فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دمی لوبیا چشم بلبلی خوشمزه و متفاوت بدون گوشت 😋👌
#لوبیاپلو
#لوبیاچشم_بلبلی
موادلازم
برنج سه پیمانه
لوبیاچشم بلبلی دو پیمانه
شوید خشک
پیاز
زردچوبه و نمک
اگر مایل بودی میتوانید با مرغ پخته ریش ریش هم این پلو را بپزید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش قهوه ترک به همراه چهارنکته مهم
#قهوه
#قهوه_ترک
مواد لازم برای هر یک نفر:
آب در دمای محیط به اندازه فنجان قهوه ترک
شکر یک تا ۳ قاشق چایخوری بر حسب ذائقه یا بدون شکر
قهوه ترک مرغوب ۲ قاشق چایخوری پر و یا بر حسب ذايقه ۱ قاشق چایخوری پر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر
#سوپ
#سوپ_شیر
اگه قسمت های سیاه قارچ رو جدا کنید و داخلش نریزید، رنگ سوپتون روشن تر میشه.
این سوپ به غیر از ادویه ای که توی آب
مرغ بود، ادویه دیگه ای نمیخواد. حواستون باشه زردچوبه نریزین که رنگ سوپ رو زرد میکنه.
خیلی خوشمزه است و برای سرماخوردگی و ضعف بدن خیلی عالیه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
سلام به روی ماهتون امیدوارم که حالتون خوب باشه😍
زیتون پرورده جان که معرف حضورتون هست،متشکل از زیتون و گردو و سیر و مشتقات انار و البته سبزی معطر شمالی چوچاق(شش چاق،شیشاق،زلنگ).ترکیب این مواد باهم یه طعم غیر قابل وصف به وجود میاره😍
برای زیتون پرورده ۴۵۰ گرم زیتون بدون هسته رو با ۱۵۰ گرم گردو چرخ شده ، ۴ حبه سیر پوره شده ، سبزی چوچاق و نعناع ریز خورد شده ، ۲ ق غ رب انار ملس ، ۱ ق غ رب انار جنگلی ، ۳/۴ لیوان آب انار تازه ، پودر هسته انار ترش ، انار دون شده ، ۱ ق غ روغن زیتون و گلپر رو مخلوط و به مدت یک شبانه روز داخل یخچال گذاشتم تا مواد و طعمها کاملا به خورد هم برن.
بهتره که از چوچاق استفاده کنید ولی از اونجایی که این سبزی فقط در شمال کشور پیدا میشه میتونین گشنیز رو جایگزین کنید.❤🌿
عشقی که به زیتون پرورده دارم با کلمات قابل وصف نیست😊امیدوارم طبق دستوری که نوشتم درست کنین و لذت ببرین
#زیتون_پرورده
#زیتون_پرورده_خونگی
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
#خورشت_لوبیا_سبز_با_مرغ
#قرمز #ناهار
(راز
زندگی آرام این است
"امروز در کنار خدا گام بردار
و فردا را به او بسپار !
ظهربخیر🤗)
امروز با یک رسپی عالی و خوشمزه اومدم بی نظیره 👌میتونید با برنج مصرف کنین یا میتونین یک #غذای_نونی درنظر بگیرین
مواد لازم
3 تکه مرغ
3 عدد پیاز کوچک
10 عدد آلو سیاه خشک
1 ق غ سرخالی رب گوجه فرنگی
نمک زردچوبه زنجبیل دارچین به م ل
1 ق م فلفل پاپریکا
1 پیاله کوچک لوبیا سبز
1 عدد هویج
مراحل
در قابلمه ای کمی روغن ریخته و مرغ ها رو ۱۵ دقیقه کم سرخ کردم حالا بهشون پیاز رنده درشت اضافه میکنیم
حالا نمک زردچوبه زنجبیل دارچین و پاپریکا رو هم اضافه میکنیم ۱۰ دقیقه درش رو میذاریم تا پیازها با گوشت پخته و سبک شود بعد هویج ها رو خلالی خرد کرده به مرغ افزوده و حالا لوبیا سبز خرد شده را هم اضافه میکنیم
حالا ۱ لیوان آب جوش اضافه میکنیم و آلوهارو هم میریزیم و خورشت را میذاریم تا ۲ ساعت خوب جابیفتد و در آخر پخت رب اضافه میکنیم ۳۰ دقیقه دیگر هم بذارید بپزد و حالا خورشت خوشمزه ما آماده ست😇😉نوش جان
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
قهوه خوشمزست
خوشمزگی اش
به همان
تلخ بودنش ست
وقتی میخوریم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خمیر رو من استفاده کردم برا یه شخص کرونایی بادرگیری ریه که خیلی بهشون کمک کرد وراضی بودن حتی ایشون از قبل هم آسم وتنگی نفس داشتن وبا استفاده کردن این خمیر خودشون میگن دیگه تنگی نفسشون از بین رفته من که تاثیر عالیش رو دیدم شماهم تجربه کنید کم هزینه وموثر
ایشون خانم استاد مجرد هستن
خمیر برای عفونت ریه: اگر خلط زیاد باشه برا تهیه خمیر، فقط از پونه و پنیرک استفاده میشه
در غیر این صورت:
پونه
پنیرک
اویشن
بابونه
پونه پنج برابر بقیه باشد مثلا اگه یک مشت پونه اضافه کردین ازبقیه سه انگشتی برمیداریم مقدار مواد رو
همه را پودر کرده (سیخ و چوبی داشت جدا می کنیم که بیمار اذیت نشه چون بسته میشه به بدن خمیر) رو حرارت میذاریم اب افزوده، آبش که رسید به مقدار یک لایه شعله را خاموش کرده کم کم ارد اضافه کنید (ارد گندم یاجو) باپشت قاشق هم می زنیم ، رو پارچه این مواد رو پهن می کنیم و از گلو تازیر قفسه پوشش میدیم میبندیم، هشت تا نه ساعت بماند بعد دوباره مجدد خمیر اماده می کنیم
#کرونا
#سرفه
#عفونت_ریه
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
https://eitaabot.ir/counter/187ys2
سلام علیکم
قصد داریم ان شاءالله برای شفای همه مادران ، مخصوصا مادران درگیر کرونا ختم 40 تا سوره یس برداریم
ان شاءالله دوستان اعلام کنند
خدا شِفا بده همه مریض هارا 🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت لوبیا سبز برای دونفر
موادلازم
گوشت گوسفندی 130 گرم
لوبیاسبز 120 گرم
هویج متوسط یک عدد معادل 60 گرم
سیب زمینی
گوجه
پیاز
ادویه
بهتون پیشنهاد میکنم همیشه تو کل سال لوبیا سبز توی فریزرتون داشته باشید. هر موقع خواستین میتونین باهاش استامبولی و این خورشت خوشمزه رو درست کنید.
فقط لوبیا سبز هایی که میگیرین کوچیک باشن.
درشت باشن خوب پخته نمیشن.
لوبیا سبز ها رو پاک کنین و بشورین.
بعد خردش کنین.
بعد بزارین یک ربع تا بیست دقیقه تو قابلمه با یه مقدار خیلی خیلی کمی آب بخار پز بشه.
بعد بسته بندی کنین و بزارین تو فریزر
#خورشت
#لوبیاسبز
#خورشت_لوبیاسبز
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ایده عالی با سطل رنگ 😐😳😍👌
#خلاقیت
#ترفند
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
رولت کوکوسبزی
🍴مواد لازم:
سبزی (گشنیز-پیازچه- جعفری) ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل زردچوبه به میزان لازم
سیر ۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای به میزان لازم
گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه
🍀طرز تهیه: ❇️
همه مواد را درون بلندر بریزید و مخلوط کنید تا مایعی تقریبا یکدست به دست بیاید. زیاد نگذارید سبزیها له شوند. ته فالب مورد نظر را چرب کنبد و مایه کوکو را در آن بریزید و بگذارید داخل فر. دمای فر را نیز روی ۱۸۰ سانتی گراد تنظیم کنید تا کوکو بپزد.
بعد از پخت، آن را از فر درآورید و داخل کاغذ روغنی لوله کنید و بگذارید درون یخچال تا سرد شود. سپس آرام بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقوی تیز آن را به قطعات دلخواه برش بزنید.
#رولت_کوکوسبزی
#کوکوسبزی
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ مایونزی
ایده خوشمزه برای پخت مرغ
تنها مواد مورد نیازش هم
مرغ
پیاز ۲ عدد بزرگ
زعفران دم کرده
سس مایونز
نمک
خیلی هم زود و سریع آماده میشه 👌👌👌
#مرغ
#مرغ_مایونزی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
#اندکی_تفکر
۱۱۸۰ سال است که حسینِ زمان ما در غربت و تنهایی به سر میبرد،
شاید حسین علیه السلام بیشتر از ما هر سال عاشورا برای این تنهایی و غربت، بر سر و سینهی خود میکوبد...
همین امروز
فرصت پیوستن به آن امامِ زندهای است؛
که چون حسین
هر روز فریاد هل من ناصر سر میدهد...
بگذریم از "یا لیتنا کنا معکم" ها،
امروز را دریابیم، غربتش را...
که امروز همان زمانِ معیت و همراهی است!
حسین علیه السلام در روز عاشورا یکبار فرمودند "هل من ناصر ینصرنی"؟
اما مولای غریبِ ما هر روز...
آیا کسی هست از این عاشوراها درس بگیرد و به ندای حجت ابن الحسن علیه السلام لبیک بگوید؟؟
#محرم
#سه_شنبه_های_مهدوی
#ملت_حسین_به_رهبری_حسین
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
توصیه های کرونایی
پیشگیری:
_ روزی دوبار استنشاق آب نمک طبیعی دریا یا معدن. (از قرقره بسیار موثر تر است)
_ شش اصل مهم برای پیشگیری از بیماری و تسهیل درمان.
۱. هوای پاک و آزاد.
۲ خوردنیها و آشامیدنی ها پرهیز از غذاهایی که طبع خیلی گرم و خیلی سرد دارد. آب سرد و یخ نخوردن
۳. تنظیم ساعت خواب و مقدار آن. خواب در اول شب
۴. اعتدال حرارت و سرد و گرم نکردن بدن. کولر و...
۵. تخلیه بدن و دفع عفونتها و فضولات؛
_ حجامت
_ زدودن موهای تمام بدن گردن به پایین و کیسه کشیدن همهی بدن و واداشتن به تعریق جهت تخلیه رطوبت (البته باید سر بیرون بوده و تنفس خنکی داشت)
بادکش کتف و نواحی ریهها البته برای افراد گرم مزاج، باید طولانی و با فشار خیلی زیاد نباشد تا کبود نشود (به هیچ وجه روی ستون فقرات بادکش قرار ندهید)
۶. حالتهای نفسانی؛ نترسیدن. و توجه به اینکه بسیاری افراد با وضعیت خیلی بد درمان شدند.
_ شست و شوی دستها قبل از غذا.
_ ضد عفونی با محلول گلاب و کمی سرکه طبیعی.
_ هر ۱۰ شب یکبار داروی امام کاظم علیه السلام. هلیله سیاه، شکر سرخ و رازیانه هم اندازه مخلوط و نیم کوب. و در زمستان به جای رازیانه مصطکی استفاده شود. (البته مصطکی اصل و گیاه طبیعی)
_ معجون هندی:(برای از بین بردن عفونت و آرام شدن سرفه) یک لیتر گلاب، یک بوته کامل سیر، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق دارچین، جوشانده شود تا سیر پخته شود بعد میکس و مخلوط شود و وقتی دما کم شد و به حدود ۵۰ درجه رسید دو قاشق عسل اضافه شود و برای پیشگیری روزی دو قاشق و برای درمان، روزی سه قاشق بخورد.(تذکر: بین هربار که این مقدار مصرف شد، یک ماه فاصله شود که بدن عادت نکند)
درمان:
_داروهای خوراکی: (از بین داروها فقط یک یا دو مورد از داروها که بیشتر تاثیر آن احساس شده استفاده شود نه از همه داروها مگر با مشورت متخصص)
_ داروی امام کاظم علیه السلام برای بیمار مدت سه شب وقت خواب، یک سر قاشق ته گلو ریخته شود و بعد از آن چیزی نخورد. (کسانی که صفرا دارند و سرفه خشک میکنند با مشورت متخصص مصرف کنند)
_ یک پیاز خام تازه در روز
_ یک حبه سیر در روز
_ خوردن روزانه یک پیاز کاملا پخته شده
_ ۶ گرم ژل رویال در ۱۲۵ گرم عسل طبیعی مخلوط کند و ۲۳ قسمت کند و روزی یکی را بخورد. بهتر است که بعدش کمی مایع سالم مثل آب جوشیده یا آب سیب و... خورده شود.
_ معجون هندی برای بیمار روزی ۳ قاشق.
_ #دمنوش های گرم و خشک مانند بابونه، آویشن، نعناء، پونه و کندر (ترجیحا پس از کم شدن حرارت، با عسل آویشن مخلوط شود)
_ رطوبت عارضی ریه، باعث سرفههای خلط دار میشود و راه کم کردن آن: چکاندن دو قطره روغن بادام شیرین، زیر زبان، دم کرده کندر و معجون هندی.
_ معجون درمان انواع آنفلوانزا؛ (دکتر موسوی) آویشن، مرزنجوش نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه و سه پستان همه مساوی نیمه آسیاب و نیم کوب شود. جوشیده شود و روزی ۳ لیوان بخورد و اگر دیابت ندارد شیرین کند (ترجیحا با عسل آویشن)
_ آب سیب تازه
_ خوردنیها:
_ غذاهای لطیف و خونساز مانند انواع #آش و #سوپ و #مغزیجات(طعم آش و سوپ را کمی تند کرده و از پیاز، سیر، دارچین، زنجبیل استفاده شود اما برای کسانی که سرفه خشک میکنند، خوب نیست)
نمونه:
۱. آش فراسودمند؛
مواد لازم
۱. جو پوست کنده ۵۰گرم
۲. ماش ۵۰گرم
۳. اسفناج خورد شده ۲۰۰گرم
۴. پودر نمک سنگ بلوری یک قاشق مرباخوری
۵. پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
۶. پیاز یک عدد ترجیحا سفید
۷. روغن زرد گاوی دو قاشق
جو و ماش خیسانده شود و بعد جو پخته بعد با ماش دوباره پخته شود و بعد از تفت دادن پیاز و دارچین جو و ماش پخته را اضافه و سپس اسفناج و نمک اضافه شود و با شعله کم قوام آید.
برای ۳ تا ۴ نفر.
۲. سوپ شلغم، هويج با سبزيجات تند پخته شده داخل عرق نعنا
۳. سوپ گندم پخته شده با عرق يونجه و سبزيجات تند.
_ پرهیز از غذاهای غلیظ و دیرهضم (مانند مرغ و ماهی و فست فود و ...) و سرد مزاج (مانند کشک و پنیر و ماست و دوغ) چرا که حرارتی که در همهی بدن به آن نیاز داریم را به سمت خود میکشد و باعث افزایش رطوبت بین بافتی میشود.
_ تنفسی و بوییدنی ها:
۱. دود اسفند هر ٨ ساعت
۲. گردنبند سيـر (٧ عدد) يا گردنبند هــل (١٤ عدد) براي افراد بیمار و مرتبط با بيماران و در محل درمانگاه.
۳. استشمام گلاب و گل مريم يا گل نرگس
۴. پرهـيز از هوای گرم. (دمای اتاق بيش از ١٨-٢٢ درجه نباشد)
۵. #بخور جوش شیرین، آویشن، نعنا، بابونه، اکالیپتوس و...
۶. یک پیاز کوچک ترجیحا سفید، تیز و پرآب را رنده کرده بینی را نزدیک آن گرفته و استشمام شود و بازدم به پیاز نخورد، چند بار تکرار شود. این کار برای یکماه فقط دو یا سه بار انجام شود. (زیاده روی در آن عوارض دارد)
عمومی:
_ نیش زنبور عسل
_ برای تب: پیاز رنده شده را رو و کف پا بگذارد هر کدام دو دقیقه (حداکثر ۳ تا ۵ مرتبه در روز)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنجشنبه است و یاد...