فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_توت_فرنگی👩🍳
مواد لازم:
یک بسته ژله توت فرنگی
شیر: 1 ليوان
آب جوش: یک و نیم ليوان
خامه قنادی: 200 گرم
پودر ژلاتین: 2 ق غ
بيسکوئيت پتی بور: نصف بسته
توت فرنگی خرد شده: 1 ليوان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_شکم_پر
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل رنگی: ۱ قاشق چایخوری
پودر لیمو: ۲ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر : ۱ قاشق چایخوری
پودر کره: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران: به مقدار دلخواه
جعفری و گشنیز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری (اگه خالواش و چوچاق دارین حتما یک قاشق بهش اضافه کنین)
گردو: ۸ عدد
پیاز: ۲ عدد
رب انار (یا رب ازگیل) : ۱ قاشق غذاخوری
غوره خشک هم ۲ قاشق غذاخوری
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کسدیای_مرغ
یه غذای خوشمزه ی مکزیکی بی دردسر و راحت
که عاشق ترکیب رنگاش و مزه میشی
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_۲_رنگ_تابه_ای
مواد لازم:
سینه و رون مرغ🍗:۵۰۰ گرم
پیاز:🧅۲عدد
سیر🧄:۲ حبه
زعفرون💛
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر🌶🧂🧄
گوشت گوساله🍖:۵۰۰ گرم
پیاز🧅:۲ عدد
سیر🧄:۲ حبه
زعفرون💛
پودر سوخاری🍘:۱ق.غ
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر🌶🧂🧄
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_و_رب_انار😍😋
۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ
۲ عدد پیاز
ارد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل
رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم.
گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه
هویج ۲ عدد خورد شده
کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن.توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش.
یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#لیست_۱۳: #شیک_نوتلا_و_موز #صبونه_آسون_و_خوشمزه #کوکی #سه_سوته_ساندویچ_ #بیسکوآیس #انچیلادا #رول_با
#لیست_۱۴:
#بستنی_خانگی
#چیپس_ترد_خلالی
#دونات_فوری
#دسر
#قارچ_سوخاری
#نرگسی_اسفناج
#سمسمیه_کنجدی
#ماهی_شکم_پر
#دسر_میوه_ای
#رولت_مرغ
#مرغ_پرتقالي
#کیک_گوشت
#حلوا_هویج
#دیپ_خیارشور
#نگهداری_برگ_مو
#کوکی_لاهیجان
#شربت_آبلیمو
#خورشت_مرغ_و_قارچ
#خرما_قالبی_مجلسی
#دونرکباب
#دیزاین_کیک
#دیزاین_الویه
#کیک_قهوه
#کباب_تابه_ای
#کیک_کاکائویی
#کوکی_میکری
#کلیپ_آموزش_مرغ_با_سس_مخصوص
#گراتن_فوری
#عدسی
#عصرونه_جذاب
#چیکن_برگر
#کوکوی_سیب_زمینی_و_کدوی_پنیری
#سمبوسه_پنيري
#دسر_لیوانی
#کتلت_مرغ_سوخاری
#دسر_طالبی
#ژله_بستنی_دو_رنگ
#معجون
#تاکوتان
#حُمُص
#بورک
#بریانی_حیدر_آبادی
#پاستا_گوجه_ای
#رب_گوجه
#بوفالووینگز
#کبه
#خورشت_مرغ_ناردون
#مرغ_مجلسی
#دمپخت_میگو
#شوید_لوبیا_پلو
سلام و درود
به گروه و کانال 🌸آشپزی کدبانو 🌸 خوش اومدین🌷❤️
اینجا دور هم جمع شدیم تا کلی دستور غذای جدید و خوشمزه یاد بگیریم و اونهارو برای هم به اشتراک بزاریم🌷
لینک گروه و کانال رو در اختیار دوستانتون قرار بدید
گروه👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b
کانال👇👇👇
https://eitaa.com/kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو
رشته پلوی اصیل و واقعی اونیه که اصلا برنج نداشته باشه🤌
مقدار مواد لازم ته انداز مرغ برای ۳ الی ۴نفر:
رشته پلویی: ۴پیمانه
بال مرغ: ۱۲عدد
زعفران: به مقدار دلخواه
لیمو ترش: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
سیر: دارچین، نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
این ته انداز رشته پلویی با همه ی ته اندازها
و رشته پلوهایی که خوردید فرق می کنه. حتما امتحانش کنید😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ🌭
چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤
~💝مواد لازم:
۲۰۰گرم آرد سفید
۲۰۰گرم آرد ذرت
۲ق غ بکینگ پودر
۲ق غ شکر
۲ق غ روغن مایع
۲عدد تخم مرغ
یک لیوان شیر
کمی نمک
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موز
جای یه کیک موز عجیب تو کانال مون خالی بود😍🍌
طعمش بینظیره
مواد لازم
کره ۱۰۰گرم
شکر ۲۰۰گرم
تخم مرغ دو عدد
وانیل ۱/۲ق چ
موز دو عدد کوچک له شده یا نگینی شده
شیر داغ ۴ ق غ
آرد قنادی ۳۰۰گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱/۲ق چ (برای کیک های میوه ای نیازه حذف نشه )
نمک ۱/۴ ق چ
شکلات چیپسی نسوز یا گردوی
خرد شده
دمای فر گازی ۱۸۰ حرارت از پایین زمان یک ساعت
دمای فر های برقی و توستر ۱۵۵
۱ ساعت
حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده باشه
سایز قالب ۱۰ در ۲۵
کره نرم شده و شکر رو دو دقیقه مخلوط کنید
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضاف میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه مخلوط میکنیم با تخم مرغ دوم وانیل رو هم اضافه کنید
بعد موز و شیر داغ و بعد آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک با هم مخلوط سه بار الک و توی سه مرحله اضافه کنید و در آخر شکلات چیپسی
بریز تو قالب روشو صاف کن و اگه دوست داشتی دوتا برش نازک موز هم روش بزار
نوش جان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزاییکی
نکته اگر قالب کمر بندی ندارین داخل قالب کیسه پلاستیکی بندازین بعد بعد آماده شدن از ظرف در بیارین
دسر موزاییک با کرم نسکافه
مواد لازم برای قالب بیست سانت
بیسکوییت پتی بور سه بسته
مواد لازم برای سس شکلاتی
آرد گندم یک ق غ
پودر کاکائو چهار ق غ
شیر یک و نیم لیوان
شکر سه ق غ
روغن مایع دو ق غ
مواد لازم برای کرم نسکافه
شیر سه لیوان
نشاسته ذرت چهار ق غ
شکر نصف لیوان
نسکافه فوری یک ق غ+دو ق غ آبجوش
وانیل نوک ق چ
سس شکلاتی رو مثل فیلم آماده روی بیسکوییت بریزید و داخل قالب بریزید خوب با پشت قاشق فشرده و صاف کنید
کرم نسکافه رو تهیه روی بیسکوییت بریزید داخل یخچال قرار بدین چند ساعت و بعد که سفت شد آماده است
بعد هم مثل فیلم با پودر کاکائو تزیین کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#۳_مدل_دسر_لیوانی_فوری🤩
مواد لازم ماگ اول :
کیک شکلاتی
خامه فرم گرفته
گاناش یا پودینگِ شکلاتی
مواد لازم ماگ دوم :
بیسکوئیتِ اُرئو
خامه فرم گرفته
پودر بیسکوییت ۱ ق غ
گاناش یا شکلات تخته ای
مواد لازم ماگ سوم :
بیسکوئیت
مخلوط خامه صبحانه با عس
پودر نارگیل
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ😍😋
نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید)
از هر کدام 1 ق چ نمک وفلفل سیاه
از هرکدام 1 ق غ سس کچاپ ومایونز
از هر کدام 1 ق چ سس تند(دلخواه ) و سویا سس
همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید.
تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید
تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود
وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_هویج_نسیم
ژله پرتقال یک بسته
آبجوش یک ونیم لیوان
بستنی یا شیر یک قاشق(برای مات شده رنگ ژله)
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی_مغزدار😋
مواد لازم :
آرد قنادی ۲۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
ماست پرچرب ۴۰ گرم
شیر ۱۷۰ گرم
بکینگ پودر ۱۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
عسل ۲۵ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شکلات چیپسی
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزه😍😋
500گرم سینه مرغ
نمک و فلفل و آویشن
تخم مرغ ۱عدد
ارد سوخاری
پنیر پیتزا
برای روی آن:
کالباس پنیر
گوجه و پیاز و زیتون
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مسما😍😍
مرغ: ۱.۴ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
آلوبخارا: ۱۷ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ها را رنده می کنیم.مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شکلات_ترکیه_ای
طرزتهیه
چیزایی که لازم دارید، قالب شکلات، شکلات و اگر دوست داشتید میتونید با آجیل و خلال تزئینش کنید.
شکلات شیری، شکلات سفید ، شکلات تخته ای رو میتونید از سوپرمارکت هایالوازم قنادیا تهیه کنید.
شکلات ها رو با اصول بنماری(شکلات تخته ای رو ریز خرد کنید واون رو با ماکروفر یاروی بخار کخری اروم بن ماری اش کنید.البته توماکروفر خیلییی راحت تره فقط باید مواظب باشید شکلات نسوزه ومدت زمان طولانی توماکروفر نذارید و ۲۰ ثانیه ۲۰ ثانیه بذارید وچکش کنید) ذوب کنید و سریع توی قالب بریزید.
میتونید تک رنگ و یا دو رنگ( مثل ویدئو) درستش کنید.
من داخل بعضی از آنها سس شکلات و کارامل هم استفاده کردم، اگر دوس داشتید میتونید آجیل خورد شده هم بربزید.
بعد از ۱-۲ ساعت استراحت دادن در یخچال، میتونید سرو کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_تابستونی_با_۴_رنگ_طبیعی☺
️شبیه معجون های جادویی تو کارتونا شدن😍فقط کافیه گل نخود پروانه ای معروف به چای آبی یا گل پنیرک رو داشته باشی.
گل نخود پروانه ای/ گل پنیرک
آبلیو
شکر
آب
گلاب
اکلیل خوراکی
زعفران دم کرده
تخم شربتی
گل نخود پروانه ای رو مثل چای دم کنین، بذارین خنک شه، تو این حین شربت رو درست کنین، که من برای شربت چهار ق غ شکر رو با ۱ ق غ گلاب ومقداری دلخواه آب
حل کردم.
حالا برای داشتن این ترکیب رنگ های جذاب، اول تو هر لیوان شربت رو بریزین بعد، چای گل نخود پروانه ای رو اضافه کنین. با اضافه کردن چند قطره آب لیمو، رنگ شربت میشه بنفش☺️بعدش با اضافه کردن چند قطره زعفرون دم کرده رنگش میشه سبز. حالا تو لیوان سوم، چای گل نخود پروانه ای کمتری بریزین، تا رنگ آبی کم رنگ داشته باشین، بعدش بهش مقدار بیشتری زعفرون دم کرده اضافه کنین تا رنگش زرد بشه😍لیوان آخر هم که همون
رنگ آبی باقی بمونه. در آخر هم بهشون اکلیل خوراکی اضافه کردم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_کوزه_ای_محلی 🏺😍 😋
برای تهیه این ماست های کوزه ای خوشمزه ابتدا شیر رو به مدت ۳۰ دقیقه میجوشانیم و بعد اجازه می دهیم تا دمای شیر به حدی برسد که انگشت تحمل کنه .
شیر رو داخل کوزه ها می ریزیم و به هر کوزه دو قاشق غذاخوری ماست محلی اضافه میکنیم .و در انتها روی کوزه ها رو با پارچه به مدت ۶ الی ۸ ساعت میپوشانیم تا ماست ببند و سفت شود
🍒🥗 @kadbannoo