eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 رونمایی از تولید موش‌های مدل هموفیلی با روش ویرایش ژنی با حضور وزیر علوم 🔹 "کریسپر" نوعی سیستم ای
🔰 آینده استفاده از فناوری کریسپر در محصولات کشاورزی 🔹 پژوهشگران "دانشگاه مریلند"(University of Maryland) آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند، فناوری "کریسپر"(CRISPR) در آینده می‌تواند تأثیرات قابل توجهی بر ارتقا عملکرد محصولات کشاورزی داشته باشد. 🔹 از فناوری کریسپر به عنوان "قیچی مولکولی"(molecular scissors) برای برش و ویرایش دی.ان.ای مورد استفاده قرار می‌گیرد اما محققان در حال حاضر قصد دارند از آن برای ارتقای عملکرد محصولات کشاورزی استفاده کنند. 🔹 طی این بررسی پژوهشگران در آزمایشگاه، وضعیت فعلی کریسپر را در محصولات کشاورزی بررسی کردند و دریافتند چگونه می‌توانند از این فناوری برای بهبود تکنیک‌های پرورش سنتی با هدف تضمین امنیت غذایی و رشد بهتر گیاهان و مبارزه با بیماری‌ها و آفات استفاده کنند. 🔹 هنگامی که مردم به کریسپر فکر می‌کنند تنها به یاد ویرایش ژنوم می‌افتند اما در واقع کریسپر یک سیستم چند منظوره است که اجازه می‌دهد تا شما بسیاری از چیزها را مورد هدف قرار دهید. شما می‌توانید از کریسپر نه تنها به عنوان یک ابزار برش، برای فعال یا سرکوب ژن‌های خاصی استفاده کنید بلکه می‌توانید از این ابزار برای ایجاد صفات جدید در گیاهان نیز استفاده کنید. 🔹 با استفاده از فناوری کریسپر پژوهشگران می‌تواند به طور بالقوه گیاهان را در برابر بیماری و آفات مقاوم سازند و انعطاف پذیری و عملکرد محصولات را افزایش دهند. فناوری کریسپر نه تنها به رشد گیاه کمک می‌کند بلکه عملکرد ژن آنها را نیز ارتقا می‌دهد./ایسنا @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تخریب ویلای میلیاردی در فیروزکوه 🔹با پایان یافتن مهلت ۱۵ روزه به مالک ویلای ۱۲ میلیاردی در فیروزکوه، امروز تخریب مجدد این بنا از سر گرفته شد. #تغییر_کاربری ✅ @masaf_foods
⭕️ افزایش ۶۰ درصدی بارندگی‌ها در تهران! 🔹محمد شهریاری مدیر بهره‌برداری از تاسیسات آبی و برق‌آبی آب منطقه‌ای تهران از افزایش ۶۰ درصدی بارندگی‌های استان نسبت به سال گذشته خبر داد. وی ادامه داد: «سال گذشته در همین بازه زمانی حجم آب ذخیره شده در سدهای استان به ۶۴۰ میلیون مترمکعب رسیده بود که به واسطه بارندگی‌های بسیار مناسب سال آبی جاری شاهد افزایش ۳۰۰ میلیون مترمکعبی ذخیره سدهای تهران نسبت به مدت مشابه سال گذشته هستیم.» @masaf_foods
⭕️ مغایرت های قانونی و عواقب تشکیل وزارت بازرگانی @masaf_foods
⭕️ گفتمانِ ضد پیشرفتِ رخنه کرده در کشور با پرچمداری و با چه عباراتی مشکل اساسی دارند! 👤"ashshj" ✅ @masaf_foods
⭕️ یارانه پرداختی به کشاورزانش، تقریبا به اندازه یارانه پرداختی کل کشورهای OECD# است. ‼️ بدون حمایت دولتی امکان شکوفایی ندارد. @masaf_foods
⭕️ آیا دستگاه کشور، منابع تولید را برای جمعیت رو به رشد آینده تجهیز می‌کند؟! ‼️گفته می‌شود تولیدات جهانی غذا برای سال ٢٠۵٠ باید ۵٠% افزایش یابد. کشورهای غربی می‌دانند، برای تحقق اهداف فوق باید سیستم کشاورزی خود را تغییر داده و بیشتر به فکر منابع پایه باشند! ✅ @masaf_foods
⭕️تولید ۶۵۹۲ تن آلبالو در استان سمنان 🔹معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: امسال تولید آلبالو از باغ‌های استان سمنان به ۶ هزار و ۵۹۲ تن رسید. ✅ @masaf_foods
⭕️ بهانه دلالان و واردکنندگان برای واردات گندم: گندم تولید داخل آلوده است، گندم خارجی وارد کنید ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تثبیت نیتروژن؛ معجزه‌ای که شاید نظیرش را ندیده‌اید! 🔹ریشه گیاهان تیره بقولات (لگومینوز) مانند عدس، لوبیا، نخود، باقلا و ... قادرند طی یک فرآیند بسیار پیچیده در ریشه خود تحت عنوان تثبیت نیتروژن (Nitrogen fixing)، گاز نیتروژن(N2) موجود در جو را به اسیدهای آمینه یا واحدهای سازنده پروتئین کنند! 🔹خاک‌های زراعی ایران کشورمان به دلایل مختلف دچار کمبود نیتروژن است. لذا توصیه می شود در طول سال از این گیاهان در زمین کشت شده تا حاصلخیزی خاک افزایش یابد. #تثبیت_نیتروژن #حاصلخیزی_خاک ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ تحول عمیق در شیوه های مدیریت مزرعه با ورود فناوری پهپادهای تصویربردار 🔹ایالت کالیفرنیا در غرب آمریکا یکی از مناطق مستعد تولید محصولات کشاورزی به خصوص انواع میوه است. از دهه 30 میلادی مردم در این منطقه کنترل منابع آبی را در دست گرفتند و با وسواس فراوان ذخیره برف در حال ذوب شدن در کوهستان ها را از طریق سدها، مخازن دست ساخته، ایستگاه های پمپاژ و لوله های آبیاری توزیع نمودند. به لطف شبکه های آبرسانی، کالیفرنیا از یک دره مدیترانه ای و بیابانی خشک به ایالاتی تبدیل شد که حالا یک چهارم غذای کل آمریکا را فقط با استفاده از 1 درصد اراضی تولید می‌کند. حالا با افزایش های تنش های خشکی در این نواحی، کشاورزان برای ادامه روند تولید غذا چاره ای جز افزایش راندمان (efficiency) ندارند. اهالی سیلیکون ولی (شهری در ایالت کالیفرنیا که به عنوان مرکز جهانی تولید فناوری ها و نوآوری ها شناخته می شود) قول داده اند تا با بکارگیری ادراک و شناخت به دست یافته از تحلیل دیتا، ارتباط طبیعی میان فناوری اطلاعات و کشاورزی را توسعه داده و راندمان را افزایش دهند. کشاورزان در این ایالت مانند بسیاری از نقاط جهان با مشاهده و لمس خاک در دست به میزان آب درون آن پی می برند که روش سنتی خالی از ایراد نبوده و غیر دقیق است. لذا با توجه به نیاز روزافزون بشر به افزایش میزان تولی غذا تا سال های آینده به نظر می رسد فناوریهای ارتباطات و اطلاعات باید برای تحقق این هدف به میدان بیایند. 🔹در آمریکا شرکت های استارتاپی به وجود آمده اند تا با استفاده از پهپادهای خود که مجهز به دوربین های پیشرفته ای هستند تصاویر بسیار دقیقی از سطح مزارع تهیه کنند. این تصاویر حاوی اطلاعاتی است که به کشاورزان می گوید دقیقا محصولشان در چه شرایطی از لحاظ آفات و میزان آب مورد نیاز است. شرکت تصویربرداری سرس (Ceres Imaging Company) که از سال 2013 شروع به کار کرد، از دوربین هایی با قدرت وضوح یا تفکیک پذیری بالا استفاده می کند تا طول موج های مختلف الکترومغناطیسی ساطع شده از محصولات را که در محدوده نور مرئی هستند را ثبت و ضبظ نماید. یک دوربین حرارتی مجزایی نیز وجود دارد که تشعشعات ارسالی از محصولات را اندازه گیری می کند. این دو کمک می کند تا دمای محصولات را بر حسب سانتیگراد اندازه گیری کنند. سپس با استفاده از نرم افزاری که الگوریتم محاسبه بخصوصی روی آن پیاده سازی شده است، میزان تنش آب در سطح تک تک بوته های مزرعه محاسبه می شود. در مرحله بعدی هوش مصنوعی نتایج بدست آمده را تفسیر می کند تا علت اصلی تنش آبی در محصولات چه چیزی بوده است. برای مثال در یک ردیف محصول مشکل خطوط آبیاری توسط نرم افزار اعلام می شود یا در مورد دیگری با تحلیل وضعیت کلروفیل برگ ها کمبود آهن یا نیتروژن گزارش می شود که این یعنی محصول نیاز به کوددهی دارد. 🔹شرکت سرس در حال حاضر 100 نفر نیرو استخدام کرده است که در مرکز اصلی این شرکت در اوکلند کالیفرنیا مشغول به فعالیت هستند. این شرکت گروه های کوچکی نیز در مرکز آمریکا، آرژانتین و اوکراین فعال کرده است. در حال حاضر انواع محصولات باغی و زراعی تحت پوشش خدمات این شرکت قرار کرفته اند و شرکت با توجه به میزان بالای تقاضا برای استفاده از خدمات این شرکت در حال ارتقای پهپادها و دوربین هاست. به دلیل حاشیه سود بالا در زنجیره ارزش محصولاتی از قبیل گردو و انگور، استفاده از این فناوری ها برای کشاورزان مقرون به صرفه است. اما نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که رونق کشاورزی در آمریکا و وجود زنجیره ارزش در محصولات مختلف کشاورزی، زمینه را برای نقش آفرینی و حضور شرکت های دانش بنیان و فعال در زمینه تولید فناوری های پیشرفته را فراهم کرده است. به عبارت دیگر در واقع کشاورزی زمینه ای است که می تواند بازار مناسبی برای جذب سرمایه و نیروی کار از سایر علوم و فنون باشد. ‼️پ.ن: در صورت ادامه یافتن شرایط فعلی در کشاورزی و عدم وجود اطمینان از بازار فروش محصولات باغی و زراعی و همچنین شکل نگرفتن زنجیره ارزش کشاورزی، عملاً فرصت نقش آفرینی صنعت کشور در این حوزه در سال های آینده از دست خواهد رفت. @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تقدیم به ذرت دوستان فقط نفسگیری قبل از حمله اش 😄 ✅ @masaf_foods
⭕️هلو بخورید، سرطان نگیرید 🔹مطالعات نشان می دهد پوست و گوشت میوه هلو حاوی دو نوع آنتی اکسیدان مفید موسوم به کاروتنوئیدها و اسیدکافئیک است که دارای خواص ضدسرطانی هستند. همچنین پلی فنول های موجود در هلو از رشد و پیشرفت سلول های سرطانی ممانعت می کنند. در حقیقت آنها می توانند بدون هرگونه آسیب به سلول های سالم اطراف سلول های سرطانی، سلول های سرطانی را نابود کنند. ✅ @masaf_foods
امام على عليه السلام: فضيلت، غلبه بر عادت است الفَضيلَةُ غَلَبَةُ العادَةِ غررالحكم حدیث357 امام على عليه السلام: گرسنگى كشيدن، چه نيكو يارى دهنده اى بر سركشىِ نفْس و شكستن عادت آن است نِعمَ العَونُ عَلى أشَرِ النَّفسِ وكَسرِ عادَتِهَا التَّجَوُّعُ غرر الحكم حدیث 9942 امام على عليه السلام: عادت، دشمنى است كه انسان را در تملّك خود دارد العادَةُ عَدُوٌّ مُتَمَلِّكٌ غرر الحكم حدیث958 ✅ @masaf_foods
🌨وضعیت آبی کشور در سال آبی 97-98 - میانگین بارش کل کشور = 317.6 میلیمتر - درصد اختلاف بارش امسال نسبت به پارسال = 95.5+ درصد بیشتر از پارسال - درصد اختلاف بارش امسال نسبت به میانگین بلندمدت = 36.7+ درصد بیشتر از بلندمدت - پر بارش‌ترین استان‌ها = 1- گیلان، 2- لرستان، 3- ایلام - کم‌بارش‌ترین استان‌ها = 1- یزد، 2- سیستان‌وبلوچستان، 3- کرمان - بیشترین افزایش بارش نسبت به سال گذشته = سیستان و بلوچستان با 334 درصد افزایش - بیشترین کاهش بارش نسبت به سال گذشته = اردبیل با صفر درصد کاهش - بیشترین افزایش بارش نسبت به میانگین بلندمدت = ایلام با 99 درصد افزایش - کمترین افزایش بارش نسبت به میانگین بلندمدت = کرمان با 2 درصد افزایش (فردا، اول مهر، آغاز سال آبی جدید است) @masaf_foods
📈 چرا با وجود رشد تولیدات دام و طیور در سال ۹۷، قیمت‌ها چند برابر شد؟ 🔹بر اساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی، طی سال ۹۷ به جز کاهش ۵۵۰۰ تنی گوشت قرمز، سایر تولیدات دام و طیور رشد قابل توجهی داشته است، به طوریکه تولید گوشت مرغ ۱۱۸ هزار تن، تولید تخم مرغ ۱۴ هزار تن، تولید عسل ۲۳۰۰ تن و شیر ۵۳۴ هزار تن نسبت به سال ۹۶ افزایش یافته است. ‼️پاسخ در وابستگی کشور به واردات نهاده‌های دام و طیور نهفته است. سالهاست برای تولید مرغ و گوشت، بخشی از ارز حاصل از فروش نفت خام را صرف واردات خوراک دام من جمله کنجاله سویا میکنیم که این باعث شده دام و طیور کشور به واردات وابسته شود. تصمیمات غلط در اقتصاد به‌ویژه بخش کشاورزی و همچنین ورود تحریم ها به فاز مالی و بانکی در دو سه سال اخیر، منجر به افزایش نرخ ارز شد و به تبع آن هزینه واردات نهاده ها مثل سایر محصولات وارداتی افزایش یافت. دلیل اصلی افزایش چند برابر قیمت گوشت با وجود افزایش تولید، بالا رفتن هزینه‌های تولید بود و نه کاهش طرف عرضه! دولت نیز به جای مدیریت ارزی و حمایت از تولیدکننده و یا مصرف کننده واقعی، با توزیع رانتی ارز فقط به سوداگری دامن زد. ✅ @masaf_foods
⭕️اگر مسموم شده اید، کبد چرب، سنگ کلیه یا سنگ صفرا دارید تربچه بخورید زیرا فیبر آن سموم را از بدن شما دفع می کند👌 🔹بعلاوه اگر بعد از مصرف مسکن، تربچه بخورید پتاسیم تربچه از عوارض کورتون و‌ مسکن کم می کند. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔴 بالاخره وارداتچیان نیات اصلی خود را آشکار ساختند! ‼️دبیر سابق ستاد تنظیم بازار: باید به سمت واردات برخی محصولات کشاورزی رفت، چون آمارهای تولید حباب دارد! 🔹محسن بهرامی : باید پرسید میزان تولیدات کشاورزی به‌ صورت واقعی چقدر است؟ پایش‌هایی که در گذشته شده و اکنون به آن تکیه می‌شود، غیرقابل اعتماد است. به‌طور قطع آمارهای تولید حباب دارد، لذا با این اتفاق می‌توان دلیل حرکت به‌سمت واردات را پیدا کرد. می‌گویند تولید گندم ۱۴ میلیون تن است اما دولت نمی‌تواند بیشتر از ۸ میلیون تن خریداری کند لذا این آمار حباب دارد و دولت برای کسری بازار و کنترل قیمت‌ها مجبور به واردات می‌شود. ‼️پ.ن: بهرامی ارض اقدس همان فردی است که طی سالهای اخیر هر بار به بهانه ای به قانون تمرکز می تاخت و این قانون و مجری آن را ناتوان جلوه می داد. از طرف دیگر خود عضو شورای تنظیم بازار بود که از قضا مهمترین مانع اجرای قانون تمرکز و تصمیم‌گیری واحد در امر تولید و تجارت کشاورزی، همین ستاد غیرقانونی بود. از طرف دیگر بهرامی ارض اقدس دائماً به سیاست های حمایت از تولید کشاورزی می تاخت و واردات را بهانه های متعدد توجیه می کرد. و حالا به جای آنکه از دولت انتقاد کند که چرا قیمت خرید تضمینی گندم افزایش نمی یابد می گوید "آمار تولید دارای حباب است" ! 😄 @masaf_foods
🔰اماراتی ها در تکاپو بر تقویت امنیت غذایی خود به جای واردات!! 🔹 طبق آمار، امارات متحده عربی ۸۰ درصد موادغذایی خود را وارد می کند که این یک چالش بزرگ برای امنیت غذایی این کشور است. برای رسیدگی به این اوضاع ، اقداماتی برای بازسازی به عنوان یک استراتژی در دست انجام است. 🔹 به گفته آن‌ها، ما مقدار زیادی كالا را وارد می‌كنیم و باید راه‌هایی نه تنها پایدارتر ، بلكه خود پایدار و همچنین رفع تقاضای محلی از طریق تولید محلی پیدا كنیم. ما باید تولید بیشتری داشته باشیم. برای این منظور، ما باید با استفاده از تمام امکانات موجود، مواد غذایی تولید کنیم و ضایعات را به حداقل برسانیم. پژوهشگران اماراتی، كشاورزی عمودی را آینده كشاورزی پایدار در امارات متحده عربی می بینند. 🔹 با این روش قادر به ارائه طیف گسترده‌ای از برگ‌های سالاد ، برگ‌های کلم ، انواع کاهو و برگ‌های ریحان با ۳۰ تا ۴۰ درصد کمتر از هزینه محصولات وارداتی هستند و معتقدند پس از آنکه تسهیلات ۳۰ هزار متر مربعی به ظرفیت کامل خود برسد، روزانه حدود ۱.۵ تن تولید می‌کننند و بنابراین تقاضای رو به رشد در این کشور را برآورده خواهند کرد. 🔹در این گزارش آمده است که امارات در حال حاضر بین ۱۰ تا ۱۵ درصد از مواد غذایی خود را به صورت محلی تولید می‌کند و قصد دارند که جای پای کشاورزی محلی را به روشی پایدار گسترش دهند. 🔹 از طرف دیگر گلخانه هیدروپونیک آکادمی در نادالشبا که یک برنامه درسی مفید را ارائه می‌دهد، به دانش آموزان ، والدین و معلمان روش‌های کشاورزی پایدار را آموزش می‌دهند. ‼️پ.ن: امارات یکی از کشورهای حاشیه خلیج فارس، به دلیل شرایط جغرافیایی نامناسب فاقد زمین‌‌‌های مستعد کشاورزی است. مهم‌ترین محدودیت‌های تولید محصولات کشاورزی در بسیاری از مناطق این کشور مربوط به کمبود منابع آبی، شوری خاک و هزینه زیاد برای مقابله با آفت‌های کشاورزی است، به این دلیل کشت زمینی محدودی دارد و به همین منظور برنامه‌های مختلفی در خصوص کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی، فناوری‌های بهینه آبیاری و تولید محصولات مقاوم با شرایط خاک این کشور (همانند هیدروپونیک، کشاورزی عمودی و...) اجرا می‌شود. ‼️پ.ن۲: با وجود محدودیت‌ها و سطح زیر کشت کم، دولت این کشور برای کاهش به واردات، بهبود ضریب در تولید محصولات کشاورزی و تامین ، برنامه‌های گسترده‌ای را در دستور کار قرار داده است. اما در کشور ما برخی خواص با وجود این همه وسعت به بهانه‌های کاذب خودکفایی کشور را مورد حمله قرار می‌دهند!! 🌐http://yon.ir/vFgb1 @masaf_foods
⭕️رشد ۳۵ درصدی قیمت خرید تضمینی گندم/نرخ پیشنهادی هر کیلو گندم دروم ۲ هزار و ۳۸۹تومان 🔹محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی با ارسال نامه‌ای به محمدباقر نوبخت معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان برنامه و بودجه کشور نرخ پیشنهادی خرید محصولات کشاورزی برای سال زراعی ۹۹ ــ ۹۸ را اعلام کرد. 🔹وزارت جهاد کشاورزی نرخ پیشنهادی هر کیلوگرم گندم معمولی را ۲ هزار و ۲۹۵ تومان و گندم دوروم را ۲ هزار و ۳۸۹ تومان اعلام کرد که در مقایسه با سال قبل ۳۵ درصد رشد یافته است؛ نرخ خرید تضمینی گندم معمولی در سال گذشته یک هزار و ۷۰۰ تومان و گندم دروم یک هزار و ۷۷۰ تومان بود. ✅ @masaf_foods
امام على عليه السلام: خوراك را كم كن تا بيمارى را كم كنى أقلِل طَعاماً تُقلِل سَقاماً غررالحكم حدیث 2336 امام على عليه السلام: هنوز كه ميل به غذا دارى از خوردن دست بكش؛ كه اگر چنين كنى آن غذا را گوارا خواهى يافت لا تَرْفَعْ يَدَكَ مِنَ الطَّعَامِ إلاّ وَ أنْتَ تَشْتَهِيهِ، فَإنْ فَعَلْتَ ذلِكَ فَأنْتَ تَسْتَمْرِئُهُ تحف العقول صفحه ۱۷۲ ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰|🎥 تصاویری آخرالزمانی از آتش سوزی وسیع در اندونزی 🔹وسعت آتش به حدی است که رنگ آسمان به قرمز تبدیل شده است! 🔹آسمان استان جمبی در اندونزی به دلیل آتش سوزی‌های گسترده در جنگل‌ها سرخ رنگ شد. ✅ @masaf_foods