فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی_هویج
هویج بدون پوست ۵۰۰ گرم
(از هویج های نارنجی و تازه استفاده کنید )
اب یک تا یک ونیم پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم)
پودر ژلاتین ۱ق س (۸گرم)
گلاب یا اب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین ۱/۴ پیمانه
من گلاب زدم
شکر ۱ پیمانه (۲۲۰گرم)
نشاسته ذرت ۳ق غ(۳۰گرم)
اب سرد برای مخلوط کردن نشاسته ۱/۴ پیمانه
پودر هل ۱/۲ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده در صورت دلخواه مقداری (برای طعم ورنگ بهتر پوره بهتره اضافه کنید )
بیسکوییت پتی بور به میزان لازم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_کیک_کهکشانی_بدون_تخم_مرغ
کیک اسفجنی با بافت بسیار پف و پنبه ای رو اینمدلی درست کنید که عالیه
مواد تشکیل دهنده
3 عدد تخم مرغ
کمی نمک
12 قاشق غذاخوری شکر
با همزن بزنید
12 قاشق غذاخوری روغن نباتی
12 قاشق غذاخوری شیر
آب 1/2
لیمو 1/2 لیمو
را پوست بگیرید و رنده بزنید و خوب مخلوط کنید
12 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چای خوری 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر (7 گرم)
یک ظرف پخت (20-22 سانتی متر)
را با روغن نباتی چرب کنید
به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید با پودر قند بپاشید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
تکنیک خامه کشی ماربل یا ابر و باد
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_گیلاس
1 کیلو گیلاس سالم و مرغوب
1 لیوان دسته دار شکر
آب به میزان لازم
ابتدا آب و شکر رو مخلوط کنید و بزارین روی گاز تا بجوشه. حالا زیرشو خاموش کنید و بزارین از داغی بیفته ،چون اگه داغ باشه گیلاسا ترک میخوره ،حالا گیلاسها رو بریزین توش و زیرشو روشن کنید. شعله زیاد نباشه که گیلاسها ترک نخورن ،با شعله کم حدود 40 دقیقه شاید طول بکشه، حالا بچشید و ببینید اگه گیلاس کااااملا پخته و موقع خوردن هسته اش به گوشت گیلاس چسبید نیس حرارت را خاموش کنید و تو همون ظرف بزارین به دمای محیط برسه،بریزید داخل شیشه بزارید یخچال...
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسپرینگ_رول_گوشت🥰
مواد لازم :
پیاز ۱ دونه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۶-۷ عدد
فلفل دلمه ۱/۴ پ
آویشن
پودر سیر
پنیر پیتزا
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_نان_قندی
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم
ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم
روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم
ارد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم
بیکینگ پودر یک ق غ
نمک نصف ق چ
🍒🥗 @kadbannoo
هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چکرتمه_کبابی😍😋
سینه مرغ یک عدد
ماست یک قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده یک عدد کوچک
یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا
یک قاشق چایخوری پول بیبر
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
آویشن یک قاشق چایخوری
سه قاشق غذا خوری روغن مایع
۴ تا ۵ عدد سیب زمینی
برای سس:
ماست یک پیمانه
سیر یک حبه
نمک به مقدار لازم
برای سس قرمز:
دو تا سه قاشق غذا خوری کره
یک قاشق چایخوری پول بیبر
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_توت_فرنگی👩🍳
مواد لازم:
یک بسته ژله توت فرنگی
شیر: 1 ليوان
آب جوش: یک و نیم ليوان
خامه قنادی: 200 گرم
پودر ژلاتین: 2 ق غ
بيسکوئيت پتی بور: نصف بسته
توت فرنگی خرد شده: 1 ليوان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_شکم_پر
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل رنگی: ۱ قاشق چایخوری
پودر لیمو: ۲ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر : ۱ قاشق چایخوری
پودر کره: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران: به مقدار دلخواه
جعفری و گشنیز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری (اگه خالواش و چوچاق دارین حتما یک قاشق بهش اضافه کنین)
گردو: ۸ عدد
پیاز: ۲ عدد
رب انار (یا رب ازگیل) : ۱ قاشق غذاخوری
غوره خشک هم ۲ قاشق غذاخوری
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کسدیای_مرغ
یه غذای خوشمزه ی مکزیکی بی دردسر و راحت
که عاشق ترکیب رنگاش و مزه میشی
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_۲_رنگ_تابه_ای
مواد لازم:
سینه و رون مرغ🍗:۵۰۰ گرم
پیاز:🧅۲عدد
سیر🧄:۲ حبه
زعفرون💛
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر🌶🧂🧄
گوشت گوساله🍖:۵۰۰ گرم
پیاز🧅:۲ عدد
سیر🧄:۲ حبه
زعفرون💛
پودر سوخاری🍘:۱ق.غ
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر🌶🧂🧄
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_و_رب_انار😍😋
۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ
۲ عدد پیاز
ارد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل
رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم.
گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه
هویج ۲ عدد خورد شده
کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن.توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش.
یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#لیست_۱۳: #شیک_نوتلا_و_موز #صبونه_آسون_و_خوشمزه #کوکی #سه_سوته_ساندویچ_ #بیسکوآیس #انچیلادا #رول_با
#لیست_۱۴:
#بستنی_خانگی
#چیپس_ترد_خلالی
#دونات_فوری
#دسر
#قارچ_سوخاری
#نرگسی_اسفناج
#سمسمیه_کنجدی
#ماهی_شکم_پر
#دسر_میوه_ای
#رولت_مرغ
#مرغ_پرتقالي
#کیک_گوشت
#حلوا_هویج
#دیپ_خیارشور
#نگهداری_برگ_مو
#کوکی_لاهیجان
#شربت_آبلیمو
#خورشت_مرغ_و_قارچ
#خرما_قالبی_مجلسی
#دونرکباب
#دیزاین_کیک
#دیزاین_الویه
#کیک_قهوه
#کباب_تابه_ای
#کیک_کاکائویی
#کوکی_میکری
#کلیپ_آموزش_مرغ_با_سس_مخصوص
#گراتن_فوری
#عدسی
#عصرونه_جذاب
#چیکن_برگر
#کوکوی_سیب_زمینی_و_کدوی_پنیری
#سمبوسه_پنيري
#دسر_لیوانی
#کتلت_مرغ_سوخاری
#دسر_طالبی
#ژله_بستنی_دو_رنگ
#معجون
#تاکوتان
#حُمُص
#بورک
#بریانی_حیدر_آبادی
#پاستا_گوجه_ای
#رب_گوجه
#بوفالووینگز
#کبه
#خورشت_مرغ_ناردون
#مرغ_مجلسی
#دمپخت_میگو
#شوید_لوبیا_پلو
سلام و درود
به گروه و کانال 🌸آشپزی کدبانو 🌸 خوش اومدین🌷❤️
اینجا دور هم جمع شدیم تا کلی دستور غذای جدید و خوشمزه یاد بگیریم و اونهارو برای هم به اشتراک بزاریم🌷
لینک گروه و کانال رو در اختیار دوستانتون قرار بدید
گروه👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b
کانال👇👇👇
https://eitaa.com/kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو
رشته پلوی اصیل و واقعی اونیه که اصلا برنج نداشته باشه🤌
مقدار مواد لازم ته انداز مرغ برای ۳ الی ۴نفر:
رشته پلویی: ۴پیمانه
بال مرغ: ۱۲عدد
زعفران: به مقدار دلخواه
لیمو ترش: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سیر: دارچین، نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
این ته انداز رشته پلویی با همه ی ته اندازها
و رشته پلوهایی که خوردید فرق می کنه. حتما امتحانش کنید😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ🌭
چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤
~💝مواد لازم:
۲۰۰گرم آرد سفید
۲۰۰گرم آرد ذرت
۲ق غ بکینگ پودر
۲ق غ شکر
۲ق غ روغن مایع
۲عدد تخم مرغ
یک لیوان شیر
کمی نمک
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موز
جای یه کیک موز عجیب تو کانال مون خالی بود😍🍌
طعمش بینظیره
مواد لازم
کره ۱۰۰گرم
شکر ۲۰۰گرم
تخم مرغ دو عدد
وانیل ۱/۲ق چ
موز دو عدد کوچک له شده یا نگینی شده
شیر داغ ۴ ق غ
آرد قنادی ۳۰۰گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ق چ (برای کیک های میوه ای نیازه حذف نشه )
نمک ۱/۴ ق چ
شکلات چیپسی نسوز یا گردوی
خرد شده
دمای فر گازی ۱۸۰ حرارت از پایین زمان یک ساعت
دمای فر های برقی و توستر ۱۵۵
۱ ساعت
حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده باشه
سایز قالب ۱۰ در ۲۵
کره نرم شده و شکر رو دو دقیقه مخلوط کنید
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضاف میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه مخلوط میکنیم با تخم مرغ دوم وانیل رو هم اضافه کنید
بعد موز و شیر داغ و بعد آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک با هم مخلوط سه بار الک و توی سه مرحله اضافه کنید و در آخر شکلات چیپسی
بریز تو قالب روشو صاف کن و اگه دوست داشتی دوتا برش نازک موز هم روش بزار
نوش جان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزاییکی
نکته اگر قالب کمر بندی ندارین داخل قالب کیسه پلاستیکی بندازین بعد بعد آماده شدن از ظرف در بیارین
دسر موزاییک با کرم نسکافه
مواد لازم برای قالب بیست سانت
بیسکوییت پتی بور سه بسته
مواد لازم برای سس شکلاتی
آرد گندم یک ق غ
پودر کاکائو چهار ق غ
شیر یک و نیم لیوان
شکر سه ق غ
روغن مایع دو ق غ
مواد لازم برای کرم نسکافه
شیر سه لیوان
نشاسته ذرت چهار ق غ
شکر نصف لیوان
نسکافه فوری یک ق غ+دو ق غ آبجوش
وانیل نوک ق چ
سس شکلاتی رو مثل فیلم آماده روی بیسکوییت بریزید و داخل قالب بریزید خوب با پشت قاشق فشرده و صاف کنید
کرم نسکافه رو تهیه روی بیسکوییت بریزید داخل یخچال قرار بدین چند ساعت و بعد که سفت شد آماده است
بعد هم مثل فیلم با پودر کاکائو تزیین کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#۳_مدل_دسر_لیوانی_فوری🤩
مواد لازم ماگ اول :
کیک شکلاتی
خامه فرم گرفته
گاناش یا پودینگِ شکلاتی
مواد لازم ماگ دوم :
بیسکوئیتِ اُرئو
خامه فرم گرفته
پودر بیسکوییت ۱ ق غ
گاناش یا شکلات تخته ای
مواد لازم ماگ سوم :
بیسکوئیت
مخلوط خامه صبحانه با عس
پودر نارگیل
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ😍😋
نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید)
از هر کدام 1 ق چ نمک وفلفل سیاه
از هرکدام 1 ق غ سس کچاپ ومایونز
از هر کدام 1 ق چ سس تند(دلخواه ) و سویا سس
همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید.
تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید
تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود
وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید
🍒🥗 @kadbannoo