✨﷽✨ ✍استاد انصاریان: حضرت خدیجه سلام الله علیها در فهم حقایق سرآمد بودند، این بانوی جلیل القدر از تمام دارایی خود در راه خدا و اسلام گذشت و لحظه رحلت، بر روی گلیمی ساده گریه می‌کرد تا مبادا خدای رحمان از او ناراضی باشد؛ همچنین پس از این‌که جبرئیل سلام خداوند را به خدیجه رساند، وی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم لباس ایشان را به عنوان کفن مطالبه نمود. خدیجه(سلام‌الله‌علیها)، اولین بانویی است که اسلام آورده است. در همان زمان که پیامبر از آزار و اذیت مشرکان رنج می برد، خدیجه(سلام‌الله‌علیها) تنها کسی بود که از بار اندوه و غم های او می کاست و یاور همیشگی پیامبر نام گرفت. تبسم خدیجه(سلام‌الله‌علیها)، دردهای محمد(صلي‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم) را سبک می کرد و به او آرامش می داد. وقتی حضرت خدیجه(سلام‌الله‌علیها) به عنوان اولین زن مسلمان به پیامبر ایمان آورد، پیامبر برای ادامه دعوت رسالتش، راسخ تر شد. او آینده ای درخشان و باشکوه برای سیر رسالت همسرش ترسیم کرد. در دورانی که زنان جاهلیت، به انواع هرزگی های آن زمان آلوده بودند، خدیجه(سلام‌الله‌علیها) حتی پیش از ازدواج با پیامبر هم به نام «طاهره» ملقب بود؛ یعنی کسی که از هرگونه آلودگی و هرزگی به دور است. ابن عباس می گوید: «پیامبر خدا، بر روی زمین چهار خط کشید و پرسید: آیا می دانید این چیست؟ گفتند: خدا و رسولش آگاه ترند؛ ما نمی دانیم. پیامبر خدا فرمود: بهترین زنان اهل بهشت، چهار نفرند: 《خدیجه دختر خویلد، فاطمه دختر محمد، مریم دختر عمران و آسیه دختر مزاحم》 ✨سالروز ازدواج پیامبر اکرم (صلي‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم) و حضرت خدیجه (سلام‌الله‌علیها) مبارک باد.   ‌

سلام دوستان امروز یه استریپس خوشمزه داریم. فیله مرغ استریپس ابتدا یک عدد سینه مرغ را فیله (بدون استخوان) کرده و به قطعات دلخواه برش می زنیم.(ترجیحا قطعات کوچک و نازک). فیله مرغ را با ۲ قاشق مربا خوری نمک، یک قاشق مرباخوری زردچوبه، کمی فلفل قرمز و سیاه، یک قاشق چای خوری پاپریکا و یک قاشق مرباخوری پودر سیر مخلوط کرده و حدود ۲ ساعت استراحت می دهیم تا مزه دار شود. ۲ عدد تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با کمی فلفل قرمز و نمک مخلوط کرده و کنار می گذاریم. ۲ لیوان آرد سوخاری را در ظرفی جداگانه کنار می گذاریم. ۲ لیوان آرد سفید را هم جداگانه کنار می گذاریم. در یک ظرف دیگر هم مقداری یخ و آب یخ کنار می گذاریم. فیله مرغ را بعد از مزه دار شدن به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ، آرد سوخاری، آب یخ و دوباره در آرد سوخاری می غلطانیم. ظرفی گود را پر از روغن کرده روی حرارت متوسط گاز قرار داده، وقتی کاملا داغ شد فیله ها را درون آن سرخ می کنیم. نکته:۱-مقدار آرد سفید و سوخاری تقریبی است. ۲-یخ و آب یخ حالت پولکی به مرغ می دهد. ۳-به همراه سیب زمینی سرخ کرده، سس کچاب یا سالسا و یا هر نوع سس دلخواه میل کنید. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #فیله_مرغ_استریپس #فیله_مرغ #استریپس #مرغ #فیله @khoshmazehaymaman

#فیله_مرغ_استریپس #استریپس @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه پاستای خوشمزه که رژیمی و سالم هست و سالاد هم می تونه حساب بشه داریم. پاستا با لوبیا ابتدا ۵۰۰ گرم پاستای شکل دار را داخل آب جوش که کمی نمک و روغن ریختیم قرار می دهیم . حدود ۱۰ دقیقه که جوش خورد آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم . حالا پاستا را با یک لیوان لوبیا قرمز پخته،یک لیوان ذرت پخته، یک لیوان فلفل دلمه ای قرمز و یک عدد گوجه خرد شده مخلوط می کنیم. یک لیوان ماست را با دو حبه سیر رنده شده ، کمی نمک ، فلفل سیاه و قرمز، یک قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سس ماست را به پاستا اضافه کرده و هم می زنیم . به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم و بعد با ریحان تزئین کرده و نوش جان می کنیم. نکته:۱-این پاستا به صورت تند سرو می شود. ۲-در صورت تمایل می توانید کمی سس مایونز به سس اضافه کنید که در این صورت از حالت رژیمی خارج می شود. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #پاستا_با_لوبیا #پاستا #لوبیا_قرمز #رژیمی #سالم #سالاد @khoshmazehaymaman

#پاستا_با_لوبیا #پاستا @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه دسر اسپانیایی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰که می تونید این دسر را برای مهمانی ها تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ دسر پان ابتدا ۴لیوان شیر را با ۱لیوان شکر،۱لیوان سر خالی آرد و ۲قاشق غذاخوری نشاسته مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ زمانیکه کمی غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ،حرارت را خاموش کرده و یک پاکت خامه صبحانه به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند ۰ کف ظرف سرو (ظرف پیرکس) را بیسکویت پتی بور چیده و از مواد دسر روی آن می ریزیم ،یک قاشق غذاخوری پودر گردو روی آن ریخته و دوباره بیسکویت،مواد دسر ،پودر گردو۰ به همین ترتیب لایه لایه روی هم می چینیم تا ظرف پر شود۰ بعد روی دسر را با پودر گردو و پودر بیسکویت تزئین می کنیم ۰ نکته:۱-زمانی که دسر آماده شد می توان آن را سه قسمت کرده و یک قسمت را یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرد،یک قسمت را کمی زعفران اضافه کرد و یک قسمت را سفید گذاشت تا دسر رنگی داشته باشید و لایه لایه استفاده کنید ۰ ۲-در صورت تمایل می توانید دسر را در ظرف های تک نفره درست کنید ۰ ۳- این مقدار پیمانه یک ظر ف پیرکس و یک ظرف سوپ خوری به ما می دهد ۰ ۴- من از آرد نانوایی استفاده کردم ،از آرد سفید هم می تونید استفاده کنید ۰ ۵-این دسر را ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #دسر_پان #دسر_اسپانیایی #دسر #دسر_خوشمزه @khoshmazehaymaman

#دسر_اسپانیایی #دسر_پان @khoshmazehaymaman

سلام صبح قشنگتون بخیر😊