آموزش #شکلات عروسکی ☃️🦌 اینطوری برای کوچولو هاتون شکلات های دلبر خونگی درست کنین تا نوش جان کنن 😍😋 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🥮 #شیرینی_قیفی هنرجوی عزیزم😍 با اینکه اولین بارشون بوده عالی درسته کرده👌🤗 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ✅ برای دیدن قیمت و اطلاعات کامل کلاس ها، به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 🟣 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

#پلو_مجلسی #ناهار #پلو به نظرم ی بارم شده واسه خودتون یا مهمونیا این پلوی جذاب چند رنگ رو درست کنید ببینید چقدر عالی میشه😍 🍚 #پلو_قالبی ۴ رنگ 🍚 🔹برنج رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید با زعفران و شوید و آب لبو یا آلبالو ی پخته شده هم میشه ترکیب کنید طبق ویدیو دو تا فویل زخیم رو‌ دولایه کنید که محکم تر بشه و تکون نخوره یکیش رو از وسط یک سانت مونده به انتها برش بدید ،اون یکی رو داخلش قرار بدید بعد برنج ها رو مرحله به مرحله بریزید و فشرده کنید در انتها هم فویل رو بیرون بکشید و بزارید ۴۰ دقیقه دم بکشه😋👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پلو_قالبی ۴ رنگ 🍚👆

آموزش این #کیک_شکلاتی با صدای خودم ضبط شده حتما درست کنید بچه ها عالی میشه😍👌 ♨️آموزش #کیک_خیس_شکلاتی_یک_تخم_مرغی بدون فر و همزن🍫 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8747 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#نان #نان_پنبه_ای #نان_شیرمال یه نون عالی برای وعده صبحانه👌 🥯 #نان_صبحانه پنبه ای 🥯 🔹مواد لازم: آرد نان فانتزی یا آرد قنادی حدود ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱/۳ لیوان (شیرینیش خیلی کمه، اگه دوست داشتین بیشترش کنید) شیر ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۳ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان پودر خمیر مایه ۲ ق م نمک ۱ ق م سایز قالب : ۲۵ سانت دنای فر: ۱۸۰ مدت پخت: حدود ۲۰ دقیقه 🌟 فر از یک ربع قبل گرم شود 🔻نکته: مقدار آرد تقریبی است. به تدریج اضافه کنید تا زمانی که چسبندگی خمیر کم شده و خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

« امن باشید » هیچ چیزی اندازه ی امن بودن، یک آدم رو کامل نمیکنه...❤️ درست کردن این #تارت ها با تزیین #کرمفیل و #سس_شکلاتی خونگی واقعا لذت بخشه😍👌 رخ زیباشو ببین آخه...😌 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

#ایده #ترفند #خانه_داری کلی ترفند کاربردی خانه داری مثل برش زدن #رولت تهیه رز #فینگرفود دیزاین لیوان #کافه و... تو فیلم هست ببینید بچه ها😍👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

تا فصل انبه هست این دلبر جانو درست کنید😍👏👏👏 🥭 آموزش #چیز_کیک_انبه رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/20199 . عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan .

#پیتزا #ساندویچ #فست_فود یه ساندویچ فوری و خوش بافت👌 🌮 #ساندویچ_خیس 🌮 🔹موادلازم: آرد فانتزی یا نول قوی ۵۰۰گرم( ۳.۵ پ ) نمک ۱۰گرم(۳ ق چ) شکر ۱۰گرم( ۱ ق غ سرخالی) پونه کوهی خشک ۱ ق غ پر خمیرمایه ۱۰گرم(۱ ق غ ) کره نرم ۲۵گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ) ماست(ترجیحا پرچرب) ۵۰گرم(۲.۵ ق غ) آب ۲۵۰گرم(۱ و ۱/۴ پ) مواد میانی دلخواه 🔹طرز تهیه: تمام موادخشک (آرد، نمک، شکر، پونه، خمیرمایه) رو مخلوط کنید بعد ماست و آب رو اضافه کنید (آب با احتیاط اضافه بشه) چند دقیقه ورز داده بعد کره نرم رو طی دو مرحله اضافه کنید و مجدد ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.چونه کنید بزارید داخل ظرفی که کمی چرب کردید بمدت ۴۵ دقیقه استراحت بدید (۲۰ دقیقه داخل محیط و ۲۵ دقیقه داخل یخچال) بعد از استراحت پف خمیرو بگیرید و تقسیم کنید هر کدوم رو چونه بگیرید به چونه ها ۵ دقیقه با کاور استراحت بدید سپس طبق ویدئو با وردنه باز کنید و سس بزنید مواد میانی و پنیر پیتزا و بعد فرم بدید ، درز رو خوب بگیرید داخل سینی با فاصله قرار بدید بزارید حدود نیم ساعت استراحت آخر داشته باشه بعد از استراحت رومال سس گوجه(من شیر زدم) و در صورت دلخواه پنیر و فلفل دلمه بزارید داخل فر کاملا داغ با دمای ۱۸۰ درجه بمدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه همراه با بخاراولیه(حدود دو دقیقه) 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ساندویچ_خیس 🌮👆

اولین کار هنرجوی #کلاس_شیرینی رو ببینید چقدر عالی و باسلیقه دیزاین کرده😍👏👏 بچه های کلاس یه بردی که میکنن اینه که با خطا و اشتباه کمتری استارت کارشون رو میزنن و این یعنی صرفه جویی در مواد اولیه و زمان☺️👌 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ✅ برای دیدن قیمت و اطلاعات کامل کلاس ها، به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 🟣 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

#رولت #پنکیک #کرپ بدون دردسر کیک پایه، بدون فر، بدون همزن، بدون قالب، همین قد ساده و جذاب😍 اگه تا حالا مشکل داشتی توی رولت درست کردن اینو دیگه بدون دردسر میتونی درست کنی 🥞 #کرپ_رولت 🥞 🔹مواد لازم کرپ: 🥞6 عدد تخم مرغ کامل 🥞شکر75 گرم(1/3لیوان) 🥞5گرم وانیل(1ق.چ) 🥞شیر 750گرم(3ونیم لیوان) 🥞310 گرم آرد(2لیوان) 🥞پودر کاکائو 25 گرم(3ق.غ) 🥞105 گرم کره ذوب شده / روغن نباتی(نصف لیوان) 🔹فیلینگ: 🥞خامه فرم گرفته 300 گرم(1/5پیمانه) 🥞1 ق چ عصاره وانیل 🥞شکر 30 گرم (3ق.غ) 🥞خرده شکلات به دلخواه 🔹طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا خمیر روانی بدست بیاد تابه را با حرارت ملایم داغ کنید و با یک ملاقه از خمیر را داخل تابه ریخته و بچرخانید تا کامل سطح تابه پوشیده شود وقتی رنگ کرپ مات شد و شکمش باد کرد بردارید و همینجوری ادامه بدید تا مواد تموم بشه بعد کرپ ها رو روی هم بچینید جوری که کمی از کرپ دوم روی کرپ اول باشه بعد فیلینگو روش پهن کنید و رول کنید و در آخر با گاناش تزیین کنید. 🔹گاناش شکلاتی: 300 گرم شکلات تخته ای 300 گرم خامه فرم گرفته 1 ق غ کره 🔹خامه رو روی حرارت ملایم گرم کنید ولی نجوشه، وقتی خاموش کردین شکلات خورد شده و کره رو اضافه کنید هم بزنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳