حلوا زعفرانی زیبای کدبانوی کانال🌹👆
سلام علی قلب زینب الصبور🖤🤍
🏴 وفات حضرت زینب کبری سلام الله علیها را به اهالی بامعرفت شیرینیکده تسلیت عرض میکنیم🥀
امروز نیمه ماه رجب 💫
و اعمال ام داود یکی از مجراهای نور و انرژی امروزه ✨
ازش غافل نشیم و بعد از دعای فرج برای حال دل همدیگه دعا کنیم🤲
♨️آموزش #حلوا_زعفرانی سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید👇👇
https://eitaa.com/serajcook/7347
#شهادت_حضرت_زینب #ماه_رجب #وفات_حضرت_زینب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی #تهچین #تن_ماهی
دیگه تن ماهی رو ساده نخور،به این میگن یه پلوتن متفاوت…
خیلی راحت و خیلی خوشمزه درست میشه
#پلو_تن_ماهی 🍚🐟
🔹مواد لازم:
تن ماهی
برنج
سیب زمینی
پیاز
سیر
فلفل دلمه ای
شوید
زعفران
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری
🔹طرز تهیه:
اول پیاز رو تو روغن سرخ کنید،سبک شد سیر و فلفل دلمه ای رو به همراه تن ماهی بهش اضافه کنید و تفت بدین،بذارید کنار و برنج رو که آبکش کردین نصف برنج رو با زعفرون قاطی کنید و نصف دیگه اشو با شوید مخلوط کنید،ته قابلمه رو سیب زمینی بچینید و برنج زعفرونی رو بهش اضافه کنید و بعد مواد تن ماهی رو بریزین روی برنج و لایه آخر هم برنج شویدی رو بهش اضافه میکینیم و بعد از ۴۰ دقیقه که دم کشید پلوتن ما آماده اس…به همین سادگی…نوش جان کنید
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
🍪 شیرینی کشمشی کدبانوی کانال😋👌
♨️ آموزش رایگان #شیرینی_کشمشی با روغن مایع رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/20944
عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇
@serajcook66
و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینیکده ســراج رو ببینید☺️👇
@rezayat_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماسوره #کیک #تزیین_کیک
انواع تزیین با #ماسوره
🔻ماسوره D2 🔻ماسوره M1
🔻ماسوره ۱۹۵ 🔻مساوره ساده
🔻ماسوره برگ
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی #شیرنی_عید #شیرینی_خونگی
من اومدم با آموزش یه شیرینی خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه و طعم بسیار عالی داره و به خاطر مارمالاد بافتش کاملا نرمه😌 خلاصه که باید امتحانش کنین😋👌
#شیرینی_بادام_و_شکلات 🍪🍫
🔹مواد لازم:
کره ۱۱۰ گرم
پودرقند ۵۰ گرم ( ۱/۳ پ)
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر بادام ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
آرد قنادی ۱۵۰ گرم ( ۱پ + ۲ ق س)
پودر کاکائو ۱۰ گرم ( ۱ ق س)
🔹طرز تهیه:
ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند رو باهمزن ۲،۳ دقیقه میزنیم تا رنگش روشن و کرمی شود، زرده تخم مرغ ، وانیل و پودر بادام را اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم مخلوط پودر کاکائو و آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع شود ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر مصرف بشه در نهایت باید خمیر لطیفی داشته باشیم که به دست نمیچسبه، به خمیر ۱ ساعت در یخچال استراحت داده و بعد به ضخامت ۴،۵ میل پهن میکنیم و با کاتر گرد ساده
قالب میزنیم، تو سینی فر میچینیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم
بعد از پخت اجازه میدیم خنک بشه و روش رو مارمالاد و پرک بادام میریزیم و با شکلات شیری ذوب شده تزیین میکنیم!
من از مارمالاد شاتوت استفاده کردم که آماده از لوازم قنادی خریدم شما میتونین از هر طعم مارمالادی استفاده کنین.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
29.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان #نون #لقمه
یه نون کوهی خفن که میدونم بعد از درست کردنش عاشقش میشید👌😍
این نون خیلی نرمه و بافت قشنگی داره🥹
🥯 #نون_کوهی 🥯
🔹مواد لازم:
۵ لیوان آرد گندم
نصف لیوان پودر قند
یک پنجم لیوان روغن جامد
۱/۵ ق غ خ خمیر مایه
یک ق چ خ نمک
۱/۵ لیوان آب ولرم
🔹مواد مياني نون:
پودر هل
پودر گردو
پودر كنجد
پودر قند
🔻من از شكلات سكه اي هم استفاده كردم😍
🔹طرز تهیه:
اول پودرقند و روغن جامد رو ترکیب میکنیم هم میزنیم، بعد خمیرمایه رو اضافه کرده، حالا آرد الک میکنیم میریزیم داخل موادمون و نمکو اضافه میکنیم، یکم که ترکیب شدن حالا آب بهش اضافه میکنیم، خوب ورز میدیم تا یه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد، ۲ ساعت استراحتش ميديم و بعد به چونه هاي كوچيك تقسيم ميكنيم داخلش مواد ميريزيم رومال میزنیم ميزاريم داخل فر.
🔻دماي فر ١٨٠ درجه
🔻زمان پخت ٢٠ الي ٢٥ دقيقه
🔻٥ دقيقه آخر حرارت بالاي گازو روشن ميكنيم.
🔻واسه رومالشم از زرده تخم مرغ استفاده كردم و كنجد ريختم.
🔻پيمانه بر اساس ليوان فرانسوي
باتشکر از همکار محترممون نرگس بانو🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طنز #کیک #عروسی
پشت پرده کیک های میلیونی😎😂
شمام فکر میکردین همش کیکه🤪
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
آخه دلم نره واسه #شیرینی های خوشمزه ی هنرجوی فعال کلاس😍❤️
فقط با یک رسپی ۳ رنگ شیرینی بزنید و حسابی دلبری کنید☺️👌👌
🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇
@serajcook66
.
45.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سراج_سخن_میگوید😎🥴
جواب سوالتون درباره #قیف و #ماسوره با حضور افتخاری پسرجان😍
امیدوارم صدای بارون شنیده باشین😂☔️
قبل از ضبط سیل میبارید همین که خواستم واستون فیلم بگیرم نم نم بارون شد🤣
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل #ساندویچ #فست_فود
یه بارم با دال عدس فلافل درست کنید فوری و خوشمزه😍😋
🧆 #فلافل_دال_عدس 🧆
🔹مواد لازم:
دال عدس 1 لیوان
فلفل سبز تند به میزان دلخواه
جعفری خرد شده 2 ق غ سرپر،(خشک یا تازه)
سیر 2 حبه
کنجد 2 ق م
نمک و زردچوبه، زیره، فلفل، آویشن به میزان لازم
آرد 1 ق غ
بیکینگ پودر 1ق م سرپر
نعناع خشک 1 ق چ
پیاز کوچک 1 عدد
🔹طرز تهیه:
دال عدس رو دو ساعت خیس کنید و ابکش کنید. بعد از خشک شدن کامل، دال عدس رو با جعفری و زیره و ادویه ها و فلفل سبز و سیر و نعناع خشک و پیاز خرد شده ،کنجددر غذاساز بریزید تا کاملا نرم و مخلوط بشن. سپس درون ظرفی ریخته و بیکینگ پودر و آرد را به آن اضافه کنید. قالب بزنید و درون روغن سرخ کنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
26.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 #شیرینی_سیگارت 😋🍪😋
🔹مواد لازم خمیر:
کره ۵۰ گ
خامه صبحانه ۱۰۰ گ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ لیوان ⇦ حدود ۱۲۰ گ
🔹مواد مغزی خمیر:
مغز بادام و پسته ۵۰ گ ⇦ نصف لیوان
پودرقند ۷۰ گ ⇦ نصف لیوان
هل ۱ ق چ
گلاب حدود ۲ ق غ سرخالی
🔹برای تزیین:
پودرقند
پودر پسته
عسل
باتشکر از همکار محترممون آشپزخونه کوچیک من🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳