🥔
#کوکو سیب زمینی رو سه مدل میپزم، روی هر کدوم بزنید دستورش میاد
🥔کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام
🥔کوکو سیب زمینی با سیب زمینی پخته
🥔کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ
با وجودی که ساده ترین غذا برام همین کوکو هست و چشم بسته هم میتونم درستش کنم، میبینم که خانما در گروه خیلی گله میکنن از این که کوکوهاشون وا میره
میخوام یه روش جدید براتون بزارم که کوکوهای یکدست و یک شکل بدون وا رفتن داشته باشین😊
پس سیب زمینیهاتون رو بپزین و آماده باشین
لینک گروه آشپزی ایران پخت👇:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
🥔
#کوکو_سیب_زمینی با آرد
#غذای_نونی
دو عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
نمک و فلفل سیاه
ادویه کوکو
یک و نیم پیمانه آرد سفید
در ابتدا سیب زمینی ها رو بشورین و داخل اب بزارین تا پخته بشه. بعد پوست سیب زمینی رو بگیرین و زمانی که سرد شد، رنده کنید یا با گوشت کوب له کنید و داخل یه کاسه بریزین.
جعفری ریز خرد شده، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، ادویه کوکو و آرد را کم کم اضافه کرده و شروع به ورز دادن کنید.
خمیر نرم و لطیفی به دست میاد. روی ظرف رو سلفون بکشین و 20 دقیقه داخل یخچال استراحت بدین
این استراحت کمک میکنه تا کوکوها موقع سرخ شدن وا نرن و یکدست و زیبا سرخ بشن.
روغن رو داخل تابه بریزین و روی حرارت بزارین تا خوب داغ بشه. روغنی که داغ باشه جذب نمیشه و کوکو چرب و چیلی نخواهد شد.
دستتون رو با اب مرطوب کنید و مقداری از کوکو رو داخل دست فرم بدین و در روغن داغ بزارین.
یک طرفش که سرخ شد برگردونید و طرف دیگش رو هم سرخ کنید.
پس از سرخ شدن، آن را در بشقاب با دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته بشه.
✅بهتره یدونه درست کنید اگر همه چی اکی بود ادامه بدین چون نوع سیب زمینی ها متفاوته و ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه
برای ثبت سفارش انواع #ادویه کافیه به من پیام بدین💌
@imagepad
@imagepad
تمام محصولات ایران پخت تضمین شده هستن🙌🏻
ارسال داریم به هرجایی که شما بگین🚚
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
🌞
خانۀ ما در کوچۀ مهربانی ست
و خدا همسایۀ دیوار به دیوارما
هر روز صبح با صدای لبخندش از خواب بیــدار می‌شوم
و از پشت پنجره برایم دست تکان می‌دهد
من چه خوشبختم
#روزمرگی
🌸
سلام👋
#کیک_قاشقی یه گزینه عالی برای روزایی که نمیدونی #صبحانه چکار کنی🙃
خیلی هم خوشمزس😋
بزن روی لینک👇
https://iranpokht.ir/1099
🍃
شاید نیاز باشه در طول یه هفته چندین بار از سیب زمینی برای پخت غذا استفاده کنی
هنر خانوم خونه اینه که با خلاقیت، طوری غذاها رو درست کنه که تکراری نباشه👌
ایشون #کتلت_سبزیجات هستن
نه گوشت دارن نه تخم مرغ☺️
اما بسیار ترد و خوشمزه هستن
فیلمش رو میزارم براتون
#روزمرگی
@iranpokht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞
#کتلت_سبزیجات
#کتلت_بدون_گوشت
برای ثبت سفارش انواع #ادویه کافیه به من پیام بدین💌
@imagepad
@imagepad
تمام محصولات ایران پخت تضمین شده هستن🙌🏻
ارسال داریم به هرجایی که شما بگین🚚
3 تا 4 عدد سیب زمینی ابپز
یک پیمانه پیاز ریز خرد شده
یک چهارم پیمانه هویج خیلی ریز خرد شده یا رنده شده
یک چهارم پیمانه نخودفرنگی پخته
نصف پیمانه ارد سوخاری یا مغز نون باگت خشک شده
دو قاشق جعفری تازه یا خشک
نمک و فلفل قرمز
ادویه کتلت
یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت یا سیب زمینی
یک چهارم پیمانه آب
یک چهارم پیمانه یا کمی بیشتر آرد سوخاری برای پوشش کتلت ها
سیب زمینی رو از قبل بپزید و بزارین یخچال خنک بشه بعد رنده کنید
سبزیجات اب نداشته باشه
#ادویه_کتلت ایران پخت هم برای کتلت های گیاهی کاربرد داره هم کتلت با گوشت و هم کوکو👌
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
.
#توپک_خرما بدون بیسکویت #بدون_شکر
این توپک ها یه میان وعده عالی برای فصل امتحانات بچه ها هستن
بدون نیاز به بیسکویت یا پودر نارگیل و ذره ای شکر هم ندارن
یعنی یه 💣 خالص خالص
یک پیمانه خرما بدون هسته
نصف پیمانه ارده
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک هشتم قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری کنجد در صورت تمایل برای تزیین
خرما رو داخل غذاساز بریزین و پوره کنید
باقی مواد رو اضافه کنید و در حد 30 ثانیه دیگه دستگاه رو روشن کنید
اگر زیاد هم بزنید به خاطر وجود ارده، چرب و روغنی میشه
از مواد بچشید، میزان ارده و یا پودر کاکائو رو بر اساس ذائقه خودتون تمظیم کنید و اگر نیاز بود کمی بیشتر اضافه کنید.
حالا یه ظرف بزارین کنار دستتون و از مواد به اندازه یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری از مواد بردارین. با دست گلوله کنید. داخل کنجد بزنید و توپک ها رو داخل بشقاب بزارین.
به همین راحتی توپک ارده شکلاتی ما آماده شد.
بشقاب رو نیم ساعت در یخچال استراحت بدین و بعد نوش جان کنید.
این توپک ها رو در ظرف دربسته داخل یخچال تا 7 روز و در فریزر تا یک ماه میتونید نگهداری کنید.
نمک باعث میشه تا طعم ارده و پودر کاکائو قوی تر بشه و تاثیری در مزه و شور کردن توپک ها نداره.
اگر دستتون رو کمی چرب کنید کار کردن با خرماها راحت تر میشه.
#روزمرگی
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht
کانال آشپزی ایران پخت
. اگر دوست داری با یه خمیر چندین مدل شیرینی درست کنی یا میخوای شیرینی با یه خمیر ولی با طعم مختلف د
💕
این آموزش یکی از پرطرفدارترین آموزش های من بود😊 همین خمیر شیرینی همه کاره رو میگم
از بس کاربردیه👌
علاوه بر این که چندین مدل شیرینی با یه خمیر رو یاد میگیرین، یه کرم بسیار عالی و خوشمزه هم یاد میگیرین که کاربردهای زیادی داره
برای انواع #دونات و #پیراشکی گرفته تا برای وسط کیک و ...
با یه تیر چندین نشان میزنید🏹
.
برای ثبت نام و دریافت فیلم آموزشی خمیر همه کاره شیرینی و کرم مخصوص شیرینی من اینجام
@imagepad
#آموزش_شیرینی_پزی
🍓
#بستنی_توت_فرنگی بدون خامه
بدون ثعلب
بدون شکر
مناسب روزای گرم🔥
و همین طور این روزها که فصل امتحانات بچه ها هست و مدام بهانه گیری میکنن
بزن رو لینک و ساده ترین دستور ممکن #بستنی رو ببین
https://iranpokht.ir/1375
#روزمرگی #بستنی_خونگی #بستنی_یخی
💕
#خوراک_مرغ_چرخی
#غذای_نونی
بهترین و باکیفیت ترین #ادویه_مرغ موجوده
ثبت سفارش:
@imagepad
مواد لازم
400 گرم مرغ چرخ شده
دو حبه سیر
یک عدد پیاز خرد شده
زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل
ادویه مرغ
نمک و فلفل سیاه
دو عدد گوجه پروه یا رنده شده
نصف پیمانه آب
دو قاشق جعفری خرد شده
🍅🍅🍅
تابه رو روی حرارت بزارین و دو سه قاشق روغن داخل تابه بریزین.
پیاز رو اضافه کنید و تفت بدین و وقتی سبک شد، سیر رنده شده به همراه زنجبیل تازه رنده شده اضافه کنید و وقتی عطر این مواد خارج شد مرغ چرخ شده رو اضافه کنید.
دو دقیقه با حرارت بالا مرغ رو تفت بدین و بعد حرارت رو کم کنید
ادویه مرغ و نمک و فلفل رو اضافه کنید و بعد از این که مواد تفت خورد، پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید
بزارین گوجه کمی داخل روغن تفت بخوره و بعد آب رو اضافه کنید
حرارت رو کم کنید و اجازه بدین آب غذا کشیده بشه.
5 دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام😋
نوش جان❤️
•┈┈┈┈•••✾•••┈┈┈┈•
@iranpokht