فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت #جوجه_کباب
موادلازم
مرغ
روغن
نمک فلفل زردچوبه
ماست
هویج
فلفل دلمه
پیاز
سس مایونز
آبلیمو
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب
کباب ترکی
موادلازم
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز رنده شده یک عدد
ادویه ها: فلفل پاپریکا ،فلفل سیاه، نمک ،فلفل قرمز
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
پودرنان نصف پیمانه
آرد دو قاشق غذاخوری
برای یک اندازه و یک شکل شدن کباب ها میتوانید از سر قوطی استفاده کنید
@KitchenAuntKhatoon
در روز پربرکت 12 فروردین، نظامی متولد شد که نور اسلام عزیز را، دگر باره، نه فقط در ایران، بلکه در سراسر جهان متجلّی ساخت.
شعار اصلی انقلاب، استقلال، آزادی، #جمهوری_اسلامی بود که میلیون ها ایرانی آزاده و مسلمان در طول مبارزه ها در جای جای ایران اسلامی فریاد کشیده بودند.
این شعارها، حکومتی را پایه ریزی می کرد که عدالت اسلامی، از هدف های والای آن بود.
#روز_جمهوری_اسلامی
@KitchenAuntKhatoon
مفهوم جمهوری اسلامی
هدف پایانی در شعارهای مردم، جمهوری اسلامی بود.
کلمه «جمهور» به معنای توده مردم است و گنجانده شدن چنین کلمه ای برای نظامِ بعد از انقلاب، مردمی بودن آن را نشان می دهد و تأثیر رأی مردم را در سرنوشت خودشان، بیان می کند.
واژه «اسلامی» نیز آن را از دیگر نظام های جمهوری جدا می نماید و بر حاکمیت ارزش های الهی و قرآنی بر اجزای نظام دلالت می کند.
ولی فقیه، بر اساس قانون الهی، ولایت امر و امامت اُمت را بر عهده می گیرد و علاوه بر تأمین زندگی مردم، مسؤول هدایت آنان نیز هست.
بدین ترتیب، برای تحقق چنین امر بزرگی، باید رسما نظام مشخصی بر ایران حاکم می شد تا زمینه دست یابی به آن هدف های بزرگ را فراهم آورد.
این گونه بود که 12 فروردین پدید آمد و نظام پربرکت جمهوری اسلامی، بر کشور عزیز ما سایه افکند.
استاد شهید مطهری رحمهم الله واژه «#جمهوری_اسلامی» را چنین تفسیر می کنند:
«مسأله جمهوری مربوط است به شکل حکومت؛ یعنی این که مردم حق دارند سرنوشت خود را خودشان در دست بگیرند و کلمه «اسلامی» محتوای این حکومت را بیان می کند.
به این ترتیب، #جمهوری_اسلامی؛ یعنی حکومتی که شکل آن انتخاب رئیس حکومت، از سوی عامه مردم است و محتوای آن هم اسلامی است و با اصول و مقررات اسلام اداره می شود.»
#جمهوری_اسلامی
#روز_جمهوری_اسلامی
#انتخابات
#دوازدهم_فروردین
@KitchenAuntKhatoon
12 فروردین؛ 12 ستون نور
دوازده شهر شهادت را آذین بستیم، دوازده ستون برافراشتیم، به تعداد دوازده ماه سال، دوازده برجِ فلک، دوازده امام معصوم،
دوازده نهر خون،
دوازده شهر در هم کوبیده،
دوازده ستون بر افراشتیم از نور،
از آزادی، از پیکر شهیدان، از رایت شرف...
بر شانه پرتوان 12 فروردین، عرش جمهوری اسلامی را نهادیم، به سنگینی 2 / 98 درصد آرای این ملت.
#جمهوری_اسلامی
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونر_کباب ترکی
دستور تهیه : 👇
برای مزه دار کردن گوشت راسته گوساله نیاز داریم ب روغن زیتون خوراکی حدودا ۴ قاشق آبلیمو نصف استکان و مقداری فلفل سیاه.
روی ظرف سلفون میکشیم و ب مدت ۱ ساعت توی یخچال میزاریم بعد ب گوشتمون نمک میزنیم.
برای مزه دار کردن فیله مرغ نصف لیوان ماست و دو قاشق سس مایونز نمک و فلفل سیاه و مقداری آبلیمو و ۱ قاشق روغن زیتون نیاز داریم.
ظرف مرغ هم سلفون کشیده و ۱ ساعت در یخچال میزاریم.
بعد از ۱ ساعت از یخچال در آورده و برای ترد شدن گوشت و راحت پخته شدن با بیفتکوب ویا گوشتکوب روی گوشت میکوبیم.
بعد توی ظرف پیرکس مون ۱ کاتر گرد میزاریم و نصف پیاز رو قرار میدیم (این کاتر باعث میشه پیاز تکون نخوره و ثابت بمونه) من از قالب پای استفاده کردم. روی پیاز ۱ سیخ چوبی میزاریم و ۳ فیله گوشت رو روی سیخ قرار میدیم. و ۱ عدد از فیله مرغ رو میزاریم( ب ترتیب و از تیکه های بزرگ ب کوچیک) و در انتهای کار نصف دیگه پیاز رو قرار میدیم و سلفون میکشیم و خلال فلفل دلمه ای رنگی ( از فلفل قرمز و زرد و نارنجی نصف و فلفل سبز ۱ عدد استفاده کردم میتونید کلا فلفل دلمه ای سبز استفاده کنید) و ۱ پیاز درشت خلالی توی ظرف پیرکس گذاشتم و ب مدت ۱ ساعت در فر میزاریم( فویل باعث میشه حرارت حفظ بشه و گوشت مغز پخت بشه) بعد از این مدت از فر خارج میکنیم و فویل رو در میاریم و مجدد ب مدت نیم ساعت در فر میزاریم تا کاملا برشته بشه.
( تمام مراحل با شعله پایین فر هست) قارچ ها رو جدا سرخ میکنیم و در انتها و ب فلفل دلمه ای و پیاز اضافه میکنیم.
و بعد با چاقو گوشت رو برش میدیم و بر بدن میزنیم
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی جو دوسر پرک
#کوکی
#جودوسر
جو دوسر پرک یک پیمانه
بادام یک پیمانه
خیلی کم بکینگ پودر
نمک کمی
ارده یک پیمانه
شیره انگور یا خرما یک پیمانه
خرما قطعه شده
@KitchenAuntKhatoon
12 فروردین، روزی است که ملت ایران به #جمهوری_اسلامی «آری» گفت، آریِ سبز، به نشانه روییدن و طراوت و شادابی و خرمی و به نشانه به ثمر رسیدن آن بذرها و شکفتن آن شکوفه ها، مگر نه آن که شکوفه آزادی این ملت در دشت خونین ژاله، کاشته شد و در لاله زار بهشت زهرا ریشه در خاک سرخ دوانید و از وزیدن نسیم عطر آگین انقلاب، گلشنی دمیده از ژاله و روییده در بهشت پدید آمد.
صراط 12
دوازده فروردین، آزمون بود، #صراطی بود که صالحان از آن گذشتند؛ در صف های ممتد ایستادند و رأی دادند، به آسانی از آن عبور کردند و به بهشت جمهوری اسلامی قدم نهادند.
اما گروهی که اهل این راه و پوینده این صراط نبودند از آن بهشت دور ماندند و در وادیِ نه به حسرت نشستند.
@KitchenAuntKhatoon