هنرجوهای عزیزم همینقدر تروتمیز و خوشگل #سفارش_شیرینی میزنن برای مشتری😍🤞 هنر #قنادی با عکاسی و خیاطی و بدنسازی و ریاضی... و خیلی از علوم و هنرهای دیگه رابطه مستقیم داره بچه ها 😉☺️ 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس شیرینی پزی و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_بدون_فر من که خودم حساااابی کیف کردم با این کیک ۳ سوته و پنبهههه🫠😍 یه کیک شکلاتی که👇 نه ترازو میخاد نه همزن نه قالب نه فر 🤌🏻😎 آموزش #کیک_شکلاتی_شیشه_ای🍫 🔹مواد لازم: شیشه درب دار کوچیک تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ شیر ۳ ق غ شکر ۲ ق غ روغن ۳ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات سکه ای ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل یک پینچ 🔹طرز تهیه: همه مواد و توی شیشه خوب تکون میدیم تا مخلوط بشه توی یه قابلمه به اندازه یک سوم شیشه آب میریزیم و شیشه رو داخلش میزاریم و روی حرارت ملایم حدودا یک ربع بپزه 🔻نکته: اگه دوست دارید کیک زیادی شکلاتی و تلخ نباشه یک ق از پودر کاکائو کم کنید و بجاش یک ق آرد بریزید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

پسر من کدو تنبل نمیخوره☹ وقتی نون و کیک کدو حلوایی درست میکنم میخوره خداروشکر😍 فرزندان بد غذای خود را به ما بسپارید عزیزانم 😅 ♨️برای دیدن آموزش #نان_کدو_حلوایی سراج پَز 🎃 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6621 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#کاپ_کیک #کیک #کیک_عصرانه 🖐سلام دوستان هنرمندم😍❤ کیک #مافین 🧁 🔹مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۱۱۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آرد ۱ ق چ وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۶۰ گرم ماست ۸۰ گرم روغن مایع کرمفیل به مقدار لازم 🔹شربت گلاب: ۱۰۰ گرم گلاب و ۱۰۰ گرم شکر و نصف قاشق ابلیمو بزارید رو گاز جوش بیاد ۲دقیقه بجوشه کافیه 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ رو ۷دقیقه با دور تند هم میزنیم تا کاملا سفید و کرم رنگ بشه آرد، وانیل و بیکینگ پودر رو باهم داخل یه کاسه هم میزنیم روغن و ماست هم داخل یه ظرف مخلوط میکنیم وقتی مواد تخم مرغیمون قشنگ سفید و کرم رنگ شد روغن مایع و ماست و آرد رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه مواد رو با قیف ماسوره بزرگ میریزیم داخل قالب هامو، کرمفیل شکلاتی میزنیم روش دما ۱۸۰درجه میذاریم فر تا کاملا طلایی بشه وقتی سرد شد شربت و گلاب میزنیم روی کیک ها و نوش جان میکنیم😍 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_خامه #فوندانت آموزش #کیک_عروسکی 🩵🩷 🔹برای طرح های گوشه لباسش فوندانتو مثل بادبزن تا بزنید بعدم حالتش بدین و چنتاییم پاپیون لازم دارین😍 خامه رو هم با رنگ صورتی پر رنگش کنید😎 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

با این #کیک پنبه ای مشکلتون در رابطه با سفیده های تخم مرغ که همیشه بعد از #شیرینی_پزی میمونه حل میشه 😍 اگه این کیک رو درست نکنید از دستتون رفته بس خوش بافته 😋 نه خشکه، نه گلوگیر عالیه عالی🤌 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_شکلاتی_با_سفیده_تخم_مرغ🍫وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/22965

#حلوا #حلوا_مجلسی #تزیین_حلوا این ترحلوای تبریز با ترحلوای شیرازی فرق داره😉 یه حلوای خوشمزه که بافت و طعمش کاملا متفاوت از حلواهای رایجه☺️ #ترحلوا تبریزی 😍 🔹مواد لازم: آرد گندم ۱۷۵ گرم آرد برنج ۱۱۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان 🔹مواد لازم شهد: آب ۱ لیوان شکر ۲۶۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق س گلاب ۲ ق س عسل ۱ ق س زرده تخم مرغ ۱ عدد باتشکر از همکار محترممون بانو سمانه🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ترحلوا تبریزی 😍👆

#کباب #کباب_کوبیده #شامی 🥓 #کباب_تابه_ای با سس مخصوص 😍😋 🔹مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز کوچک ۱ حبه سیر یک ششم فلفل دلمه ای نمک، فلفل سیاه، سماق ر‌غن محلی یا کره یا هر روغنی که دوست داشتین 🔹سس مخصوص: ۴ عدد گوجه ۱ ق م رب گوجه نوک ق چ زعفرون(دلخواه) کمی نمک 🔹فقط اگر احساس کردین سس گوجه رقیق‌تر دوست دارین نصف استکان آبجوش هم به اون سس اضافه کنید. - رنگ کباب حتماا حتماا باید تغییر کنه چون اون ذراتی که به تابه میچسبه اوج خوشمزگیه گوشته که با سس مخصوص ازش جدا میشه 😋😋 باتشکر از همکار محترممون سحر بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کباب_تابه_ای با سس مخصوص 🥓👆

#تزیین_کیک #کیک #کاپ_کیک راحتترين #تزیین_کاپ_کیک پاييزى 🍂 🍁 براى اجراى اين طرح احتياج داریم به ماسوره هاى👇 ستاره بزرگ ستاره کوچک و ماسوره برگ داریم 😍 🔹برای اجرای #کدو_حلوایی با خامه نارنجی یه ستاره بزرگ پایپ میکنیم 😉 حالا سر قیف رو خیلی کوچیک با قیچی برش میدیم و خطوط سبز رنگ میزنیم ،بعد با خامه شکلاتی مطابق ویدیو ستاره کوچک میزنیم و برگ ها و تمام 🍂 در اخر میتونید با مروارید خوراکی جذابترش کنید 🫠😋 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 #کیک های خوشمزه ی اهالی هنرمند کانال😍 ♨️برای دیدن آموزش کیک #مافین وارد لینک زیر شوید🧁👇 https://eitaa.com/serajcook/23280 ♨️آموزش #پای_سیب🍏🍎 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8054 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#نان #نان_صبحانه #نان_خانگی لذتی که تو درست کردن نون خونگی هست رو با هیچی عوض نمیکنم شما چی؟😁😋 🍞 #نان_تست خونگی 🍞 🔹مواد لازم: آب ولرم ۷۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۲ ق س) مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ) شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س) آرد نول ۲۷۰ گرم ( ۲ پ سرپر) شیر خشک قنادی ۱۰ گرم ( ۱ ق س) تخم مرغ ۳۰ گرم ( نصف یک عدد) نمک ۴ گرم ( ۱ ق چ سرخالی) بهبود دهنده ۲ گرم ( ۱/۲ ق چ) شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۳ ق س) کره ۲۰ گرم ( ۱ ق س ) ✅ آب ولرم باشه ولی بقیه مواد هم دمای محیط ✅ بهبود دهنده اختیاری هست و قابل حذف 🔴 نکته مهم: بهبود دهنده علاوه بر ماندگاری نون ، سرعت تخمیر هم بالا میبره پس دقت کنین اگر حذف بشه ممکنه تایم استراحت همون ۴۵ دقیقه باشه ولی من چون بهبود دهنده استفاده کردم بعد از ۳۰ دقیقه خمیرم حجم گرفت و بعد در قالب رو گذاشتمو یک ربع دیگه استراحت دادم تا کل قالب رو پر کنه، این تایم استراحت به دمای خونه شما هم بستگی داره حتما خمیرو چک کنین بعد ۳۰ دقیقه اگر تا دو سوم قالب بالا اومده بود درشو بزارین ✅ سایز قالب من ۲۰ در ۱۰ در ۱۰ هست ✅ فر حتما باید داغه داغ باشه وقتی قالب رو داخلش میزارین ✅ بعد از پخت روی توری برگردونین تا خنک بشه روشو بپوشونین چند ساعتی بمونه بعد برش بزنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳