لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ
#شیرینی_گردو_روسی
بدون نیاز به فر
این شیرینی حالت بیسکویتی داره به قالب فلزی مخصوص نیازداره وروی گاز فوری پخت میشه.وشکل گردوهست که داخلش با خرما یا شکلات آب شده و.... پرمیشه.
#خانم_پز👇👇👇👇
@khanompaz
🌸🌷🌸🌷🌸
#خانه_داری
#تمیزی_یخچال
برای اینکه مواد در یخچال بو نگیره کمی #ذغال داخل یخچال بذارید وهرچندوقت یکبار بوگیر یخچال وذغال روچند ساعت درآفتاب بذارید ودوباره استفاده کنید. تا بوگیری بهتری داشته باشه.
🏡🍃🏡🍃🏡🍃🏡
برای تمیزکردن داخل یخچال 👇
از کمی آب گرم و۲قاشق جوش شیرین استفاده کنید.
جوش شیرین باعث ضدعفونی وبوگیری داخل یخچال میشه.
#خانم_پز👇👇👇👇
@khanompaz
#سیرابی_فرد_اعلای_خانم_پز
خوشمزه..سالم...مقوی معده
⚘💎⚘💎⚘💎⚘💎⚘
خانم پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇
@khanompaz
#پخت_سیرابی_به سبک خانم پز
#خوراک_سیراب_شیردون
📚💯✅💯
بسیار خوشمزه وعالی
سیرابی تقویت کننده پرزهای معده هست وبه علت داشتن ویتامین B فراوان برای #ویار_حاملگی بسیار مفیداست.
♨️🍙♨️🍙♨️🍙♨️🍙♨️
مواد لازم؛.
سیرابی ۱عدد
پیاز ۱عدد
گندم سالم ۲قاشق
نخود نصف استکان
زردچوبه نمک فلفل سیاه کمی
سیر ۲حبه من نزدم
آبلیمو برای سرو
طرز پخت؛🥣
سیرابی همان شکمبه گوسفند هست که پاک شده در قصابی موجود هست ...اگر پاک نبود با انداختن چند دقیقه در آبجوش براحتی باکشیدن کارد روی آن پاک میشه اونو تمیز چند بار بشویید وبا قیچی خرد کنید.
♨️درقابلمه بریزید وبا کمی آب بذاریدتا یکی دوتا قل بزنه بعد آبش رو خالی کنید تا اگر احیانا بویی داره برطرف بشه.
💫بعد دوباره آب فراوان بریزید وهمراه نخود پیاز وسیر وکمی گندم سالم نمک فلفل وزردچوبه بذارید تاکاملا مغز پخت بشه...
🌰(میتونید فقط با پیاز بپزید اما اگر نخود وگندم هم بریزیدبه آبش طعم بسیار خوبی میده .سیر رو میتونید حذف کنید.)
🕰بستگی به سیرابی ۳تا ۴ساعت وقت نیازه تا بپزه .
دراخر با #آبلیمو سرو کنید وخالی یا بانان نوش جان کنید.
✂️درسیرابیها سالم میپزند وهنگام سرو با قیچی میبرند که درخونه بهتره خرد بشه هم زودتر میپزه هم دیگه داغ لازم نیست ببرید.
نوش جان
🥣⚘🥣⚘🥣⚘🥣⚘🥣
با نظرات سازنده تون دربهتر شدن کانال مارا یاری دهید.🌼
خانم پز کانالی از جنس خودتان💞👇👇
@khanompaz
💞💎💞💎💞💎💞💎💞
بفرمایید #آجیل_مقوی وسالم خانم پز
آجیلی خاص وخاطره انگیز بسازید.👇
برا #مدرسه بچه هاتون آماده کنید اصلا آشغال نداره وبراحتی میشه همه جا مصرف کرد.
موادش 👈 #گندم_برشته که دستورشو کانال گذاشتم.
مغز #گردو #بادام و#پسته هسته #زردآلو خام وبرشته کشمش ومویز برگه زردآلو #عناب #بادام پوست کنده خام.
مغزها روزیادتفت ندید فقط درحد چنددقیقه وبعد آبلیمو وکمی نمک مخلوط کنید وروش بریزید وهمین که ظاهر مغزها خشک شد کافیه بعدبذارید خشک بشه طعمش عالیه.میتونید اگر ترش دوست ندارید فقط نمک یابدون نمک یه تفت مختصر بدید.
بعد بابقیه مواد اضافه کنید.میتونید کنجدبرشته ونخودگل هم اضافه کنید.ومغزیجاتی که دوست دارید.واگرداشتید سنجد بزنید.
باخانم پزخاص باشید👌😋
خانم پز بهترین کانال ایتا 👇👇👇
@khanompaz
#اینم_فرنی_باشیره_انگور🍇
خوشمزه بدون شکر
علاوه برصبحانه یه دسر عالی وخوشمزه هست.
که بهتره سرد میل بشه.
دستور خلاصه👇👇
۲لیوان شیر ۱ق غ آرد برنج ۱ق نشاشته نصف لیوان شیره انگور وکمی هل وگلاب را باهم مخلوط کنید وبذارید روشعله تا غلیظ بشه.بریزید درظرف خنک بشه نوش جان کنید.
به همین آسونی به همین خوشمزگی😋👌
@khanompaz
#قیصی_پلو🍛
ِِکِشته_پلو
#رشته_پلو
یه غذای #سنتی_قدیمی_خراسان_شمالی
#ارزان_آسان_خوشمزه_فوری😋
این غذای خوشمزه قدیمی معمولا در مراسم #حنابندان پخت میشدوبه صورت ۱کفگیر برنج ویک یا دوعدد قیصی(به اصطلاح محلی کِشته) در روی نان از مهمانها پذیرایی میشد.
🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹
مواد لازم👇
برنج ۲پیمانه
رشته پلویی۱پیمانه
برگه زردآلو یا زردآلو خشک(باهسته) ۱۰عدد یا بیشتر
طرز پخت؛🔴
رشته آشی نازک را در روغن تفت میدیم تا کمی قهوه ای رنگ بشه.ویا اگر از رشته پلویی آماده استفاده میکنیم نیاز به تفت نداره.
برنج را که درآبجوش ریختیم چند دقیقه قبل از آبکش کردن رشته تفت خورده را به برنج درحال جوش اضافه میکنیم
وبعداز آبکش کردن برنج آنرا درقابلمه ریخته وسط برنج را گود کرده قیصیها را شسته وسط برنج میچینیم
وروی آن روغن میریزیم ودم میذاریم.بعد ۲۰دقیقه قیصی پلو خوشمزه ما آماده هست.
اونو به تنهایی یا با گوشت قلقلی یا سینه مرغ سرخ شده نوش جان کنید.
🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹
من که به تنهایی خیلی دوست دارم واز غذاهای محبوب بچگیمه که هوسانه دیشب پختم. جاتون خالی 😋برگه زردآلو با بخار برنج نرم شده وحکم خورشت برنج رو داره.
امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.🤗
این برنج رومیتونید تنوعی درکنار برنج ساده وانواع خورشتها هم سروکنید.وحسابی امروزیش کنید🤗
🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
@khanompaz
😊❤😊❤😊❤😊
#حدیث
#خواص_خوراکیهادراحادیث
عن اميرالمؤمنين علي - عليه السّلام - قال: اَكْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعيفِ وَ يطيبُ الْمِعْدَةَ وَ يَزيدُ في قوةِ الفُؤادِ وَ يُشَجّعُ الْجَبانَ وَ يُحْسِنُ الْوَلَدَ.
«وسائل الشيعه، ج 17، ح 43»
🍐❤🍐❤🍐❤🍐❤🍐
#امام_علي - عليه السّلام - فرمود:
خورن #گلابي_قلب ضعيف را قوي، #معده را پاكيزه، #دهان را خوشبو، #ترسو را شجاع و #فرزندان را نيكو مي گرداند.
@khanompaz
#چای_سیب وبه خانم_پز
#چای_به
تهیه #چای سیب🍎
۲عدد سیب و۱عدد به را خرد یا رنده درشت کرده تومحیط یا رو بخاری خشک میکنیم ودرتابه تفت میدیم تاقهوه ای تیره بشه وبعد مانند چای دم میکنیم.
بسیارخوش طعم زیبا وبدون ضررهای کافئین..
نوش جان
از مراحلش براتون عکس 👆گذاشتم
👇👇👇👇
@khanompaz
#موفقیت
✨برای رسیدن به موفقیتهای بزرگ
باید اول به ترست غلبه ڪنی
💫بعد با قدمهای ڪوچیڪ بری جلو.
💫این رمز موفقیت هر انسان موفقه
فرمول رو تغییر نده و فقط انجامش بده.💝
@khanompaz
#تهیه_ذرت_آبپز_با_سس_کره_ای🌽
#پخت_بلال🌽
خاص ومتفاوت👌
بلال یاهمون ذرت تازه به روشهای مختلفی از جمله کبابی با آتش یا فر یا بخار پز ویا آبپز پخت میشه.
وبا نمک وادویه میل میشه اما امروز یک سس عالی براش داریم که طعم فوق العاده ای داره.👌
🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽
مواد لازم؛
ذرت تازه ۲عدد
نمک وفلفل سیاه وقرمز کمی
کره ۲۰گرم
خامه ۲قاشق غ من نداشتم ماست زدم
سیر ۱عدد
جعفری خرد شده ۱قاشق مرباخوری
آبلیمو ۱تا ۲قاشق
طرز تهیه؛ #بلال
ابتدا درظرفی که بلالهادرآن جای بگیرد آب بریزید وبعد بلالهارا داخل آن انداخته به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه تا کاملا بپزد با چنگال میتوانید تست کنید.
تهیه #سس🍋
برای سس کره را روی گاز گذاشته تا آب شودبعد خامه ونمک وفلفل وسیر رنده شده را اضافه کرده وگازرا خاموش میکنیم ودراخر آبلیمو وجعفری خرد شده را اضافه می کنیم سس ما آماده است آنرا روی بلالهای پخته ریخته ونوش جان کنید.
من خامه نداشتم از چند قاشق ماست استفاده کردم وسیرهم نزدم.اما بسیار خوشمزه ومتفاوت بود طعم ترشی وکره بسیار با ذرت لذیذهست😋
حتما امتحان کنید.
🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇
@khanompaz
سلاااام عزیزان دل شبتون بخیر🌸
ببخشید اینروزا کم کار شدم.اگر قسمت بشه جمعه عازم کربلا هستم انشاءالله...
یه عالمه کارریخته سرم اما
فقط به عشق❤ شماها مطلب میذارم.
#نایب_الزیاره ودعاگوی همه شما خوبان هستم.🌹
اگر نت داشتم حتما براتون عکس میفرستم.انشاءالله.
سپاس ازهمراهیتون❤
دوستدارتون خانم پز😍
@khanompaz
۷ نشانه کمبود #امگا3 در بدن :👇
🔴 خشکی پوست
🔴 موی بی جان
🔴 ناخن های شکننده
🔴 بی خوابی
🔴 ضعف تمرکز
🔴 خستگی
🔴 درد مفاصل
✨منابع آن:
💚 دانههای کتان
💚 روغن ماهی
💚 گردو
💚 ماهیهای چرب
@khanompaz
#لبخند😂
ﺭﻭﺯﯼ ﺍﺯ جوانی ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ؟
ﺍﯼ جوان ﺗﻮﺭﺍ ﭼﻪ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺳﺎعتهاست ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﮐﻨﺞ، ﻋﺰﻟﺖ ﮔﺰﯾﺪﻩ ﺍﯼ؟
جوان فرمود :
ﻓﻘﻂ این #ﻛﻨﺞ_ﺁﻧﺘﻦ ﻣﯿﺪهد!!📱📡😄😄😄😄😄😄😄
روزتون سرشاراز لبخند😊
@khanompaz
درچه غذایی چه #ادویه ای بریزیم؟؟؟
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
#ادویه_پلو :
این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و در کل پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو به کار می رود.
ترکیب ادویه پلو : گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک و هل.
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
ادویه هویج پلو و کلم پلو و لوبیا پلو :
ادویه پلو و مقداری دارچین اضافی .
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
#ادویه_آبگوشت :
بیشتر ایرانی ها آبگوشت را با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست می کنند؛ ترکیبی که در ذیل آمده است نیز به عنوان ادویه آبگوشت توصیه می شود.
ترکیب ادویه آبگوشت : زردچوبه، دارچین،فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان و میخک.
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱🌷
#ادویه_ترشی :
ترشی هم ادویه دارد و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث می شودکه طعم بسیار بهتری پیدا کند . این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار مناسب است.
ترکیب ادویه ترشی : نعناع خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه و سبز، کاری و زردچوبه.
ادویه ترشی بادمجان :🍆
ترکیب ادویه ترشی بادمجان : گلپر، زردچوبه وسیاه دانه
🍆🌶🥦🍆🌶🥦🍆
با خانم پز همراه باشید👇
@khanompaz
چه #ادویه هایی برای چه #غذاهایی مناسب است ؟؟
🥦🌶🥦🌶🥦🌶🥦
#ادویه_کوکو سبزی :
ترکیب ادویه کوکو سبزی : پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه. (به جای کاری می توان از کمی شنبلیله خشک و پودر شده استفاده کرد.)
#ادویه_مرغ_وماهی :
برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است.
🌶🍋🌶🍋🌶🍋🌶
#ادویه_کباب_تابه ای :
ترکیب ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه وسماق.
#ادویه_قیمه_پلو :
ترکیب ادویه قیمه پلو : کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی. بعضی افراد از ادویه پلو هم استفاده می کنند که سلیقه ای است.
🌶🌱🌶🌱🌶🌱🌶
#ادویه_خورش_قیمه :
ترکیب ادویه خورش قیمه : ادویه خاص خورش قیمه پودر لیمو عمانی، دارچین و کمی پودر گل محمدی است. بعضی افراد به جای گل محمدی از گلاب استفاده می کنند که سلیقه ای است.
#ادویه_چلوکباب :
سماق قرمز و یا سماق قهوه ای.
( فرق این سماق ها، سماق قرمز رنگ دهنده ست وترشی کمی دارد و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست اما ترشتر است.
🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱
با خانم پز همراه باشید👇
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_شوری_مخلوط
#ترشی_آب_نمکی
#ترشی
#شور
مواد هویج گل کلم سیر خیارو....
برای عضویت درخانم پز کلیک کنید👇👇👇
@khanompaz