.
آموزش باقلوای شعیریه اینجاست👇
https://eitaa.com/violetsugarr/2974
و آموزش شیر عسلی خونگی اینجاست 👇
https://eitaa.com/violetsugarr/2884
.
.
سلام سلام
سلام به روی چون ماهتون
وقتتون بخیر و نیکی 😘😘
امروز یه عزیزی پی وی پیامی گذاشتن که نکته داره👌👌
بیاین دور هم نکته بیاموزیم☺️👇
.
.
بچه ها ، در یک حجم واحد ، مواد مختلف وزن های متفاوتی دارن.
مثلا
یک ق چ خ نمک ، پنج گرمه
یک ق چ خ بکینگ پودر ، چهار گرمه
یک ق چ خ آویشن ، دو گرمه
در مورد پیمانه ها هم همینه 👌
یک پیمانه شکر ۲۰۰ گرمه
یک پیمانه آرد کیک ۱۲۵ گرمه
و القصه...
بنابراین دنبال تبدیل نباشین ، بهتره که
هم ترازو
هم پیمانه
و هم قاشق های اندازه گیری استاندارد
رو بخرین و هر ماده ای رو مطابق دستور با ابزار مناسب اندازه بگیرین 👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
و نکته ی بعدی اینکه
ترازوهای دیجیتال برای اندازه گیری وزن های زیر ده گرم ، دقیق نیستن.
شما در پیام قبلی متوجه شدین که یک ق چ خ بکینگ پودر چهار گرمه
اما باز هم من توصیه میکنم بکینگ پودرُ با قاشق های اندازه گیری ، اندازه بگیرین نه با ترازو
ترازو چهار گرمُ دقیق نشون نمیده ، البته یه راهکار برای افزایش دقتش وجود داره ، اما بازم بهتره با همون قاشق ها اندازه بگیرین 👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
.
برای افزایش دقت ترازو در اندازه گیری وزن های زیر ده گرم
بهترین کار اینه که وقتی ظرفُ روی ترازو میذارین ، وزن ظرفُ صفر نکنین.
مثلا وزن ظرف ۵۰ گرمه و شما می خواین به اندازه ی چهار گرم بکینگ پودر وزن کنین.
ترازو رو روشن کنین ، ظرفُ روی ترازو بذارین ، عدد ۵۰ رو بهتون نشون میده ، حالا اینقدری بکینگ پودر داخلش بریزین که به عدد ۵۴ برسه.
این روش خیلی دقیق تر از زمانی هست که وزن ظرفُ صفر میکنین و حالا می خواین ۴ گرم بکینگ پودرُ وزن کنین.
👌👌👌
https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d
.
🌹 لیست آموزشهای رایگان کانال
🌹برای دسترسی به آموزش های موجود در کانال ، روی لینک های زیر ضربه بزنین🌹
🌺 توصیه میکنم اول از همه توضیحات مربوط به مواد اولیه و ابزار رو بخونین .👌
🌺 ۹۵درصد آموزشها همراه با فیلم هست ☺️
✅ درباره ی من
✅ توضیحات مربوط به مواد اولیه
✅ توضیحات مربوط به ابزار کار
✅ آموزش روغن جدا کننده
✅ آموزش شیرینی کشمشی
✅ آموزش شیرینی تانتن خرمایی( بدون فر )
✅ آموزش دسر پانته
✅ آموزش سالاد کاردینال
✅ آموزش کوکی شکلاتی
✅ آموزش کیک کدو حلوایی
✅ آموزش کیک هویج
✅ آموزش شیرینی فسایی
✅ آموزش بمب شکلاتی ( ایده ی نوشیدنی )
✅ آموزش نان خامه ای ( نارنجک )
✅ آموزش فرم دادن خامه ی قنادی
✅ آموزش شیرینی قندی
✅ آموزش برنامه ی پخت شیرینی عید و نحوه ی نگهداری از آنها
✅ آموزش کرم سوهان
✅ آموزش کیک لیمو نارگیل
✅ آموزش کرم کارامل
✅ آموزش ناگت مرغ
✅مارمالاد سیب
✅ سوپ جو
✅ کیک خرما ( رژیمی )
✅ پودینگ خرما
✅ سوپ شیر
✅ کیک باقلوا
✅ مشکوفی ، ماقوت
✅ شیر برنج
✅ دیگچه مشهدی
✅ کیک هل و گلاب
✅ شله زرد
✅ آموزش خاگینه ی خرما
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش کیک توت فرنگی
✅ آموزش کرم انبه
✅ آموزش کیک شاتوت
✅ آموزش چیکن استراگانف
✅ آموزش کیک صبحانه
✅ آموزش کرم هلو
✅ آموزش کیک خیس
✅ کیک کارتونی
✅ آموزش کیک گوشت
✅ آموزش موس کیک شکلاتی
✅ آموزش شیر عسلی خانگی
✅ آموزش باقلوای شعیریه
✅ آموزش پای اسفناج
✅ آموزش کیک بسبوسه ی کرمدار
✅ آموزش حکاکی هندوانه
✅ آموزش کوکی برنجی
✅ آموزش ترافل سیب و دارچین
✅ آموزش تمیز کردن شیشه ی فر
✅ آموزش کیک سه شیر
✅ آموزش سرکه ی سیب
✅ نان سبزی حاج خانوم ساز
✅ ایده ی بسته بندی کیک برای چاشت مدرسه ی بچه ها
✅ ایده ی بسته بندی میوه
✅ ایده ی بسته بندی کوکی
✅ ایده ی بسته بندی ساندویچ
✅ آموزش حلوای زعفرانی مجلسی
✅ آموزش کیک برانی
✅ آموزش کلوچه ی کنجدی
💜💜💜
.
آقا من چند روزه دارم توبه میکنم🙈
امیدوارم خدا پذیرفته باشه و امیدوارم دهه نودی ها منو بخشیده باشن🙏🙏
عمیقأ و شدیداً معتقد بودم که دهه نودی ها ، گودزیلایی بیش نیستن🙈🙈
امّا
امّاااااااا
امّااااااااااااااا
چند روز پیش یه دورهمی با خاله ها و زن دایی ها داشتیم ، اونجا متوجه یه موضوعی شدم که به خودم اومدم و راه توبه در پیش گرفتم🙈🙈
.