⭕️ تغییر سرپرست معاونت اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی 🔹️در حکمی از سوی «سیدجواد ساداتی‌نژاد» وزیر جهاد کشاورزی، «شاهپور علایی‌مقدم» به سمت سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی این وزارتخانه منصوب شد. 🔹️شاهپور علایی‌مقدم، قبل از این، سمت ریاست سازمان حفظ نباتات و پیش از آن سازمان امور عشایری را برعهده داشت. 🔹️محمد قربانی، سرپرست معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی پیشین وزارت جهاد کشاورزی بود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تولید عطر از کُندُر در محل 🔹 ارزش بازار جهانی عطر در سال ۲۰۲۱ به ۳۰.۶ میلیارد دلار رسید. ایران با توجه به داشتن منابع غنی از گیاهان عطری و دارویی فرصتی بی‌نظیر در این حوزه دارد. 🔹️ برخی از برند‌های معروف جهانی مواد اولیه اسانس خود اعم از اسانس پوست پرتقال، تخم گشنیز و عصاره گل محمدی را به طور مستقیم و غیرمستقیم از ایران خریداری می‌‌کنند. 🔹 امارات و عمان دو کشور پیشرو در حوزه صنعت عطرسازی در منطقه هستند که با برند‌های جهانی رقابت دارند. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ راه‌اندازی سرویس منظم کشتیرانی از بندر چابهار 🔹همزمان با پهلوگیری کشتی کانتینری با ظرفیت ۶۵۰۰ TEUدر بندر چابهار، کشتیرانی جمهوری اسلامی ایران اعلام کرد: "با توجه به امکانات موجود، در صورت مناسب بودن حجم ورودی محمولات از بنادر خاور دور به سمت چابهار، آمادگی برای راه اندازی سرویس منظم به این بندر در آینده نزدیک وجود دارد." 🔹اساس این گزارش، هدف اصلی از برقراری سرویس مستقیم خاور دور به بندر چابهار در وهله اول، کوتاه نمودن زمان ترانزیت محمولات از خاور دور و دیگر بنادر اروپایی و آفریقایی است. 🔹شایان ذکر است با توجه به امکانات موجود در بندر چابهار، در صورت مناسب بودن حجم ورودی محمولات از بنادر خاور دور این سرویس به طور منظم در آینده برقرار خواهد شد. #کریدور_شمال_جنوب #ایران_شاهراه_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تایم‌لپس از رشد یک پروانه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در جهت خودکفایی 🔹️به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا مهاجر معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: " امکان خودکفایی در گندم، جو‏، برنج، پنبه‏، شکر، محصولات علوفه‌ای و گوشت در کشور وجود دارد‏ به طوری که می‌توانیم نیاز کشور به جو را که حدود ۵ میلیون تن است تامین کنیم، اما خودکفایی دانه‌های روغنی مشکل است که با برنامه‌ریزی‌ها و هماهنگی با بسیج و دست‌اندرکاران کشاورزی و سایر نهاد‌ها سعی داریم وابستگی شدید به واردات آن را کاهش دهیم." 🔹️وی خاطرنشان کرد: "الگوی کشت، ‏‌کشت قراردادی و جهش تولید در دیم‌زار‌ها طرح‌هایی هستند که در وزارت جهاد کشاورزی با کمک ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) در حال اجرا است و با کمک بسیج می‌خواهیم تمام این طرح‌ها را اجرا کنیم تا دستاورد‌های آن شامل مردم شود." 🔹️به گفته مهاجر، کمک‌های بلاعوض‏، اختصاص کود و بذر یارانه‌ای، برنامه‌های ‏‌آموزش و ترویجی‏، کمک‌های تسهیلاتی و یارانه‌ای در تهیه و تامین ادوات کشاورزی و بخشودگی آب‌بهای کشاورزی، امتیاز‌هایی است به کشاورزانی که در طرح بهره‌وری در محصولات راهبردی کشاورزی مشارکت کنند. #مدیریت_واحد_زنجیره #کشت_دیم #کشت_قراردادی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#یاداشت 🔰 بی‌رقیب نیستیم! 🔸در قسمت‌های قبلی به موقعیت ویژه جغرافیایی و ژئوپلتیک ایران پرداخته شد، اما این موقعیت ویژه بی‌رقیب نیست. 🔹برای تجار و کشورها در ترانزیت کالا سه عنصر امنیت، زمان و هزینه اهمیت زیادی در انتخاب کریدور دارد. 🔸همانطور که گفته شد راه‌اندازی شبکه خطوط ریلی سراسری ضمن کاهش زمان سفر، هزینه و خسارت ناشی از جابجایی کالا را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. 🔹این موضوع انگیزه تجار و کشورها را در انتخاب کریدورهای ایران برای ترانزیت کالا افزایش می‌دهد. با این وجود ترانزیت در کشور ما خودرو محور است. 🔸این موضوع باعث افزایش هزینه و زمان ترانزیت کالا می‌شود. از طرفی فرسودگی ناوگان جاده‌ای موجب کاهش حجم ترانزیت کالا از طریق کریدورهای ایران شده است. 🔹واضح است که کشورهای دیگر منتظر بهبود عملکرد ایران در ترانزیت کالا نمی‌مانند. 🔸کریدور ترانس سیبرین، مسیر دریایی چین-اروپا، اتصال ریلی باکو-تفلیس-کارس و مسیر دریایی ترکمن‌باشی-باکو کریدورهای رقیب ترانزیتی مسیرهای عبوری از ایران هستند. 🔹کریدور ترانس سیبرین به دلیل تحریم روسیه با محدودیت در ترانزیت کالا روبه‌رو است، اما در سال ۲۰۱۳، ۱۰ میلیون تن کالا از این طریق به اورپا ترانزیت شد. 🔸از مسیر دریایی چین-اروپا در سال ۲۰۱۵، ترانزیت ۱۱۵ میلیون تن کالا صورت گرفت. مسیر دریایی ترکمن‌باشی-باکو در دریای خزر در سال ۲۰۱۷، عملکرد ۴.۴ میلیون تنی ثبت کرد. 🔹درحاليكه مجموع عملكرد زميني كشور در سال ۱۳۹۶ در مسير موازی اين كريدور تنها ۱.۵۶ ميليون تن بوده است. 🔸اتصال ريلي باكو ـ تفليس ـ كارس منجر به ايجاد اتصال ريلي از دريای خزر به اروپا از طريق تركيه و در نتيجه تقويت مسير تركمن‌باشي ـ باكو می‌شود. 🔹موانعی مانند عدم تکمیل راه‌آهن سراسری و بروکراسی پیچیده مزیت زمان را در داخل کشور از بین می‌برد. 🔸در مسیر دریایی ترکمن‌باشی-باکو برای عبور از دریای خزر تخیله و بارگیری مجدد کالا صورت می‌گیرد. این کار زمان ترانزیت کالا را افزایش می‌دهد. 🔹اما با این وجود آن مسیر در جذب بار از مسیر زمینی موازی که از داخل ایران می‌گذرد، موفق‌تر بوده است. 🔸بهینه‌سازی فرآیندهای گمرکی، رفع کمبود لکوموتیو و تسریع در تکمیل پروژه‌های ریلی در کنار دیپلماسی فعال اقتصادی ورق ترانزیت کالا در منطقه را به سود ما برمی‌گرداند. #ترانزیت #دیپلماسی_اقتصادی ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕ اندونزی محدودیت‌های صادراتی پالم را بازمی‌گرداند 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی دولت اندونزی اعلام کرد است که در تعطیلات سال نو میلادی محدودیت‌های صادراتی وضع خواهد کرد. به گزارش بلومبرگ دولت این کشور قصد دارد صادرات را به شش برابر نیاز داخل کاهش دهد. صادرات فعلی تقریبا ۸ برابر نیاز داخل این کشور است. خبر این محدودیت‌ها باعث افزایش ۲ درصدی قیمت پالم شده است. 🖋 اندونزی در سال ۲۰۲۱ حدود ۶۰ درصد از سهم صادرات پالم در جهان را به خود اختصاص داده بود و کاهش صادرات این کشور اثر قابل توجهی بر قیمت تمام روغن‌های خوراکی خواهد داشت. از پالم در تولید شکلات‌های صبحانه، روغن‌های سرخ‌کردنی، محصولات لبنی، لوازم آرایشی و حتی سوخت‌های زیستی استفاده می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دلار مخبر و شروع مشکلات قدیمی 🔹️ پس از آن که محمد مخبر، معاون اول رئیس‌جمهور از طرح ضربتی خود برای تامین کالای اساسی با کمک ارز دو نرخی رونمایی کرد، کارشناسان اقتصاد کشاورزی تمام مشکلات بخش کشاورزی را با دلار جهانگیری به یاد آوردند. به این بهانه بخش‌هایی از مصاحبه سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهادکشاورزی در شهریور ۱۴۰۱ در خصوص ارز دونرخی ارائه شده است. 🔹️سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حذف قاچاق یکی از فواید حذف ارز ترجیحی است، گفت: "تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات در دولت گذشته، بخش کشاورزی را از لحاظ جذب سرمایه‌گذاری، رقابت‌پذیری و بهره‌وری با آسیب مواجه کرد به طوری که کشاورزی ایران را به کشاورزی غیراقتصادی و غیرتجاری تبدیل کرد." 🔹️وی افزود: "در تمام دنیا یارانه بخش کشاورزی برای افزایش ارزش افزوده این بخش، به تولیدکننده یا مصرف‌کننده یا درنهایت طول زنجیره ارزش اختصاص می‌یابد تا جذب سرمایه‌گذاری افزایش یابد، اما آنچه در تخصیص یارانه بخش کشاورزی کشور ما رخ داد، یارانه ۴۲۰۰ تومانی به واردات اختصاص یافت." #دلار_مخبر #نه_به_ارز_دونرخی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ جمع‌آوری مرغ مازاد آرين از بازار 🔹️محسن سلامی، مدیر عامل پشتیبانی امور دام کشور گفت: ظرف ۲۰ روزگذشته، ۱۳ هزار تن مرغ مازاد نژاد آرین از بازار جمع آوری شده است. 🔹وی همچنین با اشاره به اجرای توزیع گوشت منجمد سبک و سنگین از هفته گذشته، گفت: در حال حاضر میزان ذخایر این کالاها در بیشترین میزان طی ۱۰ سال گذشته است و با بهترین حالت آماده سال جدید و ماه رمضان هستیم و هر زمان که بازار نیاز داشته باشد توزیع صورت خواهد گرفت. 🖋سیاست‌های ذخیره‌سازی مرغ در مواقع وفور مثل هفته‌های گذشته و توزیع آن در ماه‌های پرتقاضا مثل ماه رمضان موجب تنظیم بازار و حمایت از تولید کننده و مصرف‌کننده می‌شود. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ روش ناهنجار برای کنترل قیمت پیاز 🔹️محرم سلطانی، مدیرکل دفتر تجارت جهاد کشاورزی از افزایش قیمت پایه صادراتی پیاز به ۴۰ سنت خبر داد و گفت: برای تنظیم بازار و کاهش قیمت پیاز در بازار، تعرفه صادراتی این محصول از ۵۰ درصد قیمت پایه صادراتی به ۱۰۰ درصد افزایش پیدا کرده است. 🔹️ وی افزود: این تغییر تعرفه و محدودیت صادراتی برای کنترل قیمت این محصول پرمصرف اعمال شده تا بازار به ثبات برسد. 🖋 مسئولین تنظیم کننده تعرفه‌های صادراتی وزارت جهادکشاورزی، آیا متوجه هستند که این روش از اعمال مصوبه‌های یک شبه چه اثر مخربی بر تجارت بلند مدت می‌گذارد؟ چرا با برنامه‌ریزی، نحوه تعرفه‌گذاری در مقاطع مختلف زمانی به فراخور شرایط فصلی بازار را شفاف‌سازی نمی‌کنید؟ این گونه مصوبات آفت بازار است. #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ نمایشگاه تخصصی نهاده‌های کشاورزی 🔹️ نهمین نمایشگاه تخصصی نهاده‌های کشاورزی تهران ۱۳ تا ۱۶ دی‌ماه از ساعت ۱۴ الی ۲۰ به میزبانی مرکز نمایشگاهی ایران‌مال برگزار خواهد شد. این نمایشگاه با بیش از ۸۰ غرفه و حضور شرکت‌های واردکننده و تولیدکننده سم و کود و بذر اصلاح شده و فعالان صنعت کشاورزی E1 مرکز دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی این مرکز برگزار می‌شود. #نهاده_های_کشاورزی #دانش_بنیان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ پوکیوس یا قنات‌های باستانی پرو 🔹 سیستم آبی Puquios که در بخشی از کشور پرو به آن سیستم آبی Cantalloc نیز گفته می‌شود در واقع یک نوع از قنات است. 🔹️ این سیستم آبی در تمدن باستانی نازکا ساخته شده و کاربردی مشابه با قنات داشته است. از آب حاصل از این قنات‌های ۱۵۰۰ ساله در مناطق بیابانی پرو برای کشت ذرت، سویا و سیب‌زمینی استفاده می‌شده است. 🔹 امروزه تعداد زیادی از آن باقی نمانده است ولی یک تیم باستان شناس ایتالیایی با رصد ماهواره‌ای متوجه شد که روزگاری این قنات‌ها در سراسر گستره تمدن نازکا فراگیر بوده است. نمونه این قنات‌ها در بیابان آتاکامای شیلی هم وجود دارد. #از_دنیا_چه_خبر #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 بازگشت به ارز دونرخی پس از جراحی، غده سرطانی بازمی‌گردد 🔹️ محمد مخبر، معاون اول رئیس‌جمهور با اشاره به تصمیم دولت برای ثابت نگهداشتن قیمت کالاهای اساسی گفت: با توجه به تاکید رئیس جمهور در مورد خوراک، سلامت و مسکن مردم، ما چهار برنامه آماده کرده‌ایم. معیشت مردم مشکل دارد، یک بخش (از برنامه‌ها) مربوط به معیشت مردم هست، تصمیم گرفتیم تا دو سال نرخ ارز کالاهای اساسی را ثابت نگه داریم تا با تنش جدی در قیمت‌ها مواجه نشویم.‌ 🖋 با نهایت تاسف پس از جراحی پر هزینه اقتصادی میراث نحس دولت روحانی یعنی ارز ۴۲۰۰ تومانی دوباره با پدیده ارز دونرخی مواجه خواهیم شد. بوی وزارت بازرگانی به مشام می‌رسد. #وزارت_واردات #سقط_جنین_خودکفایی #نه_به_ارز_دونرخی #ارز_پاشی_رانتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ابزاری برای وجین و شخم 🔹️ این ابزار خاکورزی که برای شخم و وجین علف‌های هرز طراحی شده با سرعت بیشتری نسبت به بیل دستی می‌تواند خاک را شخم عمیق بزند. #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کریم ذوالفقاری رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی شد 🔹️سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در حکمی، کریم ذوالفقاری را به سمت رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی منصوب کرد. وی پیش از این سرپرست همین مرکز بود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ناجی سیب‌های کمیاب 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی موسسه مصاف به نقل از Atlas Obscura پیرمردی ۸۰ ساله به نام تام براون که مهندس بازنشسته شیمی است در طول ۲۵ سال در دره‌های رشته کوه‌های آپالاش آمریکا به دنبال واریته‌های مختلف سیب به جستجو پرداخته و یک باغ از سیب‌های مختلف را پرورش داده است. 🔹️ وی در این ۲۵ سال توانسته است ۱۲۰۰ گونه از سیب‌های مختلف که ۷۰۰ رقم از آن نایاب هستند را در باغ خود بکارد. براون سیب‌هایی پیدا کرده که در ۵۰ تا ۱۰۰ سال اخیر کسی طعم آن را نچشیده است. 🔹️ وی گاهی اوقات بذر سیب‌ها را از باغ‌های رها شده در دره‌هایی یافته است در طول سال‌ها که جنگل آن‌ها را بلعیده و از حالت باغ خارج شده است. 🔹 از دهه ۱۹۹۰ گونه‌های تجاری سیب تنها به ۱۰۰ واریته محدود شد و در عمل ۱۱ واریته از سیب ۹۰ درصد بازار را به خود اختصاص می‌دهند. پس شانس چشیدن سیب‌های مختلف برای مردم بسیار پایین است. وی هدف خود را حفظ ذخایر ژنتیکی سیب برای آیندگان می‌داند. طبق تخمین‌ها ۱۱ هزار زیرگونه از سیب تا امروز منقرض شده است. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods