eitaa logo
آموزش آشپزی
125.6هزار دنبال‌کننده
10.1هزار عکس
4.8هزار ویدیو
18 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/U42f.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ﺑﺎﺯ ﻫـﻢ ﺻـﺪﺍی 🌱ﮔـرﻡ ﺧـﻨﺪه‌های ﺁﻓﺘﺎب 🌸ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺗﺮﺍﻧﻪ های ﺩﻟﻨﻮﺍﺯ ﺻﺒﺢ 🌱ﺑﺎﺯ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧـﻪﻫـﺎی 🌸ﻛﻮﭼﻪ ﻭ ﻧﺴﻴﻢ ﻭ ﭘﻨﺠﺮه 🌱ﻳﻚ ﻃﻠﻮﻉ ﺗﺎﺯه، ﻳﻚ ﺳـﻼﻡ دوباره 🌸سلام صبح پاییز تون بخیر 🌱شروع روزتون 🌸پر از خیر و خوشی و برکت 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست تخم مرغ آبپز مواد لازم: سفیده تخم مرغ ۴ عدد 🥚 زرده تخم مرغ ۲ عدد 🥚 شوید و پیازچه پنیر سفید 🧀 فلفل سیاه و لیمو ترش🍋 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری یکی از بهترین ترفند برای از بین بردن بوی بد لباسشویی ترکیب سرکه و جوش شیرین هست حتما هر چند وقت یکبار لباسشویی رو جرم گیری کنید تا عمر لباسشویی طولانی تر بشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفندآشپزی گرفتن تلخی بادمجان یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بادمجونهای پوست کنده رو داخلش بذارید و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه الی یک ربع بمونند. بادمجون هارو از آب بیرون بیارید، فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه... در صورتیکه بادمجون تخم‌های بزرگ و تیره رنگ داشت میتونید تخم هارو از گوشت جدا کنید ؛ چون همین تخم های بزرگ و تیره عامل تلخی هستن . 🍔 @e_ashpazi 🍔
کیک عسل فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید. 1و 1/2 لیوان آرد🥡 + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک 🧂همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ🥚 بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر🍚 و 1/2 لیوان عسل🍯 خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه. بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایع و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
34.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو مخلوط هندی مرغ سیصد تا پانصد گرم(بستگی به خودتون داره) ماست سه ق غ 🥣 پودر زیره پودر تخم گشنیز گرم ماسالا فلفل کشمیری زردچوبه هرکدام نصف ق چ نمک 🧂 حریره سیر زنجبیل یک ق چ 🧄 پیاز دو عدد🧅 گوجه یک عدد🍅 برنج دو تا دو نیم پیمانه🍚 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی تک‌نفره مواد لازم: کیک آماده🍰 توت فرنگی 🍓 موز🍌 گردو خامه ی قنادی سس شکلات 🍔 @e_ashpazi 🍔
‌هات چاکلت ایتالیایی ‌ مواد لازم:👇 115 گرم شکلات 50 درصد🍫 یک و نیم پیمانه شیر کامل🥛 دو قاشق سوپخوری شکر🍚 دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋 روش تهيه:👇 شکلات🍫 و مقداری شیر🥛 را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دائم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر 🍚را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
خوراک گوشت خوووشمزه پیاز🧅 سیر🧄 گوجه🍅 گوشت🥩 فلفل سبز فلفل سیاه و قرمز رب🥫 نمک🧂 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 ابتدا گوشت رو با پیاز🧅 و سیر🧄 تفت میدیم. گوجه نگینی🍅 رو هم اضافه میکنیم. ادویه ها رو میزنیم، رب 🥫رو هم اضافه میکنیم و کمی سرخشون میکنیم. ی پیاز🧅 درسته هم میندازیم. آب به مقدار کافی میریزیم و میذاریم خیلی خوب بپزه در اخر هم نمک🧂 اضافه میکنیم. هم با نون میشه خورد، هم با برنج. نوووش جان. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا💕 مرا موهبت آن بخش که ذهنم در کشاکش این غوغای روزمره بر تو متمرکز باشد و هر روز دقایقی برای آرامش با تو ارتباط برقرار کنم 💚 روز شما بخیر💟 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه ♨️مواد و اندازه های: 🔻شیر ۱فنجون🥛 🔻شکر ۱فنجون🍚 🔻روغن مایع⅔ فنجان 🔻پودر کاکائو ۲ق غ 🔻کره بادوم زمینی۱ق غ ♨️عالی و به صرفه و تا ده روز ماندگاری داره تو یخچال... 🍔 @e_ashpazi 🍔
ترفندآشپزی 4️⃣ ترفند برای از بین بردن بوی سوختگی برنج 🍚🐟 🔴کافیست چند حبه قند لابلای برنج بگذارید، پس از دقایقی بوی سوختگی از برنج شما برطرف خواهد شد 🟠تکه ای پنبه را به آبلیمو آغشته کنید و آن را درون دستمال کاغذی بپیچانید. سپس آن را در قابلمه برنج بگذارید. پس از چند دقیقه آن را از قابلمه خارج کنید. بوی نامطبوع سوختگی برنج برطرف خواهد شد. 🔴زمانی که دم‌کش روی قابلمه است یک تکه نان روی برنج بگذارید زمان کشیدن برنج می توانید آن را بردارید. 🔵یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی را بگیرد. 🍔 @e_ashpazi 🍔
28.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ لیوان🍚 شیر ۱ لیوان🥛 روغن ۱ لیوان آرد ۱.۵ لیوان🥡 بکینگ پودر ۲.۵ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ مواد لازم سس : خامه صبحانه ۱۰۰ میلی‌لیتر شکر ۱/۳ لیوان🍚 شیر ۲/۳ لیوان 🥛 شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کرفس مواد لازم: ۱ بوته کوچک کرفس ۲۵۰ گرم جعفری 🍀 ۵۰ گرم نعناع 🌿 پیاز یک عدد بزرگ 🧅 سینه مرغ ۲۵۰ گرم رب یک قاشق چایخوری 🥫 آبغوره به مقدار لازم نمک فلفل سیاه و زردچوبه🧂 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاکلت لاوا چاکلت لاوا یه دسر فول شکلاتی هست که یه بافت نرم و کرمی داره که از خوردنش سیر نمی شی مواد لازم: شیر ۳ لیوان🥛 شکلات ۳۰۰ گرم🍫 بيسکویيت ۲ بسته کره ۵۰ گرم🧈 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 طرز تهیه: بيسکویيت هارو حسابی پودر کنید با هر وسیله ایی که در دسترس هست. شیر🥛 و کره 🧈داخل قابلمه میریزیم روی حرارت بمونه تا کره آب بشه بعدش شکلات🍫 رو اضافه کرده و مواد شکلاتی یکدست بشه و بعدش بيسکوئيت های پودر شده رو اضافه میکنیم و روی حرارت هَم میزنیم تا بيسکویيت و مواد شکلاتی به خورد هم برن. و در نهایت با گوشتکوب برقی خیلی خوب یکدستش میکنیم. یا داخل میکسر میریزیم تا یکدست بشه. 🍔 @e_ashpazi 🍔
تزیین سالاد آموزش آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔
تزیین سالاد آموزش آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔
سوپ شلغم برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج 🥕رنده شده،دو‌تا شلغم خرد شده،یه پیاز 🧅رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک 🧂رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید. 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸امـروزِ تـو 💗سرشار ز الطاف خـدا بـاد 🌸جـان و دلـت 💗از هر غم و اندوه رها بـاد 🌸لبخند به لـب 💗در دلت امیـد و پر از نـور 🌸هر لحظه ات 💗آمیخته با مهر و صفا بـاد 🌸صبح چهارشنبه تون بخیر 💗حــال امــروزتــون زیبــا 🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه صبحانه خوشمزه ترین لقمه همینه الانم که مدرسه باز شده یک گزینه عالیه😋 گوجه🍅 هویج🥕 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 شیر🥛 نمک🧂 فلفل سیاه،پودرسیر نان تست🍞 پنیر پیتزا 🍔 @e_ashpazi 🍔