#چشم_سوم تماشای دانستنی‌ها @zane_ruz

#جیک_جیکستان از فروش ماشین تا تبلیغ بستنی یا کوکتل بندری! گاهی هم تبایغ کایه توالت یا شلنگ دستشویی! اینکه از زن به عنوان ابزار استفاده می‌کنن به حامیان ززآ برنمی‌خوره!؟ فمنیست‌ها نظری ندارن؟ @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری آلبالو پلو بدون گوشت و شکر 🧑‍🍳مواد لازم: آلبالو تازه: نصف پیمانه برنج: ۲ پیمانه شکر: به دلخواه زعفران: به مقدار لازم خلال پسته، بادام و پرتقال: به دلخواه نمک: به مقدار لازم 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتداخلال پسته و پرتقال را کمی خیس کنید. در ادامه هسته آلبالو ها را در آورده و آلبالوها را داخل قابلمه بریزید و با کمی آب بگذارید تا بپزد و نرم شود. در این مرحله می توانید به دلخواه کمی شکر اضافه کنید. اگر این غذا را کم شیرین دوست دارید ۱ قاشق شکر اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد و آب آن غلیظ شود. در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بپزد و نرم شود. سپس آبکش کنید و کف قابلمه روغن بریزید و به دلخواه ته دیگ سیب زمینی یا نان قرار دهید. آلبالو ها و کمی از آب آن را با برنج مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و ۴۰ دقیقه دم بگذارید. خلال پرتقال را چندین بار بجوشانید تا تلخی آن از بین برود و به همراه خلال پسته و بادام و کمی کره تفت دهید تا سرخ شوند. در انتها روی پلو کمی زعفران و کره بریزید و بعد از کشیدن آلبالوپلو خلال ها را روی آن بریزید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان اعتراف در اتمسفر نسیم لطفی نفس کشیدن سخت شده شیشه را پایین می دهم، راننده از آینه نگاهی به عقب می کند و باز به جلو خیره می شود. ـ دم مترو پیاده می شم. تنها جمله ای که در این لحظات لعنتی به زبان می آورم. انگار هرچه نزدیک می روم حالم بدتر می شود، یک آن فکر می کنم دستگیره ی در را بکشم و به بیرون بپرم، آنقدر بدوَم برسم جایی که دست کسی به من نرسد. ولی مگر چه کسی مجبورم کرده بود این لحظه اینجا باشم جز خودم؟ اولین بار یک شب پر از ترس و دلهره دیده بودمش. مادرم دمای اتاق را چک کرد، ریسه نور را از برق کشید، بوسه ای به پیشانی ام زد و با پتو شانه هایم را پوشاند؛ همان کارهایی که با یک دختر هشت، نه ساله می کنند. رز گفته بود ته کوچه منتظرند اما باید مطمئن می شدم که همه خوابشان برده؛ یک ساعت و نیم بعد نیمه شب، از خانه بیرون زدم. غیرِ دوستی با رز این اولین بار بود که بدون اطلاع مادرم کاری می کردم. آشنایی من و رز از ادب کردن بچه‌های مدرسه شروع شد که عادت کرده بودند بزرگی دماغم را مسخره کنند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #نسیم_لطفی @zane_ruz

به نام خداوند روزی دهنده... ✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨ 🌿🌺سلام! صبح‌تون به‌خیر و شادی. آرزو می‌کنیم روز خوبی پدر پیش داشته باشید🌺🌿 امام حسن مجتبی علیه‌السلام می‌فرمایند: «كسى كه در دلش هوايى جز خشنودى (خدا) خطور نكند ، من ضمانت مى كنم كه خداوند دعايش را مستجاب كند.» (بحارالانوار : ۲۵/۳۵۱/۴۳) @zane_ruz

#گزارش تجربه آمریکایی نجات مدارس دولتی (۱) فاطمه بریمانی ورندی دایان رویچ، مشاور وزیر آموزش وپرورش دولت جرج بوش و یکی از موافقان خصوصی سازی مدارس آمریکا از پروژه شکست خورده این ایده روایت می کند. پس از آنکه حق آموزش در اولین قانون اساسی جمهوری فرانسه و همراه با آن اولین متن تکمیل شده اعلامیه جهانی حقوق بشر و شهروند سال ۱۷۹۳ درج شد، این حق در تمامی قوانین اساسی دولت های مدنی که پس از این تاریخ تأسیس شدند، همچون حقوق ملت گنجانده شد و تأمین آن در زمره مهم ترین وظایف دولت قرار گرفت. حق آموزش از آن جهت نسبت به باقی حقوق شهروندی ارجحیت دارد که در جایگاه مقوم دموکراسی، مؤید دیوانسالاری دولت و محرک پیشرفت صنعتی کشور نشانده شده است. به همین دلیل کمترین تزلزل در این امر، ممکن است به تهدید علیه کشور تبدیل شود. رویچ تلاش می کند تا روایتی از ظهور تهدید علیه آمریکا از همین مجرا داشته باشد. تهدیدهایی که زمینه آن ابتدا از جانب جمهوری‌خواهان مطرح شد و بعد به طور تناقض آمیزی توسط دموکرات ها ادامه یافت. روایتی جذاب که یک سوی آن بنگاه های قدر قدرت مالی، خواه به دلایل فرار مالیاتی و خواه مبنی بر دیدگاه های ایدئولوژیک شان چنان رفتار کردند که گویی هدفی غیر از اضمحلال مدارس دولتی آمریکا ندارند؛ در سوی دیگر سودجویان صرفی قرار دارند که از نگرانی والدین برای سطح آموزش فرزندان شان سوءاستفاده می کنند. اما این معادله را گروهی دیگر بر هم زدند. در این کتاب از گروه سوم صحبت به میان آمد. مدیران، آموزگاران و والدین دلسوزی که تمام همت خود را بر این گذاشتند تا از طریق آمارها، شکست ایده مدارس خصوصی را اثبات کنند. آن ها با تلاش و تشکیل اتحادیه و ائتلاف های متعدد توانستند بودجه ای که از اواسط سال ۱۹۸۰ به سوی مدارس خصوصی سرازیر می شد را به مقصد اصلی اش یعنی مدارس دولتی بازگردانند. با این مقدمه حتما متوجه شدین که در بخش خبر و گزارش این هفته از تجربه آمریکایی‌ها در خصوصی سازی افراطی مدارس گفته‌ایم و بلایی که این کار بر سر مدارس دولتی آورد، نوشته‌ایم. شما می‌تونید متن کامل این گزارش را در صفحه‌های ۳۸ تا ۴۰ مجله، مطالعه فرمایید. اما گوشه‌‌هایی از این گزارش رو می‌تونید در پست‌های بعدی کانال بخونید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مشاوره_حقوقی مجله زن روز تصمیم دارد از این پس با همراهی نفیسه خانی؛ کارشناس حقوقی در صفحه مشاوره حقوقی پاسخگوی سؤالات و مشکلات حقوقی شما خوانندگان گرامی باشد. لذا شما می توانید از طریق راه های ارتباطی که در شناسنامه مجله ذکر شده است، سؤالات خود را برای ما ارسال و پاسخ خود را از کارشناس حقوقی ما دریافت کنید. 🔹سلام مدارک مورد نیاز برای گرفتن گواهی انحصار وراثت چیه؟ 🔸باسلام. 1⃣درخواست کتبی یکی از وراث یا ذی نفع در اموال متوفی یا وکیلشان که در قالب دادخواست باید ارائه گردد. 2⃣گواهی فوت 3⃣استشهادیه 4⃣اسناد سجلی همه وراث از جمله کارت ملی و شناسنامه 5⃣در صورت تأهل متوفی اسناد مربوط به ازدواج @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان معرفی کتاب «که ماهی برآید» نوشته سعیده شبرنگ «که ماهی برآید» رمان زندگی فیلسوف، عارف و فقیه بزرگ عصر قاجار حاج ملا هادی سبزواری است. سعیده شبرنگ نویسنده این رمان، در اولین اثر خود احوالات و زمانه بزرگ ترین فیلسوف عصر قاجار را با زبانی داستانی روایت کرده است. این اثر حاصل پژوهش نویسنده و مطالعه او در منابع متعدد است. او زندگی پر فراز و نشیب این عالم حکیم را از کودکی تا پایان عمر با بیانی شیرین و خلق موقعیت هایی جذاب که متکی به واقعیت های تاریخی است روایت کرده است. ملاهادی از کودکی برای تحصیل علوم دینی، راهی مشهد شد و در جوانی به جهت درک محضر اساتید بنام دوره اش، رهسپار اصفهان گردید. در طول حیات خویش، متحمل رنج هایی شد که نفس وی را تربیت کرده و روحش را از تعلقات جدا ساخت. حاج ملا هادی سبزواری بزرگ ترین شارح آثار صدرالمتالهین، معروف به خاتم الفلاسفه، خالق منظومه حکمت و مؤسس حوزه علمیه سبزوار، در طول عمر خود شاگردانی را تربیت نمود که نام بسیاری از آن ها در کهکشان علم و فقه ماندگار شد. شاگردانی همچون آخوند خراسانی، شیخ مرتضی انصاری و ملا علی سمنانی. در بخشی از این کتاب می خوانیم: «بیابان بود و تاریک و سرد. پابرهنه بودم. کمی اون طرف تر، موسای نبی رو دیدم که پاره ای آتش در دستانش داشت و به سمت اهلش می رفت. خواستم پیش تر برم دیدم که پاها میخ شده و تکان نمی خوره. موسی و خانواده اش دور شدند و رفتند. سردم شد، لرز کردم. دستی از پشت بر شانه ام حس کردم. برگشتم و پیرمردی دیدم که مو و محاسنش یکدست سفید بود. لبخند زد و بقچه ای در دستم گذاشت. باز کردم، همین کتاب در بقچه بود. از لابه لای اوراقش نور بیرون می زد. دست پیرمرد هنوز روی شانه ام بود. گفت: «لکل قوم هاد و أنت الهادی». گرم شدم و گر گرفتم و از خواب پریدم.» «که ماهی برآید» در بهار ۱۴۰۲ و در ۲۲۰ صفحه توسط شرکت چاپ و نشر بین الملل به انتشار رسیده است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی جوانه‌ها چه هستند؟ جوانه ها، دانه هایی هستند که شروع به رشد کرده اند و درواقع به گیاهان کاملا نورس تبدیل شده اند. فرآیند جوانه زدن یا رشد کردن معمولا پس از کاشتن دانه ها و چندین ساعت آب رسانی به آن ها شروع می شود. در ادامه این دانه ها یا بذرها در معرض ترکیبی از دما و رطوبت مناسب قرار می گیرند و به مدت ۲ تا ۷ روز به رشد خودشان ادامه می دهند. محصول نهایی معمولا جوانه ای است که ۲ تا ۵ سانتی متر طول دارد. بسیاری از انواع مختلف دانه ها می توانند به عنوان جوانه مصرف شوند. رایج ترین انواع جوانه ها نیز به ترتیب زیر هستند: 🌱جوانه های حبوباتی: عدس، نخودفرنگی، نخود، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه و لوبیا چیتی. 🌱جوانه های غلات: برنج قهوه ای، گندم سیاه، کینوا و جو. 🌱جوانه های سبزی: تربچه، کلم بروکلی، چغندر و کرفس. 🌱جوانه های دانه و مغز: بادام، دانه کدو تنبل، دانه کنجد و دانه آفتابگردان. انواع جوانه ها عمدتا به صورت خام مصرف می شوند، اما شما می توانید آن ها را قبل از مصرف کمی بپزید یا تفت بدهید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#فناورانه کشف سه حوضچه جدید آب مایع زیر توده های یخی مریخ مدارگرد «مارس اکسپرس» سازمان فضایی اروپا، شواهد تازه ای از وجود سه حوضچه جدید آب مایع زیر توده های یخ در قطب جنوب سیاره مریخ کشف کرده است. به گزارش پایگاه اینترنتی نیواطلس، رادار پیشرفته نصب شده بر روی این مدارگرد که MARSIS نام دارد، این سه حوضچه را در زیر سطح مریخ شناسایی کرده که مساحت بزرگ ترین آن ها ۲۰ در ۳۰ کیلومتر تخمین زده شده است. پیش از این در سال ۲۰۱۸ شواهدی از وجود آب در عمق مریخ به دست آمده بود. همچنین در بررسی های قبلی مشخص شده بود دریاچه ای مملو از یخ نیز در مریخ وجود دارد که طول و عرض آن ۲۰ در ۱/۵ کیلومتر است. طبق اعلام سازمان فضایی اروپا، این دریاچه و مجموعه حوضچه های کوچک تر یاد شده، شباهت زیادی به دریاچه های عصر یخبندان دارند که تعدادی از آن ها در زیر یخ های مناطقی در گرینلند، شمال کانادا و قطب جنوب شناسایی شده اند. با این حال، به دلیل دمای انجماد در مناطق قطبی مریخ، آب احتمالا بسیار شور است و به صورت مایع باقی می ماند. این آب احتمالا به قدری شور است که ممکن است در این حوضچه ها همانند دریاچه های نمک روی زمین حیات ناممکن باشد، با این وجود در کره زمین میکروب هایی وجود دارد که می توانند در شرایط بسیار سخت نیز زندگی کنند. بنابراین ممکن است نوعی حیات در سیستم های دریاچه ای قطبی زیر سطحی مریخ نیز وجود داشته باشد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#آموزش خانه‌آرایی_سفیدکاری دیوارها دیوارها را کاملا سفید یا خاکستری خیلی روشن رنگ کنید تا فضا را روشن کند. پوشاندن زمین با فرش و قالیچه هم فضا را کوچک می کند. زمین خالی مزین شده با یک قالیچه کوچک روشن، فضا را بازتر می کند. اگر اسباب و وسایل زیادی ندارید می توانید به جای استفاده از قاب های کوچک و بزرگ زیاد، از یک قاب عکس چشمگیر بزرگ برای دیوار استفاده کنید تا فضا کمتر شلوغ شود. اگر دیوارها ساده باشد می توانید کمی جسارت به خرج دهید و از وسایل رنگارنگ ساده استفاده کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#گزارش تجربه آمریکایی نجات مدارس دولتی (۲) فاطمه بریمانی ورندی ین بلوم طرحی بود که در آن پس از ارزشیابی دانش آموزان، اطلاعات شخصی آن ها اعم از نام و نام خانوادگی، آدرس، نژاد، توانمندی ها، وضعیت اقتصادی، وضعیت معلولیت، پایه تحصیلی و پیشینه های انضباطی شان در یک سیستم داده جمع آوری می شد. پشتیبانان این طرح می گفتند این طرح اطلاعات دقیقی از وضعیت دانش آموزان می دهد و برای راه اندازی مدارس و آموزش برخط مفید خواهد بود. اما والدین از این موضوع احساس نگرانی می کردند. استیکلند و هایمسون از والدین دانش آموزان بودند که تصمیم به بسیج دیگر والدین علیه این طرح گرفتند. آن ها این طرح را ناقض احترام به حریم شخصی فرزندان شان می دانستند و علیه آن در دادگاه های ایالتی شکایت کردند. والدین معتقد بودند که این اطلاعات برای آموزش برخط کارایی نداشته و از آن استفاده نخواهد شد. آنان می گفتند که اگر قرار است این اطلاعات در انباری از داده ها طبقه بندی و نگهداری شود، این بلوم توان محافظت از آن را نخواهد داشت. آن ها با پیگیری بسیار متوجه شدند چندین قانون ایالتی مبنی بر حفظ حریم دانش آموزان وجود دارد که مهم ترین آن «فرپا» یا «قانون خانواده و حریم خصوصی» است. طبق همین قانون نیز به دادگاه ها شکایت کردند و کار این برنامه را نیز تجاوز به حریم شخصی و اطلاعات فرزندان شان دانستند. بعدها نیویورک تایمز و دیگر روزنامه ها توانستند در نقد این برنامه این طور بنویسند: «این بلوم یک برنامه و طرح برای اندازه گیری دانش آموزان از طریق آزمون های استانداردسازی شده است. این داده ها در جهت ارتقای سطح آموزش استفاده نخواهد شد، بلکه از این اطلاعات افراد خاصی می توانند تحلیلی برای آرمان خود که راه اندازی یک آرمان شهر فناورانه است، استفاده کنند.» درگیری والدین با این طرح ادامه داشت تا اینکه زمان انتخابات شورا فرا رسیده بود. زمان انتخابات، هر ساله نامزدهای حزب راست و چپ سعی داشتند تا با ارائه برنامه های خود مردم هر ایالت را مجاب به رأی دادن به خودشان بکنند اما مسأله این بود که آنقدر اعتراضات پیرامون مسائل آموزشی و مدارس گسترده شده بود که هر نامزد سعی می کرد تا درباره آن نظری بدهد. در سال ۲۰۱۵ با به دست آمدن سه کرسی از هفت کرسی شورا توسط مخالفان مدارس خصوصی، والدین مجدد خواستار پیگیری مطالبات شان شدند. حالا آن ها غیر از برنامه این بلوم مطالبه دیگری را نیز مطرح می کردند. این دفعه مسأله معلمان و حذف آنان مطرح بود. والدین ادعا کرده بودند که این ایده ارزشیابی و تقسیم بندی معلمان براساس آزمون، راه حل خوبی برای کنار گذاشتن معلمان ضعیف تر نیست؛ چراکه کنار گذاشتن معلمان موجب ادغام کلاس ها شده و شلوغی کلاس مانع می شود تا معلمان خوب بتوانند کلاس را مدیریت کنند. حالا این معلمان خوب هم برای فرار از فشار بیش از حد مدارس خصوصی به منظور ارزیابی از طریق آزمون های استانداردسازی شده، به سایر ایالات نقل مکان می کردند. چراکه این ارزیابی ها و فشارهای دائمی در حالی بود که با پایین ترین سطح درآمدی، آن ها مجبور به کار در ساعات طولانی تری بودند تا دانش آموزان را برای این آزمون ها آماده کنند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

بسم الله الرحمن الرحیم... ✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨ 🌸همراهان گرامی کانال زن روز، سلام! روز چهارشنبه‌تون به‌خیر و شادی.🌸 امام حسین علیه‌السلام می‌فرمایند: «چه دارد آن کس که تو را ندارد؟ و چه ندارد آن که تو را دارد؟ آن کس که به جای تو چیز دیگری را پسندد و به آن راضی شود، مسلما زیان کرده است. » (دعای عرفه ، بحار الانوار، ج ۹۸، ص ۲۲۸) @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ایوان_هنر اتوبوسی که از سوار کردن مسافران سیر نمی‌شود ماه منیر داستانپور این هفته در صفحه «ایوان هنر» می‌خواهیم به نقد و بررسی فیلم سینمایی «اتوبوسی به نام هوس». این فیلم یک درام روانشناختی است که در سال ۱۹۵۱ به کارگردانی «الیا کازان» و بر اساس نمایشنامه ای به همین نام، نوشته ی تنسی ویلیامز، ساخته و به نمایش درآمد. اگرچه در آن سال ها فیلم های زیادی در هالیوود به صورت رنگی تولید شده، ولی الیا کازان برای تأثیرگذاری بیشتر ترجیح داده فیلم را به صورت سیاه و سفید تهیه کند تا زشتی های داستان و روابط حاکم بر فیلم خود را تاریک تر نشان دهند و ذهن مخاطب به جای درگیر شدن با ماجرا و موضوع مورد نفرت آن، مدهوش رنگ و جذابیت های تصویری فیلم نشود. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: صرف نظر از دو شخصیت مهم داستان، یعنی بلانش دوبوآ که از نور گریزان است و به خاطر ترس از دیده شدن حقیقت تاریک وجودش، حتی روی لامپ منزل خواهرش را نیز با یک روکش کاغذی پوشانده و یا با مردی که قرار است با او ازدواج کند در تاریکی هوا قرار می گذارد تا او نتواند به وضوح شکستگی و زشتی صورت او که اینجا نماد سیرت و ذات وی است نبیند؛ همچنین با گذر از شخصیت استنلی کواسکی که روی دیگر سکه ی شهوت پرستی در داستان را روایت می کند؛ شخصیت های دیگر داستان نیز همگی بر اتوبوسی به نام هوس سوار شده و یکی یکی در مسیر ماجرا به مقصد خود می رسند. استلا به خوبی از سیاهی و پلیدی سیرت همسرش آگاه است ولی به هیچ کدام از هشدارهای روشنگرانه ی بلانش که او را از ادامه ی زندگی با چنین مردی زنهار می دهد؛ توجه نمی کند. او نه تنها به ظلمی که استنلی در حق خودش یا دوستانش روا می دارد، بی توجه است، حتی وقتی می بیند همسرش موجب دیوانگی تنها خواهرش شده نیز، راضی به مخالفت با او نمی شود. تنها قدم او در پایان داستان ترک استنلی و پناه بردن به خانه ی همسایه ی طبقه ی بالاست که مخاطب به قرینه ی معنوی می داند او در آنجا ماندگار نخواهد شد و باز به سوی استنلی باز خواهد گشت. اما آخرین شخصی که نباید از قلم بیفتد، دوست استنلی یا همان مرد عاشق داستان است. میچ کسی است که با اولین دیدار بلانش دلباخته ی او می شود. او بارها سعی می کند به محبوبش نشان دهد که بی نهایت او را دوست دارد، تا جایی که بلانش در بخشی از فیلم او را با شوهر سابقش قیاس کرده و میچ را شبیه به او می داند. اما درست وقتی که استنلی با موشکافی بیش از حد پرده از راز گذشته ی زندگی او برمی دارد، میچ هم چهره ی اصلی خود را نشان داده و به جای عشق با پرچم نفسانیات به سراغ بلانش می آید. ازتون دعوت می‌کنیم متن کامل صفحه «ایوان هنر» را در صفحه‌های ۳۲ و ۳۳ مجله مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مشاوره_حقوقی مجله زن روز تصمیم دارد از این پس با همراهی نفیسه خانی؛ کارشناس حقوقی در صفحه مشاوره حقوقی پاسخگوی سؤالات و مشکلات حقوقی شما خوانندگان گرامی باشد. لذا شما می توانید از طریق راه های ارتباطی که در شناسنامه مجله ذکر شده است، سؤالات خود را برای ما ارسال و پاسخ خود را از کارشناس حقوقی ما دریافت کنید. 🔹برای اعتراض به قرار منع تعقیب صادره از دادسرا، رونوشت اعتراض را می بایست به رئیس دادگاه نوشت یا قاضی دادسرا؟ 🔸منظور شما از رونوشت اعتراض مشخص نیست. اعتراض به قرار منع تعقیب در مهلت قانونی به شعبه صادرکننده قرار داده می شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری بادمجان شکم پر 🧑‍🍳مواد لازم: بادمجان متوسط: ۲ عدد کره پاستوریزه: ۲۰ گرم سیر (خرد شده): یک حبه برگ ریحان (ریز خرد شده): ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: ⅓ پیمانه پوره گوجه فرنگی: ۷۰۰ گرم روغن زیتون: به مقدار لازم پیاز قرمز (ریز خرد شده): یک عدد آرد سوخاری: یک فنجان برگ پونه کوهی تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: ۵۰۰ گرم نمک و فلفل: به مقدار کافی 🧑‍🍳طرز تهیه: برای شروع، ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بادمجان ها را از وسط نصف کنید. به کمک یک قاشق چای خوری بادمجان ها را خالی کنید. از حاشیه بادمجان باید یک سانتی متر باقی بماند. قسمت گوشتی بادمجان را که بیرون ریختید کمی خرد کنید و کنار بگذارید. روغن و کره پاستوریزه را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با روغن و کره تفت دهید تا نرم شود. سپس بادمجان خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. مخلوط را به کاسه منتقل و حدود چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود. در این مرحله آرد سوخاری، سیر، ریحان، پونه کوهی و یک چهارم فنجان پنیر پیتزا و پنیر موزارلا خرد شده را به مخلوط بادمجان اضافه کنید. به مواد به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید. پوره گوجه فرنگی و یک چهارم فنجان آب را داخل سینی فر با هم ترکیب کنید. بادمجان های نصف شده را داخل مخلوط گوجه و درون سینی فر بچینید. داخل آن ها را با موادی که آماده کرده اید، پر کنید. روی سینی را با فویل بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت تا زمانی که کاملا بادمجان ها نرم شوند، بپزید. در ۱۵ دقیقه آخر موزارلا و پنیر پیتزا باقی مانده را روی بادمجان ها بریزید. بعد از پخت مقداری پونه کوهی روی بادمجان شکم پر بریزید و آن را میل کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جیک_جیکستان معرفی می‌کنم: جمع حُمقا که فکر می‌کردن. کار جمهوری اسلامی تمومه!😁 @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی پسوریازیس چیست؟ بیماری پسوریازیس یکی از انواع بیماری های خودایمنی است که می تواند عوارضی مانند خشکی پوست، پوسته ریزی و زخم شدن پوست را برای شما ایجاد کند. این بیماری درمان ندارد اما می توانید با استفاده از روش های درمانی و حمایتی برای کنترل علائم اقدام کنید. پسوریازیس زمانی اتفاق می افتد که سلول های پوست بدن شما به دلیل تولید سریع سلول، خیلی سریع ساخته می شوند. تولید بیش از حد منجر به ایجاد لکه های ضخیم و پوسته پوسته شده در مناطقی از بدن شما می شود. این عارضه پوستی بسته به ملانین پوست شما (رنگدانه پوست) می تواند متفاوت ظاهر شود. برای مثال: 🔹رنگ پوست روشن: پسوریازیس در افرادی که رنگ پوست روشن دارند به رنگ صورتی یا قرمز است. 🔹رنگ پوست متوسط: در پوست های متوسط، می تواند با پوسته های سفید نقره ای به نظر برسد. 🔹رنگ پوست تیره: در پوست های تیره تر، پسوریازیس می تواند بنفش یا قهوه ای با پوسته های خاکستری به نظر برسد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#اینفوگرافیک خستگی را جدی بگیرید @zane_ruz