فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه آبادانی🥵🫕
مواد لازم:👇
سیب زمینی
گوشت چرخکرده
پیاز
جعفری
ادویه👇
نمک
فلفل
آویشن
پولبیبر
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی فنجونی 😍🎂
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق
بیکینگ پودر ۱ ق
پودر کاکائو ۱ ق
آرد ۲ ق
شکر ۱ ق
شیر ۲ ق
گردو
ترافل
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی نارگیلی نوستالژی🥹
مواد لازم :
نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
خاک قند ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غ
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه عربی 🌯 با #سس ارده عربی رستورانی جزو خوشمزه ترین لقمه های دنیاست که باید درستش کنی تا بفهمی چی میگم😉
مواد لازم:👇👇
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
ماست
نمک/فلفل قرمز/زیره/پودرتخم گشنیز/پودرسیر و پیاز/پاپریکا/اورگانو
پیاز بنفش ۱ عدد کوچک
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کوچک
سیر ۱ حبه
جعفری یک مشت پر
نان پیتا
گوجه و پیاز قرمز و جعفری و سماق
سس ارده عربی
این سس رسپی رستورانی هست و ورژن اصلی ندارد👇👇
(طرز تهیه=مخلوط ماست پرچرب،مایونز،زعتر،ارده ،روغن زیتون،نمک و فلفل،لیموترش تازه)
اندازه مواد به اختیار هست و با توجه به ذائقه تون تنظیم کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی بیسکوییتی
موادلازم برای لایه بیسکوییتی:👇
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
شکلات تخته ای شیرین ۱۰۰گرم
خامه ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
برای لایه دوم:👇
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
پودر ژلاتین ۲ قاشق غ
خامه ۱۰۰گرم
آموزش آشپزی و #کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش لوبیا #پلو😋👌
مواد لازم 👇
«این مقدار مواد برای ۴ نفر »
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
روغن برای سرخ کردن ۳ ق غ
برنج ۲/۵ پیمانه
پوره گوجه ۱ پیمانه
پودر گوجه ۱ ق غ
ادویه پلویی ۱ ق غ
زیره ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
جوز هندی رنده شده ۱ ق چ
چوب دارچین ۳ عدد
زردچوبه ۱ ق غ
فلفل سیاه و پودر سیر به دلخواه
زعفران به میزان لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
51.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤩آموزش #کیک کرمدار آلمانی🤩
کیک شکلاتی👇
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱ پینچ
شکر ۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پ +۳ ق س)
روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
آرد ۲۲۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲پ+ ۲ ق س)
پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۵ ق س)
بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۱ ق س)
🌹سایز قالب ۲۰ سانت
🌹دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
🌹بعداز فیلینگ کیک چون اطراف کیک خامه نداره حتما باید در یخچال تو ظرف در بسته بزارین چون هوا بخوره اطراف کیک خشک میشه
🌹کیک رو قبل فیلینگ با شیر مرطوب کنین بهتره ، من انجام ندادم
کرم کیک👇
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر ۳۰۰ گرم ( ۱ پ+۱/۲ پ)
نشاسته ذرت ۳۵ گرم ( ۴ ق س + ۱ ق چ)
🌟خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم
🌟موز خورد شده مقدار دلخواه( من یک عدد استفاده کردم)
🌟شکلات رنده شده مقدار دلخواه
🌟کیک پودر شده مقدار دلخواه
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ رستورانی😍😋
مواد لازم :
پیاز متوسط 🧅: یک عدد
سیب زمینی متوسط🥔 : چهار عدد
هویج🥕 : دو تا سه عدد
گوجه فرنگی🍅 : سه عدد
سیر 🧄: یک یا دو حبه
آبجوش🔥💧 : هشت پیمانه
نمک🧂 : نصف ق‌غ
فلفل سیاه🌶 : نصف ق‌غ
زردچوبه : نصف ق‌چ
جو پرک 🌾: یک لیوان
پودر آویشن🍃 : نصف ق‌چ
زرشک تازه : چهار ق‌غ
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت قیمه آلو 🍛
روغن
پیاز🧅
زردچوبه
گوشت🥩
رب🥫
زعفران
چوب دارچین
لپه
نمک🧂
آلو
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر #مرغ رژیمی و خیلی کم کالری 🍗
سینه مرغ : ۳۵۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
پودر پیاز
پودر سیر
پاپریکا
فلفل سیاه
آویشن
نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک #پلو با #مرغ جذاب😍😋
مواد لازم :
مرغ
پیاز ۱ عدد
رب انار ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
جعفری و نعنای خشک
گردو ۱ فنجان
زردچوبه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی هات چاکلت 😍🍫☕️
مواد لازم 👇
خامه ۳۰٪ صد گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
یک شات اسپرسو
روی حرارت ملایم بذارید و‌هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و نوش جان کنید 😍
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی لطیفه شکلاتی 😋👌
🔵 هر پیمانه 250ML
نکته❌ در فر از قبل گرم شده اول با دمای 150 درجه به مدت 25 دقیقه و سپس با دمای 160 درجه به مدت 5 دقیقه بپزش و و سینی رو از فر دربیار و بذار خنک بشه .
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک #پلو با سینه #مرغ شکم پر🍗
🌸مواد لازم:👇
سینه مرغ ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
🌸ادویه‌ها :👇
نمک_پاپریکا_پودر سیر_زعفران
🌸مواد میانی :👇
گشنیز_جعفری_قیسی_زرشک_گردو
رب انار
🌸مواد سس :👇
پیاز داغ_فلفل قرمز_زردچوبه_رب گوجه نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکِ موز و گردو😍😋
موادلازم:👇
موز: دوعدد
شکر:نصفِ پیمانه
تخم مرغ:دوعدد
وانیل:یک ق چ
دارچین:یک ق چ
روغن:نصف پیمانه
آرد:یک پیمانه سر پُر
بیکینگ پودر:یک ق غ
نمک: با مقدار خیلی کم(یک پنس)
پودرکاکائو:نصف پیمانه
شیر:نصف پیمانه
گردو:۴ قاشق غ
شکلات چیپسی به دلخواه
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت توی خونه کره و شیر و پودر نارگیل درست کن
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی #پلو با گوشت اونم فقط تو یه ساعت😍
یه غذای ساده که خیلی راحت آماده میشه و بی نهایت خوشمزست🤌🏼🤤
ادویه گوشت قلقلی : فلفل سیاه و نمک و پودر سیر
ادویه سس : نمک و زرچوبه و فلفل سیاه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️