. برای ساختن شله زرد نسبت های زیرُ در ذهن داشته باشین ، اینجوری دیگه نیاز به رسپی ندارین.😉 ✅ هر چقدر برنج دارین ، ۷ تا ۹ برابر آب لازمه . شما با هفت برابر شروع کنین ، اگر میزان ری برنج زیاد بود و آب بیشتری طلبید ، در حین پخت میتونین آب جوش اضافه کنین. ✅ هر چقدر برنج دارین دو تا سه برابر شکر لازمه ، شما با دو برابر شروع کنین ، بعد طعمشو تست کنین ، اگر لازم بود بیشتر بریزین. مقدار مصرف شکر به دو عامل بستگی داره : ۱) میزان ری برنج که هر چه بیشتر باشه ، شکر بیشتری مصرف میشه ۲) ذائقه و سلیقه ی شما در هر صورت حداقل دو برابرُ می خواد. ✅ به ازاء هر یک کیلو برنج حدودا ۱۰۰ گرم کره لازمه ، کره ی پاستوریزه ی حیوانی بریزین ، میتونین نصف نصف کره و روغن جامد استفاده کنین. ✅ به ازاء هر یک کیلو برنج ، تقریبا یک مثقال سرگل زعفران لازمه. ✅ به ازاء هر یک کیلو برنج تقریبا ۱۵۰/۲۰۰ گرم گلاب لازمه. ✅ من تو رسپی برای شما نوشتم عرق هل ، ولی خودم معمولا هلُ دم میکنم ، بعد از صافی رد میکنم و آبشو داخل شله زرد میریزم و پوره هاشو میذارم داخل یخچال ، هر بار چای دم میکنیم یه ذره میریزیم داخل چایی تا تموم بشه. مقدار هل رو هم همیشه چشمی میریزم. ✅ خلال بادام ، بود و نبودش سلیقه ای هست ، ولی برای هر یک کیلو برنج بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم کافیه . ✅ هر یک کیلو برنج ، حدودا شصت تا پیاله ی کوچیک تک نفره شله زرد بهتون میده. .

. بهترین پاسخ 👌 .

. اینجوریاس✌️😎😉🙃 .

🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال 🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹 🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌 🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️ ✅ درباره ی من ✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه ✅ توضیحات مربوط به ابزار کار ✅ آموزش روغن جدا کننده ✅ آموزش شیرینی کشمشی ✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر ) ✅ آموزش دسر پانته ✅ آموزش سالاد کاردینال ✅ آموزش کوکی شکلاتی ✅ آموزش کیک کدو حلوایی ✅ آموزش کیک هویج ✅ آموزش شیرینی فسایی ✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی ) ✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک ) ✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی ✅ آموزش شیرینی قندی ✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها ✅ آموزش کرم سوهان ✅ آموزش کیک لیمو نارگیل ✅ آموزش کرم کارامل ✅ آموزش ناگت مرغ ✅مارمالاد سیب ✅ سوپ جو ✅ کیک خرما ( رژیمی ) ✅ پودینگ خرما ✅ سوپ شیر ✅ کیک باقلوا ✅ مشکوفی ، ماقوت ✅ شیر برنج ✅ دیگچه مشهدی ✅ کیک هل و گلاب ✅ شله زرد ✅ آموزش خاگینه ی خرما ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش کیک توت فرنگی ✅ آموزش کرم انبه ✅ آموزش کیک شاتوت ✅ آموزش چیکن استراگانف ✅ آموزش کیک صبحانه ✅ آموزش کرم هلو ✅ آموزش کیک خیس ✅ کیک کارتونی ✅ آموزش کیک گوشت ✅ آموزش موس کیک شکلاتی ✅ آموزش شیر عسلی خانگی ✅ آموزش باقلوای شعیریه ✅ آموزش پای اسفناج ✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار ✅ آموزش حکاکی هندوانه ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش ترافل سیب و دارچین ✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر ✅ آموزش کیک سه شیر ✅ آموزش سرکه ی سیب 💜💜💜

. Hello bach,cheha جهت افزایش انگیزه☝️☝️☝️ .

. 🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ 🚶‍♀🚶‍♀🚶‍♀🚶‍♀ جهت کاهش انگیزه☝️☝️☝️ 😂😂😂😂 .

. روزی روزگاری احساس کردم وقتم خیلی بی برکته و در به در دنبال چاره می‌گشتم از اونجایی که جوینده ، یابنده بود یه روز صبح در اینستا خیلی اتفاقی پیج استادی رو پیدا کردم که استوری هاشون تبلیغ کلاس برکت آفرینی بود. هیچ شناختی روی اون استاد نداشتم اما چون تشنه ی راهکار بودم ، این کلاسُ شرکت کردم. .

. ایشون نکات خوبی در کلاسشون بیان کردن و یکی از این نکات همینی بود که توی فیلم بالا بهتون گفتم. ایشون میگفتن که معمولا دست خانم ها با برکت تر از دست آقایونه ، چون خانم ها درگیر آشپزی هستن. ایشون میگفتن که پختن و خوراندن خوراکی به دیگران ، برکت میاره. حتی اگر این خوراکی رو بهشون بفروشین. اما همین که درستش کردین ، هم برای شخص سازنده و هم برای مکانی که این خوراکی اونجا درست شده ، برکت آفرینه. .

. اینا رو نوشتم که شما خانم های گرامی موقع آشپزی به خود ببالید و بدانید کار خیلی خیلی خیلی خیلی مفید و ارزشمندی دارین انجام میدین. زین پس ، با دانستن این نکته ، با عشق بیشتری آشپزی کنین. آشپزی ، قنادی ، کلا پخت و پز .