هدایت شده از رضایت هنرجو ها (استاد خیرآبادی)
#کلوچه_فومن
برای آشنایی با آموزش مجازی کلوچه فومن روی لینک زیر کلیک کنید.
https://eitaa.com/violetsugar/729
🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال
🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹
🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌
🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️
✅ درباره ی من
✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه
✅ توضیحات مربوط به ابزار کار
✅ آموزش روغن جدا کننده
✅ آموزش شیرینی کشمشی
✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر )
✅ آموزش دسر پانته
✅ آموزش سالاد کاردینال
✅ آموزش کوکی شکلاتی
✅ آموزش کیک کدو حلوایی
✅ آموزش کیک هویج
✅ آموزش شیرینی فسایی
✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی )
✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک )
✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی
✅ آموزش شیرینی قندی
✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها
✅ آموزش کرم سوهان
✅ آموزش کیک لیمو نارگیل
✅ آموزش کرم کارامل
✅ آموزش ناگت مرغ
✅مارمالاد سیب
✅ سوپ جو
✅ کیک خرما ( رژیمی )
✅ پودینگ خرما
✅ سوپ شیر
✅ کیک باقلوا
✅ مشکوفی ، ماقوت
✅ شیر برنج
✅ دیگچه مشهدی
✅ کیک هل و گلاب
✅ شله زرد
✅ آموزش خاگینه ی خرما
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش کیک توت فرنگی
✅ آموزش کرم انبه
✅ آموزش کیک شاتوت
✅ آموزش چیکن استراگانف
✅ آموزش کیک صبحانه
✅ آموزش کرم هلو
✅ آموزش کیک خیس
✅ کیک کارتونی
✅ آموزش کیک گوشت
✅ آموزش موس کیک شکلاتی
✅ آموزش شیر عسلی خانگی
✅ آموزش باقلوای شعیریه
✅ آموزش پای اسفناج
✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار
✅ آموزش حکاکی هندوانه
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش ترافل سیب و دارچین
✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر
✅ آموزش کیک سه شیر
✅ آموزش سرکه ی سیب
💜💜💜
.
کلاس کلوچه ی فومن فقط یک هفته أس که شروع شده و اگر بخوام پز نمونه کار بچه ها رو بدم ، تا خود صبح عکس دارم که بذارم
☺️☺️☺️
.
هدایت شده از زهرا خیرآبادی|مربی قنادی 🎂
🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال
🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹
🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌
🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️
✅ درباره ی من
✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه
✅ توضیحات مربوط به ابزار کار
✅ آموزش روغن جدا کننده
✅ آموزش شیرینی کشمشی
✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر )
✅ آموزش دسر پانته
✅ آموزش سالاد کاردینال
✅ آموزش کوکی شکلاتی
✅ آموزش کیک کدو حلوایی
✅ آموزش کیک هویج
✅ آموزش شیرینی فسایی
✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی )
✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک )
✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی
✅ آموزش شیرینی قندی
✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها
✅ آموزش کرم سوهان
✅ آموزش کیک لیمو نارگیل
✅ آموزش کرم کارامل
✅ آموزش ناگت مرغ
✅مارمالاد سیب
✅ سوپ جو
✅ کیک خرما ( رژیمی )
✅ پودینگ خرما
✅ سوپ شیر
✅ کیک باقلوا
✅ مشکوفی ، ماقوت
✅ شیر برنج
✅ دیگچه مشهدی
✅ کیک هل و گلاب
✅ شله زرد
✅ آموزش خاگینه ی خرما
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش کیک توت فرنگی
✅ آموزش کرم انبه
✅ آموزش کیک شاتوت
✅ آموزش چیکن استراگانف
✅ آموزش کیک صبحانه
✅ آموزش کرم هلو
✅ آموزش کیک خیس
✅ کیک کارتونی
✅ آموزش کیک گوشت
✅ آموزش موس کیک شکلاتی
✅ آموزش شیر عسلی خانگی
✅ آموزش باقلوای شعیریه
✅ آموزش پای اسفناج
✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار
✅ آموزش حکاکی هندوانه
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش ترافل سیب و دارچین
✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر
✅ آموزش کیک سه شیر
✅ آموزش سرکه ی سیب
💜💜💜
.
یه وسیله ای رو واسه خونه حاج حسن لازم داشتیم که تو بازار زیاده ، اما اون ابعادی که ما میخواستیم و با اون ویژگی های خاصی که مد نظرمون بود ، تو بازار پیدا نکردیم.
مجبور شدیم سفارش بدیم ، اختصاصی برامون بسازن.
کاغذ و قلم دست گرفتم و طرحشو کشیدم و یه فیلم گرفتم و توی فیلم توضیح دادم که دقیقا چی می خوایم و اون فیلمو برای مدیر کارگاه تولیدی فرستادم.
امروز حضوری رفتم فروشگاهشون که بیعانه بدم و یه ذره شک داشتم که دقیقا متوجه منظورم شدن یا نه.
ازشون پرسیدم شما متوجه شدین که من دقیقا چی میخوام یا بیشتر توضیح بدم.
فرمودن که
بله ، بله ، ماشاءالله بیانتون خیلی خوبه و اینقدر قشنگ توی فیلم توضیح دادین که کامل برامون جا افتاد ، ببخشید ، شغل شما چیه ؟؟
با افتخار گفتم من قناد هستم.
با تعجب گفتن آهااااا
اومدیم نشستیم تو ماشین و با خانم آقای برادر به میزان تعجب اون شخص خندیدیم.
به خانم داداشم گفتم این بنده خدا نمیدونه که بخشی از شغل من پشت دوربین ایستادن و ضبط فیلم های آموزشیه و شاید دلیل اینکه خیلی خوب تونستم توی اون فیلم اون چیزی که می خوایمُ براشون توضیح بدم ، همین قسمت از شغلم باشه
☺️☺️☺️☺️
خلاصه که مرسی که هستین رفقا ، بخشی از این قدرت بیانُ مدیون حضور ارزشمند شما هستم . بالاخره وقتی آدم یه کاریُ دائم انجام میده ، ذره ذره رشد می کنه و این رشد کردنه ،بقیه ی جاها هم خودشو نشون میده.
نامردی بود اگه نمیومدمُ و ازتون تشکر نمیکردم 💜💜🙏🙏😘😘
.
.
هم ازتون ممنونم و هم اینکه یه خواهشی دارم
خواهشم اینه که
اگر علاقمند به انجام کار خاصی هستین ، لطفا شروع کنین.
عادی و معمولی شروع کنین و مطمئن باشین ذره ذره رشد میکنین.
اگر از اعضای قدیمی شکرک بنفش من هستین
همین الان برین فیلم های کلاس دسرُ که مال سال ۹۹ هست ، با فیلم کلوچه ی فومن که مال دو هفته پیشه مقایسه کنین.
اون وقت متوجه رشد من حتی در نحوه ی صحبت کردنم میشین.
من عادی و معمولی شروع کردم و ذره ذره رشد کردم.
ازتون خواهش میکنم فکر کردنُ متوقف کنین ، امروز و فردا کردنُ کنار بذارین و فقط شروع کنین.
عادی
معمولی
با امکانات کم
فقط شروع کنین و استمرار داشته باشین.
😘💜🙏
.
امروز که فیلم های کلاس دسرُ میبینم ، خودم خندم میگیره از اون حجم از عادی و معمولی بودن ، ولی پنج سال پیش اون فیلم ها به نظرم خوب بوده که ارائه دادم دیگه.
فعلا از فیلم های جدیدم راضی هستم
و احتمال اینکه پنج سال دیگه یه گوشه بشینم و به فیلم های الآنم بخندم زیاده
😉😉😉
و این خندیدن ها زیباست
بله ، آدم ذره ذره رشد می کنه و هر پله که بالاتر میری به عادی و معمولی بودن خودت در گذشته ، می خندی.
نه خنده ای از سر تمسخر
بلکه خنده ای که پشتش یه عالمه عشق پنهانه
شروع کنین رفقا
شروع کنین
عادی ، معمولی ، ساده ، با ابزار و امکانات کم
پنج سال دیگه به عادی بودن امروزتون میخندین و یه دونه میزنین رو شونه ی خودتون و میگین
ولی دمت گرم😎😎💪💪
.