eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
امروز پسرم پرسید: «مامان ابروهامو کی دوخته؟!» کلی خندیدم و فشارش دادم، اما حقیقت اینه که این عاشقانه ترین تعبیری بود که از خدا شنیدم! چقدر قشنگه وقتی فکر کنی رگ به رگ تورو بافته، مژه به مژه رج زده... استخوان‌ به استخوان وصل کرده و مو به مو سوزن زده.... آخرش هم از نور خودش کنده و داده بهت! چقدر احساس ارزشمند بودن به آدم دست میده وقتی خدا فقط برای تو آنقدر وقت گذاشته.... فقط تو... م. رمضان خانی @kitchenAuntKhatoon
🌼علامه طباطبایی: هرگاه میان مشکلات قرار گرفتید، سیل صلوات راه بیاندازید. زیرا آن سیل حتما را با خود می‌برد. 🖇 پیوست۱: در قدیم‌ مجالس رونق بیشتری داشت، و متدینین به برکت همین جلسات حوائج خود را برآورده و مشکلات خود را برطرف می‌کردند. 🖇 پیوست۲: بهتره هر کدوم از ما هم، مجالس رو رونق بیشتری بدیم و احیاء کنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام بر شما عزیزان و همراهان گرامی امیدوارم خوب ، خوش و سلامت باشید امروز هم در خدمت شما هستم با یک دسر فصل ، دسر فروماژ پرتقال 🍇🍓🍑🍍🍒🍎🍏🥝🍉 مواد لازم: آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان - زرده تخم مرغ ۳ عدد - شکر نصف لیوان -پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری - وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری - رنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوری - خامه ۲۰۰ گرم 🍇🍑🍓🍍🍌🥝🍒🍎🍉🍏 طرز تهیه: آ ب پرتقال را روی حرارت ملایم قرار میدهید تا کمی گرم شود توجه کنید که نباید بجوشد سپس ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده وقتی مایع پفکی شکل بدست آمد آن را روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس ژلاتین را به آب پرتقال گرم اضافه کنید زرده های تخم مرغ را با شکر و پوست پرتقال رنده شده و وانیل خوب مخلوط میکنید تا کرم زرد رنگی بدست آید و حجیم شود ، سپس مخلوط آب پرتقال و ژلاتین را به تدریج به مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر اضافه کنید و سریع هم بزنید خامه را کمی بزنید تا یکدست شود سپس آن را هم کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید پرتقال یا نارنگی را حلقه حلقه ی نازک کنید و به دیواره ی قالب بچسبانید سپس در چند مرحله مواد دسر را در قالب بریزید و در یخجال قرار دهید تا پرتقال ها که به دیواره چسبانده شده شناور نشود این دسر به راحتی از قالب خارج‌میشود ابتدا با نوک‌چاقو دسر را از دیواره ها جدا کرده و ۱۰ ا ۱۵ ثانیه به در آب گرم قرار دهید نوش جان ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت بدون کاور درست کن👌😍 سلام عزیزای دلم، به نظر من تا جایی که میشه مواد غذایی رو تو خونه درست کنیم خیلی بهتره. پس لایک کن تا برات مرحله به مرحله بگم چطور میتونی یه کالباس با کیفیت درست کنی مواد لازمش👇 گوشت مرغ(ران و سینه) یک کیلو زرده تخم مرغ دو عدد سیر ۳ الی ۵ حبه روغن مایع ۶ ق غذاخوری ادویه ها که خیلی مهمه دقیق باشه👇 آرد سفید قنادی ۲ ق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری شیر خشک قنادی ۲ ق غذاخوریطعمش شور باشه پودر آویشن، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل از هر کدام یک ق مرباخوری پودر پاپریکا یک ق غذاخوری باعث میشه رنگ کالباس خوشرنگ تر بشه پودر هل یک ق چایخوری نمک دو ق مرباخوری پودر جوز هندی یک ق چایخوری نسابیده باشه، خودمون رنده کنیم چون خیلی حساسه عطرش زود میپره. سس کچاپ و سس خردل از هر کدام یک ق غداخوری اسانس دود ده قطره (به دلخواه) هویچ نیم پز شده مقداری پسته خرد شده به میزان دلخواه بعضی ها قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه نگینی خرد شده هم میریزن من طعمشو دوست ندارم، نریختم. آب و یخ یک لیوان سلفون و فویل آلومینیومی برای کاور        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه👇👇👇 گوشت مرغ را سه بار چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید تا حسابی له شود، بعد آرد، و نشاسته ذرت و شیرخشک و ادویه ها و روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کنید، اگر داخل غذاساز مخلوط میکنید ۳دقیقه و اگر با دست ورز میدید ۵دقیقه خوب ورز بدید بعد هم به دلخواه اسانس دود بزنید تا طعمش شبیه بازاریها بشه.😋 و در آخر هویچ نیم پز و پسته خرد شده آب و یخ را اضافه کنید و مخلوط کنید. روی سطح کار دو لایه سلفون پهن کنید مواد کالباس را روی آن قرار دهید، دستتون را خیس کنید و خمیر را به صورت استوانه در آورید از اطراف صاف کنید و سلفون را روی آن بکشید یک طرف آن را گره بزنید بعد هم با فشار دست هواگیری کنید و طرف دیگه اش هم گره بزنید. بعد هم لای فویل بپیچید که در حین جوشیدن آب داخل آن نرود. کالباس آماده شده را داخل ظرفی که آب ریخته ایم قرار میدهیم و روی شعله گذاشته، ابتدا شعله را زیاد میکنیم که آب به جوش بیاید بعد هم با شعله کم و در بسته ۱/۵ساعت اجازه میدیم تا کالباس ما پخته بشه. کالباس آماده شده را یک روز در یخچال میزاریم، خنک که شد برش میزنیم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹مواد لازم؛ دو کیلو نعنای پاک کرده و شسته شده آب به اندازه نیاز 🔸طرز تهیه: شما می توانید از نعنا به همراه ساقه استفاده کنید حتماً باید نعنایی که استفاده می کنید نعنای خوش عطر و مزه تندی داشته باشد آنها را داخل قابلمه بزرگی بریزید و تا جایی که روی آن را بپوشاند آب بریزید قابلمه باید به اندازه‌ای باشد که نعنا ها یک سوم ظرف را بپوشاند یک موزاییک تمیز یا جسم سنگین روی نعنا ها بگذارید و یک سینی دیواره دار روی آن بگذارید که با آب و نعنا فاصله داشته باشد و هنگام جوشیدن، آب داخل سینی نریزد درب قابلمه را طوری ببندید که منحنی آن رو به داخل باشد و دستگیره را برعکس ببندید تا بخار خارج نشود و توسط برجستگی زیر درب قابلمه ، داخل سینی عرق نعنا چکیده شود. ✅دقیقا مثل کلیپ.        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روی حرارت زیاد بگذارید و تا زمانی که شروع به جوشیدن کند سپس کم کنید حدود ۶ ساعت طول می‌کشد تا عرق نعنا خارج شود سینی داخل قابلمه حاوی عرق‌نعنا ست بعد از ۶ ساعت شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا سرد شود سپس سینی حاوی عرق نعنا را به آرامی برداشته و داخل یک بطری شیشه‌ای بریزید به هیچ عنوان نباید بطری پلاستیکی باشد. ✅ در یخچال نگهداری کنید ✅همه سبزیجات را می توانید به همین شکل عرق گیری کنید        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍 ایده برای ناهار 😜 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم ✅سینه مرغ:۲عدد ✅نمک فلفل پودر سیر و پاپریکا:به میزان لازم ✅زعفران دم کرده:در صورت دلخواه :۵ق غ ✅ارد:۱لیوان ✅نشاسته ذرت:۱ق چ ✅نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا:به میزان لازم ✅ماالشعیر :۱لیوان ✅سفیده تخم مرغ:۲عدد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه پخت ‼️مرغ ها رو به صورت نواری برش بزنید و با ادویه ها و زعفران مخلوط کنید و دوساعت بزارید استراحت کنه بعد سفیده های تخم مرغ رو هم بزنید تا کف کنه داخل ظرف دیگه ارد و نشاسته ذرت رو با ادویه ها ماالشعیر و سفیده های تخم مرغ مخلوط کنید و بعد مرغها رو به مواد بزنید و در روغن سرخ کنید ⚠️‼️اگر از موادتون اضافه اومد میتونید پیاز و قارچ رو به مواد بزنید و سرخش کنید        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب سلام سلام عزیزای دلم😍 من اومدم با اموزش موهیتو که خودم عاشقشم🤤😍 اگر همیشه تو‌کافه و رستوران خوردین به نظرم خونگیشو امتحان کنین حتما❤️و خیلی دوسش دارم امیدوارم شماهم درست کنین و لذت ببرین از خوردنش✌🏻❤️ مواد لازم برای هر لیوان معمولی و براتون مینوسم چون لیوان من خیلی بزرگ بود شاید متوجه اندازه نشده باشین.. برای هر لیوان: لیمو یک عدد شکر ۱/۵ ق غ خوری الی ۲ ق غ خوری برگ‌نعنا تازه ۱۵ برگ الی ۲۰ برگ یا یک مشت اب گازدار یا نوشابه اسپرایت نصف لیوان یخ نصف لیوان ❌❌❌❌❌ دستور هم داخل ویدیو مشخصه✌🏻 حتما موقعی درست کنین که بعدش سریع بخواین سرو کنین چون احتمال داره تلخی لیمو در بیاد و تلخ بشه اگر مدت بیشتری بخواد بمونه و اینکه حتما خوب بکوبین که عطر و طعم مزه ی موادتون خارج بشه ❤️ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩مواد لازم: یه سینه مرغ متوسط نگینی خورد شده یه فلفل دلمه نگینی خورد شده یه پیاز درشت نگینی خورد شده ادویه نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن. یه قاشق رب گوجه یه حبه سیر ریز خورد شده یا رنده شده پنیر ورقه ای ۶ عدد پنیر پیتزا و موزارلا پنیر خامه ای شش قاشق سر خالی نان تست ۱۲عدد. امیدوارم درست کنین و شما هم لذتشو ببرین🤩🤩.        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
       •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. به عشق امام رضا علیه السلام . ڪَم ڪَم مسـافران سحـر را خبر ڪنید با ذڪر یاحسین بہ مشهد سفر ڪنید . داریم اهلِ رحمٺ مخصوصہ مےشویم آمــادهٔ زیــارت مخصوصہ مے شویم . ═══✼❉❉✼═══┅ ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
سلام بزرگواران فردا يكشنبه نماز یکشنبه های ماه ذي القعده و روز زيارتي مخصوص علي ابن موسي الرضا علیه السلام است خيلي التماس دعا🤲 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست‌امروز واسه خودم خیلی هیجان انگیزه چون عاشق چیزای سوخاری ام‌😋😋 ❌رول ژامبون سوخاری❌ اموزشش داخل فیلم کاملا مشخصه 😍بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید بینظیره و متفاوت🫔🫔🫔‌ نون باگت و از وسط باز کنید و کاملا با وردنه صافش کنید بعد روش مایونز یا سس مورد علاقتون رو بمالید ژامبون بزارید و پنیر و رول کنید فقط توجه کنید که کاااااملا خوب رول بشه که چسبندگی پیدا کنه و بزارین یک ساعت داخل یخچال بعد سوخاری کنید، و باز یکم بزارینش تو یخچال و بعد سرخش کنید 😋🍽😋 امیدوارم دوسش داشته باشین •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: تخم مرغ ٢ عدد کره آب شده ١۵٠ گرم شکرسه چهارم لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد ٢لیوان بیکینگ پودر ٢ق چ وانیل یک چهارم ق چ نمک یک پنس گردو خرد شده و شکلات چیپسی ١٠٠گرم(دلخواه) طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک رو با هم الک میکنیم.شکر رو میریزیم و مخلوط میکنیم. وسط مواد رو گود میکنیم. تخم مرغ رو کمی با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. شیر رو اضافه و کمی مواد رو هم میزنیم. کره آب شده (سرد) رو اضافه وباهمزن دستی در حد یکدست شدن مواد رومخلوط میکنیم. به گردو و شکلات ١ق آرد رو اضافه و مخلوط مواد میکنیم. حدود دو سوم کپسول مافین رو پر میکنیم        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon