eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
1.8هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
702 ویدیو
7 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون نیاز به فر این شیرینی حالت بیسکویتی داره به قالب فلزی مخصوص نیازداره وروی گاز فوری پخت میشه.وشکل گردوهست که داخلش با خرما یا شکلات آب شده و.... پرمیشه. 👇👇👇👇 @khanompaz 🌸🌷🌸🌷🌸
برای اینکه مواد در یخچال بو نگیره کمی داخل یخچال بذارید وهرچندوقت یکبار بوگیر یخچال وذغال روچند ساعت درآفتاب بذارید ودوباره استفاده کنید. تا بوگیری بهتری داشته باشه. 🏡🍃🏡🍃🏡🍃🏡 برای تمیزکردن داخل یخچال 👇 از کمی آب گرم و۲قاشق جوش شیرین استفاده کنید. جوش شیرین باعث ضدعفونی وبوگیری داخل یخچال میشه. 👇👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خوشمزه..سالم...مقوی معده ⚘💎⚘💎⚘💎⚘💎⚘ خانم پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇 @khanompaz
سبک خانم پز 📚💯✅💯 بسیار خوشمزه وعالی سیرابی تقویت کننده پرزهای معده هست وبه علت داشتن ویتامین B فراوان برای بسیار مفیداست. ♨️🍙♨️🍙♨️🍙♨️🍙♨️ مواد لازم؛. سیرابی ۱عدد پیاز ۱عدد گندم سالم ۲قاشق نخود نصف استکان زردچوبه نمک فلفل سیاه کمی سیر ۲حبه من نزدم آبلیمو برای سرو طرز پخت؛🥣 سیرابی همان شکمبه گوسفند هست که پاک شده در قصابی موجود هست ...اگر پاک نبود با انداختن چند دقیقه در آبجوش براحتی باکشیدن کارد روی آن پاک میشه اونو تمیز چند بار بشویید وبا قیچی خرد کنید. ♨️درقابلمه بریزید وبا کمی آب بذاریدتا یکی دوتا قل بزنه بعد آبش رو خالی کنید تا اگر احیانا بویی داره برطرف بشه. 💫بعد دوباره آب فراوان بریزید وهمراه نخود پیاز وسیر وکمی گندم سالم نمک فلفل وزردچوبه بذارید تاکاملا مغز پخت بشه... 🌰(میتونید فقط با پیاز بپزید اما اگر نخود وگندم هم بریزیدبه آبش طعم بسیار خوبی میده .سیر رو میتونید حذف کنید.) 🕰بستگی به سیرابی ۳تا ۴ساعت وقت نیازه تا بپزه . دراخر با سرو کنید وخالی یا بانان نوش جان کنید. ✂️درسیرابیها سالم میپزند وهنگام سرو با قیچی میبرند که درخونه بهتره خرد بشه هم زودتر میپزه هم دیگه داغ لازم نیست ببرید. نوش جان 🥣⚘🥣⚘🥣⚘🥣⚘🥣 با نظرات سازنده تون دربهتر شدن کانال مارا یاری دهید.🌼 خانم پز کانالی از جنس خودتان💞👇👇 @khanompaz 💞💎💞💎💞💎💞💎💞
💠 پیامبر خدا صلّی‌الله‌علیه‌‌وآله: ✍ خانه‌ای در #بهشت است که به آن، (خانه) شادی گفته می‌شود. جز کسی که کودکان را #شاد کرده باشد، وارد آن نمی‌گردد. 📙 كنز العمّال، ج ۳،ص ۱۷۰،ح ۶۰۰۹ #حدیث #صلوات #مهر @khanompaz
بفرمایید وسالم خانم پز آجیلی خاص وخاطره انگیز بسازید.👇 برا بچه هاتون آماده کنید اصلا آشغال نداره وبراحتی میشه همه جا مصرف کرد. موادش 👈 که دستورشو کانال گذاشتم. مغز و هسته خام وبرشته کشمش ومویز برگه زردآلو پوست کنده خام. مغزها روزیادتفت ندید فقط درحد چنددقیقه وبعد آبلیمو وکمی نمک مخلوط کنید وروش بریزید وهمین که ظاهر مغزها خشک شد کافیه بعدبذارید خشک بشه طعمش عالیه.میتونید اگر ترش دوست ندارید فقط نمک یابدون نمک یه تفت مختصر بدید. بعد بابقیه مواد اضافه کنید.میتونید کنجدبرشته ونخودگل هم اضافه کنید.ومغزیجاتی که دوست دارید.واگرداشتید سنجد بزنید. باخانم پزخاص باشید👌😋 خانم پز بهترین کانال ایتا 👇👇👇 @khanompaz
🍇 خوشمزه بدون شکر علاوه برصبحانه یه دسر عالی وخوشمزه هست. که بهتره سرد میل بشه. دستور خلاصه👇👇 ۲لیوان شیر ۱ق غ آرد برنج ۱ق نشاشته نصف لیوان شیره انگور وکمی هل وگلاب را باهم مخلوط کنید وبذارید روشعله تا غلیظ بشه.بریزید درظرف خنک بشه نوش جان کنید. به همین آسونی به همین خوشمزگی😋👌 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#قیصی_پلو🍛خانم پز #رشته_پلو یه #غذای_سنتی وآسان وخوشمزه👌 برای آموزشهای بیشتر عضو شوید👇👇👇👇 @khanompaz
🍛 ِِکِشته_پلو یه غذای 😋 این غذای خوشمزه قدیمی معمولا در مراسم پخت میشدوبه صورت ۱کفگیر برنج ویک یا دوعدد قیصی(به اصطلاح محلی کِشته) در روی نان از مهمانها پذیرایی میشد. 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 مواد لازم👇 برنج ۲پیمانه رشته پلویی۱پیمانه برگه زردآلو یا زردآلو خشک(باهسته) ۱۰عدد یا بیشتر طرز پخت؛🔴 رشته آشی نازک را در روغن تفت میدیم تا کمی قهوه ای رنگ بشه.ویا اگر از رشته پلویی آماده استفاده میکنیم نیاز به تفت نداره. برنج را که درآبجوش ریختیم چند دقیقه قبل از آبکش کردن رشته تفت خورده را به برنج درحال جوش اضافه میکنیم وبعداز آبکش کردن برنج آنرا درقابلمه ریخته وسط برنج را گود کرده قیصیها را شسته وسط برنج میچینیم وروی آن روغن میریزیم ودم میذاریم.بعد ۲۰دقیقه قیصی پلو خوشمزه ما آماده هست. اونو به تنهایی یا با گوشت قلقلی یا سینه مرغ سرخ شده نوش جان کنید. 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 من که به تنهایی خیلی دوست دارم واز غذاهای محبوب بچگیمه که هوسانه دیشب پختم. جاتون خالی 😋برگه زردآلو با بخار برنج نرم شده وحکم خورشت برنج رو داره. امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.🤗 این برنج رومیتونید تنوعی درکنار برنج ساده وانواع خورشتها هم سروکنید.وحسابی امروزیش کنید🤗 🌹🍛🌹🍛🌹🍛🌹 نوش جان خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz 😊❤😊❤😊❤😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
عن اميرالمؤمنين علي - عليه السّلام - قال: اَكْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعيفِ وَ يطيبُ الْمِعْدَةَ وَ يَزيدُ في قوةِ الفُؤادِ وَ يُشَجّعُ الْجَبانَ وَ يُحْسِنُ الْوَلَدَ. «وسائل الشيعه، ج 17، ح 43» 🍐❤🍐❤🍐❤🍐❤🍐 - عليه السّلام - فرمود: خورن ضعيف را قوي، را پاكيزه، را خوشبو، را شجاع و را نيكو مي گرداند. @khanompaz
تون زیبا🌸 ترجمه بخشی از دعای روز ۴شنبه👆 @khanompaz
وبه خانم_پز تهیه سیب🍎 ۲عدد سیب و۱عدد به را خرد یا رنده درشت کرده تومحیط یا رو بخاری خشک میکنیم ودرتابه تفت میدیم تاقهوه ای تیره بشه وبعد مانند چای دم میکنیم. بسیارخوش طعم زیبا وبدون ضررهای کافئین.. نوش جان از مراحلش براتون عکس 👆گذاشتم 👇👇👇👇 @khanompaz
✨برای رسیدن به موفقیتهای بزرگ باید اول به ترست غلبه ڪنی 💫بعد با قدمهای ڪوچیڪ بری جلو. 💫این رمز موفقیت هر انسان موفقه فرمول رو تغییر نده و فقط انجامش بده.💝 @khanompaz
🌽 🌽 خاص ومتفاوت👌 بلال یاهمون ذرت تازه به روشهای مختلفی از جمله کبابی با آتش یا فر یا بخار پز ویا آبپز پخت میشه. وبا نمک وادویه میل میشه اما امروز یک سس عالی براش داریم که طعم فوق العاده ای داره.👌 🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽 مواد لازم؛ ذرت تازه ۲عدد نمک وفلفل سیاه وقرمز کمی کره ۲۰گرم خامه ۲قاشق غ من نداشتم ماست زدم سیر ۱عدد جعفری خرد شده ۱قاشق مرباخوری آبلیمو ۱تا ۲قاشق طرز تهیه؛ ابتدا درظرفی که بلالهادرآن جای بگیرد آب بریزید وبعد بلالهارا داخل آن انداخته به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه تا کاملا بپزد با چنگال میتوانید تست کنید. تهیه 🍋 برای سس کره را روی گاز گذاشته تا آب شودبعد خامه ونمک وفلفل وسیر رنده شده را اضافه کرده وگازرا خاموش میکنیم ودراخر آبلیمو وجعفری خرد شده را اضافه می کنیم سس ما آماده است آنرا روی بلالهای پخته ریخته ونوش جان کنید. من خامه نداشتم از چند قاشق ماست استفاده کردم وسیرهم نزدم.اما بسیار خوشمزه ومتفاوت بود طعم ترشی وکره بسیار با ذرت لذیذهست😋 حتما امتحان کنید. 🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇 @khanompaz
سلاااام عزیزان دل شبتون بخیر🌸 ببخشید اینروزا کم کار شدم.اگر قسمت بشه جمعه عازم کربلا هستم انشاءالله... یه عالمه کارریخته سرم اما فقط به عشق❤ شماها مطلب میذارم. ودعاگوی همه شما خوبان هستم.🌹 اگر نت داشتم حتما براتون عکس میفرستم.انشاءالله. سپاس ازهمراهیتون❤ دوستدارتون خانم پز😍 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۷ نشانه کمبود در بدن :👇 ‌🔴 خشکی پوست ‌🔴 موی بی جان ‌🔴 ناخن های شکننده ‌🔴 بی خوابی ‌🔴 ضعف تمرکز ‌🔴 خستگی ‌🔴 درد مفاصل ✨‌منابع آن: 💚 دانه‌های کتان 💚 روغن ماهی 💚 گردو 💚 ماهی‌های چرب @khanompaz
#جوانه_گندم وافزایش شیر مادران👇 بهترین ماده غذایی برای مادری که فکر می کند شیرش برای کودک کافی نیست #جوانه_گندم است مصرف روزانه آن باعث می شود هم هورمون های مادر در تعادل باشد و هم شیر او افزایش یابد @khanompaz
😂 ﺭﻭﺯﯼ ﺍﺯ جوانی ﭘﺮﺳﯿﺪﻧﺪ؟ ﺍﯼ جوان ﺗﻮﺭﺍ ﭼﻪ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺳﺎعتهاست ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﮐﻨﺞ، ﻋﺰﻟﺖ ﮔﺰﯾﺪﻩ ﺍﯼ؟ جوان فرمود : ﻓﻘﻂ این ﻣﯿﺪهد!!📱📡😄😄😄😄😄😄😄 روزتون سرشاراز لبخند😊 @khanompaz
درچه غذایی چه ای بریزیم؟؟؟ ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ :        این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و در کل پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو به کار می رود. ترکیب ادویه پلو : گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک و هل. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ ادویه هویج پلو و کلم پلو و لوبیا پلو :        ادویه پلو و مقداری دارچین اضافی . ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ :        بیشتر ایرانی ها آبگوشت را با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست می کنند؛ ترکیبی که در ذیل آمده است نیز به عنوان ادویه آبگوشت توصیه می شود. ترکیب ادویه آبگوشت : زردچوبه، دارچین،فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان  و میخک. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱🌷 :        ترشی هم ادویه دارد و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث می شودکه طعم بسیار بهتری پیدا کند . این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار مناسب است. ترکیب ادویه ترشی : نعناع خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه و سبز، کاری و زردچوبه. ادویه ترشی بادمجان :🍆        ترکیب ادویه ترشی بادمجان : گلپر، زردچوبه وسیاه دانه 🍆🌶🥦🍆🌶🥦🍆 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz
چه هایی برای چه مناسب است ؟؟ 🥦🌶🥦🌶🥦🌶🥦 سبزی :        ترکیب ادویه کوکو سبزی : پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه. (به جای کاری می توان از کمی شنبلیله خشک و پودر شده استفاده کرد.) :        برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است. 🌶🍋🌶🍋🌶🍋🌶 ای :        ترکیب ادویه کباب تابه ای : فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه وسماق. :        ترکیب ادویه قیمه پلو : کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی. بعضی افراد از ادویه پلو هم استفاده می کنند که سلیقه ای است. 🌶🌱🌶🌱🌶🌱🌶 :        ترکیب ادویه خورش قیمه : ادویه خاص خورش قیمه پودر لیمو عمانی، دارچین و کمی پودر گل محمدی است. بعضی افراد به جای گل محمدی از گلاب استفاده می کنند که سلیقه ای است. :        سماق قرمز و یا سماق قهوه ای. ( فرق این سماق ها، سماق قرمز رنگ دهنده ست وترشی کمی دارد و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست اما ترشتر است. 🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱 با خانم پز همراه باشید👇 @khanompaz