45.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سراج_سخن_میگوید😎🥴
جواب سوالتون درباره #قیف و #ماسوره با حضور افتخاری پسرجان😍
امیدوارم صدای بارون شنیده باشین😂☔️
قبل از ضبط سیل میبارید همین که خواستم واستون فیلم بگیرم نم نم بارون شد🤣
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل #ساندویچ #فست_فود
یه بارم با دال عدس فلافل درست کنید فوری و خوشمزه😍😋
🧆 #فلافل_دال_عدس 🧆
🔹مواد لازم:
دال عدس 1 لیوان
فلفل سبز تند به میزان دلخواه
جعفری خرد شده 2 ق غ سرپر،(خشک یا تازه)
سیر 2 حبه
کنجد 2 ق م
نمک و زردچوبه، زیره، فلفل، آویشن به میزان لازم
آرد 1 ق غ
بیکینگ پودر 1ق م سرپر
نعناع خشک 1 ق چ
پیاز کوچک 1 عدد
🔹طرز تهیه:
دال عدس رو دو ساعت خیس کنید و ابکش کنید. بعد از خشک شدن کامل، دال عدس رو با جعفری و زیره و ادویه ها و فلفل سبز و سیر و نعناع خشک و پیاز خرد شده ،کنجددر غذاساز بریزید تا کاملا نرم و مخلوط بشن. سپس درون ظرفی ریخته و بیکینگ پودر و آرد را به آن اضافه کنید. قالب بزنید و درون روغن سرخ کنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
26.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 #شیرینی_سیگارت 😋🍪😋
🔹مواد لازم خمیر:
کره ۵۰ گ
خامه صبحانه ۱۰۰ گ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ لیوان ⇦ حدود ۱۲۰ گ
🔹مواد مغزی خمیر:
مغز بادام و پسته ۵۰ گ ⇦ نصف لیوان
پودرقند ۷۰ گ ⇦ نصف لیوان
هل ۱ ق چ
گلاب حدود ۲ ق غ سرخالی
🔹برای تزیین:
پودرقند
پودر پسته
عسل
باتشکر از همکار محترممون آشپزخونه کوچیک من🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
این دونات های تپلی مپلی خوشرنگ کار یکی از کدبانوهای کاناله😍
♨️آموزش پرطرفدار #دونات_بدون_تخم_مرغ رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/2233911/11587
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استاک #استاک_گوشت #عصاره_گوشت
راز خوشمزه تر شدن انواع غذاها، سوپ ها، آش ها و حتی سس ها استاک گوشت هست که خیلی راحت میتونید تو خونه با نصف هزینه عصاره های صنعتی بدون مواد نگهدارنده درست کنید.
آموزش #استاک_گوشت 🍖
🔹مواد لازم:
استخوان گوسفندی یا گوساله دو کیلو
سیر یک بوته
هویج یک الی دو عدد
فلفل سیاه نصف ق م
ساقه کرفس یک ساقه
پیاز یک عدد
جعفری یک دسته
📝نکته:
به هیچ عنوان از ادویه های اضافی و یا سبزیجاتی که طعم قوی دارند استفاده نکنید که طعمش به استاک غالب نشه که بتونید تو هر غذا و سس و ... استفاده کنید.
🔻اصلا نمک استفاده نکنید.
🔻دقایق اول پخت کف روشو بردارید.
🔻حتما اول استخوان ها رو با یک بوته سیر دو ساعت داخل فر رست کنید.
🔻زمان پخت بین ده تا ۱۲ ساعت
🔻داخل یخچال تا ده روز و داخل فریزر تا ۶ ماه می تونید نگهداری کنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
شیرینی کده سراج
اسم این شیرینی خوش آب و رنگ #نون_چای_قزوین عزیزان ☺️ یه شیرینی ترد و خوشمزه هرکی بخوره عاشقش میشه😍🤞
.
چون که خیلیاتون عاشق این شیرینی شدین پست بعدی فیلمشو گذاشتم براتون😍👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حرفی سخنی بابت #کلاس_شیرینی و #کوکی های عالیمون دارین درخدمتتون هستم عزیزانم😍👇
@serajcook66
شیرینی عید امسالو خودتون درست کنید 🥳🤩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه #غذای_فوری #شام
🌯 #سالاد_الویه برای ۱۰۰ نفر
🔹مواد لازم:
سیب زمینی ۱۰ کیلو
تخم مرغ ۴۰-۵۰ عدد
سس مایونز ۳-۴ كیلو
نخود فرنگی ۱.۵ کیلو
ژامبون ۱-۲ کیلو
خیارشور ۲-۴ کیلو
هویج ۱ کیلو بدلخواه
ذرت ۱/۵ کیلو بدلخواه
آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم
🍗اگه مرغ خواستید استفاده کنید فقط سینه باید بریزید و ۴ عدد یا ۲ کیلو برای این مقدارکافیه
با هویج و کرفس و برگ بو و نمک بپزید و ریش کنید
🍔همه مواد حتما سرد بشه بعدا سس بزن که خیلی مقدارش رو کم میکنه
🌭تخم مرغ رو بعد از پخت داخل آب سرد بزار شوک وارد میشه و زرده رنگ خودشو حفظ میکنه
🍕هویج و ذرت دلخواه هست و قابل حذف
🌮مقدار الویه برای ساندویچ ۱۰۰ گرم و پرسی ۲۰۰ گرم برای هر نفر هست
🍳مرحله اول زیاد سس نزنید مقداری باید سفت باشه چون بعد از استراحت شل تر میشه
🧇به هیچ وجه ماست و آب خیارشور داخل الویه نریزید چون ماندگاری کم میشه
🌯تو انتخاب سس و مواد اولیه دقت کنید که نتیجه نهایی بهتر باشه
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هروقت نمیدونید با سفیده تخم مرغ چکار کنین، مرنگ درست کنید تو دهن آب میشه😋😍
♨️آموزش شیرینی #مرنگ از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/23794
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #کیک_سیب #کیک_رژیمی
یکبار تست ش کنید 😋 عاشقش میشین 🤌🥧🍏
🍎 #کیک_صبحانه سالم و رژیمی
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد جو دوسر نصف پیمانه
شیره ۲ ق غ
دارچین ۱ ق چ
سیب چند برش
وانیل کمی
بکینگ پودر ۱ ق م
🔹طرز تهیه:
زرده و سفیده رو جدا کنید، سفیده رو با همزن برقی هم بزنید تا به خوبی کف کنه 😍
بعد زرده ها رو یکی یکی اضافه کنید به همراه وانیل و بعد از دو دقیقه همزدن شیره رو اضافه کنید، سپس آرد و مواد خشک الک کنید، با لیسک دورانی هم بزنید کف قالب رو با ارده چرب کنید وسط خمیر سیب دارچینی بزارین
داخل فر از قبل گرم شده🍎🥧دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بپزه
🔻کالری کل مواد ۵۲۰
کالری هر ظرف ۱۳۰
پروتین کل ۲۵
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
🥟 #قطاب خوشمزه ی هنرجوی باسلیقه ی #کلاس_شیرینی😍👏👏
عزیزانی که جدیدا ثبتنام کردن، فشرده مشغول تمرین و پخت و پز هستن و برای بار اول دوم عالی کار میزنن 🥳🥰
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇
@serajcook66
🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇
@shirinkade_honarmandan
.