❤☘❤☘❤☘❤ ♥#️نکات و تفاوت پختها در #قورمه_سبزی👇👇 🍋برای ترشی خورشت سلیقه ای هست من معمولا دراخرپخت آبلیمو🍾میزنم.بعضیا لیموی سالم را سوراخ میکنن وبعضیها از پودر لیمو استفاده میکنن.بعضیها آبغوره میزنن اصلش لیموی عمانی سالم هست. 🍅قورمه سبزی رب نداره.که بعضیها میزنن. ☘سبزی قورمه سبزی باید کاملاریز باشه وقتی درشت باشه از خورشت جدا وامیسته. 🍀بعضیهادرقورمه سبزی اسفناج میریزند که بیشتر لعاب بده که سلیقه ای هست ومن نمیزنم.وبعضیها فقط از تره جعفری وشنبلیله استفاده میکنن. ☘ریختن سبزی #خشک درقورمه سبزی باعث بوی خوش وسبزی تازه وفریزری باعث #مزه خوب میشه.میتونیداز مخلوط هردواستفاده کنید. 🍋لیمو باعث #زودپختن_گوشت و#دیرپختن #حبوبات میشه اگر لوبیا را جدامیپزید لیمورا باگوشت بپزید تا خوش طعمتر بشه وزودتر بپزه ولی اگر مخلوط میپزید بهتره دراواسط پخت اضافه کنید. 🌶ادویه و زردچوبه رومن معمولا اول پخت میزنم تا گوشت با مزه ادویه پخت بشه که معمولا تودستورها همیشه اخرپخت گفته میشه. 🍾برای روغن من درخورشتها از روغن #دنبه استفاده میکنم که از جنس خود گوشت هست. وروغنهای دیگه باعث دیرهضم شدن گوشت میشه. شما خورشتتون روچگونه میپزید.فوت وفناتون روباما به اشتراک بذارید🤗 باخانم پز همراه باشید❤ ایتا سروش تلگرام👇👇👇 @khanompaz ♥️🍋♥️🍋♥️🍋♥️

بهترین زمان برای مصرف #حبوبات، در وعده ی #صبحانه می باشد. زیرا حبوبات سرشار از آهن، اسید فولیک، پتاسیم و منیزیم بوده و به افزایش متابولیسم بدن و سوزاندن چربی در طول روز کمک می کنند. #صبحانه_عدسی عالیه👌😊 @khanompaz

#سرماخورده_ای_سوپ_مرغ_ بخور🥣🍗🥕🍋 #سوپ_مرغ در مقایسه با سایر نوشیدنی های گرم، مجرای بینی را باز کرده و از احتقان و گرفتگی بینی جلوگیری می کند و در نتیجه علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد . این سوپ خاصیت #ضدالتهابی داشته و به بهبود #سرماخوردگی کمک می کند. سوپ مرغ که حاوی آنتی اکسیدانی قوی  بنام کارنوزین است، برای پیشگیری از #آنفلوآنزا مفید می باشد  🥣🍋🥕🥒🌶🍗 غذاهای غنی از #روی: مصرف غذاهای غنی از روی ممکن است در تقویت سیستم #ایمنی و تخفیف علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر باشد. مواد غذایی غنی از #روی عبارتند از: #حبوبات، #نخودفرنگی، غذاهای دریایی، #گوشت قرمز و #لوبیای سویا. شادوسلامت باشید انشاءالله.❤ خانم پز 👇👇👇👇 @khanompaz

#مراحل_پخت_خورشت_کرفس. نکته برای پخت #خورشتها از روغن #دنبه استفاده کنید. روغن های دیگر باعث #دیرهضم شدن گوشت خواهد شد. اگرمیخواهید #خورشتها خوشمزه بشه.آب زیادنریزید. اگر کم شد آب اضافه کنید. #پخت_لوبیا #ترشی_لیمو باعث دیرپز شدن #حبوبات و #زودپختن_گوشت میشه. برای همین اگر لوبیای نرم دوست دارید اونو جدا بپزید. خانم پز دنیای خوشمزه ای امتحان شده👇👇 @khanompaz