عزیزمون پرسیدن چطور #پودرگوجه_فرنگی🍅 درست کنیم؟؟ برای #تهیه_پودرگوجه گوجه های بوته ای وسالم وگوشتی وخوشرنگ رو انتخاب کنید از گوجه های گلخانه ای استفاده نکنید.❌️ گوجه ها رو نیم سانتی حلقه ای برش بدید وبذارید روی توری توآفتاب خشک بشه... تو فر وخشک کن میوه هم میتونید خشک کنید. میتونید روی رخت آویز یه توری بکشید وگوجه ها رو خشک کنید وقتی کاملا خشک وچیپسی شدن اونا رو تا ترد هست آسیاب کنید. بمونن رطوبت محیط میگیرن دیگه آسیاب نمیشن.... یا میتونید پرکها رو واسه زمستون نگه دارید واسه ریختن درآشها وابگوشتها... نکته؛ خیلی ضخیم وخیلی نازک برش ندید ضخیم دیرخشک میشه ونازک چیزیش نمیمونه. درهوای گرم ۴پنج روز طول میکشه خشک بشه. #اشپزی_خانم_پز👇👇👇 @khanompaz

#املت_عربی #املت_سیب_زمینی #دوپیازه مدرن یه خوشمزه فوری😋 مواد لازم پیاز۱عدد سیب زمینی ابپز سه چهار عدد رب گوجه ۱ق غ تخم مرغ ۱عدد پنیرپیتزا کمی دلخواه نمک وفلفل سیاه طرزپخت؛ پیاز را نگینی سرخ کنید بهش یه قاشق رب وسیب زمینی ابپز له شده را اضافه کنید هم بزنید و وسطش رو خالی کنید یه تخم مرغ بندازید وروی مواد پنیر پیتزا بریزید وتمام نوش جان 🥔🧅🥫🧀🥚🥔🧅🥫🧀 #آشپزی_خانم_پز👇👇👇 @khanompaz

بفرمایید #عدس_پلو_نذری خوشمزه متفاوت وجدا #نذری خواهرزاده گلم واسه جلسه خانوادگی برا ۳۰نفر ♦️💚♦️💚♦️💚♦️ #عدس_پلو_نذری_۳۰نفر بسیار خوشمزه بود و جالب واسه اونایی که کشمش وزرشک دوست ندارن عالیه این مدلی...نمیخواد از تو غذا جمع کنن... مواد لازم؛ با ۱۰پیمانه برنج سه لیوان عدس یک کیلو گوشت چرخ کرده ۱۲عدد پیاز بزرگ هرچه پرپیاز تر خوشمزه تر کمی کشمش وزرشک وزعفران به دلخواه ادویه ها دارچین فلفل سیاه زردچوبه روغن به میزان لازم.. طرزتهیه؛ عدس رو پخته و هنگام ابکش کردن همراه کمی دارچین وزعفران لابلای برنج بریزید...وبذارید برنج دم بکشه... پیاز وگوشت چرخ کرده را تفت داده بهش زردچوبه وفلفل سیاه بزنید... کشمش وزرشک را درکمی روغن تفت مختصر بدید ... وقتی برنج دم کشید از مواد گوشتی روی برنج بریزید.ویه گوشه کشمش بریزید.... برا مخلوط هم میتونید از مواد لابلای برنج بریزید... ♦️💚♦️💚♦️💚♦️💚♦️ نوش جان نذریهاتون قبول🥰 ایتا #آشپزی_خانم_پز ماروبه دوستاتون معرفی کنید👇 https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed #ماه_رمضان #افطار #عدس_پلو @m_ramazan

#میانبر_شیرینی #میانبر 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 دستور شیرینی قطاب شربتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5523 میانبر به دستور کیک یزدی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5920 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 میانبر به دستور #شیرینی_کشمشی با روغن مایع👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5754 شیرینی کشمشی ترد👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5360 شیرینی کرم رول افغانستان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11494 شیرینی باقلوایی ماه رمضان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11432 شیرینی اسلایس خرما👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11066 شیرینی نان پنجره ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11316 دستور شیرینی نان خامه ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11101 شیرینی سوهان زعفرانی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11064 شیرینی باقلوا نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11420 شیرینی نان نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10387 شیرینی گردویی ایتالیایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10793 شیرینی اسکار 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11006 قطاب آملی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10623 شیرینی گردو ودارچین ...رول دارچینی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10406 🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴 #میانبر #میانبر_شیرینی_عید #میانبر_شیرینی #شیرینی_عید افطار #ماه_رمضان #میلاد_امام_حسن_مجتبی علیه السلام بپزید وشاد باشید.🎈🎉 #آشپزی_خانم_پز بهترین کانال تجربی ایتا👇👇 @khanompaz

#قیمه_رشتی گیلان #قیمه یا #چغوک_بریزو کرمان یا #کله_گنجشکی مشهد یه #خورشت فوری با گوشت چرخ کرده کرمان از اینم آسونتر وفوریتر کردن این خورشت رو ولپه روحذف کردن واسمش #چغوک_بریزو هست (چغوک یعنی گنجشک وبریزو یعنی سرخ شده.) این خورش یا خوراک رومیتونید با برنج یا نان نوش جان کنید. مواد لازم : ۲ تا پیاز بزرگ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده زرچوبه و فلفل سیاه و نمک و لپه یه لیوان ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی لیمو تازه و چوب دارچین وسیب زمینی سرخ شده. #آشپزی_خانم_پز بهترین کانال تجربی ایتا👇👇👇 🌹✨️🌹✨️🌹✨️🌹✨️🌹 @khanompaz @m_ramazan

#میانبر_شیرینی #میانبر 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 دستور شیرینی قطاب شربتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5523 میانبر به دستور کیک یزدی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5920 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 میانبر به دستور #شیرینی_کشمشی با روغن مایع👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5754 شیرینی کشمشی ترد👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5360 شیرینی کشمشی با روغن مایع ۲👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11832 شیرینی کرم رول افغانستان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11494 شیرینی باقلوایی ماه رمضان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11432 شیرینی اسلایس خرما👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11066 شیرینی نان پنجره ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11316 دستور شیرینی نان خامه ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11101 شیرینی سوهان زعفرانی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11064 شیرینی باقلوا نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11420 شیرینی نان نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10387 شیرینی گردویی ایتالیایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10793 شیرینی اسکار 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11006 قطاب آملی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10623 شیرینی گردو ودارچین ...رول دارچینی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10406 🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴 #میانبر #میانبر_شیرینی_عید #میانبر_شیرینی #شیرینی_عید #عید_فطر🎈🎉 #آشپزی_خانم_پز بهترین کانال تجربی ایتا👇👇 @khanompaz

#میانبر_شیرینی #میانبر 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 دستور شیرینی قطاب شربتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5523 میانبر به دستور کیک یزدی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5920 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 میانبر به دستور #شیرینی_کشمشی با روغن مایع👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5754 شیرینی کشمشی ترد👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5360 شیرینی کرم رول افغانستان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11494 شیرینی باقلوایی ماه رمضان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11432 شیرینی اسلایس خرما👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11066 شیرینی نان پنجره ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11316 دستور شیرینی نان خامه ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11101 شیرینی سوهان زعفرانی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11064 شیرینی باقلوا نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11420 شیرینی نان نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10387 شیرینی گردویی ایتالیایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10793 شیرینی اسکار 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11006 قطاب آملی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10623 شیرینی گردو ودارچین ...رول دارچینی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10406 🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴 #میانبر #میانبر_شیرینی_عید #میانبر_شیرینی #شیرینی_عید #روز_دختر🎈🎉 #میلاد_حضرت_معصومه ( س) #دهه_کرامت #آشپزی_خانم_پز بهترین کانال تجربی ایتا👇👇 @khanompaz

#میانبر_شیرینی #میانبر 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 دستور شیرینی قطاب شربتی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5523 میانبر به دستور کیک یزدی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5920 🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷🍃🩷 میانبر به دستور #شیرینی_کشمشی با روغن مایع👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5754 شیرینی کشمشی ترد👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5360 شیرینی کرم رول افغانستان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11494 شیرینی باقلوایی ماه رمضان👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11432 شیرینی اسلایس خرما👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11066 شیرینی نان پنجره ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11316 دستور شیرینی نان خامه ای👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11101 شیرینی سوهان زعفرانی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11064 شیرینی باقلوا نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11420 شیرینی نان نارگیلی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10387 شیرینی گردویی ایتالیایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10793 شیرینی اسکار 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11006 قطاب آملی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10623 شیرینی گردو ودارچین ...رول دارچینی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/10406 🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴🟢🔴 شیرینی لوز بادام👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/11716 #میانبر #میانبر_شیرینی_عید #میانبر_شیرینی #شیرینی_عید🎈🎉 #عید #آشپزی_خانم_پز بهترین کانال تجربی ایتا👇👇 @khanompaz

#اسلایس_میوه خانم پز #اسلایس #اسلایس_آلبالو🍒 #اسلایس_گیلاس🍒 #اسلایس_توت_فرنگی🍓 #شیرینی یه خوشمزه آسون باطعم عالی میوه🍒 شبیه #شیرینی_سوئیسی اما اسونتروکم موادتر باهرمیوه یا #مارمالاد یا #مربا میتونید بپزید. موادلازم؛برای خمیربیسکویتی آرد۲پیمانه پودرقند یاشکردانه ریز  ۳/۴پیمانه کره یامارگارین ۱۲۰گرم ( یاروغن جامد خانگی۱۰۰گرم من روغن زردگاوی زدم) وانیل نصف ق چ #موادمیانی آلبالو🍒گیلاس یاتوت فرنگی یاهرمیوه ای۱/۵تا۲ پیمانه شکر۲ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ سرپر طرزپخت؛ برای مواد میانی ابتداهسته آلبالورا گرفته وباشکرونشاسته ذرت مخلوط کرده وکنار بذارید.(من از البالو فریز شده استفاده کردم میتونیداز مربا یامارمالاد هم استفاده کنید) بعدآردوانیل و شکر روباهم مخلوط کرده سپس کره سرد خردشده روبهش اضافه میکنیم( من ۱۰۰گرم روغن زردگاوی زدم)  وباپشت چنگال وسپس دست مخلوط کرده تا شبیه شن ریزه بشه. بعددوسوم مواد روته قالب ۲۰در۳۰ریخته وخوب فشرده میکنیم وهشت دقیقه درفر۱۸۰درجه میپزیم تا کمی نیم پزبشه. بعدبیرون اورده کمی که خنک شد موادمیانی روروش پخش کنید.ویک سوم باقی خمیر رو روی میوه ها بادست به اندازه های کوچک نامساوی بریزید. ودرفر۱۸۰درجه بپزید تا لبه اسلایسها طلایی بشه حدود ۳۵دقیقه. بعدپخت بذارید کامل خنک بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید. نوش جان ❤🍃❤🍃❤🍃❤🍃❤ #آشپزی_خانم_پز خانم پز دنیای خوشمزه های آسان مارا درایتا باصلواتی همراهی کنید👇👇 @khanompaz

#خشک_کردن_سبزی #سبزی_قورمه_سبزی دوستان گلم سوال داشتند درباره #قورمه_سبزی جاافتاده.😋 عزیزان طبق تجربه من تمام فوت قورمه سبزی درسبزی اون نهفته است سبزی خیلی دیرپزه واگر مثل من عجولید. بهتره از این نوع سبزی استفاده کنید.👇👇 مامعمولا #سبزی_قورمه تازه داریم ...سرخ کرده ...وخشک.و سرخ کرده خشک. که من از #سبزی_سرخ_کرده_خشک برای قورمه سبزی استفاده میکنم.که درزمان کوتاه بسیار عالی هست. طرز تهیه؛ #سبزی_خشک_سرخ_شده. سبزی قورمه رو خردکرده با کمی روغن سرخ کنید تا ابش کشیده بشه بعدروی سفره پهن کرده وپنکه رو روش ثابت کنید تا دراسرع وقت خشک بشه.که حجمش بسیار کم میشه ومانند چای خشک میشه واصلا به دست نمیچسبه ورطوبتی نداره.توعکس گویاست👆 ولی عطر بسیارخوشی داره اونو درشیشه ریخته میذارید یخچال وبرای هرقورمه سبزی دونفره یک قاشق غذاخوری از این سبزی همراه گوشت وپیاز میذارید بپزه( چون حجمش هنگام خشک شدن وسرخ شدن کم شده درزمان پخت باز میشه ویک قاشق کفایت میکنه) قورمه سبزیتون بدون هیچ زحمتی روغن میندازه وجاافتاده وخوش عطره. اگر میخواهید صرفه جویی کنید بهتره کمی ازاین سبزی باسبزی خشک معمولی به خورشت بزنید. امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد 🍛🍛🍛🍛 برچهره پر زنور مهدی #صلوات خانم پز دنیای خوشمزه های اسان مارادرایتا دنبال کنید👇👇👇 ایتا #آشپزی_خانم_پز @khanompaz

#عدسی #عدسی_نذری۲۰۰نفر مواد برای ۲۰۰تا ۲۵۰نفر هریک کیلو #عدس برای ۲۰نفر میباشد. خوراک عدس نذری واسه صبحانه مواد لازم؛ ✅عدس ۱۰کیلو ( اینجا از عدس محلی استفاده شد ریز وخوشمزه) ✅سیب زمینی ۳ کیلو ✅پیاز ۳کیلو ✅زردچوبه ۶قاشق غ ✅دارچین ۲ق غ ✅فلفل سیاه کمی ✅رب گوجه فرنگی ۲کیلو (یا یک کیلو رب ویک شیشه کوچک آبلیمو) ✅رشته سوپ برای لعاب دادن یک بسته یا کمی آرد یا بلغور ریزگندم یا جوپرک پخته وله شده درصورت لعاب ندادن عدس. 🥣🥣🥣🥣 طرز تهیه؛ عدس را چندساعت آب کرده بعد با سیب زمینی نگینی شده میذاریم نیم پز بشه. پیازها را خرد کرده سرخ میکنیم رب وادویه ها راهم اضافه کرده تفت میدیم وبه عدسهای نیم پز اضافه کرده میذاریم جابیفته. اگر لعابدار میپسندید..همون ابتدا همراه عدس رشته سوپ بریزید ویا بلغور گندم ریز ویا همراه پیاز کمی آرد رو تفت بدید وبه غذا اضافه کنید. نذریهاتون قبول نوش جان. #محرم #نذری پیوست#صلوات #آشپزی_خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇 اینم عدسی درمقدار کم واسه خودتون👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/12191

#ناشف_لحم #ناشف_گوشت طرز تهیه ناشف لحم(گوشت) عربی 🥩آماده سازی گوشت: گوشت را به صورت قیمه‌ای خرد کنید و با پیاز رنده شده، فلفل سیاه، و پودر لیمو عمانی مزه‌دار کنید. سپس به مدت 24 ساعت در یخچال در ظرف در بسته استراحت دهید تا مزه‌دار شود. 🧅آماده سازی پیاز داغ: پیاز را خلالی نازک برش بزنید و در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس پرک لیمو، نمک، پودر هل و زیره را اضافه کرده و کمی تفت دهید. 🥩 پخت گوشت: رب انار را اضافه کنید و هم بزنید. سپس گوشت مزه دار شده را به همراه موادش به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید. یک لیوان آب جوش اضافه کنید و در ظرف را ببندید و اجازه دهید گوشت به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جا بیفتد. 🍚پخت برنج: برنج را بپزید و بعد از پخت گوشت، آن را با برنج زعفرانی سرو کنید. ❤️نکات مهم: می‌توانید از گوشت گوسفندی یا مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید. رب انار ملس برای این غذا مناسب تر است. این غذا معمولاً با دست خورده می‌شود، اما می‌توانید از قاشق نیز استفاده کنید. 😋 🪷✨️🪷✨️🪷✨️🪷✨️🪷 سپاس از بانوجان از تهران برای ارسال این خوشمزه. 🌹 #آشپزی_خانم_پز را درایتا فراموش نکنید 👇👇👇 @khanompaz