12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#رشته_خشکار خونگی
طرزتهیه:
یک لیوان آردبرنج
دولیوان آردگندم
سه لیوان آب
موادمیانی
گردوی ساییده شده صد گرم
مغز هل سه قاشق مرباخوری
دارچین سه قاشق مرباخوری
پودرقند یک پیمان
موادلازم برای شربت
آب یک ونیم لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم پیمانه
کمی آبلیمو یا نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو
کمی زعفران یا کمی دارچین یا پودر هل
آردهاوسه لیوان آبوخوب مخلوط میکنیم
اگه همزن بودتابیست دقیقه
من بعدازترکیبشون چندساعت
یایک شب میزارم تویخچال میمونه
بعد مخلوطو ازصافی ردمیکنیم
وتوقالب مخصوص رشته خشکار
میریزیم وتوتابه داغ وچرب شده
بصورت رشته ای ومشبک میریزیم
یه ورق نازک ازرشته خشکارتهیه
میشه همونطورکه توفیلم میبینین
تامیزنیم یک قاشق غذاخوری موادمیانی
داخلش گذاشته مجددا تازده
وسرخشون میکنبم
بعدازسرخ شدن روشون شربت میریزیم
نکته:بعدازهربارریختن رشته توتابه
مجددا بادستمال چرب تابه روچربش میکنیم
وبعدیشومیریزیم
🍒🥗 @kadbannoo
29.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_خشكار
يه دسر اصيل گيلانى
🥳🥳🥳🥳
ارد برنج 1 پيمانه،ارد قنادى 1 پيمانه،شير 1 ليوان،اب 1 ليوان(كم كم اضافه كنيد، شايد بيشتر و يا كمتر لازم باشه)
مواد ميانى
گردو خورد شده نصف پيمانه، شكر ١/٣ پيمانه دارچين 1و 1/2 ق چ،هل ١ ق چ، جوزهندى مقدارى
براى شربت
1 لیوان اب، 1 لیوان شكر، 1ق غ زعفران دم کرده، 2 ق غ گلاب
مواد رو، روی حرارت ملايم بذاريد و اصلا هم نزنيد و اجازه بدين شكر ذوب بشه و بعد هم بزنيد و حرارت خاموش كنيد تا سرد بشه
❌ غلظت مواد نبايد زياد باشه و بايد رون باشه تا بشه خوب تو تابه شكل بدى بهش
❌بعد از اينكه از تابه رشته رو برداشتين سرعت عمل داشته باشيد تا خشك نشه
❌روى رشته خشكار ها رو دستما بذاريد تا خشك نشه
❌ حتما تو ظرف در دار بذاريد و لايه لايه با كيسه فريزر جداشون كنيد
🍒🥗 @kadbannoo
#لیست_۳ :
#پاستاصدفی
#شیرینی_لطیفه
#پاستا_آلفردو
#ژله_رولی_
#سوسیس_خونگی
#عدس_پلو_مجلسی
#گلوکز_خونگی
#شیرینی_ساق_عروس
#گوشفیل
#رمضان_ژله
#برنج_رستورانی
#پیراشکی_لقمه_ای
#حلوای_مجلسی
#شربت_بار
#هواری
#دسرگلکسی
#فرنی
#رولت_حلوا
#کمپیر_ترکی
#جوجه
#بورک_گوشت_ترکیه_ای
#دسر
#عدس_پلو
#کتلت_مرغ
#کوکی_کیک
#پیتزا
#حلوا_عربی
#برش_صاف_کیک
#کیک_دونات
#میرزاقاسمی
#میلک_شیک_موز_انبه
#سوپ_شیر_مخصوص_افطار
#ژله_چرخشی_مجلسی
#بامیه_هندی
#پیچاق_قیمه
#رنگینک
#جامبو_شلز_سوخاری
#لقمه_قاضی
#خورشت_آلو_و_مرغ
#شیرینی_گردو_روسی
#پیراشکی_فوری
#لیست_غذاهای_نونی
#رشته_خشكار
#پنکیک_شکم_پر
#رولت_مرغ_شکم_پر
#رولت_گوشت_با_نان_لواش
#فینگر_فود
#نان_شیرعسلی
#کیک_شیرموز
#کیک_صبحانه
3.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_خشکار
مواد لازم واسه درست کردن خمیر رشته و درست کردن قوطی رشته ریز آخر کلیپ حتما ببین
مهم ترین نکته ای که باید خیلی دقت کنید موقع ریختن رشته ها حتما قوطی رو فشار بدید و به صورت افقی ردیف کامل برید بعد به صورت عمودی روی رشته رو پر کنید تا شکلی شبیه تور بگیره و سعی کنید چندبارتمرین کنید تا قلقش بیاد دستتون واسه ی درست کردن شهد آخر که روی رشته خشکار ریختم احتیاج داریم به پنج قاشق شکر یک لیوان آب دو قاشق گلاب یه قاشق چایخوری آبلیمو وقتی خوب روی حرارت جوشید و حل شد و خنک شد روی شیرینی ها بریزید
🍒🥗 @kadbannoo