#چکدرمه_ترکمنی🍛
#یه_غذای_سنتی_پرطرفداربندرترکمن
#ازخانواده_استانبولی
بسیار آسان وخوشمزه
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
مواد لازم؛برای ۴نفر
گوشت گوسفند۵۰۰گرم
پیاز ۱عدد
برنج ۴پیمانه
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو ۱ق دلخواه
رب ۲قاشق دلخواه (من نزدم)
طرز پخت؛💢
ابتدا پیاز را تفت داده وگوشت را به آن اضافه میکنیم
رب وادویه ها را هم باگوشت تفت داده ۶لیوان آب اضافه کرده میذاریم بپزه.
پخت #خانم_پز👈(من گوشت آبگوشتی را با مقداری آب سرد مانند آبگوشت با پیاز ونمک فلفل سیاه وزردچوبه وکمی آبلیمو میذاریم روشعله تا بپزه.سرخ نمیکنم چون میخوام املاح ومزه گوشت وپیاز داخل آب گوشت بره وبرنجمون روخوش طعم کنه)
وقتی گوشت کاملا پخت برنجها رادرآبگوشت ریخته آب آنرا اندازه کرده وکته میکنیم.
نکته ها🍎
میتوانید گوشتها رابعد پخت خارج کرده وداخل آب آن برنج را بپزید وبعد گوشتها را با برنج سرو کنید.
میتوانید این غذا را باگوشت مرغ هم بپزید.
🍖🍛🍗🍛🍖🍛🍗
#چکدرمه
#پلو
#دمپختک
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان 🤗
برای دوستات #فوروارد کن👇👇👇👇
@khanompaz
💢🍛💢🍛💢🍛💢
درخواستی دوستان👆 یک دستور دیگه از ترشی بادمجان شکم پر درکانال موجوداست که براتون میذارم امیدوارم مفید باشه👇
#ترشی_بادمجان_شکم_پر🍆
#ترشی
#سرکه
ترشی #بادمجان_شکم_پر یکی از #ترشی های خوش طمع است که طرز تهیه ای بسیار ساده دارد و مواد اولیه آن همیشه و در تمام فصول در دسترس می باشد.
مواد لازم:🍆🍷
بادمجان قلمی 1 کیلوگرم (بادمجان ها نباید زیاد تپل باشند و بادمجان دلمه ای برای این ترشی مناسب نیست)
سرکه به مقدار لازم
سیر 250 گرم
هویج 200 گرم
گل کلم 200گرم
سبزی ترشی نعناع و ترخون و..به مقدار لازم
فلفل سبز 50 گرم
طرز تهیه:
ابتدا موادی که قرار است داخل شکم بادمجان ها را با آن پر کنیم یعنی فلفل, هویج,گل کلم سیر و سبزی را خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم.
بادمجان ها را با دادن یک برش عمودی و باز کردن شکم آنها در داخل سرکه به مدت 5 الی 7 دقیقه می پزیم
و بعد از پختن آنها را از سرکه بیرون آورده و اجازه می دهیم تا خوب سرد شوند و سپس شکم بادمجان ها را با موادی که از قبل خرد و مخلوط کرده ایم پر می کنیم.
بادمجان های شکم پر را درون ظرف مورد نظر ریخته و سرکه را به آن اضافه می کنیم به اندازه ای که سرکه تا اندازه ی بالاتر از بادمجان ها باشد,
در ظرف را خوب می بندیم و بعد از 10 الی 12 روز ترشی قابل خوردن است.
🍆🍷🍆🍷🍆🍷🍆
@khanompaz
صبح ها چای #زعفـران بنوشید !☕️
#شادی_آور،😁 ضد اضطراب، افسردگی و آلزایمر است و باعث تسکین دردهای شکمی میشود،از سرطان وفشارخون بالا جلوگیری میکنه.
▫️طرز تهیه: ابتدا آب را بجوشانید و حدود ۳ یا ۴ رشته از زعفران را داخل فنجان بریزید؛ سپس آب جوش را داخل فنجان ریخته و بگذارید ۳ - ۴ دقیقه در این حالت بماند
▫️در صورت تمایل یک قاشق چای‌خوری عسل نیز به آن اضافه کنید و از چای زعفران خود لذت ببرید
@khanompaz
سلاااام مهربونا سه شنبه تون عالی🤗
امروز ۲۴آبان روز یار مهربان که دانا وخوش بیانه هست که اینروزا کمی غریب مونده.
روز کتاب و #کتابداری ازهمینجا به همه عزیزان کتابدار وکتاب خوان 📚تبریک میگم.🌹
📚❤📚❤📚
آخرین کتابی که خوندم این کتاب👆هست که بسیار نثری روان وشیرین داره ورمان مانند هست.اما بسیار زیبا وتاثیر گذار.حتما بخونید.
روزتون سرشار از دانایی🌹
@khanompaz
راستی یادم رفت بگم میدونستید👇
خانم پزتون ۲سال کتابدار بوده؟و۳تا کتاب ناقص چاپ نکرده داره🙈😀
امان از این فضای مجازی..بهانه تنبلی😂
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_هویج🥕🍰 خانم پز یک کیک مقوی وخوشمزه بدون فروهمزن هم میشه پخت. #کیک هویج🥕 مدلهای متفاوتی داره که
کلیک کنید👆👆👆👆
میانبر به دستور #کیک_هویج🥕
درخواستی دوستان🌹🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی
#کیک_تولد
#کیک
#کیک_شیفون
فیلم آموزشی همراه با تزیین با خامه فرم گرفته با پودر خامه
درخواستی
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
این دستور تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا بر اساس روش سرآشپزهای قناد در کاخ باکینگهام است. #کیک_اسفنجی_ویک
👆👆👆
کلیک کنید میانبر به
#کیک_اسفنجی_بدون_بکینگ_پودر واسه اونایی که گفتن کیک بدون بکینگ پودر بذار...
عکسش ایتا حذف کرده پست بعد میذارم.دوباره
#کیک_اسفنجی_ویکتوریا خانم پز
#کیک
یه خوشمزه آسون #بدون_بکینگ_پودر با طعم کره.👌
دستورمختصر👇👇
مواد ۳عدد تخم مرغ
۱۵۰گرم ارد ۱لیوان
۱۵۰گرم کره
۱۵۰گرم شکر ۳/۴ لیوان
وانیل کمی
بکینگ پودر ندارد.
طرز تهیه؛
زرده وسفیدروازهم جدامیکنیم.سفیده ها رومیزنیم تا از ظرف نریزه وکنار میذاریم.
شکر وکره وزرده را باهمزن میزنیم سپس سفیده وآرد روکم کم به مواد اضافه میکنیم.
دردوظرف ۲۰سانتی چرب شده ریخته ودرفر۱۸۰درجه ۲۰دقیقه میپزیم.
من زیادچرب دوست ندارم برای بینش از ۵۰گرم کره و۸۰گرم پودرقند استفاده کردم.واز مربای گیلاس برای خیس کردن کیک.
خانم پز👇👇👇👇👇
@khanompaz
مراحل پخت #کیک_اسفنجی_ویکتوریا
شما بینش خامه هم میتونید بزنید. جای باترکریم که با کره وپودر قند هست.
@khanompaz
💤#کبد در حین خواب نیز به
☄پاکسازی بدن
☄سنتز آنزیم ها و سوخت و ساز بدن مشغول است.
🌀 خوردن یک قاشق #عسل🍯 قبل از خواب باعث #سلامت_کبد و داشتن #خوابی_راحت می شود.😌
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لحظاتتون سرشاراز آرامش🌹
سلام خوشگلا خوبید عصر اخر هفته تون عالی🌹
امروز از #ایتا دوتا کارایی جدید پیداکردم یکی شبیه شدن به صفحه اینستا یکی ایجاد #نظرسنجی که هردوشون به نظرم عالیه....🤗
من الان کانال رو مدل اینستایی تنظیم کردم که میتونید همه رسانه ها رویکجا ببینید واگر رو پیام بزنید مدل ساده همیشگی ببینید...
حالا به نظر شما کدوم بهتره؟👇👇👇👇
#نظرسنجی
https://EitaaBot.ir/poll/k7ngu
روی این لینک بزنید ونظرتون رو تیک بزنید🤗👆👆👆👆
هرمدل رای بیشتر شد اونو تنظیم میکنم😊
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#حلوا_سه_آرد خانم پز
#حلوا_شیر
دستورمختصر👇
ابتدا ۳لیوان اب یا شیر را با ۲.۵لیوان شکرونصف لیوان گلاب وکمی پودرهل وزعفران مخلوط وروی شعله میذاریم تا فقط شکر آب شود.
یک لیوان آرد نصف لیوان آرد برنج ونصف لیوان آرد نخودچی را باهم مخلوط ودرتابه به تنهایی تفت می دهیم تا خامی ارد برطرف شود سپس یک لیوان روغن و۵۰گرم کره به اردها اضافه کرده وهم میزنیم تا یکدست شود سپس شعله را کم یا خاموش کرده وشربت ولرم را اضافه می کنیم وهم میزنیم تا حلوا جمع شود.
حلوا را در دیس ریخته وبه دلخواه با پودرنارگیل خلال پسته وبادام تزئین کنید.
نوش جان
@khanompaz
مراحل پخت #حلوا_سه_آرد خانم پز
مواد اصلی👇👇👇
آرد گندم ۱لیوان
آرد برنج نصف لیوان
آرد نخودچی نصف لیوان
روغن ۱لیوان
کره ۵۰گرم
شکر ۲.۵لیوان
گلاب نصف لیوان
اب یا شیر ۳لیوان
هل یا عرق هل کمی
#زعفران_خانم_پز به میزان لازم
پیوست؛ #صلوات
@khanompaz
بهترین راه #رسیدن_به_حاجات ورهایی از مشکلات چهارچیز است👆
#ختم_صلوات🌹
تعدادهدیه #صلوات به ۱۴معصوم علیه السلام👇👇👇کلیک کنید👇
https://EitaaBot.ir/poll/t0cg1
اگر شب دردهایی در عضلات یا ماهیچه های بدنتان دارید نشان از کمبود #منیزیم و پتاسیم در بدن شما است.برای درمان #موز🍌 بخورید.
@khanompaz