eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دسر سیب🔝🎥 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥1⃣ من آمدم با یه آموزش فوق العاده خوشمزه و سالم🥰 ژامبون خونگی🤤👍 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
ادامه تهیه این ژامبون ان شاءالله فردا صبح بعد تبادلات 😉👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تـ❤️ـو در دل من جا گرفته ای، ای جان که هیچ کس نتواند گرفت جای تـ❤️ـو را # اللهم عجل لولیک الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم تهیه ژامبون مرغ مواد لازم برای درست کردم ژامبون: سینه کامل مرغ ۱ عدد قارچ بلانچ شده دوسوم لیوان هویج نیم پز شده ۳ ق غ غ نشاسته ذرت ۳ ق غ خ سیر پوره شده ۲ ق چ خ روغن مایع ۳ ق غ خ نمک ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل/ ادویه کاری/  پودر دارچین/ پودر هل  از هر کدام نصف ق چ خ جوز هندی نوک ق م خ دانه فلفل سیاه درسته ۱ ق چ پسته ۳ ق غ خ سس کچاب و سس خردل از هر کدام ۱ ق م خ تمام مراحل توی ویدئو کاملا مشخصه ولی اگه جایی گیر کردین در خدمتم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌میتونید از نصف سینه و یه ران مرغ استفاده کنید 📌جوز هندی قابل حذف کردنه ولی اکه بریزید طعم و بوی ژامبون های بیرون را میده 📌اگه از لیوانتون مطمئن نیستید داخل آب سرد بزارید و بعد بزارید روی حرارت تا آروم آروم داغ بشه و نشکنه 📌احتمالا بعد از پخت ژامبون ها لیوانتون کدر بشه پس از یه لیوان خاص استفاده کنید که اگه خراب شد ناراحت نشید😁 📌به مدت ۵ روز توی یخچال قابل نگهداریه و ۳ هفته هم در فریزر 📌بجای نشاسته ذرت میتونید از۲ ق غ آرد سفید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
کیک تخته ای تابه ای مناسب خامه کشی کیک تولد و شیرینی تر خامه ای😍 سلام دوستای گلم حالتون چطوره؟؟؟؟ بریم سر اصل مطلب کیک تخته ای اسفنجی فوق العاده خوش بافت و راحت و فوری مناسب تولد و خامه کشی😍 من اینبار براتون با این کیک عالی شیرینی تر برشی خانگی آماده کردم که پست بعد با خامه کشی براتون میزارم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم کیک تابه ای تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱/۵ لیوان شکر یک لیوان سر پر روغن۱/۳لیوان آبجوش۱/۳لیوان بکینگ پودر۱/۵ ق چ وانیل۱/۴ ق چ دستور: آرد و بکینگ رو الک وسه بار الک کنید. شعله متوسط گاز رو روشن کنید حرارت رو کم کنید شعله پخش کن بزارید تا کاملا داغ بشه. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿 تخم مرغ ووانیل و شکر رو مخلوط کنید با همزن دستی در یک جهت۴دقیقه بزنید با همزن برقی ۲دقیقه بزنید بعد آبجوش رو اضافه با سرعت عمل بالا هفت دقیقه بزنید با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید بعد روغن مایع رو بریز و در حد چند ثانیه مخلوط کنید(زیاد هم نزنید که پفش میخوابه) بعد طی سه مرحله آرد رو اضافه کنید در یک جهت آروم و به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. داخل تابه چرب و کاغذ روغنی بزارید به صورت یکنواخت مایه کیک رو بریزید چند ضربه به زمین بکوبید(واشر دورتابه رو دربیارین). روی حرارت بزارید به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزه بعد تایمی که گفتم چک کنید اگه پخته بود دورتادور کیک رو از تابه جدا کنید درب تابه رو دوباره بزارید برعکس کنید تا روش طلایی بشه(۱۰دقیقه کافیه) بعد خنک شدن کیک دورتادورشو برش بزنید. دور کیک رو با چاقو شیار بندازین نخ رو روی شیار قرار بدین بعد به صورت ضربدری برش بزنید کیک اسفنجی تخته ای آمادس میتونید با خامه فرم گرفته خامه کشی کنید. نوش جان پیج مارو حتما فالو داشته باشین کلی آموزش جدید خوشمزه و بدون فر و همزن داریم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر با تمام نکات به سبک قنادی👌 سلام به روی ماهتون روزتون بخیر💕 ❤ این پست رو سیو کن چون لازمت میشه🌿 پست قبل طرز تهیه کامل کیک تخته ای اسفنجی بدون فر و همزن رو براتون گذاشتم الان فقط خامه کشی و برش شیرینی رو با نکات کامل و مرحله به مرحله براتون میزارم. موادلازم: خامه فرم گرفته ۵۰۰ تا۷۰۰گرم شربت یا آبمیوه برای مرطوب کردن کیک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم دستور شیرینی تر بعد خنک شدن کیک دورتا دور کیک رو یک اندازه و مرتب برش بزنید و با چاقو دور کیک شیار بندازین. با کمک نخ کیک رو برش بزنید (داخل فیلم کاملا مشخصه) سطح کیک رو با شربت مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بریزید با پالت یا چاقو صاف یکدست کنید ب دلخواه گردو موز خرد شده بریزید و اینم بگم که اندازه خامه به ذائقتون بستگی داره. لایه بعدی کیک روهم مرطوب کنید روی لایه اول فیکس کنید و دوباره مراحل رو تکرار کنیدو حداقل دوساعت کیک رو داخل یخچال قرار بدین. بعد دوساعت اطراف کیک رو صاف و یک اندازه برش بزنید. و کیک رو اندازگیری کنید برش بزنید. در آخر با خامه قنادی یا هر چیزی که تو خونه دارین تزیین کنید. نوش جون❤ منبع:@ashpazi.ba.maryamba •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو از خوشمزه های روزگاره😊 حتما نکات کپشن رو بخون🥰 مواد لازم: ریحان ۲۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم (نصف پ) سیر ۳ حبه نمک و فلفل پنیر پارمسان ۵۰ گرم (نصف پ) روغن زیتون بکر (با بو)تصف پ سینه مرغ ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد پاستا ۱ بسته تمام مراحل توی ویدئو مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد در خدمتم🙏 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم پاستا پستو 🍝میتونید مرغ را حذف کنید 🍝سس پستو را تا یه هفته داخل یخچال میتونید نگهداری کنید 🍝حتما پاستا را کامل بپزید 🍝برای تزئین از پنیر پارمسان استفاده کنید🤤 🍝حتما رسپی خوشمزه پاستا آلفردو رو توی پیج ببین🥰 🍝نکته آخر حتما درست کنید و حالشووو ببرید🤩 ‌ . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ یک عدد+ یک قاشق متوسط ​​پودر خمیرمایه + کمی نمک + کمی شکر +یک قاشق بیکینگ پودر + یک چهارم لیوان آب + دو لیوان آرد + پیازچه ‌ همه رو بجز پیازچه مخلوط کنید و روشو بپوشونید تا خمیر بالا بیاد. بعد پیازچه خرد شده بهش اضافه کنید و سرخ کنید.‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
🧂🥢در خانه نمک رنگی بسازید! 😋برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.👍 🎈برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک‌ها بچکانید و سریع آن‌ها را مخلوط کنید تا نمک‌ها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک‌ها گرفته شود. آن‌ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید. اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می‌توانید از رنگ‌های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖