🦋
لینک دوره ی کوکی🔴
نکات کوکی
۱۴مورد هستند مطالعه کنید
https://eitaa.com/helesabz/897
کوکی ارده
https://eitaa.com/helesabz/774
کوکی لاهیجان
https://eitaa.com/helesabz/911
کوکی نارگیلی
https://eitaa.com/helesabz/933
کوکی وانیلی
https://eitaa.com/helesabz/934
کوکی پرتقالی
https://eitaa.com/helesabz/935
ادامه دارد😉
🍃 آشپزی هل سبز 🍃
🦋 لینک دوره ی کوکی🔴 نکات کوکی ۱۴مورد هستند مطالعه کنید https://eitaa.com/helesabz/897 کوکی ارده htt
.
کوکی هایی که درست می کنید
عکسشون را حتما نگه دارید
براش مسابقه وجایزه ی خوبی دارم
دیگه چکار کنم فعال باشید 😉
.
🦋
لینک دوره ی کیک خامه ای 🔴
کیک شکلاتی
https://eitaa.com/helesabz/367
کیک شیفون
https://eitaa.com/helesabz/435
کیک اسفنجی
https://eitaa.com/helesabz/336
کیک سابله
https://eitaa.com/helesabz/458
کیک کارتونی
https://eitaa.com/helesabz/381
پاپسیکلز
https://eitaa.com/helesabz/546
کرم پاتیسیر
https://eitaa.com/helesabz/451
فیلینگ گذاری
https://eitaa.com/helesabz/344
استر کشی
https://eitaa.com/helesabz/347
خامه کشی
https://eitaa.com/helesabz/348
تمرین با باتر کریم
https://eitaa.com/helesabz/617
ماسوره زدن ۱
https://eitaa.com/helesabz/641
ماسوره زدن ۲
https://eitaa.com/helesabz/642
ماسوره زدن ۳
https://eitaa.com/helesabz/682
ماسوره زدن ۴
https://eitaa.com/helesabz/755
ماسوره زدن ۵
https://eitaa.com/helesabz/923
ماسوره زدن ۶
https://eitaa.com/helesabz/924
ایده تزئین کیک با شکلات
https://eitaa.com/helesabz/621
ایده تزئین کیک با ماسوره حصیری
https://eitaa.com/helesabz/657
ایده تزئین کیک با گلهای شکلاتی
https://eitaa.com/helesabz/720
ایده تزئین کیک .روش ریختن سس شکلاتی وکار با ماسوره رافل
https://eitaa.com/helesabz/831
ایده تزئین کیک با ماسوره ستاره
https://eitaa.com/helesabz/925
ایده تزئین کیک با ماسوره سه بعدی گل رز
https://eitaa.com/helesabz/926
ادامه دارد❌❌❌
48.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزشی ش ۵
با ماسوره ی ستاره می توان انواع شکوفه .صدف .زیگزاگ.حاشیه.و..را ایجاد کرد
#ماسوره_زدن
#تمرین_با_باترکریم
#ماسوره_ستاره_ای
@helesabz
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزئین_کیک
ماسوره ستاره ای
@helesabz
45.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزئین_کیک
ماسوره سه بعدی گل رز
@helesabz
.
هرگونه اشکال در رابطه با آشپزی .شیرینی .کیک خامه ای دارید
وهمچنین تمرین های مربوط به ماسوره زدن را داخل گروه رفع اشکال عمومی رایگان قرار بدهید 👇👇
..
لینک گروه رفع اشکال رایگان هل سبز
https://eitaa.com/joinchat/1229390203C73de781d13
.
#کوکی_نارگیلی
#کوکی_وانیلی
#کوکی_پرتقالی
برای درست کردن این سه مدل کوکی .
نکات کوکی ها وفیلم کوکی لاهیجان را
حتما ببینید ❌❌❌❌❌
@helesabz
مواد لازم کوکی نارگیلی
آرد سفید قنادی ۶۰گرم
نارگیل چرب ۸۰گرم
پودر قند ۶۳گرم
کره به دمای محیط رسیده ۳۸گرم
شیر ۴۵گرم
بکینگ پودر نوک ق چ
#کوکی_نارگیلی
@helesabz
کره ی نرم به دمای محیط رسیده را با پودر قند خوب ترکیب کنید با قاشق
نیاز به همزن نیست
بعد پودر نارگیل وآرد وبکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کنید ویه کم شیر بریزید
این عمل را تکرار کنید تاخمیری نرم ولطیف داشته باشید که به دست تمیز نچسبد حتما زمانی خمیر جمع شد فقط با نوک انگشتان ورز بدهید نیاز به ورز زیادی نیست اگر کمی چسبنده بود داخل یخچال
ده دقیقه استراحت بدهید
بعد از خمیر گلوله های کوچک بردارید کمی دردست پهن کنید وداخل سینی فر که کاغذروغنی هست قرار بدهید بافاصله
دما ۱۷۰ درجه مدت پخت ۱۰الی ۱۵دقیقه
نکات👇@helesabz
آرد زیادی نزنید کوکی سفت میشه
اگر زیاد درفر بماند خشک میشه
خمیر رازیادی ورز ندهید خشک میشه
امکان داره آرد یا شیر کمتر یا بیشتری نیاز بشه
#کوکی_نارگیلی
منبع سایت بانو تختی