eitaa logo
پزایران
523 دنبال‌کننده
155 عکس
436 ویدیو
0 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋پنکیک سبزیجات 🥞🌿 *| پنکیک یک صبحونه یا یک عصرونه خوشمزه است 😍 نوش جان ❤️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 بستنی توت فرنگی 🍓🍦*| ساده ترین بستنی همینه هم رژیمی و هم خیلی راحت😍🥰 شیر یک سوم لیوان 🥛 موز چهار عدد🍌 توت فرنگی دو لیوان 🍓 🔴بعد میکس کردن دو ساعت داخل یخچال بمونه آماده است کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🪴🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊 برای دنبال کردن آموزش انواع دسر های خوشمزه 🍨🍦🍩🍰 را جستجو یا کلیک کنید⚘️ 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋شیرینی چورس *| چورس یکی از شیرینی های خوشمزه اسپانیاییه 😍 اصن برین حال کنین با این دستوراتی که من میزارم 😌 🔴مواد لازم: آب: ۱پیمانه🍶 کره: ۵۰گرم🧈 شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄 آرد: ۱پیمانه🍚 تخم مرغ: ۲عدد🥚 وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄 نمک:  ۱پنس🧂 🔴 طرز تهیه : 🌱اب رو روی حرارت میذاریم، کره و شکر رو بهش اضافه میکنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه و خمیر لطیفی به دست بیاد. 🌱 بعد خمیر رو میریزیم داخل ظرف دیگه و اجازه میدیم کاملا خنک شده و تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا خمیر حالت نرم و کشدار بشه. 🌱 بعد خمیر رو داخل قیف میریزیم و به شکل قلب روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم و به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره بعد از کاغذ جداش میکنیم و داخل روغن داغ و شناور سرخش میکنم. 🌱بعد از سرخ شدن شیرینی هارو روی دستمال میذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه و در آخر تو مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم و با سس شکلات یا شکلات صبحانه نوش جان میکنیم❤️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋اسکمو 🍧 *| اسکمو تابستون و زمستون نداره تو همه ی فصل میچسبه😋👌با هفتاد هزار تومن ۶تا اسکمو درست کن که هم خوشمزه تره هم بصرفه تر☺️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مرغ شکم پُر و مرغ تیکه ای با مواد مرغ شکم پُر 😍🍗 *| 🔴 مواد لازم : مرغ درسته (خوب با مواد زیر یک شب تا صبح مزه دار کنید)یا تیکه های مرغ مثل من نمک🧂 آبلیمو🍋 فلفل سیاه🫙 زعفران🫖 رب گوجه برای سس مرغ چند قاشق🍅 🔴 مواد لازم برای شکم مرغ پیاز تفت داده🧅 گردو خرد شده رب گوجه ۱ قاشق🍅 ترخون و مرزه خشک(حتما بزنید که عطر مرغ رو بی نظیر میکنه)🌿 رب انار ۱ قاشق زعفران ساییده 🫖 زرشک ۲ قاشق (زرشک رو جدا با کمی کره و شکر تفت بدید و گلاب و زعفران بزنید ) 🔴 طرز تهیه مواد داخل شکم مرغ یا توی سس: ✅️ گردو رو به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید نمک و فلفل سیاه بزنید مرزه و ترخون خشک رو اضافه کنید و یک قاشق رب گوجه بزنید(اگر مرغ ها تیکه بود نیازی نیست رب بزنید تو مواد ) ✅️خامی رب که گرفته شد زرشک رو هم اضافه کنید و گاز رو خاموش کنید. ✅️یک قاشق رب انار و زعفران ساییده شده رو هم اضافه کنید. ✅️حالا نیم ساعت آخر این مواد رو به سس گوجه ای مرغ اضافه کنید و بذارید تا قشنگ غذا جابیوفته .(اگر سس حین پخت غلیظ شده بود کمی اب جوش اضافه کنید ) ✅️برای تنظیم ترشی زرشک توی سس حتما چند عدد آلو شیرین هم اضافه کنید که علاوه بر گرفتن ترشی زرشک باعث فوق العادشدن مزه سس میشه . ✅️ برای گذاشتن این مواد هم داخل شکم مرغ ،مرغ رو یک شب تا صبح مزه دار کنید و بعد طبق دستور بالا مواد داخل شکمش رو آماده کنید(حتما رب گوجه و انار و چند آلو رو داخل موادش بزنید) کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
✅️ سس رب گوجه رو هم مطابق کلیپ درست کنید ✅️شکم مرغ رو با مواد پر کنید و یک قاشق از مواد رو نگه دارید‌. ✅️ اگر میخواید داخل قابلمه درست کنید وقتی شکم مرغ رو پر کردید و دوختید توی روغن خوب سرخش کنید. ✅️و بعد سس رب گوجه و اون یک قاشق از مواد رو به سس اضافه کنید و دور مرغ بریزید و ۲ ساعت زمان بدید تا مرغ بپزه 🔴 اگر میخواهید داخل فر درست کنید وقتی شکم مرغ رو دوختید توی ظرفی که میخواهید داخل فر بزارید قرارش دهید و سس رب گوجه رو بریزید دورش و یک قاشق مواد رو هم اضافه کنید روی ظرف فویل بکشید با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲ ساعت بزارید داخل فر بپزه . ✅️ نیم ساعت آخر پخت فویل رو از روش بردارید و کره و رعفران را رومال کنید و گریل رو روشن کنید تا قشنگ طلایی بشه 🔴 دقت کنید اگر مواد رو داخل سس رب گوجه ای میریزید به خاطر رب انار رنگ غذاتون کمی تیره میشه این موضوع رو دقت کنید اگر حساس هستید❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مارشمالوووو😍🍡 *| ساده ترین روش برای درست کردن مارشمالو فقط با یک بسته ژله 🍥🍡 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🪴🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊 اگر درخواست آموزشی دارید یا هر سوال و انتقاد و پیشنهادی 💚 من هستم. 🌱 @NabaviFar 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🏖🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊😍 این لیست تمامی دسر ها ونوشیدنی های خوشمزه و جدید تابستونی هستش🍒🍓🍉 برای دسترسی سریع و آسان شما عزیزان💚 🏖 اسکمو 🍧 🆔 https://eitaa.com/paziran/260 🏖 بستنی توت فرنگی 🍓🍦 🆔 https://eitaa.com/paziran/257 🏖 کیک بستنی صورتی 🍨🍰 🆔 https://eitaa.com/paziran/250 🏖کرپ کیک تابستونی 🍰 🆔️https://eitaa.com/paziran/233 🏖دسر آناناس🍍 🆔️https://eitaa.com/paziran/144 🏖شربت نعنا 🌱 🆔️https://eitaa.com/paziran/138 🏖دسر شیری فوری🥛 🆔 https://eitaa.com/paziran/127 🏖ژله انار با شیر 🥮 🆔 https://eitaa.com/paziran/102 🏖شیک شکلاتی 🧋 🆔 https://eitaa.com/paziran/89 🏖شیرینی یخچالی 🧊 🆔 https://eitaa.com/paziran/58 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋ساندویچ تست تن ماهی 🐟🍞 *| تاحالا امتحان کرده بودین این ترکیب رو😋 ⁉️ یک شام خوشمزه که سریع درست میشه کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 میشه اسمشو گذاشت پیتزا مخلوط با نون لواش 😍🍕*| یکی از دغدغه های خانوم ها اینه که دیر شده وقت ندارم چی غذا درست کنم؟😞 اینم غذایی که سه سوته درست میشه 😋👌 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
|*رولت_گوشت 😋*| 🔴 مواد لازم: گوشت ۵۰۰ گرم 🥩 هویج پخته نگینی خرد شده یک عدد🥕 جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری🌿 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد سوخاری نصف لیوان کره ۵۰ گرم🧈 اودیه(نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر....)🧂 پنیر ورقه ای گودا دو عدد🧀 سس دیپ چدار پیاز رنده ی آب گرفته یک عدد🧅 🔴 طرز تهیه : 1️⃣ گوشت و پیاز و هویج و تخم مرغ و آرد سوخاری و جعفری و ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدیم. 2️⃣نیم ساعت تو یخچال استراحت کنه . 3️⃣بعد کف سینی رو سلفون پهن می کنیم و گوشتم رو به ضخامت یک سانتی متر روش پهن می کنیم و دوتا ورق پنیر گودا روش میزاریم و به آرامی رول می‌کنیم 4️⃣ در نهایت دو طرف رول رو سرخ می کنیمو سس اش رو آماده می کنیم ، 🔴 طرز تهیه سس : 1️⃣واسه سس اش چهارتا تا گوجه رو پوره کرده به همراه ۱۰۰ گرم کره و نمک و فلفل و زردچوبه و یه پیاز رنده شده هم زدم و رول گوشت رو توی سس قرار می دهیم 2️⃣ تو فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت( طبقه ی وسط فقط المنت پایین و فن روشن باشه) 💢نکته این غذا رو روی گاز هم میتونین درست کنین به این صورت که سس رو روی حرارت قرار بدین و رولت رو داخلش بذارین ، بع از نیم ساعت کمی که سس قوام اومد رولتتون آمادست .🍽 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
28.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋خوراک لوبیا سبز 🫛 *| این خوراک لوبیا سبز به قدری خوشمزه شده که نگم از طعمش 🙃بصورت باور نکردنی خوشمزس میتونید برا میان وعده .میز‌مزه .دورچین غذا . پیش غذا درستش کنید👌😍 🔴موادلازم: لوبیا سبز: ۱ کیلو‌ پیاز:۱ عددبزرگ سیر :۶ حبه رب انار ۱ قاشق غذا خوری آب آبغوره : ۱ استکان نمک وفلفل : آب :۱ لیوان روغن به مقدار لازم 🔴طرز تهیه: لوبیا رو‌تمیز کرده شسته میریزیم تابه آب ونمک رو‌اضافه میکنیم در تابه رو میزاریم رو‌شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه تا بخارپز بشن بعد پیازا رو نگینی خرد کرده تو ظرف جدا تفت میدیم تا رنگش طلایی بشه .بعد به لوبیا ۶ حبه سیر پیاز سرخ شده . رب انار. فلفل. ابغوره رو اضافه کرده قاطی میکنیم درتابه رو‌میزاریم تا به مدت ۱۰ دقیقه بپزد ولعاب دار بشه این خوراک لوبیا رو هم بصورت گرم هم بصورت سرد میتونید نوش جان کنید که ترجیح من گرم اونم کنار غذا به عنوان مزه خیلی خوشمزه میشه . کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز دل امام زمان هم در ماتم غم توست یاجعفر ابن محمد...🥀🖤 دایاران | ستادمادران‌ایران 🇮🇷🧕 https://eitaa.com/dayaran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مخملی ترین و لطیف ترین کیک ردولوت❤️ *| 🟢مواد لازم کیک ردولوت : تخم مرغ : ۴ عدد آرد : ۱۳۰ گرم روغن : ۸۵ گرم کاکائو : ۱/۴ ق‌چ پودر قند : ۹۵ گرم بیکینگ پودر : ۱‌ ق‌چ سرکه : ۲‌ق‌چ نمک : ۱/۸ ق‌چ وانیل : ۱/۲ ق‌چ رنگ خوراكي قرمز به میزانی که میخواین کیکتون قرمز بشه 🔴🔴🔴برای طعم دار شدن بیشتر کیکتون از اسانس های مختلف مثل توت فرنگی یا آلبالو هم استفاده کنید🔴 🔴طرز تهيه : ابتدا زرده و سفيده رو از هم تفكيك ميكنيم سپس سفیده را با همزن دورتند میزنیم یه مقدار که کفی شد پودر قند را قاشق قاشق اضافه میکنیم . بعد از اینکه سفیده کاملاً فرم گرفت زردهارو به مواد دونه دونه اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس روغن و سرکه رو هم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ، بعد از اون وانیل ، کاکائو و نمک را اضافه میکنیم سپس رنگ خوراکی به مواد اضافه میکنیم ، و با همزن میزنیم تا ترکیب شوند ( مقدار رنگ خوراکی قابل تغییر است ) رنگ را کم کم به مواد اضافه کنید تا به رنگ‌ دلخواه برسید. بیکینگ پودر و آرد رو با هم ترکیب میکنیم و در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم .. فر رو‌از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید 👇👇👇👇👇
🔵کیک به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه داخل فر باشد زمانش بستگی به فرتون و مقدار مواد داخل قالب داره . در دو قالب با قطر ۱۳ ریختم. یا در یک قالب قطر ۱۸ بریزید. 👇👇👇👇👇 🟢مواد لازم کرم چیز برای فیلینگ: خامه قنادي : ٣٠٠گرم پنير خامه‌ای ویلی : ۱۸۰ گرم خامه صبحانه (به دلخواه) : ۲۰ گرم 🔴طرز تهیه فیلینگ : خامه قنادی رو فرم میدیم ، پنیر رو بهش اضافه میکنیم و در آخر خامه صبحانه رو میریزیم . کیک رو برش میدیم و فیلینگ گذاری رو انجام میدیم و استر کشی میکنیم کیک کوچکتر رو تکه تکه میکنیم تا مقداری خشک شود و پودرش میکنیم و کیکمون را کاور میکنیم .. 😍🫶❤️ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
دعاگوی همه عزیزان هستم 💚✨️ ۲۳:۵
💚 🌸صبح یعنی ... 💫تپشِ قلبِ زمان ، 🌸درهوسِ دیدنِ تــو، 💫کہ بیایی و زمین، 🌸گلشنِ اسرار شود... 🌸سلام آرزویِ زمین و زمان 🌸 اللّهُمَّ عَجِّل لِوَلِیکَ الْفَرَج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋مرغ و سیب زمینی ترکی استانبولی🕌 *| آگیری یک غذای لذیذ است که روی میز عالی به نظر می رسد.🥰 🔴 مواد لازم : 6 عدد سیب زمینی بزرگ ✅️ برای پخش روی سیب زمینی: روغن زیتون کاسیگن 3-4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن ✅️قیمه مرغ: 2 عدد سینه مرغ 3-4 قارچ فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا 1 عدد 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک ✅️ برای سس بیگامل: 1 قاشق چای خوری کره کامل 1 قاشق غذاخوری آرد کامل 250 میلی لیتر شیر نمک، فلفل و آویشن پنیر کاگر به اندازه کافی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان چای آب داغ نمک
🔴 طرز تهیه: 🍲 سیب زمینی را پوست بگیرید. اگر سیب زمینی ها خیلی بزرگ هستند، آن ها را از وسط نصف کرده و با احتیاط با یک قاشق چای خوری آن ها را خالی کنید. دقت کنید که لبه آن خیلی نازک نباشد، اما خیلی ضخیم هم نباشد. 🍲 روغن زیتون، نمک، فلفل و آویشن را مخلوط کرده و روی سیب زمینی ها بمالید. 🍲 حالا سیب زمینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. 🍲 در این فاصله مرغ و سبزیجات را به قطعات کوچک خرد کنید. مرغ را کمی در ماهیتابه تفت دهید، سبزیجات را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. 🍲 رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کرده و مختصری تفت دهید. سپس پوره گوجه فرنگی، نمک و ادویه را اضافه کرده و چند دقیقه به پخت ادامه دهید ✅️ برای سس بشامل 🍲 کره را آب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. 🍲با شیر سرد لعاب بزنید و به جوش بیاورید و مرتب هم بزنید تا غلظت کمی پیدا کند. 🍲 با نمک، فلفل و آویشن مزه دار کنید. سیب زمینی را از فر خارج کرده و مقداری پنیر به آن اضافه کنید. 🍲 فیل مرغ را در قایق ها تقسیم کنید و روی آن سس بشامل ریخته و پنیر بپاشید. رب گوجه فرنگی، نمک و آب داغ را با هم مخلوط کرده و در قالب بریزید. 🍲 ظرف را دوباره در دمای 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه بپزید. نوش جانتون رفقا🥰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🪴🧡 💠همراهان عزیز پزایران 😊 برای دنبال کردن آموزش انواع دسر های خوشمزه 🍨🍦🍩🍰 را جستجو یا کلیک کنید⚘️ 💖 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
هدایت شده از پزایران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 مرغ شکم پُر🍗 *| دوستان درخواست کرده بودن دستور مرغ شکم پُر رو هم بزارید . بفرمایید خدمت شما عزیزان ❤️ صدای شما شنیده میشه 😉 🔴 مواد لازم : مرغ یک عدد نهایت ۱/۵ کیلویی🍗 نمک و فلفل سیاه🫙 زعفرون دم کرده🫖 آب لیمو تازه ۲ ق غ🍋 دوتا پیاز برای پخت مرغ🧅 پیاز متوسط ۳ عدد🧅 کشمش پلویی ۳ مشت زرشک دو مشت زدچوبه و فلفل سیاه برای مواد داخل مرغ شکر ۱ ق غ🧂 🔴 طرز تهیه : 🌿مرغ رو با زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار می کنیم و یک ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. 🌿بعد هر دو طرفش رو تو مخلوط کره و روغن سرخ می کنیم بهش دو تا پیاز درسته و دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میذاریم تا مرغ مغز پخت بشه . 🌿برای داخل شکم مرغ ۳ تا پیاز رو خلالی می کنیم طلایی که شد زردچوبه و فلفل سیاه و زرشک و کشمش پلویی و یک قاشق شکر اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد با هر وسیله ای که داریم میکس می کنیم . و بعد از اینکه مرغ پخته شد داخل شکمش میریزیم و تو ظرف سرو میزاریم بقیه مواد رو هم کنار مرغ می گذاریم 🌿اواخر پخت از آب مرغ برای کنار غذا برمیداریم. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran