی لذت بخش، جان و تن ما را تازه می‌سازد. ✔️مقادیر قابل توجه لیمونین، پکتین، فلاوونویید، ویتامین ث و ... لیمو را عصاره‌ای مملو از آنتی اکسیدان و معجزه‌ای جهت حفظ سلامتی نموده است. ✅آب لیموترش تازه عصاره ناب سلامتی است. تقویت سیستم ایمنی، مقابله با میکروبها، رفع خستگی و اضطراب و دل به هم خوردگی، رفع بدبویی دهان، چاشنی عالی در کنترل فشار خون، کاهش چربی خون و ...همه خواص بی‌نظیری هستند که به ما یادآوری می‌کنند که این میوه عزیز با عطر و طعم خاص و تازه‌اش همیشه باید در برنامه غذایی روزمره ما باشد. ✅لیموترش همراه سکنجبین، شربت خوش طعم تابستانی و مفرح لذت بخشی است، لیمو ترش را اگر آب بگیرید و در یخچال بگذارید بسیاری از خواص خود را از دست می‌دهد و البته چاشنی سالم و خانگی خوبی است ولی اگر می‌خواهید از همه خواص آن بهره‌مند شوید هنگام استفاده برش دهید، آب بگیرید و البته همه پوست‌های آن را هم نگهدارید، در سینی مناسب خشک کنید، در پستی دیگر فواید آن را خواهم گفت. 🔅@EhsanGostar 🍃 🌸🍃 🍃🌸🍃 🌸🍃🌸🍃 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃