#خرمای_مدرن مخصوص #ماه_رمضان مجلسی وشیک👌 🔴خوشمزه مقوی برای #افطار مواد لازم برای۲۰ نفر خرما ۱ کیلوگرم ویفر موزی ۲ بسته گردو پودرشده ۱ لیوان پودر بادام ۱ لیوان وانیل ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل ،پودر پسته،کنجد به مقدار لازم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا هسته خرما را در آورده و با دست له میکنیم بعد ویفر موزی رو پودر کرده و به خرما اضافه میکنیم بعد پودر گردو و بادام رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم... و بعد کره رو توی تابه ریخته و مواد خرمایی رو باهاش 5 دقیقه تفت میدهیم. سپس از روی شعله برداشته و وانیل را بهش اضافه میکنیم،کمی که خنک شد،مقداری از مواد برداشته در دستمان به شکل استوانه کوچک در می آوریم و بعد به دلخواه در پودر نارگیل یا کنجد می غلطونیم، بعد یک عدد پرک بادام روی سرش گذاشته برای شعله شمع... بعد شکلات تخته ای رو به روش بن ماری روی بخار کتری آب میکنیم ،بعد خامه رو بهش اضافه میکنیم تا کمی روانتر بشه،و سپس درون قیف ریخته،نوکشو سوراخ کرده و از زیر بادام شروع میکنیم به ریختن ... خودش به صورت قطرات چکه میکنه میاد پایین، و بعد درون کپسول گذاشته و سرو کنید.. باچای بسیار لذیذ هستش. نوش جان ✅ شما از هر طعم ویفری میتونید استفاده کنید. خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇 @khanompaz

🌙🌟🌙🌟🌙🌟🌙🌟🌙 ** کدام #غذاها برای وعده #سحری مضرند؟🚫 در غذای سحر باید از خوردن غذاهای متنوع و متعدد پرهیز کرد و فقط یک نوع غذا خورده شود . بعد از وعده سحری، هندوانه و خربزه نخورید. اگر قرار است سالاد با غذای سحری خورده شود باید قبل از غذای اصلی میل شود .خوردن ماست با گوشت یا تخم مرغ با ماست فوق العاده مضر است. همچنین سفیده تخم مرغ غذای سنگینی برای وعده سحری به شمار می رود . 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎   🥘 #بهترین_غذا برای وعده #سحر کدام است؟ برنج و خورش بهترین غذا برای وعده سحری محسوب می شود که از جمله آنها می توان به خورش فسنجان با گوشت گوسفند یا مرغ محلی و قرمه سبزی اشاره کرد. خورش قیمه نیز غذای بسیار کاملی برای وعده سحر به شمار می رود به شرط آنکه به آن رب زده نشود و در آن از زردچوبه استفاده کنیم ؛ چون زردچوبه یکی از منابع کلسیم است. خوردن #انواع_کباب با گوشت گوسفند نیز اشکالی ندارد اما به شرط اینکه همه این غذاها به تنهایی استفاده شوند و از رنگین کردن سفره با غذاهای متنوع پرهیز شود. #آب🥤 را در وعده #سحری چه زمانی باید نوشید؟👇👇 اگر غذا را به آرامی بخوریم دیگر نیازی نمی شود که وسط غذا آب بنوشیم. بعد از اینکه وعده سحری تمام شد می توان آب یا یک لیوان آب جوش با خرما یا یک دمنوش سنتی را میل کرد. 🌙🕞🌙🕞🌙🕞🌙  #تغدیه_دررمضان خانم پز 👇👇👇👇👇 @khanompaz

#ثواب_افطاری_دادن #حدیث #ماه_رمضان @khanompaz

یه دسته گل خوردنی تقدیم نگاه پرمهرتون🤗 #ایده_تزئین_تربچه آسان وکاربردی فصل بهاره وتربچه های نقلی وخوشگلش. نکته؛ تربچه ها اگر بشکل گل درآوردید توآب یخ بذارید تا شکفته بشن که من چون عجله ای شد نذاشتم‌. خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

ایده #تزئین_تربچه #تزئین واسه کدبانوهای باحوصله👌 @khanompaz

اینم جاتون خالی سفره #افطار_ساده ما😋 الهی شکرت که یه روز دیگه بهمون توفیق روزه داری عنایت فرمودی.🙏

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت #گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده. بسیارخوشمزه وخاص شبیه #دمپختک کرمان و #چکدرمه_ترکمنی باطمعی متفاوت. خوشمزه ومقوی با گوشت مرغ ومیگو میتوان پخت. #سحری دستور پست بعد👇👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو😋یه غذای خوشمزه جنوبی که اصلیت هندی داره. این غذا رو با #مرغ ومیگو هم می تونید بپزید😋شبیه #چکدرمه_ترکمنی و #دمپختک کرمان هست با طعمی متفاوت وخوشمزه😍 .🌹🦋🌹🦋🌹 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه نخود ۱ پیمانه گوشت گوساله یا گوسفند ۳۰۰-۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۳ عدد کشمش پلویی‌ ۱ پیمانه ( من نزدم) سیب زمینی ۳ عدد متوسط پودر لیمو عمانی نصف ق چ ادویه پلویی ۱ الی ۲ ق چ چوب دارچین یک تکه یا نصف ق چ هل ۲ الی ۳ عدد ( بهتر هست که پودر بشه ) نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹 طرزپخت؛ اول گوشت را با یک پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه ، چوب دارچین و آب به آن اضافه می کنیم تا گوشت بپزو . اواخر پخت نمک به آن نمک میزنیم . آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، فلفل سیاه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش که آمد، برنج را می ریزیم و کته می کنیم. وقتی آب برنج کشید با کمی کره برنج را دم می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده را سرخ میکنیم . سپس پیاز ها را سرخ می کنیم و آن را از ظرف خارج میکنیم. گوشت پخته را یا به همان شکل درسته یا خورد کرده و تفت می دهیم . در ظرف دیگری نخود را که از قبل پختیم با کمی پودر لیمو عمانی و نمک تفت میدهیم، کشمش را هم که از قبل شستیم و آب آن رفت را اضافه میکنم و کمی تفت می دهیم. کشمش ، نخود ،سیب زمینی و پیاز داغ رو با هم مخلوط کرده و همراه با گوشت تفت داده شده روی برنج میریزیم ، در صورت تمایل کمی هم پودر هل و میخک روی برنج بریزید. نوش جان 😍 نکته؛این یه غذای پر ادویه هست و شما میتونید طبق سلیقه تون کم و زیادش کنید. (من زعفران دارچین زردچوبه فلفل سیاه زدم.) خانم پز را درایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

دوستان من دستوربالا رودیدم فقط اسونترش کردم که بسیارخوشمزه بود.پخت #خانم_پز 👇👇👇👇👇 #گبولی_پلو خانم پز خوشمزه آسان👇👇👇 من ۳۰۰گرم گوشت گوسفند خورشتی روریختم توزودپز مقداری آب ریختم ( اندازه ای که براکته بعدنیاز دارم) زردچوبه کمی نمک فلفل سیاه دارچین وزعفران و یک پیاز درشت روخرد کرده کمی آبلیمواضافه کردم ودر زودپزو گذاشتم بعدکه یک ساعت که پخت گوشت ونخودروازش جدا کردم وبا آبش برنج رودمپخت کردم. (میتونید حتی سیب زمینی روهم داخل گوشت ابپز کرده بعدخارج کرده وخردکرده وسرخ کنید) بعداینکه برنج دم کشید یه دونه سیب زمینی رونگینی سرخ کردم. گوشتها روریش کرده وبا روغن خیلی کم تفت مختصر دادم.وهمچنین نخودرو بهشون کمی سماق زدم.وپیاز داغ اضافه کردم. وبعد برنج را دردیس کشیده واز مواد روی برنج ریختم. میتونید گوشت استخوان دار ویا بدون ریش کردن بریزید.که سلیقه ای هست. بسیارخوشمزه هست حتما امتحان کنید. من کشمش نزدم.اما اگر زرشک داشتم. میزدم حتما🌹 نخودهم باگوشت پختم که هردومزه داربشن. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz