#سراج_سخن_میگوید😎🥴 سلام سلام✋ تو این فیلم درباره نحوه آماده کردن آرد برنج برای #شیرینی_برنجی رو توضیح دادم بدرد عیدتون میخوره بچه ها 🤌😍 برنج طارم، باید ریزه یا نیم دونه باشه، منظورم از آب شیر همون اب خنک شیر ظرفشویی👌 ان شالله آموزش انواع شیرینی برنجی رو تو دوره جدید شیرینی سنتی خواهیم داشت☺️👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#پیتزا #فست_فود #شام این پیتزا یه غذای خوشمزه و جدید، بدون فر 😍👌 🍕 #پیتزا_هات_پاکت 🍕 ‌‌ 🔹مواد لازم خمیر: آرد سفید یا نول ۴۰۰ گرم ماست یونانی یا ماست همزده مثل سون (ماست خیلی شل نباشه) ۴۱۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق چ نمک، پودر سیر و ادویه ایتالیایی یا بجاش آویشن هر کدام ‌۱ ق چ ‌ 🔹مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ به دلخواه نمک و ادویه های دلخواهتون (من زردچوبه، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا، پودر سیر، دارچین، ادویه ایتالیایی و ادویه فست فود ریختم) ‌ 👆🏻این اندازه مواد میانی که نوشتم تقریبا نصفش زیاد میاد، میتونین از اول کمتر درست کنین. ‌ 🧀پنیر پیتزا‌ 🍝سس گوجه یا سس دلخواه ‌‌ 🔻مواد داخلش به سلیقه خودتون قابل تغییره، مثلا میتونین از انواع سبزیجات، مرغ، سوسیس و کالباس و… استفاده کنین. فقط مواد نباید خیلی آبدار باشه. ‌ 🔻این خمیر استراحت و ورز دادن نمیخواد، خیلی لطیفه و اصلا خمیر سفتی نیست، ولی اگه حس کردین زیادی شله و نمیشه باهاش کار کرد کمی آرد اضافه کنین چون آب خور آردها با هم متفاوته. خمیر خیلی پهن نباشه که دیر بپزه و خیلی نازکم نباشه مواد ازش بزنه بیرون. ‌ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #کوکی خوراک سفارش گرفتن😍👌 اگه سایز ریز بزنید برای عید عالیه😋👏👏 ♨️ آموزش #کوکی_ترکدار شکلاتی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/22909 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#قالب #کیک_تولد #کیک_اسفنجی آموزش اندازه گیری #قالب_کیک 🥣 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این روزا حسابی مشغول #شیرینی_پزی و ضبط آموزش برای هنرجوهای عزیزم هستم☺️💪 خودم که عاشقشون شدم از بس گوگولی و خوشرنگن😍 از طعم که دیگه نگم دلتون آب میشه😝😅 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کلمپه #شیرینی #شیرینی_عید بچه هاجونم کلمپه شیرینیه حساسیه حتما از ترازو استفاده کنین چون اندازه ها به پیمانه اصلا دقت نداره شیرینی #کلمپه_خرمایی 🍪 🔹مواد لازم: آرد سفید ۲۰۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ) آرد برنج ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ) روغن جامد ۱۲۵ گرم ( ۲/۳ پ + ۲ ق س) ماست ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) آب ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ( ۱/۴ تا ۱/۲ پ) گلاب ۲ ق س زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق س 🌺 ماست سفت باشه و آبدار نباشه 🌺 میزان آب حدودی هست کم کم بریزین تا خمیر کامل جمع بشه 🌺 حتما خمیر استراحتش کامل بشه حتی بهتره شب قبل درست کنین و یک شب استراحت کنه 🔹مواد میانی: خرما بدون هسته و پوست ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱/۲ ق س گردو خورد شده ۱/۴ پ پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر هل۱/۲ ق چ 🍄 بهترین خرما برای کلمپه، خرمای زرد جهرم یا کبکاب هست 🍄 ادویه و گردو سلیقه ایه مقدارش هم میتونین کمتر یا بیشتر بریزین 🍄 برای اینکه خرمارو راحت تو دست گرد کنین یخچال بزارین خنک بشه بعد کمی دستتون رو با روغن مایع چرب کنین باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش شیرینی#کلمپه_خرمایی🍪👆

از نظر شکلات دوستا لذیذتر از #کیک_خیس وجود نداره😍😉 ♨️آموزش #کیک_خیس_شکلاتی رو 🍫 از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/10238 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

بیاین باهم یه آنباکسینگ جذاب از لوازم قنادی ببینیم😍👇👇

این مهرهای چوبی منبت رو با حکاکی اسم مستعار و ایدی کانالم برای آموزش و سفارشات #کوکی، #کلوچه و کلمپه خریدم😍 یعنی با این مُهرا یه عشقی میشن که نگوووو... 😄🥳 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

😍 آموزش رایگان #شیرینی های خوشمزه و عالی شیرینی‌کده سراج👇👇👇 🍪 کوکی لاهیجان بدون فر و همزن👇 https://eitaa.com/serajcook/15859 💥 شیرینی زنجبیلی👇 https://eitaa.com/serajcook/28673 💥 شیرینی لطیفه👇 https://eitaa.com/serajcook/20274 💥 قطاب‌ با‌ فر و بدون‌ فر👇 https://eitaa.com/serajcook/27143 💥 شیرینی بادام و شکلات👇 https://eitaa.com/serajcook/27618 💥 شیرینی مرنگ👇 https://eitaa.com/serajcook/23794 💥 شیرینی توپی مارمالادی👇 https://eitaa.com/serajcook/28866 💥 کلمپه خرمایی👇 https://eitaa.com/serajcook/29110 💥 شیرینی نارگیلی با کیک اسفنجی👇 https://eitaa.com/serajcook/28957 💥 شیرینی نارگیلی با بیسکوییت👇 https://eitaa.com/serajcook/29428 💥 شیرینی سیگارت👇 https://eitaa.com/serajcook/27698 💥 شیرینی سالم خرمابار👇 https://eitaa.com/serajcook/27793 💥 شیرینی حلزونی بدون فر👇 https://eitaa.com/serajcook/14412 💥 شیرینی رولی با ۱ دونه تخم مرغ👇 https://eitaa.com/serajcook/27885 💥 قرابیه ارده ترکدار بدون همزن👇 https://eitaa.com/serajcook/27926 💥 ۳ مدل شیرینی خرمایی👇 https://eitaa.com/serajcook/28089 💥 شیرینی پای نارگیلی👇 https://eitaa.com/serajcook/28325 💥 شیرینی برشتوک شکلاتی👇 https://eitaa.com/serajcook/28535 💥 شیرینی پشت‌زیک یا سوهان عسلی👇 https://eitaa.com/serajcook/28774 💥 شیرینی پسته👇 https://eitaa.com/serajcook/29300 💥 شیرینی شکلاتی بدون پخت👇 https://eitaa.com/serajcook/29704 💥 شیرینی خرما و کنجد👇 https://eitaa.com/serajcook/29851 💥 شیرینی شکر پاره👇 https://eitaa.com/serajcook/11211 💥 انواع تزيین شیرینی مارمالادی👇 https://eitaa.com/serajcook/29826 💥 شیرینی رول دورنگ👇 https://eitaa.com/serajcook/29046 💥 شیرینی پنجره ای👇 https://eitaa.com/serajcook/9924 💥 شیرینی پنجره ای رنگی👇 https://eitaa.com/serajcook/30592 💥 شیرینی بُرساق👇 https://eitaa.com/serajcook/31018 ❤️ بزنید رو نوشته های آبی رنگ بالا تا پست مربوطه رو ببینید👆👆

تو کانالمون کلی نونهال و نوجوان از پنج شیش سال داریم تا ۱۸ سال که حضور گرمشون باعث افتخاره😍 دوستتون دارم عزیزای دلم😘☺️ ♨️آموزش #کیک_لیوانی بدون فر و همزن🧁رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/17773 .

#نان #نان_پنبه_ای #میان_وعده یه نون خوشمزه و مقوی برای عصرونه و تغذیه بچه ها😍👌 🥯 #نان_گردویی 🥯 🔹مواد لازم برای ۱۰ عدد نان گردویی: آرد ۳۰۰ گرم نمک ۶ گرم خمیرمایه ۶ گرم شکر ۶ گرم کره ۱۵ گرم آب ۱۸۰ گرم دمای پخت: ۱۵ تا ۱۸ دقیقه روی ۲۰۰ درجه 🔹مواد میانی: گردو ۱۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم ارد تفت داده شده ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم جوز هندی در حد نیاز و یکی دو‌ ق اب برای خمیر کردن مواد میانی باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳