سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه با ماهی داریم. خوراک ماهی ابتدا ۳ عدد ماهی کامل را خوب تمیز کرده و می شوییم. ۲ قاشق مربا خوری نمک،۲ قاشق مربا خوری زرد چوبه، ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز،۱ قاشق چای خوری پاپریکا، ۲ قاشق مربا خوری پودر سیر و ۱قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کرده وروی ماهی می ریزیم. ۳ قاشق غذا خوری آبلیمو روی ماهی ریخته ،۳ عدد پیاز را خرد کرده و روی ماهی می ریزیم .در ظرف را گذاشته و ۲ الی ۳ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. کمی روغن داخل تابه ریخته وقتی که گرم شد ، دو طرف ماهی ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم. نکته:۱- بهتر است از ماهی قزل آلا استفاده کنید. ۲-ابتدا طرف پوست ماهی را سرخ کنید بعد طرف دیگر آن را. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_ماهی #خوراک #ماهی @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #خوراک_ماهی @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #باقالی_پلو_با_ماهی @khoshmazehaymaman

بہ‌‌‌هواۍ‌حرمش‌میگذرد؛ ایامم...🕊🥀 #دلتنگ_حرم #امام_حسین #کربلا #اربعین #حرم @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه دسر خوشمزه و خوش رنگ داریم ۰ شله زرد ابتدا ۴لیوان خورده برنج را شب تا صبح خیس می کنیم ۰(اگر فرصت نداشتید ۳الی۴ ساعت هم کافی است) قابلمه بزرگی را تا نصف بیشتر آب کرده ،زمانیکه جوش آمد،خورده برنج را اضافه کرده و با در نیمه باز اجازه می دهیم تا ۲الی۳ساعت خوب پخته و لعاب دار شود ۰ ۴الی۵عدد هل ویک پنس نمک را اضافه میکنم ۰ ۱۰ لیوان شکر را یواش یواش اضافه می کنیم و می گذاریم تا حدود یک ساعت دیگر پخته شود و شکر کاملاً به خرد برنج برود۰(در قابلمه باز باشد) یک فنجان گلاب و نصف فنجان روغن اضافه می کنیم ۰ کمی که با هم جوش خوردند،هل ها را از شله زرد خارج می کنیم ۰ ۱۰ دقیقه آخر نصف شیشه زعفران آب کرده را اضافه می کنیم ۰ نکته:۱-شله زرد با خورد برنج یا برنج گرد خوشمزه تر می شود ۰ ۲-موقع پخت برنج در قابلمه باید نیمه باز باشد تا سر نرود و گاز کثیف نشود ۰ ۳-در صورت تمایل می توانید کمی خلال بادام بعد از پخت برنج اضافه کنید ۰ ۴- این مقدار پیمانه حدوداً ۷ الی ۱۰ عدد کاسه بزرگ اندازه آن که در فیلم می بینید به ما می‌دهد ۰ ۵-فاصله بین انگشت سبابه و شصت را یک پنس یا پینچ می گویند ۰ ۶-شله زرد را مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ #آموزش #آشپزی #آموزش_آشپزی #شله_زرد #دسر_خوشمزه #دسر #دسر_شله_زرد #دسر_خوش_رنگ @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گذاریم ۰ @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه نوشیدنی خنک داریم. فالوده طالبی ابتدا یه طالبی متوسط را به قطعات کوچک برش زده ،با ۳ قاشق غذا خوری شکر ،کمی گلاب و مقداری یخ داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط می کنیم . داخل لیوان سرو ریخته ،با قاشق مخصوص بخشی از طالبی را گرد کرده روی نوشیدنی گذاشته و با کمی پودر گل محمدی تزیین می کنیم. نکته:۱-اگر طالبی شیرین بود شکر کمتری استفاده کنید. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #نوشیدنی_خنک #نوشیدنی #فالوده #فالوده_طالبی #طالبی @khoshmazehaymaman

#نوشیدنی_خنک #نوشیدنی #فالوده_طالبی @khoshmazehaymaman