eitaa logo
آکادمی کلبه کیک | آموزش قنادی🍰
11.5هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.9هزار ویدیو
1 فایل
فاطمه مداحیان هستم👩🏻‍🍳 مدرس دوره های مجازی قنادی🍰 دارای مدرک فنی حرفه‌ای🎖 اینجا هم کُلی آموزشِ رایگان داریم🌱 هم دوره های صفر تا صد خصوصی💯 با بیش از ۶۰۰ هنرجوی مجازی👭 کنارتم تا حرفه‌ای شدنت؛ خیالت تخت💞 همین بغلم🥰👇 @Negah79
مشاهده در ایتا
دانلود
‌ برانکارد بیارید🤪😍😁 ‌ ‌
⛅️💜 دنیا به کام همه باشد .. امروز به کام تو بیشتر :) ____________ سلام حالتون چطوره؟🥰 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزئین خوشگل کیک ببینیم روحمون جلا بگیره😇😍🎂 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
⁉️ یه سوالی که معمولا میپرسین درمورد کیکهای خامه‌ای اینه که "وقتی کیکی درست میکنیم چقدر خامه برای فیلینگ و آسترکشی برداریم؟؟" ‌ ‌
. کیا جواب رو میدونن؟ اگه میدونی اینجا بهم بگو😘👇 @Negah79
ممنون بابت جوابهاتون😘😍 خب بزن بریم🏃‍♂
🧁 براتون یه روش خیلی آسون توضیح میدم که طبق همون راحت متوجه بشین چقدر خامه برای فیلینگ و کاور کیکهاتون میخواین👌😍 1⃣ وقتی کیک تون پخته شد فرقی نداره (اسفنجی یا شیفون)اسفنج کیکُ روی ترازوی آشپزخونه وزنش کنین 2⃣ هم وزن اسفنج کیک، خامه میخواین برای فیلینگ گذاری کیک تون 3⃣ و دوباره هم وزن کیک خامه میخوایم برای کاور و خامه کشی نهایی ‌
🧁 اینجوری دیگه فرقی نداره که قالبتون چه سایزی هس با خیال راحت میتونین خامه فرم بدین😌 راستی یه نکته✨ ممکنه برای خامه کشی نهایی یه مقدار بیشتر خامه نیاز باشه که بستگی به تزئین و خامه کشی خودتون داره😇 ‌ ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍄 تزئین یه کیک خوشگل ببینیم انگار از دل کارتون اومده بیرون خیلی خوشگله🥺😍👌 ‌‌🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓ https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de ⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
تو درست کردن غذا هیچ محدودیتی برای خودتون قائل نشین اسمش کیک گوشتِ ولی میتونه توش گوشت نباشه🤷🏻‍♀ مرغ باشه یا اصلا سیب زمینی و مابقی مخلفات😍😋 کیک مرغ خوشگل و خوشمزه یکی از هنرمندای کانال😌 دستورش اینجاس👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8813 ‌ ‌
من کیم؟! اینجا چخبره؟! ______________________________________ ‌🔥پکیج های رایگان🔥 پکیج رایگان شیرینی عید و آموزش فروش🤩 پکیج رایگان حلواها🥳 __________________________________ ‌مشکلات کیک پزی چرا کیکم پُف نمیکنه!؟😞 چرا کیکم رو از فر خارج میکنم پفش میخوابه؟!😳 چیکار کنم کیکم خوش عطر بشه و ذره‌ای بوی زُهم تخم مرغ نده؟!😌 __________________________________ ‌بهتره بدونی ... انواع رومال نان چه تاثیری روی نان دارند؟🤔 🔥نشاسته گل، نشاسته ذرت، آرد ذرت🔥 میشه این هارو تو پخت چیزای مختلف جایگزین همدیگه کرد؟🧐 المنت بالا یا المنت پایین مسئله این است🤨 راز ته نشین نشدن تخم ریحون تو شربت چرا طلق دور کیک میزنیم؟ نکات طلایی فرم دادن خامه🧁 نکات طلایی ماسوره زنی✨ چرا باید آرد و موادخشک کیک سه بار الک کنیم؟ قالب شارلوت برای انواع کیک تخم مرغ کهنه باعث چی میشه؟ نشونه های تازه بودن تخم مرغ ها تست سلامت خمیر مایه روش صحیح نگهداری خمیر مایه بهترین مارک های خمیر مایه __________________________________ مدیریت بحران کیک پزی😎 مدیریت بحران چیه؟ اگه کیکتون فرو رفتگی داره.. اگه کیکتون شکسته و خُرد میشه .. اگه کیکتون گنبدی شده .. اگه کیکتون پُف لازم رو نداره .. اگه کیکتون سفت شده .. __________________________________ شیرینی ها و کوکی ها اَگِردَک، شیرینی محلی نجف آباد شیرینی دانمارکی شیرینی کشمشی یه خمیرشیرینی و چندین طعم یکی از نشونه های پخته شدن کوکی.. __________________________________ کیک ها و فیلینگ ها فیلینگ گیلاس🍒 کیک بِلَک فارِست رولت خامه‌ای کیک خیس شکلاتی بدون همزن🍫 کیک خرما کیک شیره انگور🍇 کیک آلبالو🍒 پای سیب 🍎 کیک پرتقالی بدون فر و همزن🍊 کیک زبرا __________________________________ مربا و دسر ها مربا کدو اصولی تیرامیسو موچی شکلات صبحانه بستنی سنتی __________________________________ غذا و فینگر فود ها راتاتویی کیک گوشت ______________________________ بهم بگو آموزش رایگان بعدی چی باشه⁉️ به صورت پیام ناشناس👇🏼 https://harfeto.timefriend.net/16707748246413 یا داخل پیوی👇🏼 @Negah79
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیچیده شمیمت همه جا ای تن بی سر چون شیشه عطری که درش گم شده باشد .. اربعین حسینی رو خدمت همه شما عزیزان تسلیت میگم🖤
‌ سلاااام😍 عصرتون بخیر⛅️ حالتون چطوره رفقا ‌الهی که حال دلتون عالی باشه♥️ ‌ ‌
. قبل اینکه بریم سراغ آموزش امروز تو پیوی بهم بگو کدوم از اینا رو دوست داری؟!😋👇 @Negah79 1.کیک براوونی🍫 2.کیک میوه‌ای(بصورت تخته‌ای و کاپکیک) 🍑🍒🍓🍌🍏🍐 هر کدوم رای بیشتری بیاره فردا آموزشش ضبط و تقدیم حضورتون میشه🥳 ‌ ‌
کیک گوشتی که تبدیل شد به کیک بندری😍😋 والا حتما که نباید گوشت باشه😌 مهم اینه همه جوره خوشمزه میشه🤤 آموزش رایگانش اینجاس🤩👇 https://eitaa.com/cakekolbe/8813
. اگه هنوز نگفتی کدومش رو دوست داری زودتر بگو چون اینجا نظر شما خیلی برامون مهمه😍♥️ کیک براوونی🍫 یا کیک میوه‌ای🍐 من اینجام😘👇 @Negah79
🍓🧁 هیچ جنگی تو دنیا قشنگ نیست به جز جنگیدن برای رویاهات✨🌸 ________ سلاااام😍 روزتون سرشار از عشق و آرامش رفقا ‌ ‌
اینجارو ببین چه خبرههه😍😍😍 هواداران کیک براوونی و کیک میوه‌ای چه میکنن🥳 خداییش تا یه جایی رای ها پابه پای هم و مساوی بود اما با اختلاف خیلی کم براوونی اوله 🍫😋 ‌
. ولی از اونجایی که رای کیک میوه‌ای هم بالا بود و اختلاف خیلی کمی داشت اونو هم تو چند روز آینده آموزش میدیم🤩😋🥳 ‌ ‌
اینجارو نگا😌😍 ارزش این رسپی براوونی ۳۰۰ هزار تومنه اما من براتون رایگان داخل کانال قرار میدم تا شما هم درست کنین و لذتش رو ببرین🥰 یه براوونی اصیل و خوشمزه 😋 ‌ ‌ ‌ ‌