آموزش #میلک_شیک_موز 🍌👆

#آش #آش_رشته #سرماخوردگی حالا که هوا سرده سرما خوردگی هم خیلی زیاده، این آش سالم و مقوی حسابی میچسبه. آموزش #آش_سرماخوردگی 🫕 🔹مواد لازم: یک لیوان بلغور جو نصف لیوان برنج نیم دانه ی معطر نصف لیوان عدس نیم کیلو سبزی آش تازه پنج عدد شلغم متوسط چند حبه سیر دو ق غ کشک یک ق غ نعنا خشک یک ق غ زردچوبه نصف ق چ فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: یک لیوان بلغور جو،نصف لیوان برنج ونصف لیوان عدس رو بشورید و یک ساعت خیس کنید. داخل قابلمه بریزید و حدود ۶ تا ۸لیوان آب بهش اضافه کنید و یک ساعت بزارید بپزه. چند عدد شلغم رو پوست بگیرید و خرد کنید خیلی ریز نشه چون بعد از پخت داخل آش له میشه. بعد از پخت برنج و جو ، عدس و نیم کیلو سبزی آش که اگه تازه باشه مزه ی آش خیلی بهتر میشه و شلغم ها رو اضافه کنید و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا بپزه. چند حبه سیر خرد شده رو همراه زردچوبه فلفل سیاه و نعنا خشک تفت بدید دقت کنید اگه برای بیمار درست میکنید زردچوبه رو بدون تفت و سیر رو به صورت خام به آش اضافه میکنیم. چاشنی اصلی کشک هست که دو ق غ رو با آب کمی رقیق کنید و به آش اضافه کنید بعد از اضافه کردن کشک چک کنید اگه نیاز بود نمک رو هم متعادل کنید. ده دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید به جرات میگم یکی از خوشمزه ترین آش هایی هست که میشه تو این فصل امتحان کرد اصلا مزه ی شلغم غالب نیست و برای افرادی که شلغم دوست ندارن عالیههه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

دوقلوها با نظم و ترتیب یکجا نشستن😅😍👆 یه مامان مهربون و باسلیقه که به مناسبت روز جهانی کودک برای دوقلوهای عزیزشون #کیک خوشمزه و خوش رنگ درست کردن😋😍 شما هم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan ♨️عزیزانم آموزش #کیک_هویج گردو🥕 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/17875

#ترشی #ترشی_کلم #ترشی_کلم_بنفش اگه با این روش ترشی کلم بنفش مشکل معده درد بهتون دست نمیده😋👌 آموزش #ترشی_کلم_بنفش 🔹مواد لازم: کلم قرمز ۲ کیلو فلفل سبز تند شکر ۳ ق م یا یک تکه نبات نمک ۱ ق س سرکه سفید و آب [مقدار این دو به این صورت هست که به میزان ۳ واحد سرکه، یک واحد آب جوشیده شده و خنک شده بریزید] 🔹طرز تهیه: ابتدا کلم ها را خرد کرده و شسته و اجازه میدهیم کاملا خشک شود. سپس نمک را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه صبر میکنیم، بعد از آن کلم ها را چنگ میزنیم یا در اصطلاح کلم را میکشیم. زیاد طول نمی‌کشه که کلم ها کوچک شده و آب آن خارج می‌شود.حالا آب کلم را کامل گرفته و در ۳ مرحله داخل ظرف ریخته و مابین آن شکر و فلفل می اندازیم. آب و سرکه را با هم مخلوط کرده و به روی مواد میریزیم ، بعد از یک روز قابل استفاده است، هم بعنوان ترشی و هم داخل سالاد ، نوش جان💐 🔻توجه داشته باشید، بخاطر فشردن کلم، مقدار مصرف سرکه و آب کم میباشد. 🔻در صورت تمایل میتونید از آب یک لیمو داخلش استفاده کنید. 🔻آبی که از کلم قرمز خارج می‌شود را من دور میریزیم، با اینکار طعم تیزی کلم قرمز گرفته میشه. 🔻ریختن شکر به دلخواه هست و شما میتونید اون رو حذف کنید 🔻از نظر من نمک این ترشی کافی است و دوباره نمک اضافه نمیکنم، اگر دوست داشتین میتونید نمک بزنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ناهار #خورشت #خورشت_بادمجان نمیدونم چرا مامانا اصرار دارن حتی غذایی که دوست نداری رو هم به زور به خوردت بدن! خب بچه دوست نداره! ولش کن مادرِ من😁 + نه خاصیت داره باید بخوره! +نه من کلی زحمت کشیدم باید بخوره! مامان شما هم همینجوریه؟😁😉 #خورشت_کدوسبز 😋 🔹مقدار مواد لازم برای ۳ نفر: مرغ ۳ تکه کدو سبز ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۶ عدد (سه تاش پوره بشه و سه تاش سرخ شه) رب گوجه فرنگی ۱ ق غ نارنج ۱ عدد زعفران به مقدار دلخواه غوره تازه یا خشک ۱ مشت کوچک نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودرسیر، پودرلیمو به مقدار لازم 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خورشت_کدوسبز 😍👆

پیراشکی خودش به تنهایی باقلواست🤌😍 فکر کنید با کرم زعفرونی هم ترکیب بشه دیگه یه لقمه بهشتی😬🥴 #پیراشکی خوشمزه ی یکی از اهالی فعال و کدبانوی شیرینی‌کده که مثل شما مهربونا به ما محبت دارن😍 ♨️ آموزش #پیراشکی_کرمدار از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/14303 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

وقتی اهالی شیرینی‌کده میگن کانالتونو به بقیه معرفی کردیم🥴😎 دم همتون گرم☺️😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کوکی #بیسکوییت #کوکی_تولد خواستم به واسطه این پست، روح ترسناکو تبدیل کنم به یه کوکی بامزه👻 حتما برای بچهاتون درست کنید🥰 خوب حالا شما بگین روحمون ترسناکه یا بامزه؟! 😅 👻 #کوکی_هالووین 👻 🔻غلظت آیسینگ مشکی: مدیوم، اگه سخته براتون کار کردن ۲-۳ قطره اب بریزید 🔻غلظت آیسینگ سفید: ۱۱ ثانیه، یعنی غلظتش به اندازه ای باشه که تو ۱۱ ثانیه سطحش صاف بشه 🔹حواستون باشه قیف ایسینگ سفید رو به خطهای مشکی نکشید که بلند میشه و بعد روی خطهای مشکی هم ایسینگ سفید نریزید که بامزه تر به نظر بیاد👻 ♨️برای دیدن آموزش رایگان #بیسکوییت_شکری یا #شوگر_کوکیز برای اولین بار در ایتا وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16082 ♨️ و انواع تزیین بیسکوییت شکری با #رویال_آیسینگ رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/16101 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکی_هالووین 👻👆

🥕 #مربا متفاوت و خوش رنگ و لعاب کدبانوی کانال😍 با رعایت نکات آموزش تونستن یه مربای عالی درست کنن☺️✌️ ♨️ برای دیدن آموزش #مربا_هویج وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6254

#نان #نان_خونگی #نان_صبحانه طعم و بافت بینظیرش تضمینیه🤩🤩 🥐 #نان_پنبه_ای 🥐 🔹مواد لازم: ۴ پیمانه آرد سفید ۲ ق غ شکر ۳ ق غ شیر خشک ۱ ق غ خمیرمایه نصف ق چ نمک آب ولرم ۴۰ گرم کره ۱ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شیر پودر نارگیل شیرعسلی برای تزیین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_پنبه_ای 🥐👆

با این خوشمزه های متنوع به هوس انداختین مارو😍😭 وقتی هنرجوی عزیزم از کلاس #شیرینی و اموزش رایگان کانال یه ترکیبی خفن میزنه 😅😋👌 ♨️برای دیدن آموزش #کوکی_دورنگ ترد و خوشمزه🍪 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/18210 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍