eitaa logo
آموزش‌ نان‌ 🥯رنگ گندم
134.8هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
1.5هزار ویدیو
4 فایل
🌸 زهره کاظم‌زاده 🌸 🍞 مربی دوره های مجازی نان و عاشق دنیای پخت‌وپز ۵ سال تجربه در نان و شیرینی‌ و... 📌 آموزش‌های رایگان در پیام سنجاق شده ❌ تبلیغ و تبادل نداریم 📩 ارتباط: @zohre_kazemzade بیایید با هم از بوی نان تازه لذت ببریم🍞☕️
مشاهده در ایتا
دانلود
زمان: حجم: 1.1M
توضیحات کامل دوره جذاب غذاهای نیمه آماده
♨️ جشنواره ثبت نام کلاس مجازی نانهای غذایی ✅مربی: زهره کاظم‌زاده ⏰زمان: سه شنبه ۷ بهمن ماه ✅کلاس به صورت کانال در ایتا و مجازی هستش با عضویت دایمی👌 و پشتیبانی طولانی مدت👌 🟣آموزش کامل و اصولی تهیه خمیر نان، ورز دادن، استراحت، چونه گیری و تمام نکات پایه ای و مقدماتی به روش آسان و اصولی 🔵۲۱ نکته ی طلایی خمیرمایه 🔴نان باگت 🟡نان همبرگر 🟣نان تافتون عالی 🟤نان خاچاپوری، نان صبحانه(نان ملی گرجستان) 🟢نان قندی 🟣خمیر پیتزا و پیتزای‌حرفه ای 🟢نان کشمشی هات کراس بانز (بین‌المللی) 🟣نان شیرمال سنتی زعفرونی 🔴نان شیرمال خرمایی 🟡نان شکم پر گوشت و قارچ (اشترودل) 🔴پیراشکی تنوری (مرغ و‌ اسفناج) 🟣کاسه ی خوراکی (با دستور اختصاصی) 🟢نان مدادی یا (گریسینی) 🟠نان هایدی 🔵هات کیک(کیک پیتزا) 🔴نان‌شیرمال مدل نغمه 🟢اپدیت جدید (اصول خمیرگیری حرفه ای به روش آسان) 🎁آموزشهای هدیه: 🟡نان پیتا (شاورما) 🟢نان ساندویچی پاکتی به همراه تمام نکات مقدماتی خمیر با آسانترین روش به همراه رفع اشکال و پشتیبانی طولانی مدت ارتباط با من👇👇👇👇👇 @zohre_kazemzade
زمان: حجم: 1.3M
توضیحات کامل کلاس مجازی نانهای غذایی @zohre_kazemzade
گوشه ای از هنرنمایی هنرجوهای هر سه دوره کاشکی میتونستم تمام اون چند هزار تا نمونه کار رو براتون بفرستم... ✅فردا جشنواره س....
38.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ویدیو آموزشی ✅پیتزا لقمه ای/زهره کاظم زاده ✅مواد اولیه داخل فیلم هستش دوستان ❌کپی برای کانالها و گروهها ممنوع ________________ 🌷رنگ گندم🌷 اولین کانال تخصصی نان در ایتا عضویت👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
تنگ‌ژنگ چیه؟ یه بخش کوچیک از آرد رو با آب یا شیر در دمای مناسب می‌پزن تا نشاسته ژله‌ای بشه، بعد به خمیر اضافه می‌کنن. 🔹 فواید تنگ‌ژنگ: ♨️ بافت فوق‌العاده نرم و پنبه‌ای ♨️رطوبت بیشتر خمیر بدون شُل شدن ♨️ماندگاری بالاتر نان (دیر بیات میشه) ♨️ حجم‌دهی بهتر و پوک‌تر شدن تنگ‌ژنگ یه تکنیک آسیای شرقی هستش که بصورت طبیعی کیفیت نون رو افزایش می ده @zohre_kazemzade
یه چشمه هم از خوشگلی های دوره شیرینی خشک نوروزی ببینیم... شیرینی کشمشی با فوت و فن👌 شیرینی سپهسالاری، زعفرونی، نخودچی بازاری و... بیش از ۱۰ آیتم جذاب در این دوره داریم که نیاز خانواده رو به شیرینی برای همیشه تامین می کنه @zohre_kazemzade
خب نون خمیرترش منم از توی فر دراومد و داغ داغ هستش یکی از بهترین نونها برای دستگاه گوارش نان خمیرترش هستش چون قبل از اینکه شما این نون رو میل کنید در واقع بخشی از فرایند هضم در مرحله استراحت و تخمیر نان انجام شده👌 نان خمیرترش دوست معده و دوست بدن هست و جذب انواع مواد معدنی و آهن و روی و منیزیم رو افزایش میده👌 👈 @zohre_kazemzade
1.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرمایید ناهار نون برگر خونگی با تکنیگ‌یودانه آماده‌ست 🍔 الانه که بچه ها گرسنه از مدرسه برسن و حسابی از این ساندویچ های‌سالم لذت ببرن وقتی نون ساندویچی و نون همبرگر داغِ خونگی باشه، حتی ساده‌ترین غذا هم تبدیل می‌شه به یه جشن خوشمزه 🥳 @zohre_kazemzade
سلام🌱👋 من زهره کاظم‌زاده هستم متاهلم و مادر سه فرزند 👨‍👩‍👦‍👦 در کنار مادری و خانه داری بیش از ۵ ساله که در دنیای قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم اینجا تجربه ی ۵ سال کار مستمر و کار با چند هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای تخصصی که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم لیست اموزشهای رایگان اخیر: لطفا روی متن آبی رنگ مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇 💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖 💠آموزش نان هویج گردو 💠آموزش نان هندونه‌ای 💠آموزش نان گیس‌بافت کرم دار 💠آموزش نان گاتا 💠آموزش نان موزی با تکه های شکلات 💠آموزش‌نان سیب‌زمینی 💠آموزش نان خرمایی 💠آموزش‌نان پیتزایی با سوسیس خانگی 💠آموزش نان دال عدس (نان حبوبات) 💠آموزش نان جو 💠آموزش‌کراکر کنجد و آفتابگردان 💠نان روغنی 💠فینگرفود سوسیس کنجد 💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی 💠آموزش نان شکری کاراملی 💠آموزش نان تارتی انجیر 💠آموزش نان شطرنجی 💠آموزش نان سوسیس سلامت 💠آموزش نان عسل و سرشیر 💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات 💠آموزش نان کدوحلوایی 💠نان عینکی👓 💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی 💠آموزش نان گوجه🍅🍅 💠آموزش نان اسلایدر مرغ 💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی 💠نان رول شکم پر مجلسی 💠نان قیفی 💠نان سیب🍏 💠نان برگ حلوایی 💠فینگرفود مجلسی با نان تست 💠املت سبزیجات با نان تست 💠آموزش نان قیفی 💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی 💠اموزش نان گل مارمالادی 💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی 💠آموزش نان گل حلوایی 💠آموزش حلوای سه آرد 💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی 💠پیتزا لقمه ای 💠آموزش نان برسن 💠اموزش نان سویدی لوسیا 💠نان گیسو مدل گرد 💠ویدیو بسته بندی نان ماه 💠اموزش نان پنبه ای 🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁 برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/2891
لطفا روی لینک مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇 لیست آموزشهای نان🥐🥯🍞👇 https://eitaa.com/nan_rangegandom/9139 🍒🥘🥫🎂🍰🧁🥧🍦🍨🍧🍮 💠دسرها و کیک ها و شیرینی ها🍮🍦🍨 🔸بیسکوییت پرتقالی‌با خمیرترش 🔸آموزش مافین خرمایی🥟 🔸نان سیمیت موز و حلوا ارده🥨 🔸آموزش بستنی سنتی🍦 🔸آموزش حلوای شیره انگور🫕 🔸آموزش بیسکوییت سبوسدار (ساقه طلایی)🧇 🔸آموزش کاپ کیک دنت🥡 🔸شیر عسلی خانگی🍯 🔶کیک آلمانی (کیک خامه ای شکلاتی با فیلینگ)🎂 🔶پوره کدو حلوایی🍘 🔶کیک اسلایس کدوحلوایی🥯 🔶آموزش کیک شکلاتی اسپشیال🍩 🔶آموزش معجون مخصوص با اجرای فرشته خانووم🍨 🔶ویدیو آموزش کیک پنیری با بافت پنبه ای🥠 🔶آموزش حلواکاراملی🍮 🔶آموزش کوکی خرمالو🍪 🔶آموزش دسر برفی🍥 🔶کیک اتریشی🥧 💠💠غذاها 🔺🔻آموزش کتلت عدس با نان پیتا(نان‌شاورما) و سس مخصوص 🔺🔻آموزش سیمیت مرغ تنوری باسس انار🍗 🔺🔻آموزش کوفته تبریزی اصیل با بربری سبزیجات 🍲 🔺🔻خلاصه ی مراحل کولیچه شومزه (غذای مهاباد) 🍱 🔺🔻آموزش سیب زمینی تنوری 🍟🥔 🔺🔻آموزش فینگر فود جیب تاجر🍞 🔺🔻چیکن بندری🍗 🔺🔻کتلت شیرازی🧆 🔺🔻ویدیو ۵ راز طلایی آش رشته که نمیدانستید 🍵