فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_کیک
#دیزاین
یه تزئین خوشگل کیک ببینیم
روحمون جلا بگیره😇😍🎂
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
⁉️
یه سوالی که معمولا میپرسین درمورد کیکهای خامهای اینه که
"وقتی کیکی درست میکنیم چقدر خامه برای فیلینگ و آسترکشی برداریم؟؟"
.
کیا جواب رو میدونن؟
اگه میدونی اینجا بهم بگو😘👇
@Negah79
🧁
براتون یه روش خیلی آسون توضیح میدم که طبق همون راحت متوجه بشین چقدر خامه برای فیلینگ و کاور کیکهاتون میخواین👌😍
1⃣ وقتی کیک تون پخته شد فرقی نداره
(اسفنجی یا شیفون)اسفنج کیکُ روی ترازوی آشپزخونه وزنش کنین
2⃣ هم وزن اسفنج کیک، خامه میخواین برای فیلینگ گذاری کیک تون
3⃣ و دوباره هم وزن کیک خامه میخوایم برای کاور و خامه کشی نهایی
🧁
اینجوری دیگه فرقی نداره که قالبتون
چه سایزی هس با خیال راحت میتونین خامه فرم بدین😌
راستی یه نکته✨
ممکنه برای خامه کشی نهایی یه مقدار بیشتر خامه نیاز باشه که بستگی به تزئین و خامه کشی خودتون داره😇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_کیک🍄
#دیزاین
تزئین یه کیک خوشگل ببینیم
انگار از دل کارتون اومده بیرون
خیلی خوشگله🥺😍👌
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#کیک_گوشت
#کار_اعضا_کانال
#رضایت_ازدستورات
تو درست کردن غذا هیچ محدودیتی برای خودتون قائل نشین
اسمش کیک گوشتِ ولی میتونه توش گوشت نباشه🤷🏻♀
مرغ باشه یا اصلا سیب زمینی و مابقی مخلفات😍😋
کیک مرغ خوشگل و خوشمزه یکی از هنرمندای کانال😌
دستورش اینجاس👇
https://eitaa.com/cakekolbe/8813
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
من کیم؟!
اینجا چخبره؟!
______________________________________
🔥پکیج های رایگان🔥
پکیج رایگان شیرینی عید و آموزش فروش🤩
پکیج رایگان حلواها🥳
__________________________________
مشکلات کیک پزی
چرا کیکم پُف نمیکنه!؟😞
چرا کیکم رو از فر خارج میکنم
پفش میخوابه؟!😳
چیکار کنم کیکم خوش عطر بشه
و ذرهای بوی زُهم تخم مرغ نده؟!😌
__________________________________
بهتره بدونی ...
انواع رومال نان چه تاثیری روی نان دارند؟🤔
🔥نشاسته گل، نشاسته ذرت، آرد ذرت🔥
میشه این هارو تو پخت چیزای مختلف جایگزین همدیگه کرد؟🧐
المنت بالا یا المنت پایین مسئله این است🤨
راز ته نشین نشدن تخم ریحون تو شربت
چرا طلق دور کیک میزنیم؟
نکات طلایی فرم دادن خامه🧁
نکات طلایی ماسوره زنی✨
چرا باید آرد و موادخشک کیک
سه بار الک کنیم؟
قالب شارلوت برای انواع کیک
تخم مرغ کهنه باعث چی میشه؟
نشونه های تازه بودن تخم مرغ ها
تست سلامت خمیر مایه
روش صحیح نگهداری خمیر مایه
بهترین مارک های خمیر مایه
__________________________________
مدیریت بحران کیک پزی😎
مدیریت بحران چیه؟
اگه کیکتون فرو رفتگی داره..
اگه کیکتون شکسته و خُرد میشه ..
اگه کیکتون گنبدی شده ..
اگه کیکتون پُف لازم رو نداره ..
اگه کیکتون سفت شده ..
__________________________________
شیرینی ها و کوکی ها
اَگِردَک، شیرینی محلی نجف آباد
شیرینی دانمارکی
شیرینی کشمشی
یه خمیرشیرینی و چندین طعم
یکی از نشونه های پخته شدن کوکی..
__________________________________
کیک ها و فیلینگ ها
فیلینگ گیلاس🍒
کیک بِلَک فارِست
رولت خامهای
کیک خیس شکلاتی بدون همزن🍫
کیک خرما
کیک شیره انگور🍇
کیک آلبالو🍒
پای سیب 🍎
کیک پرتقالی بدون فر و همزن🍊
کیک زبرا
__________________________________
مربا و دسر ها
مربا کدو اصولی
تیرامیسو
موچی
شکلات صبحانه
بستنی سنتی
__________________________________
غذا و فینگر فود ها
راتاتویی
کیک گوشت
______________________________
بهم بگو آموزش رایگان بعدی چی باشه⁉️
به صورت پیام ناشناس👇🏼
https://harfeto.timefriend.net/16707748246413
یا داخل پیوی👇🏼
@Negah79
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیچیده شمیمت همه جا ای تن بی سر
چون شیشه عطری که درش گم شده باشد ..
اربعین حسینی رو خدمت همه شما عزیزان تسلیت میگم🖤
#اربعین
#امام_حسین
#زیارت_اربعین
.
قبل اینکه بریم سراغ آموزش امروز
تو پیوی بهم بگو
کدوم از اینا رو دوست داری؟!😋👇
@Negah79
1.کیک براوونی🍫
2.کیک میوهای(بصورت تختهای و کاپکیک)
🍑🍒🍓🍌🍏🍐
هر کدوم رای بیشتری بیاره فردا آموزشش ضبط و تقدیم حضورتون میشه🥳
#کیک_گوشت
#کار_اعضا_کانال
#رضایت_ازدستورات
کیک گوشتی که تبدیل شد
به کیک بندری😍😋
والا حتما که نباید گوشت باشه😌
مهم اینه همه جوره خوشمزه میشه🤤
آموزش رایگانش اینجاس🤩👇
https://eitaa.com/cakekolbe/8813
.
اگه هنوز نگفتی کدومش رو دوست داری
زودتر بگو چون اینجا نظر شما خیلی برامون مهمه😍♥️
کیک براوونی🍫 یا کیک میوهای🍐
من اینجام😘👇
@Negah79
.
ولی از اونجایی که رای کیک میوهای هم بالا بود و اختلاف خیلی کمی داشت اونو هم تو چند روز آینده آموزش میدیم🤩😋🥳