.
دیدین گاهی وقت ها یهو یه مهمون سرزده میاد
یا این که یه مهمون عزیزکرده داری و میخوای یه غذای خوشمزه براش درست کنی😋
یا این که دوست داری کدبانوگریت رو جلوی فامیل همسر نشون بدی🙃
یا این که مهمونت مرغ دوست نداره
و یا .....
من پیشنهاد میکنم #کباب_تابه_ای درست کن
با این روشی که امروز یادت میدم، خیلی راحت میتونی یه کتاب تابه ای خوشمزه به سبک رستورانی درست کنی
نیاز به تخم مرغ و یه خروارد آردسوخاری و هیچی چیز دیگه ای که روی طعم و مزه کباب اثر میزاره هم نداره
.
.
خوشمزه هاتون نوش جان و
سفره هاتون پربرکت❤️
یه نکته هم بگم برای مصرف کمتر گوشت
اگر خواستی کباب درست کنی و یه وقت دیدی گوشت چرخی کم داری، میتونی یدونه سیب زمینی متوسط خام رو رنده ریز بزنی و کامل آبش رو بگیری و به گوشت اضافه کنی
اگر آب گرفته شده باشه و گوشت هم حداقل 40 بار بکوبی، نیازی به آرد سوخاری هم نداره و روی مزه کباب هم تاثیر نمیزاره😉
فیلمش رو ادیت میکنم میزارم براتون
#آشپزی
#روزمرگی
.
یادتون نره همراه کباب سماق مصرف کنید
چرا باید همراه کباب سماق بخوریم؟
1. سماق دارای اثرات ضد میکروبی است و مصرف سماق با کباب سبب رفع آلودگی گوشت می شود.
2. مصرف سماق با کباب خاصیتی قابض دارد و در صورت وجود التهابات یا زخم هایی در مسیر لوله گوارش سبب بهبود آنها می شود و محافظ خوبی برای کبد است.
3. مصرف سماق با کباب سبب کاهش کلسترول و کاهش جذب چربی گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب می شود.
4. سماق اسید اوریک خون را کاهش می دهد و به این دلیل سماق همراه کباب استفاده می شود که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا حدی کاهش دهد.
5. اگر انواع کباب را با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی، پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید، به خاطر ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر می شود.
#آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اینم یه #کباب_تابه_ای خوشمزه که با خوردنش
میری اون قدیم قدیماااا😋
بدون بوی زهم گوشت و با مزه عالی
مواد لازم برای 4 نفر
450 گرم گوشت چرخی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
#ادویه_کباب
یدونه پیاز متوسط رنده شده
توضیحات رو روی فیلم دادم با صدا ببینید
مواد رو حتما داخل ظرف بکوبید هر چی بیشتر بهتر☺️
آب پیاز رو حتما بگیرید تا موقع سرخ شدن گوشت متلاشی نشه
داخل تابه روغن کمی بریزین چون گوشت خودش روغن داره
اول برای یک دقیقه حرارت رو زیاد کنید تا تابه گرم بشه بعد حرارت رو کم کنید و بزارین خودش بپزه
برای درست کردن این #کباب_خونگی خوشمزه حتما ادویه کباب استفاده کنید و بعد ببینید چقدر عالی میشه
🔴🔴ادویه کباب و #سماق قرمز اعلا موجوده
ثبت سفارش
@imagepad
@imagepad
تمام چیزهایی که برای یک #شام تنبلونه نیاز داریم😁
قبلا یه مدل کوکو اسفناج آموزش دادم اگر ندیدی بزن رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/6700
اما خداییش این یکی آخر ساده بودن هست اما خیلی خوشمزس😋
اینم یه مدل #کوکو_اسفناج یا بهتر بگم #پای_اسفناج تابه ای هست که برای درست کردنش به کمتر از نیم ساعت زمان نیاز داریم
خوشمزه هاتون نوش جانتون
سفره هاتون پربرکت❤️
#روزمرگی #آشپزی
.
یه شام ساده و بی دردسر و بسیار خوشمزه
#پای_اسفناج تابه ای
#کوکو_اسفناج
مواد لازم :
200 گرم اسفناج
یدونه تخم مرغ
یک پیمانه شیر
نصف پیمانه سرخالی روغن
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک و نیم پیمانه آرد
یک قاشق چایخوری نمک
پودر سیر و فلفل سیاه
سه چهار قاشق پنیر فتا یا هر پنیر صبحانه ای که دارین
🥬🥬🥬
تخم مرغ و روغن به همراه شیر و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر بزنید تا کاملا مخلوط بشن
آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا هیچ گلوله آردی باقی نمونه
اسفناج شسته و خرد شده بدون آب به همراه پنیر اضافه و مخلوط کنید
داخل تابه کمی روغن بریزین و مواد رو کف تابه پهن کنید
در تابه رو بزارین و تابه رو روی حرارت کم قرار بدین
یک طرفش که پخت برگردونید و طرف دیگه رو هم بپزید
⬅️قطر این تابه 32 سانت هست
⬅️اسفناج خام هست از اسفناج های تازه و جوان که نیاز به پخت ندارن استفاده کنید
⬅️پنیر خوشمزش میکنه حذفش نکنید ولی اگر شور هست از میزان نمک کم کنید
هم برای صبحونه هم برای شام و یا حتی نهار یه گزینه عالیه👌
پودر سیر همدان اعلا خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
❤️
روز مادر نزدیکه و میدونم که خیلیاتون فر ندارین و یا با پخت کیک در توستر مشکل دارین
یه آموزش براتون دارم ماه😍
بدون فر میتونی یه #کیک_ماربل خوشمزه درست کنی و به مامان عزیزت هدیه بدی❤️
تازه با این روش میتونی همه کیکات رو بدون دردسر داخل قابلمه درست کنی👩🍳
نیازی به تزیین و خامه کشی هم نداره
در عین حال میتونی سس شکلاتی روش بریزی
#روز_مادر
#آشپزی
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸اگه میخوای یه کیک پف دار بدون فر درست کنی حتما تا پایان ویدیو رو ببین😍
#کیک_بدون_فر
#روز_مادر
#فر_دستساز
🌸نکات داخل کپشن رو حتما بخون تا از این به بعد به راحتی بهترین کیکها رو داخل قابلمه درست کنی
🌸موادلازم:
🌱تخم مرغ۳عدد درشت یا۵عددریز
🌱شکر۱لیوان
🌱روغن مایع۲/۳لیوان
🌱ماست یا شیر۱لیوان
🌱آرد سفید۲ونیم لیوان
🌱پودرکاکائو۱ق غ خ
🌱بکینگ پودر۲ق م
🌱وانیل نوک ق چ خ
🌸طرز تهیه:
بتدا تخم مرغ وانیل وشکر رو با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرمی وکشدار بشه ،حالا ماست وروغن را اضافه و سی ثانیه با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید،بعد آرد وبکینگ پودر ۳بار الک شده را در سه مرحله اضافه واروم هم بزنید تا گوله آردی نمونه
یک سوم مواد را جدا با کاکائو الک شده مخلوط کنیدقالب را با روغن جدا کننده چرب کنید وبه ترتیب یه ردیف مایه سفید یه ردیف مایه قهوه ای اضافه کنید تا مواد تموم بشه بعد بزارید داخل فر دستساز وبعد۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه نچسبید آمادست اگه نه دوباره زمان بدید
😍نوش جان
نکات:
🌱داخل فرگازی دمای۱۸۰،فر برقی دمای۱۶۰،توستر دمای۱۵۰به مدت۵۰دقیقه بزارید.
🌱داخل فر دستساز۵۰دقیقه با خلال چوبی چک کنید اگه چسبید دوباره زمان بدید.
🌱مواد به دمای محیط رسیده باشن
🌱ابتدا قابلمه با کاتر فلزی ودر بسته رو حرارت کم قرار بدید داخل قابلمه گرم بشه بعد قالب رو بزارید داخل قابلمه
🌱قطر قالب یا میان تهی یا قالب معمولی ۲۵سانت باشه
🌱تعداد تخم مرغ ها۳عدد درشت اگه ریز بود۵عدد
#کیک #شیرینی
ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎵 آهنگ «مادر»
#روز_مادر و روز زن مبارک❤️
عیدتونم مبارک🌷 مامان های عزیز کانال🌷
خدا کمکمون کنه زیر چادر حضرت زهرا سلام الله علیها بتونیم همگی خوب مادرانگی کنیم؛
بچه‌هامون مایه عزت و آبرو و افتخار ما در دنیا و آخرت باشن
و یه دعا و توسل ویژه هم برای همه کسانی که در آرزوی مادر شدن هستن🦋
الهی به حق خانوم فاطمه خدا دامن همشون رو سبز کنه❤️
امروز روز مادر هست
اگر مادراتون در قید حیات هستن
زنگ بزنین
احوال بپرسین
پیام بدین و جواب پیام دریافت کنین
قبل اینکه
براتون بشن دستگاهی که خاموش است
یا بوق های آزادی که پاسخی بهشون داده نمیشه
یا پیامک هایی که هرگز پیام «دریافت شد» اون ها بهتون نمیرسه
روزتون مبارک مامانای مهربون❤️
#روز_مادر
.
#قورمه_سبزی آدمو یاد روزای جمعه خونه مادربزرگ میندازه😊
همون روزایی که فارغ از غم ایام مشغول بازی کردن بودیم و ظهر با صدای مهربون بی بی جون یادمون میفتاد گرسنه ایم
چه سری داره این غذا که هر لقمه اش رو که میخوریم یه سر تا بهشت میریم و برمیگردیم🙃
خیلی از اتفاق ها، آدم ها حتی طعم غذاها میتونه تا ابد در ذهن و خاطر آدم ثبت بشه
جوری که با فکر کردن بهشون حال خوب و حس دلنشینی تمام وجود ما رو در بر بگیره ❤️
مثل طعم خوب قورمه سبزی😋