فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی باقلوا روسی بدون فر😍👌
مواد لازم خمیر:👇
کره سرد: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ متوسط: ۱ عدد
وانیل: نوک ق چ
بکینگ پودر: نصف ق چ
نشاسته ذرت: ۳۰ گرم
پودر قند: ۵۰ گرم
آرد سفید قنادی: ۲۲۰ گرم
✅ مواد میانی:👇
خرده‌های تارت: حدود ۶۰ گرم
پودر بادام: ۲ ق غ پر
پودر قند: ۱ ق غ
پودر پسته: ۳ ق غ پر
شیر عسلی: ۲ ق غ
گلاب : ۱ الی ۲ ق غ
آموزش آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوئان مزه سی!
یه مزه ی ترکی که با انواع کباب، استانبولی پلو ، ماکارونی و … خیلی می چسبه😋
📌چیا میخوایم:
پیاز : ۱ دونه متوسط
فلفل دلمه ای رنگی: نصف 1 فلفل کافیه
جعفری خورد شده: ۳ ق غ
زیتون: ۲ ق غ
سماق: ۱ غ غ
رب انار: ۳ ق غ
روغن زیتون: نصف استکان
نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش کره ای 대추생강차 همین که نوشتم😂😂 برای تقویت سیستم ایمنی عالیه به خواب راحت تر کمک میکنه و کلی خواص دیگه 😍
مواد لازم 👇
عناب ۱۲۰ گرم
زنجبیل ۳۰ گرم (یا مطابق ذائقه)
چوب دارچین یک عدد کوچک
چلغوز!!! 😂
خود کره ای ها بعد از اینکه این نوشیدنی حسابی یک ساعت با حرارت ملایم جوشید از صافی رد میکنن با پشت قاشق فشار میدن که گوشت عناب هم خارج بشه ولی راستش اینجوری که من نشون دادم خوشمزه تره باز سلیقه ایه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد سه دقیقه‌ای 👌
یک پیاله سرپر زیتون بدون هسته
پیاز قرمز یک عدد
گوجه دو عدد
گشنیز یا جعفری یک مشت کوچک
رب گوجه یک ق چ
روغن زیتون دو ق غ
رب انار یک ق غ
فلفل (پول بیبر)
رب‌گوجه خیلی خوشمزه میکنه (زیاد نزن)
نمک هم نمیخواد چون هم زیتون هم رب نمک داره
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود رولت٣ سوته 🥪
موادلازم:👇
كالباس ، پنير پيتزا، شويد، نان لواش، سس مايونز مقدار لازم، تخم مرغ
ميزان مواد تو فيلم ازهركدوم دو پيمانه و شويد يك پيمانه و تخم مرغ دوعدد، لواش دوعدد
ادريه زدن به تخم مرغ دلبخواه.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک صورتی بی نظیر و لطیف 😋
قالب با سایز 20x20x7 سانتی متر
❣برای کراست 👇
250 گرم اورئو صورتی
75 گرم کره ذوب شده
❣قسمت خامه‌ای لایه سفید:👇
250 گرم خامه
250 گرم پنیر خامه ای
7 قاشق غذاخوری پودر قند
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
❣لایه صورتی:👇
250 گرم خامه
250 گرم پنیر خامه ای
7 قاشق غذاخوری پودر قند
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق غذاخوری پودر توت فرنگی
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
نکات❌دستوری مهم در ویس زیر 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن پارمزان 🍅🍝🍗
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه گراماسالا همه کاره😍
جوز هندی یک سوم
بادیان ستاره سه عدد
فلفل سیاه ۱۰گرم
رازیانه ۱۰گرم
زنجبیل ۱۰گرم
گلمحمدی ۱۰گرم
میخک ۵گرم
برگ بود ۵عدد
هل ۱۰عدد
تخم گشنیز ۲۰گرم
دارچین ۲۰گرم
پاپریکا ۱۰گرم
زیره سبز ۲۰گرم
این ادویه یک ادویه همه کارست که دراکثر غذاهاتون میتونین استفاده کنین،تنده و طبع گرمی داره😍
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جارکیک اورئو کافیشاپی👆
مواد لازم 👇
بیسکویت ۱ بسته
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۵۰ گرم
نوتلا ۱ ق غ
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم و
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن دونات #مرغ 🍩🍗
مواد لازم👇
سینه مرغ: ۱عدد متوسط
فلفل سبز تند: ۲تیکه کوچیک
سیر: ۳حبه
پیاز: ۱عدد کوچیک
پودر سوخاری: ۲ق.غ
نون تست: یکیو نصفی
پنیر ورقه ای چدار: ۲عدد
ادویه شامل: نمک،فلفل سیاه،پاپریکای دودی و جوزهندی
جعفری خورد شده: ۱ق.غ
رنده پوست یک عدد لیموترش(اصلا حذفش نکنید چون طعم فوق العاده ای به غذاتون میده👌)
مواد سوخاری کردن👇
تخم مرغ: ۲عدد
نمکو فلفل سیاه
آرد سفید و آرد سوخاری(پانکو)
مواد #سس پستو👇
ریحون: ۱۰۰گرم
مغز ۴تا گردو
سیر: ۲حبه
روغن زیتون یک سوم استکان
آب لیموترش یک سوم استکان
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمسان ۲ق.غ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی چنگالی در دو طعم لیمویی و کاکائویی😋
اندازه لیوان ۲۰۰ میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان دسته دار یا پیمانه و استکان ۱۲۵میلی‌لیتر معادل نصف لیوان دسته‌دار
1 عدد تخم مرغ
1 بسته وانیل معادل یک قاشق م خ
شکر سه چهارم لیوان کمی کمتر
پودر نشاسته ذرت۳/۴ لیوان کمی کمتر
1 استکان روغن مایع(نصف لیوان)
پوست رنده شده 1 عدد لیمو یا پرتقال
2 لیوان ارد
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
برای مدل کاکائویی دو قاشق غ پودر کاکائو(اگر خواستید کاکائو اضافه کنید نصف لیوان ارد رو به خمیر اضافه نکنید و خمیر رو دو قسمت کنید و به یکی آرد و به یکی پودر کاکائو بزنید )
برای تزئین:مقداری شکلات و
1استکان گردو یا کنجد یا نارگیل
آموزش آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر میان‌وعده رژیمی و لاغری
ترکیبات کامل:👇
یک موز بزرگ یا متوسط
یک سوم لیوان دانه چیا
می‌تونی در کنارش توش سیاهدانه یا یکم مغز آسیاب شده هم بزنی به جای اون سبزه 😁
یک چهارم لیوان پودر کاکائو
۲ ق.م کره بادام زمینی
یک و نیم لیوان شیر (این خانم شیر سویا زده، حدس میزنم گیاه‌خوار باشن اما شیر معمولی کم چرب هم جوابه، حتی بهتره)
برای تزئین موز و شکلات
اول قشنگ میکس کن
بعد تزئین کن
تو یخچال بمونه بافتش بهتر میشه
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
35.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی گزنه
یه غذای خوشمزه با گیاهان دارویی 🌱
مواد لازم :
گزنه
بادرنجبویه
برگ سیر
یک‌عدد پیاز رنده شده
۴ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک سیب زمینی پر شده با مرغ و قارچ
❣مواد میانی:👇
700 گرم ران مرغ خرد شده
8-10 قارچ
1 پیاز ریز خرد شده
2 حبه سیر
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز
ادویه مرغ
❣برای سیب زمینی:👇
6 عدد سیب زمینی درشت رنده شده و آبگرفته
1 عدد تخم مرغ
1/2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
نکات❌دستوری مهم در ویس زیر 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا نارگیلی 🍮
به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊
مواد لازم👇
آرد سفید صدوپنجاه گرم
کره پنجاه گرم
روغن چهل گرم
پودر شکر هشتاد گرم
پودر نارگیل صد گرم
گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری
نکته❌ برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه🙌🏻
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ماهیچه و گردن گوسفندی رستورانی😋
مهمترین نکته ادویه‌هاش هست👌
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیش کباب ترکیه ای..
شیش #کباب یکی از انواع کباب های سنتی و خوشمزه کشور ترکیه است
مواد لازم:👇
گوشت چرخ کرده
جعفری
پیاز. گوجه فرنگی. پیازچه
نمک. فلفل. زردچوبه
روغن
کره
سماق به دلخواه
رب گوجه فرنگی
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️