eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وپیمانه ✅دستور مختصر👇 ۱۰قاشق آرد ۱۰قاشق شکر ۸قاشق شیر ۸قاشق روغن مایع ۲ق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری وانیل ۲تا تخم مرغ همه را باهم درظرفی ریخته با چنگال هم بزنید ودرقابلمه چرب شده ریخته روی شعله کم با دمکنی بپزید. ✅نکته خانم پزی؛ مواد سردنباشه ترجیحا شیر ولرم باشه.زیادهم هم نخوره فقط درحد مخلوط شدن کافیه. 🎂🌸🍃🎂🌸🍃🎂 @khanompaz
دوستان گلم فصل زیبای چیدن گل زعفران تمام شد و اعلای خانم پز اماده بسته بندی وارسال برای شما عزیزان است.میتوانیداز یک گرم تا ۱۰۰سفارش بدهید به صورت فله یا بسته بندی در بسته های ۲گرمی ۴گرمی و۸گرمی. هرگرم؛ بااحترام ۵۰تومان 💯 درصد تظمینی✅ با عیاربالا رنگدهی وطعم عالی🤗 ارسال به سراسر ایران @shirini_khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔴🔴بدوبدو داریم🔴🔴 👇👇👇 خانم پز ✅فقط به مدت ۱۰روز ✅ ⚪🔴⚪🔴⚪🔴⚪ به مناسبت نزدیک شدن به ولادت حضرت زینب (سلام الله علیها) وسالگرد ازدواج 💍خانم پز از امروز یکشنبه تا روز ولادت یعنی روز چهارشنبه ۱۴۰۱/۹/۹ ارسال خانم پز به همه نقاط ایران عزیزمون ✅هست. این فرصت استثنایی رو از دست ندید. بفرست واسه دوستات🤗 🔴⚪🔴⚪🔴⚪🔴⚪🔴 ✅حداقل سفارش ۶گرم قیمت هرگرم ۵۰تومان مثقالی ۲۰۰تومان ✅💯درصد تضمینی وطبیعی جهت ثبت سفارش به آیدی خانم پز پیام دهید👇 @nasimsobh کانال محصولات خوشمزه خانم پز👇 @shirini_khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
وسفت قبل از پخت. گاهی براتون پیش اومده هنگام غذا خوردن یه سنگ ریزه بیاد زیر دندونتون ولی بعد ببینید خود حبوبات بوده... این نوع حبوبات سنگی تونخود ماش وعدس زیادهست برای جداسازی این حبوبات سفت ناپز..حبوبات را چندساعت درآب بخیسانید حبوبات سنگی آب را جذب نکرده و براحتی قابل تشخیص میشن. میتونید قبل پخت آنها را جدا کنید. تصویر بالا سمت راست حبوبات سنگی وسمت چپ سالم هستند.👆 @khanompaz
شمالی 🍳 دستورپست بعد👇 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#کدو_پلو شمالی #کئی_پلا_مرغنه🍳 دستورپست بعد👇 @khanompaz
(کئی_پلا) 🍳 یه خوشمزه آسون غذای محلی که به دونوع پخت میشه یکی همراه پیاز داغ کدوها سرخ میشه ویکی مانند باقالی پلو درآب برنج ریخته وهمراه برنج ابکش میشود.که کاربرگلمون بااین روش پختن😋👌 مواد لازم : كدو حلوايي مکعبی خردشده دو پيمانه برنج سه پيمانه پيازداغ نصف پيمانه شكر يك الي دو قاشق غذاخوري دلخواه زعفران دم کرده دو قاشق سوپخوري نمك و دارچين به ميزان لازم كره يا روغن حيواني به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا پیاز را خردکرده سرخ میکنیم سپس كدو رااضافه میکنیم (کدو را پوست كنده و رگ، ريشه و تخم آن را جدا مي‌‌كنيم سپس آن را به صورت مربع‌هاي 2×2 خرد كرده و در روغن تفت مي‌‌دهيم تا طلايي شود.)نمک دارچین ودرصورت دلخواه شکر را اضافه میکنیم. برنج را كه از قبل شسته و خيس كرده‌ايم، آبكش مي‌‌كنيم. كف قابلمه روغن ريخته سپس يك لايه برنج يك لايه كدو میریزیم به همين صورت لايه لايه برنج و كدو مي‌‌ريزيم و در انتها زعفران دم كرده و روغن حيواني روي برنج داده و 40 دقيقه آن را دم مي‌‌كنيم. موقع سرو به تعداد افراد نیمرو درست کرده وبا پلو سرومیکنیم. نوش جان این غذامعمولا با ماست دلالی وترشی نازخاتون مصرف میشه. خانم پز دنیای خوشمزه های امتحان شده👇👇 @khanompaz
خانم پز یه خوشمزه اصیل وسنتی وطبیعی سرشاراز ویتامین B آجیل @khanompaz
عالیه واسه مدرسه بچه ها وشب گندم سالم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم بعدان گندمها را درصافی ریخته روی پارچه ای خشک می کنیم سپس درتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه.شعله متوسط روبه زیاد باشه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز شستن گندمها را ۲۴ساعت در وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه می خیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕می تونید گندم برشته ها رامانند آجیل میل کنید ویا درآسیاب نیم کوب کرده با انگور به شکل درآورید. نوش جان برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz