🍄🍄🍄 🫔 رشته خُشکار گیلانی 🍚مواد لازم: 🍪آرد گندم ۲ لیوان 🍪آرد برنج شسته شده یک لیوان 🍪نشاسته گندم نصف لیوان 🍪آب ۴ لیوان 🌰مواد میانی: 🍬گردو ۱۵۰ گرم 🍬پودر قند ۳ قاشق غذاخوری 🍬دارچین یک قاشق مرباخوری 🍥برای آرد برنج بهتره برنج رو از قبل بشوری و روی پارچه خشک کنی و بعد آرد کنی 🍥استفاده از آرد برنج شسته شده باعث سفیدتر شدن رشته خشکار میشه 🍥استفاده از شهد سلیقه ای هست چون مواد میانی شیرینه 🍥مایه رشته خشکار رو‌ باید پنج ساعت استراحت بدی و بعد از الک رد کنی که کاملا یکدست بشه. 🍥میتونی به جای سینی مسی از ماهیتابه تفلون و به جای شونه برنجی از شونه‌های پلاستیکی هم استفاده کنی 🍰یه دسر سنتی و خوشمزه گیلانی👍 #رشته_خشکار #خشکار #دسر #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍄🍄🍄 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی✨ در میان مؤمنان مردانی هستند که بر سر عهدی که با خدا بستند صادقانه ایستاده‌اند؛ بعضی پیمان خود را به آخر بردند (و به فیض شهادت رسیدند)، و بعضی دیگر در انتظارند؛ و هرگز تغییر و تبدیلی در عهد و پیمان خود ندادند. (سوره احزاب، ۲۳) _______________♡♡_______________ سلام روزبخیر☀️🌹 برای خوشبخت بودن کافیه باور داشته باشیم داشته هامون از رحمت خداست و نداشته هامون از حکمتش🌱💫 @khoshmazehaye_asoon

🍀🍀🍀 🥪 شامی کباب مرغ 🍗مواد لازم: 🥦سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد 🥦لپه خیس شده 🥦پیاز، سیر 🥦زنجبیل ، فلفل سبز، پودر فلفل قرمز، زردچوبه و میخک، هل و دارچین 🥦کمی جعفری خرد شده 🥦تخم مرغ یک عدد 🥕اگه دنبال یه شام راحت و خوشمزه ای که بی دردسر و زود آماده بشه، این شامی کباب رو از دست نده😍👍 #شامی_کباب #کوکو_مرغ #کوکو #شامی #مرغ #غذای_راحت 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍎🍎🍎 🎒🥪 لقمه مدرسه 🧈مواد لازم: 🍞 نان 🍞 کره بادام زمینی 🍞 موز 🥜میتونین به دلخواه از مغزیجات، کنجد یا شکلات صبحانه هم داخل این لقمه استفاده کنین😋 #لقمه #مدرسه #صبحانه 🍎🍎🍎 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥥🥥🥥 🥧 پای سینامون 🍫مواد میانی کیک: 🍪پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری 🍪شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری 🍪دارچین یک قاشق چای خوری 🍪گردو خرد شده به دلخواه 🍚مواد لازم کیک: 🍩آرد ۲۱۰ گرم (یک پیمانه و سه چهارم پیمانه) 🍩تخم مرغ ۳ عدد درشت 🍩شکر۲۰۰ گرم (یک پیمانه) 🍩بکینگ پودر یک قاشق چای خوری 🍩روغن ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) 🍩شیر ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) 🍯این کیک رو توی قالب پای سیب میتونین درست کنین 🍯قالب میان تهی ۲۳ سانت یا قالب گرد ۲۰ سانت هم خوبه 《دمای فر گازی ۱۸۰ و فر برقی ۱۷۰ المنت پایین و هوای داغ چرخشی روشن توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین سولاردم ۱۵۰ به همراه کانوکشن به مدت حدودا ۳۰ دقیقه 》 ♨️یه کیک با عطر نارگیل و دارچین که یه گزینه مناسب برای عصرونه خوشمزست😋👍 #کیک_دارچین #کیک_وانیلی #پای_سینامون #دسر #کیک 🥥🥥🥥 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 حلوای کدو حلوایی 🎃مواد لازم: 🍭پوره کدوحلوایی یک پیمانه پر 🍭آرد یک پیمانه 🍭شکر یک پیمانه(من نصف پیمانه ریختم) 🍭کره ۲۰ گرم 🍭روغن مایع ۳/۴ پیمانه 🍭آب یک پیمانه 🍭گلاب ۱/۳ پیمانه 🍭عرق هل یک قاشق غذاخوری (پودر هل هم میتونید استفاده کنید) 🍭زعفران سه قاشق غذاخوری دم شده ☕️الان که فصل کدو حلواییه میتونی این حلوای خوشمزه و لطیف رو درست کنی و لذت ببری😋👍 #حلوا_کدو_حلوایی #حلوا #دسر_کدو #دسر_راحت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍒🍒🍒 🍮 نکات مهم برگردوندن ژله از قالب 🍓اگه میخوای ژله و دسرات راحت از قالب برگرده و زمان برگردوندن به قالب نچسبه و نشکنه به این نکات توجه کن👇👇 ✅برای حل کردن ژله بعد از ریختن آب جوش درظرف ژله حتما روی بخار کتری یا سماور بذارید وهم بزنید تا تمام ذرات ژلاتین موجود در پودر ژله باز بشه اگه این ذرات باز نشه باعث شکسته شدن ژله زمان خارج کردن از قالب میشه ✅اگه مبتدی هستین از قالب سیلیکون مخصوصا اگه خیلی طرح یا شیارریز داره داره استفاده نکنید ✅قبل از برگردوندن حتما با نوک چاقو یا سیخ چوبی لبه ژله رو از کناره قالب جدا کنید ✅به ژله آب زیادی اضافه نکنین هر چی ژله سفت تر باشه راحت تر از قالب جدا میشه وخوشمزه تر هست واسه هر بسته ژله بین یک تا یک ونیم لیوان آب کافیه ✅حداقل ۴-۵ساعت زمان بدید تا کامل ببنده، ژله هر چی بیشتر تو یخچال بمونه بهتر از قالب در میاد ✅آب جوش رو داخل یک ظرف بریزید ۱-۲دقیقه کنار بذارید وبعد ظرف قالب ژله رو چند ثانیه داخلش قرار بدین و بعد برگردونید ✅اگه مبتدی نیستین میتونید از باد گرم سشوار هم استفاده کنید ✅اگه به ژله یکم خامه یا شیر اضافه کنید کمک میکنه راحت تر از قالب در بیاد #ترفند_خانه_داری #ژله #دسر 🍒🍒🍒 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🍛 زرشک پلو با مرغ مجلسی 🍗مواد لازم(برای ۱۰ نفر): 🫑ساق مرغ ۱۱ عدد 🫑برنج ۷ پیمانه 🫑پیاز ۶ تا متوسط 🫑سیر یک بوته 🫑برگ بو ۲عدد 🫑هویج، فلفل دلمه ای 🫑نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و پاپریکا 🫑زعفران 🫑روغن مایع نصف استکان 🫑کره ۳۰ گرم 🍅برای سس: 🥦رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری 🥦رب نارنج ۲ قاشق غذاخوری 🥦زردچوبه یک قاشق چایخوری 🥦آب جوش دو لیوان 🥦آب لیموترش نصف استکان 🍊برای نثار غذامون: 🌼زرشک 🌼خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده 🌼خلال پسته و بادام 🌼یک قاشق عسل (که تو روغن یا کره یه دقیقه تفت میدیم) 🍲 یه زرشک پلوی مجلسی و خوش رنگ و لعاب برای ۱۰ نفر درست کن😋👍 #زرشک_پلو #مرغ #مجلسی #زرشک_پلو_با_مرغ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍅🍅🍅 🥘پَرابیج شمالی 🍆مواد لازم(برای ۲ نفر): 🍅بادمجان متوسط ۴ عدد 🍅گوجه ۴ عدد 🍅تخم مرغ ۲ عدد 🍅نمک، فلفل 🥙از اون غذاهای راحت و سریع و البته خوشمزه که مخصوص شمالی هاست😋 #پرابیج #خوراک #بادمجان #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

💛💛💛 پر کردن یخچال و ظرفهای آشپزخونه 😍🎀 نوشابه صورتیا چه ناز بودن🥺💕 #جدید #درخواستی #چیدمان 💛💛💛 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍛 کشمش پلو مازندرانی (تام پِلا) 🥦مواد لازم(۶ نفر): 🥕برنج ۶ پیمانه 🥕گوشت گوسفندی یک کیلو 🥕کره محلی ۳ قاشق غذاخوری 🥕کشمش پلویی ۵۰۰ گرم 🥕پیاز متوسط ۲ عدد 🥕زعفران دم کرده یک استکان 🥕نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین 🥩برای این غذا از مرغ هم میتونین استفاده کنین 🥩گوشت رو تا جایی بپزین که آب گوشت کامل تبخیر بشه و کامل نرم بشه 🥩یک سوم از برنجی که می پزین رو جدا کنین و با زعفران و کشمشی که تو کره محلی تفت دادین مخلوط کنین 🥙یه غذای مجلسی و خوشمزه ی مازندرانی که با کره محلی و برنج شمالی عطر و بوی فوق‌العاده ای میگیره😋😍 #تام_پلا #کشمش_پلو #پلو_مخلوط #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍏سیب کوتون شمالی 🌿مواد لازم: 🪴۱.۵ کیلو سیب تُرش 🪴۵۰ گرم گشنیز 🪴۵۰ گرم نعنا 🪴۳۰ گرم چوچاق 🪴نمک به مقدار دلخواه 🍄سیب کوتون یه دسر خوشمزه‌ست که از ترکیب سیب تُرش با دَلار یا همون نمک سبز درست میشه که خیلی عطر و طعم دلنشینی داره😍😋 #سیب_کوتون #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon