eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
🔸 : ❇️ خانم ها نه نیاز به "جهاد" دارند و نه به "شهادت" که به مقامات عالیه برسند بلکه با همان "نقش پنهان در دین" به همه مقامات می رسند در قیامت معلوم می شود که یک خانم خانه دار که به ظاهر هیچ کاری نکرده چه مقامی دارد. 💕 در قیامت معلوم می شود که عالم را خانم های خانه دار می چرخاندند... 😍😌 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
شیرینی شکری (بدون فر) مواد لازم برای۶ نفر آرد (درحدی که خمیربدست نچسبد) به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱/-۱ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱ قاشق مربا خوری آب جوش ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری پودر نشاسته (برای باز کردن خمیر به مقدار لازم مواد لازم شربت : شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان پودر هل ۱ قاشق مربا خوری گلاب ۱/۲ فنجان مواد لازم برای غلطاندن شیرینی شکر ۵ قاشق غذا خوری پودر دارچین ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- تخم مرغ ، شکر، نمک وانیل رو باهم درظرف بزرگی مخلوط کنید ۲- بعد آبجوش و یک چهارم لیوان روغن مایع رو اضافه کنید ۳- بعدبکینگ پودر وآرد رو اضافه کنید آرد درحدی بریزید که خمیری که بدست نچسبه بدست بیادوپنج دقیقه ورزش بدید ۴- روی خمیر و بپوشونید وبیست دقیقه استراحت کنه درمحیط آشپزخانه ۵- حالا دولیوان شکرو دولیوان آب و هل و آبلیمو روبزارید روگاز تابجوش بیاد ویه کمی غلیظ بشه وبعد گلاب و اضافه کنید بزارید یه دقیقه بجوشه وبعد زیر شعله خاموش کنیدوبزارید شربت سرد شه ۶- بعد از استراحت کردن خمیر سطح کارو با پودر نشاسته آرد باشی کنید وخمیر رو با وردنه پهن کنید اونقدری که ضخامتش از نیم سانت یکم بیشترباشه بعد قالب بزنید قالب شیرینی زبان برای این شیرینی مناسبه اما دوستداشتین دوناتی شکل یا با دست فرم بدید بهش ۷- روغن رو داغه داغ کنید وحرارت رو متوسط رو به پایین تنظیم کنید شیرینی هارو توش سرخ کنید وبعدسرخ شدن تو شربت خنک شده بریزید وخوب زیر رو روش کنید تاشربت بخوردش بره ۸- حالا شیرینی هارو بریزید توآبکش تا شیره ی اضافیش یکم ازش خارج بشه ویه رب بزارید یخچال تا یکم سرد شه شیرینی ها ۹- حالا دارچین وشکر وقاطی کنید و شیرینی هارو توش بغلطونید بزارید یخچال یکم بمونه مثلا یساعت یابیشتر تا حسابی ترد وخوشمزه تر بشه بعد باچایی نوش جان کنید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد ۲ پ شکر ۱پ تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۳/۴ پ وانیل کمی جوش شیرین ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ سیب رنده درشت شده ۲ پ (فشرده نکنید داخل پیمانه) پودر دارچین ۱ ق چ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارنگی بدون فر موادلازم آرد دو پیمانه بکینگ پودر دو ق چایخوری تخم مرغ 4 عدد رنده پوست نارنگی یک ق چایخوری شکر یک لیوان آب نارنگی یک لیوان روغن مایع یک دوم لیوان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
ابتدا1ليوان شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 40 گرم جو دو سر پرک را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید سپس مقداری دارچین اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بعد از این که جو پخت و قوام پیدا کرد و غلیظ شد، عسل را اضافه کنید. 5دقیقه بعد که اوتمیل کاملا غلیظ و قوام پیدا کرد، اوتمیل آماده است. موز و گردوها را هم روی آن بریزید و نوش جان کنید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
مواد لازم : کدوی سبز 2 عدد متوسط روغن مایع 1 فنجان شیر 1 فنجان تخم مرغ 3 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده 1 فنجان پیاز1 عدد شوید خرد شده نصف فنجان فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: کدو_سبز ها را رنده می کنیم. پیاز، جعفری و شوید تازه را ریز خرد می کنیم. در یک ظرف مناسب، تخم_مرغ ها ، روغن مایع، شیر و ماست را ریخته و به خوبی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم می زنیم و کدو سبز رنده شده و بقیه ی سبزیجات خرد شده را به همراه نمک و فلفل سیاه ، اضافه کرده و همه ی مواد را از زیر به رو به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم. خمیر را در قالب مافین ریخته وریخته و درون فری که از قبل با دمای 180 درجه ی سانتی گراد، روشن کرده ایم، قرار می دهیم تا نان بپزد و طلایی شود. سایر نکات می توانیم به جای پخت این کیک یا نان در فر ، آن را مانند کرپ در تابه بپزیم. اگر کدو سبز، بعد از رنده شدن خیلی آبدار بود، آب اضافه ی آن را می گیریم. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
من که فکر میکنم اصلا پاییز ، از وقتی که تو نیامدی ! به فصل ها اضافه شده ... فصل عاشقی و انتظار ... ▪️تعجیل در ظهور صلوات ▫️اللهم عجل لولیک الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام خدمت کدبانوهای کانال و خوش آمد خدمت اعضای جدید قرار هر روز مان و طبق برنامه آشپزخانه بهشتی که ریپلای کردم ، آشپزخانه های خودمان را به نور و اسم اهل بیت مزین میکنیم 😍 روزتان پر از انرژی و مزین به نام اهل بیت 🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شیرمال موادلازم یک لیوان شیر ولرم یک عدد تخم مرغ صد گرم کره ذوب شده یک دوم لیوان شکر یک پنس نمک یک قاشق غذاخوری پودر مخمر فوری حدود سه لیوان ارد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین کیک به شکل قاچ هندوانه 😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر کدوسبز 🍔 غذای_گیاهی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت1 استکان روغن2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم سرکه2 قاشق غذاخوری کره1 قاشق غذاخوری طرز تهیه  مرحله اول ابتدا برگ های بلال را جدا کرده و دانه های ذرت را از بلال جدا می کنیم و در داخل ظرف مناسبی می ریزیم و در داخل سینی به صورت یکنواخت می ریزیم تا کمی خشک شود و رطوبت آن کشیده شود (می توانید دانه های ذرت را آماده تهیه کنید). مرحله دوم  حال داخل قابلمه مناسبی روغن را ریخته و روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا داغ شود سپس دانه های ذرت را اضافه کرده کمی نمک را روی دانه های ذرت می پاشیم باید دانه های ذرت به اندازه ای باشند که کف قابلمه را بپوشانند و روی هم قرار نگیرند سپس درب قابلمه را می گذاریم. مرحله سوم قابلمه را و چپ و راست و مورب کرده تا دانه های ذرت تفت داده شوند بعد از 5 الی 10 دقیقه صدای ترکیدن دانه های ذرت بلند می شود بعد از مدتی دیگر صدای ترکیدن دانه های ذرت خیلی کم می شود. آن گاه قابلمه را از روی حرارت برداشته و 5 دقیقه صبر کنید. مرحله چهارم  حالا برای مزه و طعم دار کردن پفیلا کره را در دمای اتاق داخل ظرف مناسبی گذاشته تا آب شود سپس نمک و سرکه را اضافه کرده و هم می زنیم سپس روی پفیلا ریخته و در داخل فر با دمای 100 درجه سانتی گراد به مدت 10 می گذاریم. نوش جان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
سایر نکات پفیلا سرکه ای 🍿برای تهیه ی پفیلا خانگی با طعم سرکه نمکی از سرکه ی سفید استفاده کنیم یا قرمز؟ شما می توانید از هر دو سرکه استفاده کنید ولی سرکه ی قرمز رنگ پفیلای شما را کمی تیره تر می کند 🍿می توانیم برای تهیه پفیلا خانگی با طعم سرکه نمکی بجای کره از همان روغن استفاده کنیم؟ اشکالی ندارد ولی استفاده از کره طعم و عطر بهتری به پفیلای شما می دهد 🍿چرا هنگام تهیه پفیلا ذرت های من خوب پف نکرد؟ این حالت دلایل مختلفی دارد یکی از این دلایل کهنه بودن دانه های ذرت می باشد دانه های ذرت هرچه تازه تر با شند بیشتر پف می کنند 🍿چرا برای تهیه پفیلا مقداری از ذرت های من میسوزد؟ علت این امر ماندن بیش از حد دانه های ذرت بر روی حرارت است _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
...مولا_جانم❤️ باز در من چشم وا كن تا تماشايت كنم دردِ ديدن را دوا كن تا تماشايت كنم آشكارا آشکاری،مثل روز روشنی رازها را برملا كن،تا تماشايت كنم چشم باطن بين نمی‌خواهم،تو پنهان نیستی چشم ظاهر بين عطا كن تا تماشايت كنم! چشم‌بندی های دنيا مهلت ديدن نداد زود‌تر محشر به پا كن تا تماشايت كنم تندی نور تو زد چشم مرا ای آفتاب جلوه در آيينه‌ها كن تا تماشايت كنم صبح بخیربهانه زندگیم❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حاشا که بسیجــــی میدان را خالی کند آغاز هفته بر مقتدای بسیجیان امام خامنه‌ای و همه ی بسیجیان ولایی و با اخلاص گرامی باد 🌷🌷🌷 بسیجیان عزیز بر شما خوبان مبارک ان شالله خدمت در تشکیلات جهانی امام عصر عج @KitchenAuntKhatoon