🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال 🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹 🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌 🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️ ✅ درباره ی من ✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه ✅ توضیحات مربوط به ابزار کار ✅ آموزش روغن جدا کننده ✅ آموزش شیرینی کشمشی ✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر ) ✅ آموزش دسر پانته ✅ آموزش سالاد کاردینال ✅ آموزش کوکی شکلاتی ✅ آموزش کیک کدو حلوایی ✅ آموزش کیک هویج ✅ آموزش شیرینی فسایی ✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی ) ✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک ) ✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی ✅ آموزش شیرینی قندی ✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها ✅ آموزش کرم سوهان ✅ آموزش کیک لیمو نارگیل ✅ آموزش کرم کارامل ✅ آموزش ناگت مرغ ✅مارمالاد سیب ✅ سوپ جو ✅ کیک خرما ( رژیمی ) ✅ پودینگ خرما ✅ سوپ شیر ✅ کیک باقلوا ✅ مشکوفی ، ماقوت ✅ شیر برنج ✅ دیگچه مشهدی ✅ کیک هل و گلاب ✅ شله زرد ✅ آموزش خاگینه ی خرما ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش کیک توت فرنگی ✅ آموزش کرم انبه ✅ آموزش کیک شاتوت ✅ آموزش چیکن استراگانف ✅ آموزش کیک صبحانه ✅ آموزش کرم هلو ✅ آموزش کیک خیس ✅ کیک کارتونی ✅ آموزش کیک گوشت ✅ آموزش موس کیک شکلاتی ✅ آموزش شیر عسلی خانگی ✅ آموزش باقلوای شعیریه ✅ آموزش پای اسفناج ✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار ✅ آموزش حکاکی هندوانه ✅ آموزش کوکی برنجی ✅ آموزش ترافل سیب و دارچین ✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر ✅ آموزش کیک سه شیر ✅ آموزش سرکه ی سیب 💜💜💜

. یه وسیله ای رو واسه خونه حاج حسن لازم داشتیم که تو بازار زیاده ، اما اون ابعادی که ما می‌خواستیم و با اون ویژگی های خاصی که مد نظرمون بود ، تو بازار پیدا نکردیم. مجبور شدیم سفارش بدیم ، اختصاصی برامون بسازن. کاغذ و قلم دست گرفتم و طرحشو کشیدم و یه فیلم گرفتم و توی فیلم توضیح دادم که دقیقا چی می خوایم و اون فیلمو برای مدیر کارگاه تولیدی فرستادم. امروز حضوری رفتم فروشگاهشون که بیعانه بدم و یه ذره شک داشتم که دقیقا متوجه منظورم شدن یا نه. ازشون پرسیدم شما متوجه شدین که من دقیقا چی می‌خوام یا بیشتر توضیح بدم. فرمودن که بله ، بله ، ماشاءالله بیانتون خیلی خوبه و اینقدر قشنگ توی فیلم توضیح دادین که کامل برامون جا افتاد ، ببخشید ، شغل شما چیه ؟؟ با افتخار گفتم من قناد هستم. با تعجب گفتن آهااااا اومدیم نشستیم تو ماشین و با خانم آقای برادر به میزان تعجب اون شخص خندیدیم. به خانم داداشم گفتم این بنده خدا نمیدونه که بخشی از شغل من پشت دوربین ایستادن و ضبط فیلم های آموزشیه و شاید دلیل اینکه خیلی خوب تونستم توی اون فیلم اون چیزی که می خوایمُ براشون توضیح بدم ، همین قسمت از شغلم باشه ☺️☺️☺️☺️ خلاصه که مرسی که هستین رفقا ، بخشی از این قدرت بیانُ مدیون حضور ارزشمند شما هستم . بالاخره وقتی آدم یه کاریُ دائم انجام میده ، ذره ذره رشد می کنه و این رشد کردنه ،بقیه ی جاها هم خودشو نشون میده. نامردی بود اگه نمیومدمُ و ازتون تشکر نمی‌کردم 💜💜🙏🙏😘😘 .

. هم ازتون ممنونم و هم اینکه یه خواهشی دارم خواهشم اینه که اگر علاقمند به انجام کار خاصی هستین ، لطفا شروع کنین. عادی و معمولی شروع کنین و مطمئن باشین ذره ذره رشد میکنین. اگر از اعضای قدیمی شکرک بنفش من هستین همین الان برین فیلم های کلاس دسرُ که مال سال ۹۹ هست ، با فیلم کلوچه ی فومن که مال دو هفته پیشه مقایسه کنین. اون وقت متوجه رشد من حتی در نحوه ی صحبت کردنم میشین. من عادی و معمولی شروع کردم و ذره ذره رشد کردم. ازتون خواهش میکنم فکر کردنُ متوقف کنین ، امروز و فردا کردنُ کنار بذارین و فقط شروع کنین. عادی معمولی با امکانات کم فقط شروع کنین و استمرار داشته باشین. 😘💜🙏

. امروز که فیلم های کلاس دسرُ میبینم ، خودم خندم میگیره از اون حجم از عادی و معمولی بودن ، ولی پنج سال پیش اون فیلم ها به نظرم خوب بوده که ارائه دادم دیگه. فعلا از فیلم های جدیدم راضی هستم و احتمال اینکه پنج سال دیگه یه گوشه بشینم و به فیلم های الآنم بخندم زیاده 😉😉😉 و این خندیدن ها زیباست بله ، آدم ذره ذره رشد می کنه و هر پله که بالاتر میری به عادی و معمولی بودن خودت در گذشته ، می خندی. نه خنده ای از سر تمسخر بلکه خنده ای که پشتش یه عالمه عشق پنهانه شروع کنین رفقا شروع کنین عادی ، معمولی ، ساده ، با ابزار و امکانات کم پنج سال دیگه به عادی بودن امروزتون می‌خندین و یه دونه می‌زنین رو شونه ی خودتون و میگین ولی دمت گرم😎😎💪💪 .

. جمعه ی اونا ☝️☝️☝️ VS جمعه ی ما 👇👇👇 .

. سلام به روی ماهتون وقتتون بخیر و شادی بیاین بگین ببینم که جمعه ی شما چه شکلیه؟؟ 😉😉 مثل مایین ، یا مثل اونا 🙃🙃 .

. آدرس بدم بیاین از نزدیک این ظرف های کثیفُ ببینین و دو صد چندان لذت ببرین؟؟ 😂😂😂😂 عااااااااااشقتونم .

. واقعا از ظرف شستن بدم میاد ، ولی خب اینم قسمتی از کاره نه میشه ازش فرار کرد نه میشه رهاش کرد نه میشه حذفش کرد و نه هیچی فقط باید باهاش کنار بیای جز این هیچ راهی نداری🙃🙃 .

. تو کارگاه قبلی که بودم ، بعضی وقتا اون روزی که سفارشات کافه رو میزدم ، دیگه ظرفاشو نمیشستم ، ظرفاشو میذاشتم واسه فرداش ، چون شستن ظرفها ، خودش یک پروسه ی یکی دو ساعته بود. ولی اینجا به لطف دخترک قشنگم ، این پروسه برام کوتاه تر شده و نیم ساعته جمع و جور میشه. اینجا دیگه بلافاصله بعد ارسال سفارشات ، تقسیم کار میکنم و ظرفا رو هم صفا میدم🤌🤌🤌🤌 به امید اون روزی که تکنولوژی ارتقا پیدا کنه و یه ماشینی بسازن که قالب ها رو هم بشوره و من دیگه راحت بشم🙈🙈🙈 .