#ژله #بریلو #کیک_تولد 🍓 #تزیین_کیک با ژله بریلو 🥝 🔹بچه هاجونم ژله بریلو خریدین حتما هم بزنید بعد آب اضافه کنید تا دون دون نشه ✋ 🔹مورد دوم به هر ۲۰۰ گرم ژله بریلو ۷۰ الی ۷۵ گرم آب اضافه کنید تا روان بشه و راحت تر کاور بشه👌 ♨️آموزش #ژله_بریلو خونگی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8813 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪         👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

چون که گفتین موسیقی شمالی دوست دارین بهونه شد امروز که #روز_ملی_مازندران این موزیک ویدئو زیبارو براتون بزارم 🎶😍🌳☔️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #چیزکیک #چیز_کیک چیز کیک پنیر سوفله یه کیک پنبه ای و لرزون و فوق العاده خوش عطر🤌🏻 این کیک پنبه ای بخاطر تغییراتی که تو دستور با بخار آب و دمای فر داره بافت چیزکیک ژاپنی رو به سوفله خیلی نزدیک تر کرده👌🏻 🍰 #چیزکیک_ژاپنی 🍰 🔹مواد لازم: پنیر خامه ای ۸۵ گ کره (بدون نمک) ۳۵ گ عسل ۵ گ شکر ۶۰ گ وانیل نصف ق چ شیر ۶۰ گ نشاسته ذرت ۱۰ گ آرد ۴۰گ تخم مرغ ۳ عدد آب لیمو کمی 🔹طرز تهیه: پنیر خامه ای و شیر ولرم رو داخل یک کاسه روی بخار آب بزارید و خوب هم بزنید تا نرم و یکدست بشن. بعد کره رو کره رو به اون اضافه کنید.بعد زرده تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا وانیل و عسل رو اضافه کنید و هم بزنید.آرد و نشاسته الک شده رو کم کم به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید،داخل یک ظرف ‌دیگه سفیده تخم مرغ ها و آب لیمو با همزن برقی هم بزنید.شکر رو تو چند مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.حالا سفیده ها رو تو سه مرحله رو به مخلوط آرد و زرده تخم مرغ اضافه کنید و در یک جهت و به آرومی اون رو مخلوط کنید.کف قالب کاغذ روغنی بزارید.داخل یک سینی آب داغ بریزید و قالب رو داخل سینی بزارید. کیک رو تو مرحله اول به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه بزارید.در فر رو باز کنید و به مدت ۲۰ ثانیه اون رو باز بزارید.دوباره در فر رو ببنید و کیک رو برای ۶۰ دقیقه دیگه تو دمای ۱۱۰ درجه بزارید.بعد فر رو خاموش کنید و بزارید چیز کیک ۱۰ دقیقه دیگه داخل فر بمونه و بعد بیرون بیارید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #چیزکیک_ژاپنی 🍰👆

عاشقان نارگیل بشتابید 🥳👏👏 یکی از آموزش های پرطرفدار کانالمون این #پای_نارگیل شیک و مجلسی😍 که هم برای خونه و دورهمی خوبه، هم برای #سفارش گرفتن☺️✌️ 🥥 آموزش #پای_نارگیل_شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید حالشو ببرین🥴👇 https://eitaa.com/2233911/12472 .

#کوفته #مرغ #ناهار نیم ساعته درست کنید مهمونتون رو غافل گیر کنید اگه از طعم زرشک پلو با مرغ خسته شدین کوفته مرغ امتحان کنید، عاشق طعمش میشین😍👌 🍗 #کوفته_مرغ فوری 🍗 🔹مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز درشت نصف فلفل دلمه کمی جعفری تازه ۲ حبه سیر ۲ ق پودر سوخاری ۲ ق رب گوجه کمی زرشک زعفران دمکرده ادویه ها: ادویه مرغ، پاپریکا، فلفل و نمک 🔹برای تهدیگ ماستی: ۳ ق ماست ۳ ق روغن مایع کمی زعفرون دمکرده 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🥮 #شیرینی_پادرازی رو هرکی نخوره ضرر کرده 🤤😮‍💨 یه شیرینی ترد و خوشمزه که تو دهن آب میشه😍🤌 برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 🟣 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

💥 #ترفند برش زدن کاغذ برای قالب مربع😍👌 ببینید از کجا برش زد👆 بچه ها کاغذتون رو باید به اندازه کف و دیواره قالب بردارین تا بعد از برش کل قالبو بپوشونه☺️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این میوه های خوشمزه چی میگن آخه 😍🍓🫐🍇 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دسر #پیش_غذا #میانوعده راحت ترین دسر آوردم براتون با طعم و عطر بینظیر😋 میتونید برای مهمونیاتون درست کنید و لذت ببرید👌 🍮 #دسر_کاسترد 🍮 🔹مواد لازم: پودر کاسترد ۴ ق غ پر شیر ۱ لیتر (۴ لیوان) شکر ۶ ق غ بستنی وانیلی ۱ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🔹مواد لازم برای قسمت میانی: بیسکوییت پتی بور شکلاتی ۱ بسته کره ۴۰ گرم موز ۱ عدد بزرگ پودر پسته برای تزیین 🔹همه مواد به غیر از خامه رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی بشه سپس حرارت و خاموش کنید خامه و اضافه و یکدست کنید، مابقی مراحل تو کلیپ مشخصه👌 🔻مواد میانی برای دسر کاملا سلیقه ایه میتونید کلا حذف کنید ساده باشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_کاسترد 🍮👆

🍪 #شیرینی_کشمشی که تو کانال غوغا کرده 🥳✌️ خیلیاتون باهاش #سفارش میگیرین که عالیه 😍👏👏👏 🍪 آموزش رایگان #شیرینی_کشمشی با روغن مایع رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/20944 .

#کیک_تولد #فوندانت #دیزاین_کیک ♨️ تو این پست قراره کلی نکات ماکت سازی یاد بگیرین👆👆 #نکات_ماکت_سازی برای فوندانت: 🔻ویژگی یونولیت برای ماکت 🔻ویژگی سمباده و کاتر یا موکت بُر 🔻ویژگی چسب چوب و یونولیت 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳