#حلوا #حلوا_مجلسی #تزیین_حلوا این ترحلوای تبریز با ترحلوای شیرازی فرق داره😉 یه حلوای خوشمزه که بافت و طعمش کاملا متفاوت از حلواهای رایجه☺️ #ترحلوا تبریزی 😍 🔹مواد لازم: آرد گندم ۱۷۵ گرم آرد برنج ۱۱۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن مایع نصف لیوان 🔹مواد لازم شهد: آب ۱ لیوان شکر ۲۶۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق س گلاب ۲ ق س عسل ۱ ق س زرده تخم مرغ ۱ عدد باتشکر از همکار محترممون بانو سمانه🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ترحلوا تبریزی 😍👆

#کباب #کباب_کوبیده #شامی 🥓 #کباب_تابه_ای با سس مخصوص 😍😋 🔹مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز کوچک ۱ حبه سیر یک ششم فلفل دلمه ای نمک، فلفل سیاه، سماق ر‌غن محلی یا کره یا هر روغنی که دوست داشتین 🔹سس مخصوص: ۴ عدد گوجه ۱ ق م رب گوجه نوک ق چ زعفرون(دلخواه) کمی نمک 🔹فقط اگر احساس کردین سس گوجه رقیق‌تر دوست دارین نصف استکان آبجوش هم به اون سس اضافه کنید. - رنگ کباب حتماا حتماا باید تغییر کنه چون اون ذراتی که به تابه میچسبه اوج خوشمزگیه گوشته که با سس مخصوص ازش جدا میشه 😋😋 باتشکر از همکار محترممون سحر بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کباب_تابه_ای با سس مخصوص 🥓👆

#تزیین_کیک #کیک #کاپ_کیک راحتترين #تزیین_کاپ_کیک پاييزى 🍂 🍁 براى اجراى اين طرح احتياج داریم به ماسوره هاى👇 ستاره بزرگ ستاره کوچک و ماسوره برگ داریم 😍 🔹برای اجرای #کدو_حلوایی با خامه نارنجی یه ستاره بزرگ پایپ میکنیم 😉 حالا سر قیف رو خیلی کوچیک با قیچی برش میدیم و خطوط سبز رنگ میزنیم ،بعد با خامه شکلاتی مطابق ویدیو ستاره کوچک میزنیم و برگ ها و تمام 🍂 در اخر میتونید با مروارید خوراکی جذابترش کنید 🫠😋 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🧁 #کیک های خوشمزه ی اهالی هنرمند کانال😍 ♨️برای دیدن آموزش کیک #مافین وارد لینک زیر شوید🧁👇 https://eitaa.com/serajcook/23280 ♨️آموزش #پای_سیب🍏🍎 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8054 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#نان #نان_صبحانه #نان_خانگی لذتی که تو درست کردن نون خونگی هست رو با هیچی عوض نمیکنم شما چی؟😁😋 🍞 #نان_تست خونگی 🍞 🔹مواد لازم: آب ولرم ۷۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۲ ق س) مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ) شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س) آرد نول ۲۷۰ گرم ( ۲ پ سرپر) شیر خشک قنادی ۱۰ گرم ( ۱ ق س) تخم مرغ ۳۰ گرم ( نصف یک عدد) نمک ۴ گرم ( ۱ ق چ سرخالی) بهبود دهنده ۲ گرم ( ۱/۲ ق چ) شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۳ ق س) کره ۲۰ گرم ( ۱ ق س ) ✅ آب ولرم باشه ولی بقیه مواد هم دمای محیط ✅ بهبود دهنده اختیاری هست و قابل حذف 🔴 نکته مهم: بهبود دهنده علاوه بر ماندگاری نون ، سرعت تخمیر هم بالا میبره پس دقت کنین اگر حذف بشه ممکنه تایم استراحت همون ۴۵ دقیقه باشه ولی من چون بهبود دهنده استفاده کردم بعد از ۳۰ دقیقه خمیرم حجم گرفت و بعد در قالب رو گذاشتمو یک ربع دیگه استراحت دادم تا کل قالب رو پر کنه، این تایم استراحت به دمای خونه شما هم بستگی داره حتما خمیرو چک کنین بعد ۳۰ دقیقه اگر تا دو سوم قالب بالا اومده بود درشو بزارین ✅ سایز قالب من ۲۰ در ۱۰ در ۱۰ هست ✅ فر حتما باید داغه داغ باشه وقتی قالب رو داخلش میزارین ✅ بعد از پخت روی توری برگردونین تا خنک بشه روشو بپوشونین چند ساعتی بمونه بعد برش بزنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_تست خونگی 🍞👆

#پنکیک #صبحانه #لقمه_مدرسه سه دقیقه ای وافل خوشمزه و مقوی درست کنید بدون ذره ای شکر و روغن😍 اگه رژیم دارین یا قند و چربی با خیال راحت میتونین بخورین🤤😍 🧇 #وافل رژیمی 🧇 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ شیره ی انگور ۱/۳ لیوان (یا ۵ ق غ شکر) ارده کنجد ۱/۳ لیوان (یا ۵ ق غ روغن) شیر یا آب ۳/۴ لیوان آرد ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ ❌نکته ها👇 ✅بجای شیره ی انگور میتونید شیره ی خرما یا توت جایگزین کنید. ✅دستگاه رو بزارید گرم بشه بعد خیلی کم چرب کنید. ✅ با ساندویچ ساز یا تابه نچسب هم میتونید درست کنید. باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #وافل رژیمی 🧇👆

سلام به اهالی هنرمند شیرینی‌کده😍✋ با یه خبر خوب اومدم😉 قراره تو #جشنواره_غذا شرکت کنم😋 از مراحل کارم تا جایی که فرصت کنم براتون فیلم و عکس میذارم☺️ 🍫 شکلاتم سرد شده بود از قیف درنمیومد #کوکی رو تزیین کنم😂 🍫 اون شکلات دسته دارا دست سازه باید کاور بخوره بسته بندی بشه👌 🍰 اون دوتام #کیک خیس شکلاتی و پرتقالی هست🍊 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_کیک #کیک_خامه_ای #کیک_تولد به همین راحتی میتونین #کیک_طبقاتی درست کنید 😍👌 🔹حتما نی ها هم اندازه باشن و از صفحه پلکسی استفاده کنید☺️ ♨️آموزش رایگان #کیک_شیفون و صفرتاصد #کیک_تولد و خامه کشی رو🍰 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کباب #کباب_کوبیده #کباب_تابه_ای یه غذای راحت و فوری😋👌 🍖 #لولا_کباب 🍖 🔹مواد لازم: 1 کیلو گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 عدد بادمجان کبابی 2 عدد فلفل دلمه ای 3-4 حبه سیر جعفری تازه خرد شده نمک، فلفل سیاه ،پاپریکا یا پولبیبر پودر تخم گشنیز 🔹طرز تهیه: فلفل و بادمجان را به مدت 15 دقیقه با حرارت 200 گرم در فر قرار دهید و کبابی کنید،بعد ساتوری کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، پیاز و سیر را رنده ریز رنده کنید و همه مواد را با هم مخلوط کرده و حسابی ورز دهید سپس به کباب شکل دهید و کف سینی فر بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #لولا_کباب 🍖👆

اینم از #کوکی و #بیسکوییت های سراج پَز🍪 که قراره بسته بندی بشن برای جشنواره غذای دانشگاه علوم پزشکی بابل😍✌️ ♨️ بچه هاجونم این خوشمزه ها آیتم های آموزشی #کلاس_کوکی هست که بزودی ثبت نامش شروع میشه🥳 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳