eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بزرگترین شعاردینی 🎤حجت الاسلام عالی 👌بسیار زیبا و شنیدنی 🎀بانو... اگرمیدانستے‌بࢪاۍ‌حجابت، چہ‌زحمت‌هاڪشیده‌شده‌وچهـ خون‌هاریختہ‌شده ! آن‌رآ‌سر‌بر‌نمےداری✨ ✍️فرازی از وصیت نامه شهید محسن حججی(به مناسبت سالروز این شهید بزرگوار و روز عفاف و حجاب): از همه خواهران و از همه زنان امت رسوال الله می خواهم روز به روز حجاب خود را تقویت کنید مبادا تار مویی از شما نظر نامحرمی را به خود جلب کند، مبادا رنگ و لعابی بر صورتتان باعث جلب توجه شود، مبادا چادر را کنار بگذارید. همیشه الگوی خود را حضرت زهرا(سلام الله علیها) و زنان اهل بیت پیامبر قرار دهید، همیشه این بیت شعر را به یاد بیاورید آن زمانی که حضرت رقیه (سلام الله علیها) خطاب به پدرش گفت: غصه حجاب من را نخوری بابا جان ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلاممم ✌️ عیدتون‌مبارک این کیک‌۲تا ویدئو داره که قسمت اول کیک و فیلینگش قسمت دوم دکور کیک که ورقه شکری امیدوارم که دوست‌داشته باشین و این صفحه دنبال کنین که کلی آموزش های جدید و رایگان دارم مواد اولیه کیک موکا ارد سفید ۱۱۰ گرم ۳/۴پیمونه شیر ۱/۴پیمونه روغن ۱/۴ پیمونه وانیل ۱/۲قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری نمک ۱قاشق چایخوری ۴تا تخم مرغ شکر ۱۵۰ گرم ۲/۳ پیمونه مواد اولیه فیلینگ کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۶ قاشق غذاخوری شیر ۳قاشق غذاخوری وانیل۱/۴قاشق چایخوری قسمت ریختن روغن ضبط نشده به کپشن توجه کنین🧐 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موکا با فیلینگ وانیلی کلیپ اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکورکیک موکا با ورقه شکری کلیپ چهارم این تکنیک و داشته باش که تو همه مراسما میتونی درستش کنی😍 ورقه شکری از شکر و رنگ خوراکی و گلوکز درست میشه ادامه ویدئو طرز تهیه کیک موکا با فیلینگ وانیلی با من همراه باشین تکنیک های بیشتری برای دکور کردن آماده کردم براتون😋 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
بسم رب الشهدا و الصدیقین چه مبارک است امروز: آغاز ماه ذی الحجه، سالگرد ازدواج بانوی دو عالم حضرت زهرا سلام الله علیها و امیرالمومنین علی علیه السلام، روز عفاف و حجاب، روز میلاد شهید دهه هفتادی.... اصلا این دهه هفتادی بودنش یک دریچه ی امیده... یعنی: راه شهادت هنوز بازه حتی اگر دهه هفتادی باشی... حجت خدا ثابت کردی که در سن کم در همین دنیای رنگی، می شود به انقطاع رسید و خدا خریدارت باشد... و خدا چقدر خوب خریدارت بود... دعایمان کن که نزد بی بی جان روسفید باشیم... برای همسرت، فرزندت... دعا کن شرمنده یشان نشویم... تویی که«کمی بیشتر از عشق او را می فهمی» و او که عاشقی را به نهایت رساند و گفت:«هر جا که تو آرام باشی، آرام است» خانواده ات را به حضرت زینب سپردی اما به جای ما هم دعایشان کن چرا که ما قدر خون ریخته شده ی شما را آنطور که باید ندانستیم... و دلتنگی های آن ها را درک نکردیم.... الهی به آبروی شهدا در این روز مبارک همسفر راه سعادت و شهادت و اولاد صالح که خرج امام حسین شوند به همه ببخش🌹 عروس زهرایی در کنار دلبندتان علی آقا زیر سایه ی امام زمان بعد از عمری پر خیر و برکت عاقبت بخیر و شهید شوید.🌹 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
سلااام دوستای نازنینم🙋‍♀️حالتون چطوره؟ شبتون بخیر😘😘 بچه هااا فسنجون آوردم براتون چه فسنجوووونی ارزون، خوشمزه مزش هیچ فرقی با فسنجون گردو نداره اگر برای مهون خواستین درست کنید اصلا بهشون نگین که نمیفهمن😉😂 . مواد لازم: مغزه تخمه آفتاب گردون خام 250گرم گوشت چرخ کرده 500گرم رب انار 1پیمانه شکر 3ق غ پیاز 3عدد بزرگ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر دارچین، زنجبیل، فلفل . خب بچه ها طرز تهیش کاملا داخله کلیپ واضحه و فرقی با پخت فسنجون گردو نداره یعنی شما هرجوری که فسنجون با گردو درست میکنید میتونید اینم درست کنید😊😊😉😉 و این که به جای گوشت چرخ کرده میتونید از گوشت مرغ🐔 هم استفاده کنید😁. ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجان با مغز تخمه آفتابگردان قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجان با مغز تخمه آفتابگردان قسمت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجان با مغز تخمه آفتابگردان قسمت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
این غذا فوق العاده مقوی گرم و مفید است وهمان طوری که وقت زیادی می بره مزه فوق العاده ای داره و مهم تر از همه این که این غذا پر فوت و فن هستش که هرکدوم رعایت نشه مزه اش به این حد خوش مزه نمی شه که برای عزیزان همه ی فوت و فن هاش رو می نویسم تا عزیزان از این غذا و زندگیشون نهایت لذت رو ببرن به امید خدا عزیزان این غذا هم مثل همه خوراکی هایی که می گذارم کاملا بدون ضرر هستش و بسیار مفیده و به جرئت می تونم بگم کسانی که آبگوشت یا گوشت دوست دارن این یکی از خوش طعم ترین غذاهاییه که تا حالا چشیدن فقط درست کردنش نیاز به صبر و همت داره که خداروشکر ما ایرانی ها تو غذاهامون صبر فریاد می زنه مثل قرمه سبزی قیمه و... ما به فست فود (غذای سریع) افتخار نمی کنیم بلکه به طعم غذای خود و ارزش غذایی و ضرر نداشتن آن می بالیم تقدیم به همه عزیزان با احترام و ارادت ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
مواد لازم 2 نفر 1 کاسه گوشت سردست بره (مطابق عکس) 2 عدد سیب زمینی متوسط (4 تا خیلی ریز) 1 عدد گوجه نسبتا ریز 1/2 کاسه نخود و لوبیا (مطابق عکس) 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 عدد پیاز کوچک نوک قاشق غذاخوری نمک نوک قاشق مرباخوری فلفل قرمز نوک قاشق مرباخوری زردچوبه 2 حبه سیر متوسط 1 عدد لیموترش تازه 2 عدد ظرف سفالی دیزی کوچک مراحل 3 ساعت ابتدا همه ی مواد را جداگانه می چینیم سپس عین مراحل زیر را انجام می دهیم اول گوشت ها رو می چینیم کف دوتا ظرف سفالی (مبادا اول پیاز یا نخود رو بریزین وقتی گوشت رو اول می ریزید می چسبه به ته سفال و چربیش در میاد و پخش می شه توی سفال و گوشت خودش رو جمع می کنه ولی اگه گوشت بالا باشه چربیش به اون شدن در نمی آد پس اول گوشت رو بریزید کف سفال) ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
بعد روش سیب زمینی ها رو بریزید بعد روش نخود لوبیا ها و سیر رو بزارید بعد روش پیاز رو بندازید بعد ادویه رو بریزید روش در این صورت شکلش این طور می شه خوب لازمه به عزیزان یه نکته رو یادآوری کنم اونم اینه که اکثر مردم از ظروف سفالی استفاده نمی کنند (با این که بسیار ارزان هستن و بینهایت از لحاظ طبی مفید هستند و غذا را خوشمزه می کنند) علتش اینه می گن می شکنه بنده چند تا روش به عزیزان می گم تا ظروف سفالی یه عمر براتون کار کنه اول این که آب جوش رو یه دفعه نریزید توش دوم رو شعله زیاد نگذارید وحتما از شعله پخش کن استفاده کنید سوم موقع شستن سیم نکشید با اسکاچ می ره! خوب بر گردیم به آشپزی مواد رو که ریختیم آب ولرم رو می ریزیم توش ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
بعد با شعله پخش کن می گذاریم رو کوچکترین شعله با کمترین دما تا نیم ساعت نیم ساعت بعد شعله رو کمی بیشتر می کنیم چهل و پنج دقیقه بعد شعله رو کمی بیشتر می کنیم می گذاریم نزدیک دوساعت قل قل بخوره حالا وقتی به روغن افتاد (گوشت اومد بالا و آب تا زیر پیاز بخار شد) باید به هرکدوم نصف لیمو رو اضافه کنیم یعنی این مرحله حالا رسید به مرحله رنگ دقت کرده باشید تو مواد مورد نیاز رب رو نگفتم چون بسیار مضره و در فیروزکوه خیلی مصرف نداره پس چطور رنگش رو خوب کنیم؟ وقتی 20 دقیقه مونده غذا آماده بشه یعنی 10 دقیقه بعد عکس بالا تو هر کدوم نصف گوجه می اندازیم می تونید آبش رو هم با آبجوش پر کنید (آب سرد نریزید) بعد موقعی که 5 دقیقه مونده آماده بشه زعفران رو اضافه می کنیم (عزیزان دقت کنند زعفران زیاد بجوشه بوش می ره ما به بوش نیاز داریم!) تموم شد فقط عزیزان موقع خوردن سیر درآبگوشت رو بندازن دور مزش رو داده به غذا عزیزان دقت کنند این غذا با این که خیلی وقت می خواد بی نهایت خوش طعمه و یه روز کامل رو صرفش کردم تا عزیزان این غذا رو دقیق و خوش مزه درست کنند و با خانوادشون از این غذای سالم لذت ببرند و هم غذای خوشمزه و هم بدون ضرر و مریضی بعدش. التماس دعا ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۱تیر روز مبارک 🎊🎉 ✔️فرازی از وصیت نامه شهید حججی : 🌱از همه خواهران و از همه زنان امت رسول الله می خواهم روز به روز خود را تقویت کنید مبادا تار مویی از شما نظر را به خود جلب کند، مبادا و بر صورتتان باعث جلب توجه شود، مبادا را کنار بگذارید. 🌱همیشه الگوی خود را (س) و زنان اهل بیت پیامبر قرار دهید، همیشه این بیت شعر را به یاد بیاورید آن زمانی که حضرت رقیه (س) خطاب به پدرش گفت: 💎غصه حجاب من را نخوری بابا جان💎 🌸 •●⊰حجاب وعــفــاف⊱●• 🌸⃟اًّلًّلًّهًّمًّ عًّجًّلًّ لًّوًّلًّیًّکًّ اًّلًّفًّرًّجًّ ┄┅┅═❁✾🌺✾❁═┅┅┄ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠 حجاب ؛ یعنی مَنِ منهای جنسیت!! یعنی ، مایلم از منظرِ انسانی ، دیده شوم و با تفکرم وارد جامعه شوم. حجاب ، خاصِ زن نیست! مرد هم باید محجبه‌ی پوششی و قلبی باشد... 💠حجابِ قلبی ، همان حیاست ‌که زمینه سازِ حجاب بیرونی و امنیت اجتماعی است‼️ 💠که البته در سایه‌ی حیای باطنی وحجاب ظاهری ،، میشود با منِ انسانیِ خود ( مرد و زن ) ، وارد اجتماع شویم و به لحاظ امنیت روانی و اجتماعی ، تعامل پاک داشته‌ باشیم. روز و‌ گرامی باد ✍نویسنده مهتدون 🌐کارگروه @Mohtadoon_ir @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا