3.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_فروش
ایده پکدانش آموزی هم برا مامان خوبه که تغذیه سالم و مناسبی برا بچه ها آماده دارن
هم برای کسانی که درکار کیک وشیرینی هستن.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_رشته_شعریه
تا حالا با رشته شعریه شیرینی درست کردی؟ 😍
✅مواد لازم:
رشته شعریه یک بسته
کره ۵۰ گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
شیر عسلی یک دوم پیمانه
مغز گردو یک دوم پیمانه
خلال پسته یک دوم پیمانه
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
29.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنبه_ای_ترین_کیک
این کیک فوق العاده پنبه ای برای کافی شاپ ها و دورهمی ها خیلییی گزینه مناسبی🍫🍰🤌🏻
تخم مرغ :۴عدد
شکر: ۲۵۰گرم
ارد: ۲۰۰گرم
روغن مایع: ۳/۴پیمانه
پودر کاکائو :۳ ق
وانیل: ۱ق چ
نمک: یک پنس
بکینگ پودر:۳ ق چ
شیر: ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائویی که من استفاده کردم برند کارگیل و من خیلی دوسش دارم بهتون پیشنهاد میکنم حتما
ترتیب مخلوط کردن مواد توی ویدیو هست،طبق ویدئو پیش برید.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تکنیک_دریپ_سس_شکلاتی
تزیین کیک
به ازای هر صد گرم شکلات ما ویا پارمیدا(۴۰ گرم روغن مایع بزنید)
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
کانال کیک وشیرینی ونان🎂
لیست آموزشهای کانال ۶ دونات سیب زمینی https://eitaa.com/hadicake/1074 تزیین کیک(مناسبت:روزمادر)
لیست آموزشهای کانال ۷
آموزش پاپیون فوندانتی
https://eitaa.com/hadicake/1236
انواع آرد
https://eitaa.com/hadicake/1238
کیک گلاب وزعفران
https://eitaa.com/hadicake/1239
تزیین کیک مردانه
https://eitaa.com/hadicake/1241
ایده ی فروش
https://eitaa.com/hadicake/1242
شیرینی رشته ی شعریه
https://eitaa.com/hadicake/1243
شیرینی مقوی وراحت
https://eitaa.com/hadicake/1244
تزیین کیک با ماسوره
طرح قلب
https://eitaa.com/hadicake/1246
پنبه ای ترین کیک
https://eitaa.com/hadicake/1247
آموزش سس شکلاتی برای تزئین کیک
https://eitaa.com/hadicake/1248
تکنیک دریپ سس شکلاتی
تزیین کیک
https://eitaa.com/hadicake/1249
ایده تزیین کاپکیک
https://eitaa.com/hadicake/1251
تاج فوندانتی بدون قالب
https://eitaa.com/hadicake/1253
کیک شکلاتی نوستالژی وآسان
https://eitaa.com/hadicake/1255
نقاشی روی کیک با پالت کوچک
https://eitaa.com/hadicake/1258
سابله بادام
شیرینی مدرن
https://eitaa.com/hadicake/1259
ترمز گیر کیک
https://eitaa.com/hadicake/1260
تارت سیب🍎🍏
https://eitaa.com/hadicake/1262
تزیین کیک باسیخ وقیف
https://eitaa.com/hadicake/1263
نان برنجی کرمانشاه
https://eitaa.com/hadicake/1264
تاپر جذاب ولنتاین
https://eitaa.com/hadicake/1265
پیراشکی سبز
https://eitaa.com/hadicake/1266
قلب برجسته ی ولنتاین❤️
https://eitaa.com/hadicake/1267
آموزش فندانت رنگ بدن
https://eitaa.com/hadicake/1268
ترفند نصب تاپر رور دیواره ی کیک
https://eitaa.com/hadicake/1269
شیرینی بدون آردوشکر
https://eitaa.com/hadicake/1271
کیک خیس شکلاتی کافیشاپی
https://eitaa.com/hadicake/1273
تزیین کیک
نقاشی با پالت وقیف
https://eitaa.com/hadicake/1274
ایده تزیین شیرینی
https://eitaa.com/hadicake/1275
اسلایس کیک دبل چاکلت
https://eitaa.com/hadicake/1280
نرم کردن فندانت
https://eitaa.com/hadicake/1282
شیرینی تارت گردویی
https://eitaa.com/hadicake/1284
کار با استامپ
برای تزئین کیک
https://eitaa.com/hadicake/1290
تزیین کیک با شکلاتهای تبلتی
https://eitaa.com/hadicake/1291
آموزش تاپر دوبعدی
https://eitaa.com/hadicake/1292
شیرینی پیچ انگشتی
https://eitaa.com/hadicake/1293
آموزش کیک آتشی ترند🔥
https://eitaa.com/hadicake/1294
تزیین کیک دخترانه
https://eitaa.com/hadicake/1295
آموزش گل رز فندانتی آسان
https://eitaa.com/hadicake/1297
نان پنبه ای بدون فر وتخم مرغ
https://eitaa.com/hadicake/1298
خمیر پایه ی شیرینی خشک عید
https://eitaa.com/hadicake/1299
دستورشیرینی نخود چی آسان
https://eitaa.com/hadicake/1300
https://eitaa.com/hadicake/1303
شیرینی دانمارکی
https://eitaa.com/hadicake/1307
شیرینی سه رنگ
https://eitaa.com/hadicake/1309
تکنیک کار با ایربراش دستی
https://eitaa.com/hadicake/1311
سس شکلاتی همه کاره
https://eitaa.com/hadicake/1312
تزیین کیک باماسوره
گل آفتابگردان🌻
https://eitaa.com/hadicake/1313
شیرینی نعلی
https://eitaa.com/hadicake/1315
حس زندگی
زندگی یک کیک پز
https://eitaa.com/hadicake/1317
آموزش قلب ولنتاین
https://eitaa.com/hadicake/1318
نکته ی میلیونی درموردخامه
https://eitaa.com/hadicake/1320
دسر بیسکویتی
https://eitaa.com/hadicake/1321
رازهای پخت شیرینی برنجی
https://eitaa.com/hadicake/1322
تزیین کیک دخترانه
https://eitaa.com/hadicake/1323
خمیر جادویی شیرینی خشک
شیرینی مینیاتوری
https://eitaa.com/hadicake/1325
قلب سوپرایز ولنتاین
https://eitaa.com/hadicake/1328
سس شکلاتی برای روی کیک
https://eitaa.com/hadicake/1332
فیلینگ بادام زمینی
https://eitaa.com/hadicake/1333
سس جادویی باخامه اضافی
https://eitaa.com/hadicake/1334
نصب کردن تاپر روی کیک
https://eitaa.com/hadicake/1339
آموزش تاپر دندان
https://eitaa.com/hadicake/1340
تزیین کیک برای مراسم عقد
https://eitaa.com/hadicake/1341
جار کیک ردولوت
https://eitaa.com/hadicake/1343
دسر شکلاتی با موز🍌
https://eitaa.com/hadicake/1344
کوکی براونی دبل چاکلتی🍪
https://eitaa.com/hadicake/1345
شیرینی پای نارگیلی با خمیر هزارلا
https://eitaa.com/hadicake/1350
شیرینی دانه قهوه
https://eitaa.com/hadicake/1352
روش اصولی رنگ کردن خامه
https://eitaa.com/hadicake/1354
شناخت کامل کیک اسفنجی
مقایسه کیک پایه
https://eitaa.com/hadicake/1355
به 🥚وانیل نزن
https://eitaa.com/hadicake/1356
شیرینی دادلی
https://eitaa.com/hadicake/1363
تشخیص بیکینگ پودر سالم
https://eitaa.com/hadicake/1366
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزیین_کاپکیک
برای اینکه این قلبای خوشگلو رو خامت بزنی نیاز داری به ورق استنسیل،اما برای اینکه وقتی طرحتو انداختی رو خامه موقع برداشتن ورق نچسبه و خامتو بلند نکنه باید یه نکته رو رعایت کنی 🥰
حتما کاپکیک و که خامه زدی بزار نیم ساعت تو فریزر باشه و یخ بزنه و بعد که استنسیل رو برازی روش دیگه نمیچسبه و جا نمیندازه
راستی نگران خامه یخ زده نباش،تو دمای محیط دوباره به حالت عادی برمیگرده.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
20.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_نوستالژی_و_آسان
👌خوشمزه ترین و آسون ترینه👌
🍰مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی
1️⃣ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور متوسط همزن میزنیم تا سفید و کشدار شه (به بافت توی فیلم برسه )
2️⃣روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
3️⃣آرد و بکینگ و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و میریزیم قالب ، میزاریم فر ۱۸۰ گازی یا ۱۷۰ برقی تا زمانی که بپزه
✅حتما تخم مرغ کامل رو با دور متوسط همزن بزنید
✅آرد و بکینگ رو که اضافه کردید به مواد فقط چند ثانیه اجازه دارید با دور کند همزن بزنید
✅قالب مناسب برای این کیک ۲۰ گرد ، ۲۰ تا ۲۳ مربع ، ۲۰ در ۳۰ مستطیل و ۲۳ میان تهی هست
✅من دو قاشق بیشتر روغن ریختم که کیک نرم تر شه
🍫برای گاناش صد گرم خامه رو میزاریم رو شعله ی کم و مرتب هم میزنیم تا داغ شه بعد که اطرافش حباب زد صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای میریزیم و هم نمیزنیم اجازه میدیم شکلات آب شه بعد هم میزنیم (اینجوری براق میشه) و بعد روی کیک میریزیم
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec