مرغ آلویی🍗🥘 آموزش کامل پخت مرغ آلویی🤤😍 مرغ: ۱.۴ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد هویج: ۱ عدد آلوبخارا: ۱۷ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری پیاز ها را رنده می کنیم.مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزی #مرغ #مرغ_آلویی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

واویشکا گیلانی😍😋 ▫️مواد لازم : 💕پیاز بزرگ یک عدد خرد شده 💕گوشت چرخ شده 200گرم 💕سیب زمینی خرد شده یک عدد بزرگ 💕رب گوجه یک قاشق 💕گوجه رنده شده سه عدد متوسط 💕اب نارنج سه قاشق 💕نمک و فلفل و زردچوبه 💕روغن به میزان لازم تو کلیپ کاملا مشخصه،فقط اینکه بعضی ها آخرش تخم مرغ هم میزنن و یا اینکه گوجه رو بجای رنده کردن خرد میکنن ولی این مدل و بیشتر درست میکنن.اضافه کردن آب نارنج و یا آبغوره اختیاریه #واویشکا_گیلانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بریانی مرغ🍗 ▫️مواد لازم : برنج دو پیمانه هل+ دارچین+برگ بو + روغن + نمک مقداری (برای پختن پلو) پیاز ۱ عدد میخک +هل+ زنجبیل+ دارچین+ فلفل سیاه + برگ بو مقداری سیب زمینی ۱ عدد مرغ ۵ الی ۶ تکه گوجه ۵ عدد کوچیک نمک فلفل قرمز زردچوبه مقداری ماست ۴ ق غ اب مقداری (تا جایی که روی مرغ هارو بپوشونه) سیر ۲ حبه #بریانی_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

همبرگر خونگی😍😋 گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند) سویا ۲_۳ مشت پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ سیر ۲_۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه. همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن . همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه. #همبرگر_خونگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ هات داگ🤤❤️ مواد لازم : پنیر پیتزا نصف پ خامه صبحانه ۱ ق غ پنیر خامه‌ای ۱ ق غ ذرت نصف پیمانه هات داگ ۲ عدد قارچ ۱۵۰ گرم ادویه : پودر سیر پاپریکا آویشن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #ساندویچ #ساندویچ_هات_داگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوفته تبریزی🍘😍 طرز تهیه کامل در ویدیو ☝️🏻😋 #کوفته #کوفته_تبریزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر 🌸

کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه😋 مواد لازم برای سه نفر : ۱.چهار عدد سیب زمینی ۲.یک عدد پیاز متوسط ۳.سه حبه سیر ۴.یک و نیم قاشق غذاخوری شوید ۵.ادویه (نمک،فلفل،زرچوبه) ۶.یک عدد تخم مرغ ۷.یک قاشق غذاخوری آرد گندم نکته ها 👇 🔻حتما بعد از اینکه روغنتون کاملا داغ شد کوکوهاتونو بچینید تو ماهیتابه 🔻بعد از سرخ شدن کوکوها رو تکیه بدید به دیواره ماهیتابه تا روغنش خارج بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ #کوکو_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو سبزی 😋 مواد لازم: سبزی کوکو‌ خرد شده🍃 نیم کیلو (جعفری،گشنیز،تره و شوید و شنبلیله) تخم مرغ درشت 🥚۳ عدد ماست🍶 دوقاشق(برای پف بهتر) آرد 🥡دوقاشق(برای خرد نشدن کوکو) سیر 🧄۳ حبه(قابل حذف) ادویه ها:نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه زرشک گردو خرد شده #کوکو #کوکو_سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کتلت 😍😋 این کتلت با همه کتلتایی که خوردیم فرق داره😌 #کتلت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر شکلاتی 🍫🍰 #دسر #دسر_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشی پیاز🍃 خوشمزه و سریع درست کن 😋 #ترشی #ترشی_پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آبگوشت بلدرچین اموزش پخت آبگوشت بلدرچین ، بسیار مقوی و خوشمزه تر از مرغ 👌 #آبگوشت_بلدرچین 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جغور بغور زنجان🥰😋 آموزش پخت جغور بغور زنجان با دستور دقیق 👌🏻 #جغور_بغور 🍕@ashpazzkhooneh🍕

قرمه سبزی مجلسی آموزش پخت قرمه سبزی مجلسی و سیاه 🍀☘ #قرمه_سبزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شام فوری 🍕🫔 شام فوری و خوشمزه با دستور عالی 👌🏻 #شام_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سمبوسه سوخاری🌮🫔 خوشمزه و فوری با دستور عالی 👌🏻 #سمبوسه_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر🌸

شیرینی نارگیلی خامه ای 🍰🍥 ی مدل خاص و متفاوت 😌😍 #شیرینی #شیرینی_نارگیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شامی بادمجان 😍😋 ۱ بسته گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرمی ۵۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد تخم مرغ ۵ حبه سیر نمک و فلفل سیاه جعفری یا شوید روغن بادمجان هارو رنده میکنیم بهش ۱ ق چ نمک میزنیم و ۳۰ دقیقه استراحت میدیم ، به گوشت چرخکرده نمک و فلفل و تخم مرغ و سیر رنده شده و جعفری یا شوید خورد شده اضافه و آب بادمجان رو میگیریم و با موادمون مخلوط میکنیم و حالت میدیم و‌نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم از دو طرف #شامی_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهیچه مجلسی 🍖🥩 آموزش پخت ماهیچه مجلسی با دستور عالی و دقیق #ماهیچه_مجلسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برگر کاراملی 🍔 با دستور عالی👌🏻 #برگر #برگر_کاراملی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا زعفرونی 🫕🍥 با دستور معرکه و مجلسی #حلوا #حلوا_زعفرونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕