﷽
🍹 در فصل بهار چه نوشیدنی‌هایی بنوشیم؟
💠 در فصل #بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های کم شیرین و خنك (نه تگری) مانند شربت به #لیمو ، #آبلیمو ، #سكنجبین رو به ترش، #زرشک ، #انار، #آلو و #تمبر_هندی تازه توصیه میشود.
🔰 طرز تهیه شربت:
❶ برای تهیه شربت طبیعی باید مثلاً مقداری تمرهندی یا زرشک را چند ساعت خیس كرده، سپس آن‌ها را چنگ زده تا خوب لِه و با هم مخلوط شوند. در نهایت ترکیب مذکور را از توری یا صافی رد کنید.
❷ به عصاره ی بدست آمده را مقداری #شكر یا پودر قند به آن اضافه کنید. (به اندازه دلخواه)
❸ در ادامه ترکیب عصاره و شکر را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود.
😍 حالا شربت شما آمادست 🤤
🌐 برای اینکه با یک تیر دو نشان بزنید می‌توانید به شربت خود مقداری #خاکشیر هم اضافه کنید.
✅ چون خاکشیر تمیز كننده و دافع مواد زائد، خنک كننده بدن است و نافع #كبد است.
⚠️ توجه داشته باشید که خاکشیر باید ۲تا۴ ساعت در آب خیسانده شود. ⚠️
🌿 سبک زندگی رُمّان
🌿 @sabk_zendegi_romman
﷽
🍲 غذاهای مفید در برطرف کردن یبوست
🔸مصرف #سوپ_مرغ محلی، #کبوتر یا #گنجشک
🔷 #آبگوشت #خروس که گوشت آن خوب پخته و #روغن_بادام به آن اضافه شود.
🔸 اگر #یبوست ناشی از #ضعف_روده است، مصرف #نخود_آب حاوی گوشت مرغ محلی، کمی #دارچین ، #تخم _کرفس ، روغن بادام یا #زیتون ، ماش و #مغز_بادام
🔷 سوپی که از #هویج ، #سبوس_گندم یا #سبوس_جو و مقداری سبزیجات پخته شده باشد، در تلیین مزاج موثر است.
🔸 آش #گل_سرخ تهیه شده از #برنج ، #تره ، #جعفری و گل سرخ. یک ربع ساعت قبل از اتمام پخت ۴۰ گرم گل سرخ را خوب ساییده داخل غذا بریزید و پس از گذشت یک ربع میل کنید.
🔷 خوردن خورشت #آلو ، خورشت #کرفس و #سوپ_جو بسیار در رفع یبوست موثر است.
🔸 مصرف نان سبوس دار جهت لینت مزاج توصیه میشود.
🔷 ۲-۳ قاشق غذاخوری #خاکشیر در آب جوش با کمی #نبات_قهوه ای حل کنید و صبح ناشتا میل کنید.
🔸 شربت آلو نیز مسهلی است. برای گرم مزاجان و در فصل #تابستان مفید است.
🔷 ۱۰ عدد #انجیر خیس شده در #شیر گرم ملین خوبی است.
🔸 ۱۰ عدد انجیر را شب در کمی #گلاب خیسانده صبح ناشتا میل کنید.
🔷 ۱۰عدد انجیر و ۱۰ عدد #آلو_بخارا در آب و #عسل خیس کرده و قبل از غذا بخورید و سپس کمی از آب عسل روی آن بنوشید.
🌿 سبک زندگی رُمّان
🌿 @sabk_zendegi_romman